Selerijas selerijas aug uz vietas nav viegli. Jums ir jāpieliek daudz pūļu, lai vispirms audzētu stādus, un tad tas ir spēcīgs augs. Un tas ne vienmēr strādā ar rezultātu, uz kuru viņi sākotnēji meklēja.
Daudzas šīs augu šķirnes audzē tranšejas režīmā, tas ir, dziļajās grāvās. Pakāpeniski, kad augs attīstās, stublāji ir piesārņoti ar balināšanas pamatni un iegūstot smalku aromātu. Ja selerijas aug parastās gultas, tad tā kātiņus var arī balināt. Tas ir nepieciešams veikt šo procesu apmēram mēnesi pirms ražas novākšanas.
Balināšanas seleriju kātiņus veido nožogošana vai izolēšana no saules gaismas dažādos veidos.
Kad un kā pareizi balināt stalked seleriju
Vislabākais laiks, lai sāktu šo procedūru, ir septembra pirmā nedēļa. Seleriju līdz šim laikam vajadzētu sasniegt vairāk kā 30 cm augstumā. Izolācija no saules gaismas ir nepieciešama, lai augs atbrīvotos no rūgtās pikanta garšas un noskaidrotu kātu krāsu.
Vispirms jums rūpīgi jāsasauc ziedi un nedaudz saista to ar nelielu auduma lenti.Tad, izmantojot biezu papīru, kartonu vai citu piemērotu materiālu, iesaiņojiet visu augu ap apkārtni, lai iesaiņojuma augšdaļa būtu zem lapām, un apakšējā daļa ir cieši nospiesta uz zemes. Uz iesaiņojuma fiksē augu, izmantojot līmlenti vai audu lentu.
Šādā iepakojumā seleriju vajadzētu būt apmēram 20-25 dienām, pēc kura to vajadzētu izrakt kopā ar saknēm.
Balināšanas metodes
Daudzi vasaras iedzīvotāji neapzinās selerijas balināšanu, to nogriežot zemē, jo augam ir nepatīkams zemeņu aromāts. Varat paslēpt augu stiebrus no saules gaismas ar dažādiem izlietotajiem atkritumiem vai būvmateriālu atliekām. Šiem nolūkiem būs piemēroti parastās laikraksti (vairākos slāņos), iesaiņojuma papīrs, vidēja biezuma kartons, sulas vai piena kastes, kā arī penofols, gofrētu cauruļu un pat plastmasas pudeļu no tumša plastmasa.
Piemēram, no plastmasas pudeles ir iespējams izgatavot augsti balonus, nogriežot to augšējo un apakšējo daļu. Tie ir tā, it kā viņi būtu nēsāti uz auga un cieši piespiesti augsnē. Plastmasas cilindra tukšumiem jābūt piepildītiem ar krišanas lapām vai zāģu skaidām.Tādā pašā veidā tiek izmantota plaša plastmasas vai gofrētā cauruļu un kartona iepakojuma apgriešana no pārtikas produktiem.
Cieši seleriju no saules gaismas var un ar salmu palīdzību, uzbūvējot blīvu sienu ap stublāju.
Ieteicams izmantot tikai tādu materiālu, kam nav svešas smakas, jo augs to absorbē pats.
Selerijas šķirnes, kurām nav nepieciešams balināt
Ir daudz šķirņu stalked selerijas. Viņiem visiem ir plusi un mīnusi. Piemēram, parastajām šķirnēm ir lieliska garša un ilgstoša uzglabāšana, bet ir nepieciešams balināt pamatnes. Ir arī pašattīrīšanas šķirnes, kurām nav jāuztraucas uz ilgu laiku, taču tās uzglabā īslaicīgi. Šādu šķirņu augi strauji pasliktinās, viņiem vajadzētu pēc iespējas ātrāk ēst, un viņi arī ļoti baidās no aukstā laika. Pašbalingās šķirnes ir: "Tango", "Golden", "Golden Feather", "Celebrity", "Late".
