Ziemā gatavojiet ķirbju ievārījumu ar citronu. Mēs garantējam, jums nebūs žēl. Sīkāka recepte ar fotoattēlu, skatiet zemāk.
Manā bērnībā neviens neizdzēra ķirbi un to neizmantoja neko.
Tas bija tik tikai manā ģimenē vai ne tikai es nezinu, bet es uzzināju par ķirbi un tā labvēlīgajām īpašībām universitātes pēdējos gados, kad mans nākamais vīrs mani piesārņoja ar savu ķirbju biezeni un man pastāstīja par tā labajām īpašībām.
Un viņam šīs zināšanas nebija, jo viņa vecmāmiņa bija īsta lauksaimniece.
Tāpēc vīrs zināja visu par vietējā audzētajiem dārzeņiem un dalījās ar citām zināšanām.
Turklāt viņas vīra vecmāmiņa joprojām bija brīnišķīga saimniece un lielisks pavārs. Viņa mācīja savam vīram gatavot dažādus ēdienus no vienkāršākajām sastāvdaļām.
Tagad kopā ar savu vīru cenšas gatavot dažādus ķirbju ēdienus.
Kad mēs mēģinājām padarīt ķirbju ievārījumu, un rezultāts bija pārsteidzošs, jo saldais deserts kļuva par mūsu iecienītāko ēdienu ģimenē.
Tāpēc es uzskatu par nepieciešamu dalīties ar jums ar šo brīnišķīgo recepti.
Īpaši sarežģījumi šī saldā džema sagatavošanā jums noteikti nenāks.
Ķirbju ievārījums ar citronu - recepte ar fotogrāfijām
Sastāvs:
- 1 citrons
- 2 kilogrami ķirbju,
- 1,7 kilogrami cukura.
Cooking secība
Mēs izmazgājam burkas ar soda un sterilizējam tos.
Nomazgājiet ķirbi un sasmalciniet gaļas mašīnā.
Citronu vispirms izskalo un arī savīti gaļas mašīnā. Ielieciet visu uz pannas.
Pievienojiet cukuru un uzlieciet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, tādējādi palīdzot izšķīdināt cukuru un noteikt, kad ēdiens ir gatavs.
Tiklīdz masa sabiezē un viss cukurs izšķīst, ievārījums ir gatavs velmēšanai.
Bankas pēc rullīšu noteikti noteikti ir tumšā vietā.
Ķirbju ievārījums ar citronu burkā izskatās spilgti, piesātināts, biezs.
Brīnišķīga apmešanās!
Pat vairāk receptes delicious ķirbju ievārījumu, skatiet šeit
