Gaļas pīnes ar klijām un saldajiem pipariem - veselīgu ēdienu, ko varētu teikt, uztura. Tas ir neskatoties uz to, ka tas ir gatavots no cūkgaļas. Daudzi cilvēki nepareizi noraida cūkgaļu, pilnībā izslēdzot to no diētas izvēlnes. Tomēr uztura speciālistu aizliegumi attiecas tikai uz taukainu gaļu, un liesa cūkgaļa bieži vien ir mazāk kaloriju nekā liellopu gaļa.
Gaļas cepumi ar klijām un saldajiem pipariemJautājiet kafijas mīļotājam sagriezt fileju bez taukiem un ādas, izrādīsies ļoti garšīgs pildījums. Ja dienas laikā jūs atstājat tikai vistas krūtiņas fileju, baidoties palielināt šīs papildu mārciņas jostasvietā, mēģiniet padarīt kokelītes saskaņā ar šo recepti - barojošu, veselīgu un ļoti maz kaloriju.
- Gatavošanas laiks: 40 minūtes
- Porcijas: 4
Sastāvdaļas gaļas cepšanai ar klijām un saldajiem pipariem:
- 600 g liesas cūkas;
- 50 g puravi vai sīpolu;
- 120 g paprikas;
- 50 ml piena;
- 40 g auzu klijas;
- 10 g olīveļļas;
- jūras sāls, pipari.
Gaļas cepumu pagatavošanas metode ar klijām un saldajiem pipariem
Izvēlieties gaļu ar kotletēm - bez taukainas, vēlams liemeņa gurnu vai plecu.Daži tauki jāpaliek, lai nepieļautu, ka pīrāgi kļūst pārāk sausi. Uzturs recepte, par visu daudzumu ir pietiekami 20-30 g tauku, lai iegūtu tipisku recepti, jūs varat atstāt apmēram 80 g.
Izvēloties zemu tauku gabalu cūkgaļasMēs sagriež cīpslas un cīpslas, sagriež gaļu un cūkas taukus mazos kubiņos.
Mēs sagriež cīpslas un cīpslas, sagriež gaļu un cūkas taukus mazos kubiņosJebkuras krāsas saldie pipari tiek iztīrīti no sēklām un starpsienām, sagriezti sloksnēs. Pupiņai pievienojiet puijveidīgu puravi vai, kā tas ir šajā receptē, zaļās sīpola gaišās daļas audzē.
Mizu un sagrieziet sīpolu un saldos piparusPārstrādes procesā ielieciet gaļu un dārzeņus, sasmalciniet līdz vienmērīgai. Tad ielieciet pienu un ielejiet auzu klijas, pēc garšas pievienojiet jūras sāli. Starp citu, lai jūsu plāksnīte satur dažādus mikroelementus, jūs varat pievienot kviešu, rudzu un griķu tādās proporcijās kā auzu klijas.
Sasmalciniet gaļu un dārzeņus, pievienojiet auzu pārslu, pienu un garšvielasMīcīt malto gaļu arī uz kotletēm, tas ir kā mīklas, tas to prasa! Gatavo pildījumu aizveriet pārtikas plēvi, noņemiet uz 20 minūtēm ledusskapī apakšējā plaukumā.
Mīca labi un noņem 20 minūtes ledusskapīSildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.
Uzmauciet cepšanas lapu ar plānu rafinētas olīveļļas kārtu.
Mēs no ledusskapja izvelkam maltai maltai gaļai, blakus tam ievietojam bļodu ar aukstu ūdeni. Mēs mitrina palmas aukstajā ūdenī, savāc mazus plakanos ovālos pīrāgus.
Mēs izklājam kotletes uz cepšanas lapas ar mazu attālumu starp tiem.
Mežrozīšu kotletes un izklājiet uz cepešpannasUzlieciet cepšanas paplāti ar karbonātiem uz augšējā plaukta. Gatavojot gāzes krāsnī 8 minūtes vienā pusē, tad izņemiet cepšanas lapu, pagrieziet un turpiniet gatavot vēl 8 minūtes. Samaziniet temperatūru līdz 100 grādiem, mēs gatavojam 10 minūtes.
Cep kokelītes ar klijām un saldajiem pipariemKotletes kalpo ar klijām, kas ir karsētas uz galda, apkaisa ar svaigiem augiem. Šim ēdienam sagatavojiet svaigu dārzeņu salātus bez eļļas - jūs saņemat veselīgu zemu kaloriju pusdienas.
Gaļas cepumi ar klijām un saldajiem pipariemStarp citu, ja jūs sekojat kaloriju daļām, tad cepeškrāsnī cepeškrāsnī vienmēr ir ieteicams cepšanai pannā pat ar neuzliesmojošu pārklājumu. Cepamās eļļas daudzums tiek samazināts vairākas reizes.Protams, tvaicējot vai mikroviļņu krāsnī ir vairāk noderīga, bet dažreiz jūs to vēlaties, lai burgeri izkļūtu ar garoza!
Gaļas cepumi ar klijām un dārzeņpipariem ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
