Centrālā Ķīna tiek uzskatīta par rabarberu dārzkopības dzimšanas vietu, kur to audzē kopš seniem laikiem: tas ir atceries zālājos 27 gadsimtā pirms mūsu ēras. Eiropā šis augs viduslaikos atnesa svētceļnieku mūku. Starp citu - nevis no Ķīnas, bet no Indijas. Pirmkārt, tā sāka audzēt Anglijā un Vācijas ziemeļu krastā. Un XVIII gs. Beigās šo augu kultivē daudzi Eiropas dārzeņu audzētāji.
Rabarberi (Rheum)Tas patiešām ir pavasara dārzeņi - sniega vēl nav noticis, un no zemes jau parādās spēcīgi rozā sarkanie dzinumi, kas 20-25 dienu laikā kļūs par lielām lapām, kuru spraugas var ēst. Viņi garšo tāpat kā ābolus. Un tas nav pārsteidzoši, jo šis augs pārsniedz ābolu šķirnes saturu ābolskābā un askorbīnskābē. Rabarbs satur pektīnu un tanīnus. Tās petioles satur saldos savienojumus, organiskās skābes, kālija sāļus, kalciju un vitamīnus B, C, PP. Tas palīdz regulēt asinsriti un ūdens un sāls līdzsvaru organismā.
Kuņģa saknes.
Rabarbs pagātnes medicīnā tika lietots kā caurejas līdzeklis, kā arī hipohidrāti (zemas skābes) gastrīts, aknu un urīnpūšļa slimības, tuberkuloze un anēmija, kā arī skleroze.
Zāļu rabarbera sakneņus izmanto hroniskas katarāla zarnas ārstēšanai kā antiseptisku līdzekli, ko sauc arī par kuņģa sakni. Tautas medicīnā iekaisums no rabarbera maisījuma ar dzelteno genciānu un kalmāru saknīti tiek izmantots zarnu atoniā un meteorisms. Parasti šī infūzija regulē visa gremošanas sistēmas funkcionālo aktivitāti. Uztura speciālisti iesaka rabarberu ēdienus, lai normalizētu aknu un žults sistēmas darbību.
Rabarberi (Rheum)Mēs augam vietnē.
Rabarbers ir daudzgadīgs augs, kas var augt vienā vietā līdz 15 gadiem, bet augsnes augsnes produktivitāte ir 6-8 gadu vecumā. Visbiežāk sastopamās rabarbera šķirnes ir Victoria and Large Sizer.
Rabarberis ir ļoti auksti izturīgs augs, to var audzēt ar kādu ēnojumu zem kokiem vai krūmiem. Tajā pašā laikā spraudeņi ir pat maigāki un garšīgāki nekā audzēti spilgtās vietās. Ir rabarberu šķirnes, kurās katrs kātiņš sasniedz svara kilogramu!
Rabarberi (Rheum)Ar rabarberu viņi aizņem spēcīgas, mitras un labi apaugļotas augsnes. Pirms izkāpšanas, pēc iespējas dziļi, cik vien iespējams.Rabarberu pavairo galvenokārt ar sakneņu sadalīšanu, kas vislabāk tiek ņemti no 3-4 gadu veciem augiem. Zemē izraktie sakneņi tiek sadalīti ar asu nazi vai atzarošanas šķērēm daļās, atstājot 2-3 pumpurus katrā, pārkaisa pelni. Un tūlīt stādīti rindās 0,8-1 m un pēc kārtas 40 cm. Ja nav labu dzemdes krūmu, rabarberu var audzēt no sēklām caur stādiem. Lai to paveiktu agrā pavasarī mazā, labi apstrādātā un apaugļotajā zonā, sēklas tiek sētas 3 cm dziļumā, ievietotas pēc 20-30 cm, mulčētas ar humusu vai kompostu. Pēc dzinumu parādīšanās tās regulāri saasina un atvelk augsni, kā arī vairākas reizes caurdur, atstājot augus pēc 20 cm. Vēlā rudenī vai agrā pavasarī šo stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā tāpat kā sakneņi. Vislabāk pēc garšas ir sarkanās krāsas spraudeņi, tādēļ augi ar zaļajiem spraudeņiem jāiznīcina.
Lai iegūtu lielu petioles kultūru, katru gadu augus baro ar humusu vai slāpekļa mēslojumu. Pavasara sākumā tie tiek uzklāti ar filmu, un tie tiks izgatavoti 15 līdz 20 dienas agrāk. Lai novērstu augu atslāšanos, regulāri jānoņem ziedu kāti.Petioles savāc no augiem, sākot ar otro dzīves gadu, kad tie kļūst spēcīgi un attīstījušies. Saglabājiet tos pagrabā zem svaigu zaļumu slāņa.
Rabarberi (Rheum)
