Daudzi neatbalsta ziedkāpostu. Un velti. Tas ir ļoti noderīgi un tajā ir daudz sastāvdaļu, kas mūsu ķermenim ir tik svarīgi. Ziedkāpostu kastrolis ir ļoti garšīgs. It īpaši, ja tas ir pagatavots mērcē, pamatojoties uz skābo krējumu, pienu vai majonēzi. Lai iegūtu lielāku garšvielu, varat pievienot rīvētu sieru. Pasniedziet ēdienu noteikti karsti.
Ziedkāposti ar olu
Bērniem jebkura kāposti nav jūsu gaumei. Ziedkāposti ar sieru palīdzēs paslēpties. Trauka sagatavošana no minimālā sastāvdaļu komplekta. Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešams sagatavot kopējus kāposti. Bet laiks, kas pavadīts tam, tiek kompensēts ar neticamu garšu. Ideāls ģimenes svinībām vai galda vakariņām.
No produktiem, kas jums nepieciešams: divas olas, 0,2 kg siera, 3 kg ziedkāpostu, 0,1 kg majonēzes, 50 g sviesta un garšvielas.
Gatavošanas process:
- Pirmā lieta, ziedkāposti ir jānomazgā un jāsadala mazās ziedkopās. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet sāli, ielieciet tajā kāpostus un pagatavojiet ne vairāk kā divas minūtes. Tad ielejiet pannas saturu šķidrumā un ļaujiet iztukšot.
- Cepšanas traukā, izkausē sviestu, ielieciet tajā kāpostu ziedkopus un apcepiet līdz zeltainam. Pēc tam "kafijas" ievieto cepšanas traukā blīvā kārtā.
- Sagatavojiet podu, apvienojot sakapātus olas ar sāli, majonēzi un garšvielām dziļā traukā. Iegūtā mērce vienmērīgi pārlej kāposti.
- Vidējā rīvēta siers, kas izplatās pa visu virsraksi kāpostu "galvas" un nosūta uz cepeškrāsni pusstundu. Kastrolis tiek sagatavots 190 grādos.
Ja uz sausiņas virsmas parādās rupja garoza, ēdienu var izvilkt, sagriezt gabaliņos un pasniegt pie galda.
Brokoļi ar ziedkāpostu
Brokoļi ir arī neparasts un bieži vien neglīts produkts. Bet no šīm sastāvdaļām jūs varat izveidot garšīgu un barojošu kastroli. Gludu garšu pievienojot sieru, pienu vai krējumu. Kastroli var pasniegt kā atsevišķu trauku vakariņām vai kā trauku gaļas produktiem.
Lai iegūtu vairāk garšvielu, varat izmantot vairākas siera šķirnes.
Lai pagatavotu brokoļus un ziedkāpostu sautējumus, jums ir jābūt rokām: divas kāpostu šķirnes 0,5 kg katra, glāze piena, 0,45 kg baltu konservētu pupiņu. 1,5 glāzes "Cerder" sierus rīvētā veidā un kādu augu eļļu. No nepieciešamās garšvielas: 1 tējk. sinepes, 0,5 tējk. sīpolu pulveris un sāls.
Ēdiena gatavošana:
- Atveriet konservētas pupiņas, izlejiet šķidrumu un ielieciet pupiņas blenderī un pārvēršiet par biezeni. Abas šķirnes kāpostus mazgā un dala mazos ziedu pušķos.Izklājiet ar augu eļļu, ielieciet uz cepešpannas, pārklāta ar papīru vai formu un cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes.
- Pupiņu biezenī ielejiet garšvielas, sieru, ielejiet pienu.
- Visus rūpīgi līdz pat gludām.
- Izvelciet ceptus dārzeņus no cepeškrāsns, ielieciet pupiņu mērci. Top ar nedaudz rīvētu sieru un nosūtiet atpakaļ uz cepeškrāsni pusstundu.
Gatavs ziedkāpostu kastrolis atdzist cepeškrāsnī ceturto stundu, pēc tam izvelciet, atdzesējiet, sagrieziet gabaliņos un pasniedziet uz galda.
Ziedkāposti ar maltu gaļu
Ziedkāpostu sautējums ar malto gaļu ir ļoti vienkāršs, barojošs, aromātisks, garšīgs, sulīgs un ātri pagatavots. Lieliska iespēja ģimenes vakariņām vai pusdienām.
Lai pagatavotu yummy, jums ir jābūt pie rokas: jebkura malta gaļa (numurs ir individuāls, atbilstoši jūsu vēlmēm), viena ziedkāposta galviņa, 0,2 kg siera un skābo krējumu. Papildus nepieciešams garšvielas un saulespuķu eļļa.
Jūs varat izmantot jau gatavo veikalu pildījumu. Tas ievērojami ietaupīs laiku ēdiena gatavošanai. Un jūs varat gatavot to pats.
Gatavošanas process:
- Sagatavojiet pildījumu un ievietojiet to cepšanas traukā vienmērīgā kārtā.
- Nomazgājiet kāpostus, sadaliet mazos pumpurus, ielieciet vārošā sālītā ūdenī un pagatavojiet 7 minūtes. Vairs nav Kopāņu saturu ielejiet šķīdinātājā, ļaujiet tam mazliet iztīrīt un atdzesēt kāpostus.
Izklājiet uz pildījuma biezu ziedkopu, nedaudz nospiežot to. - Vienmērīgi ielieciet skābo krējumu, iepriekš sajauktu ar garšvielām.
- Rupji sarīvējiet sieru un apkaisiet uz augšu.
Izklājiet uz pildījuma biezu ziedkopu, nedaudz nospiežot to.
Nosūtiet trauku traukā cepeškrāsnī 40 minūtes, iestatot temperatūru 180 grādiem. Jūs varat zvanīt savai ģimenei pusdienām.
Ziedkāposti ar vistu
Ziedkāposti apvienojumā ar vistas gaļu rada unikālu garšu. Jums noteikti vajadzēs izmēģināt šo ziedkāpostu kastroļu variāciju. Smaržīgs un ļoti sulīgs. Kā trauku jūs varat pasniegt rīsus vai kartupeļus.
Vistas gaļu var nomainīt ar tītaru. No šī trauciņā būs tikai labums, jo tas kļūst uztura.
Lai pagatavotu kastroli, jums vajadzēs: mazos ziedkāpostu dakšiņas ar kopējo svaru 0,4 kg, vienu sīpolu galvu, 0,3 kg vistas filejas vai tītara un 0,15 kg skābo krējumu. Jums būs nepieciešamas arī garšvielas, sāli un vairāku jūsu iecienīto garšaugu.
Ēdiena gatavošana:
- Nomazgājiet kāpostu galviņu, sadaliet nelielās ziedkopās un iegremdējiet vārošā sālītā ūdenī. Vāra 3-5 minūtes, ne vairāk. Pēc iztukšošanas visu ūdeni un atdzesē "Kochanchiki."Ja jūs lietojat saldētus kāposti, tad to nevar pagatavot, vienkārši atkausējiet.
- Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet karstu eļļu līdz zeltainam.
- Nomazgājiet vistas gaļu, sagrieziet mazos kubiņos un nosūtiet uz sīpolu. Cepiet saturu vēl 10 minūtes.
- Tagad jūs varat doties uz kastroļa montāžu. Izklājiet ziedkāpostu slāni cepšanas traukā. Labi piesūcināti ar skābu krējumu, apkaisa ar garšvielām un sāli. Sīpoli un gaļas slānis. Atkārtoti ieberiet un apkaisiet ar garšvielām. Galu galā apkaisa visus sasmalcinātus zaļumus un pusstundu nosūta cepeškrāsnī. Kastrolis ir sagatavots pie 180 grādiem.
Pēc laika formu jāpaliek cepeškrāsnī vēl 15 minūtes, lai traukus iepildītu. Tad izvelciet, nedaudz atdzesējiet, sagrieziet gabaliņos un pasniedziet.
Mēs ceram, ka jums patika krāsainā ziedkāpostu sausiņainu receptes, un jūs noteikti izvēlies variāciju jūsu pavārgrāmatā. Sagatavojiet trauku brīvdienām. Mēs garām jūsu viesiem būs prieks.
