Pieaugušajiem un bērniem ir ļoti patīk dzērieni un sulas. Populārā Cola, Phantas netiek uzskatītas par drošām un turklāt noderīgiem dzērieniem. Tomēr bērni bieži lūdz viņus iegādāties šos dzērienus, tāpēc pavāri ir gatavi palīdzēt vecākiem un piedāvāt citrusu kompotu receptes: apelsīnu, mandarīnu vai citronu dzērienu. Tandžīnu kaķu recepte nav sarežģīta, taču tas jums patiks ar īpašu garšu un spilgtu aromātu.
Receptes par mandarīnu kompotu: klasiskais veids
Komponentu augļi ir jāizvēlas uzmanīgi, izvēloties nogatavojušus, neskartus citrusaugļus. Īpaša uzmanība jāpievērš mandarīnu veidņu pazīmju trūkumam.
Lai pagatavotu tīru kompotas dzērienu, jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:
- kilograms mandarīnu;
- 500 grami cukura.
Sagatavojiet tīru stikla traukus kompotam. Augļi tiek mizoti, sagriezti šķēlēs.
- Litrā šķidruma, izšķīdina pusi mazas karotes soda, uzvāra. Uzvelk mandarīna šķēles vārīšanās šķīdumā, pavārs 30 sekundes.
- Nogrieziet lobules zem tekoša ūdens, nolaidiet emaljas traukos ar ledus ūdeni vienu stundu.
- Cukurs tiek izšķīdināts litrā ūdens, uzvāra, vārīti 10 minūtes.
- Mandarīna šķēlītes izklāta sagatavotajā traukā, ielej ar vārītu sīrupu.
- Sterilizē dzērienu apmēram pusstundu, pēc tam to velmē.
Smaržīgo kompotu ieteicams velmēt nelielos traukos. Šādu mandarīnu delikatesi ir labāk dzert tūlīt pēc auduma atvēršanas.
Mandarīnu un ābolu kompots (video)
Kā padarīt vīnu no tanžerīniem mājās
Vannu no mandarīniem lielveikalos neiegādājas, jūs nevarat iegādāties šādu dzērienu un alkoholu, bet vispirms izmēģiniet īpašu apreibinošu dzērienu. Jūs varat to pagatavot mājās, jo jo šī dzēriena sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas.
Lai izveidotu citrusu mandarīnu vīnu, jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:
- 20 mandarīni;
- pusotra kilogramus cukura;
- 100 g rauga;
- 7 litri ūdens.
Augļus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, atlaiž atpakaļ uz šķidruma un ļauj iztukšot šķidrumu.
- Notīriet mandarīnus, izjaukiet tos mandeles.
- Sablīvējiet augļus emaljētā traukā ar plašu dibenu, uzlej verdošu ūdeni, lai dobumi būtu pilnībā pārklāti.
- Atstājiet 5 dienas siltā vietā, lai uzliet tam nosusinātu detaļu, mest kūka.
- Par mandarīna infūzijas pievieno cukuru, raugu, samaisa koka karoti un ielej lielā stikla bļodā.
- Uz konteinera kakla valkā gumijas cimdus, uzstājot vīnu siltā vietā apmēram sešus mēnešus. Vēlēšanās nosaka pēc tā, kā cimdu deflates.
- Jānotecina no iegūtās nogulšņu dzērienu, pudelēs nosūtīta glabāšanai.
Dzert vīnu jūs varat uzreiz, bet eksperti saka, ka ideāls garša mājās vīna parādīsies sešus mēnešus vēlāk, kad tas "nobriest".
Kā sagatavot kompots ar mandarīniem un āboliem: soli pa solim recepte ražas
Sagataves, mandarīni un āboli ir viegli sagatavot un pikantu garšu. Lielākā daļa no mājsaimnieces izvēlas izmantot recepte piegaršu ābolu un mandarīns citrus kompotu ziemas novākšanai.
Galvenās sastāvdaļas tādā kompots, ir:
- 4 liels tangerine;
- ābolu pāri;
- 150 g cukura;
- litrs ūdens.
Lai veiktu kompotu ābolu un piparkūku garšīgu un veselīgu, cik vien iespējams, pēc soli pa solim secībā.
- Augļus rūpīgi mazgā, žāvē ar papīra dvieli, noņem ādu no tām.
- Iztīrīt citrusaugļus uz dillēm, ābolus notīrīt, sagriezt mazos kubiņos.
- Zedru sagriež plānās sloksnēs, ūdeni uzvāra.
- Ielieciet ādu verdošā šķidrumā, tad ābolus. Pēc tam, kad dzēriens trešajā reizē vārās, ievietojiet lobules.
- Vāra 10 minūtes, pievieno cukuru. Pievieno uguni, atdziest otru vāri.
Pēc tam, kad tas ir vārīts, ielej kompotu gatavās sterilās tvertnēs, uzgali uzglabāšanai.
Dzeriet no skābiem mandarīniem
Dažreiz mandarīni ir ļoti skābi. Šādi tiek atrasts lielveikalos, jo neviens nav pasargāts no pērkot skābenu citrusu. Šajā gadījumā jūs varat no augļiem sagatavot īpašu dzērienu, kas slēpj augļu garšas īpašību trūkumu.
Kompotai no skābiem mandarīniem jābūt, sagatavojot sastāvdaļu komplektu:
- 6 mandarīni;
- pāris glāzes cukura;
- oranžs;
- litrs ūdens.
Apelsīnam vajadzētu būt sulīgam un saldam. Šis auglis palīdzēs tonēt un slēpt mandarīnu skābi.
- Visus citrusaugļus attīra no mizas, baltiem plēvēm un vēnām.Noņemiet sēklas.
- Uzpildiet šķēles ar ūdeni, uzvāra un gatavo 5 minūtes.
- Uz dažām minūtēm iemērc blanšētas šķēles ledus ūdeņos.
- No ūdens un cukura 5 minūtes vāra 5 minūtes sīrupu, pievieno šķēles, ļauj vāra vēl 5 minūtes.
Kompotele ielej sterilos traukos, noslēgts. Šāda tukša tiek uzglabāta labi jebkurā stāvoklī, jo tā satur pietiekami daudz skābes, lai novērstu fermentāciju.
Aromāts dzēriens ar mizu
Smaržojošs un uzmundrinošs dzēriens tiek iegūts no mandarīniem, pievienojot iedobumu. Šāds kompots dos enerģiju un stimulēs tonusu, tāpēc ziemas sezonā tas ir vienkārši neaizstājams.
Īpašam "enerģijas" dzērienam ir pievienots sastāvdaļu komplekts:
- 4 kilogrami mandarīnu;
- 500 grami cukura;
- 2 litri ūdens.
Sagatavošanas secība:
- Augļi tiek iztīrīti, izjaukti šķēlēs, ceļā no bedrēm un vēnām.
- Uzliek šķēles karstā ūdenī 3 minūtes. Mizu ieber mazie drupi.
- Sagatavotos sterilos traukos uzliek cieši mandarīnu.
- No ūdens un cukura 10 minūtes vāra 10 minūtes sīrupu, pievieno sasmalcinātu miziņu un pagatavo vēl 5 minūtes.
- Iepildīt ar vārāmām sīrupa šķēlītēm burkās, sterilizēt uz ceturtdaļas stundas, uzlocīt.
Citrusu šķirne šādam dzērienam labāk ir marokāņu lietot: tieši šādi mandarīni piešķir gatavu kompotu īpašu aromātu.
Mandarīnu maisījums
Neparastas un smaržīgas sajaucas faniem ir ieteicams sagatavot kompotu sortimentu no āboliem, mandarīniem un upenēm.
Par šo kompotu sākotnēji gatavās sastāvdaļas:
- Mandarīns;
- ābolu pāri;
- 150 grami upenēm
- glāze cukura.
Soli pa solim:
- Augļus rūpīgi nomazgā, ābolus sagriež šķēlēs, tanžerīnus mizoti un mizoti.
- Sagatavotajā traukā pievienojiet jāņogu ogles, ābolu šķēles un mandarīnus.
- No ūdens un cukura sīrups ir vārīts, ļauj vārīties apmēram 5 minūtes.
- Ielej vārošu augļu un ogu sortimenta sīrupu, kas sterilizēts ceturtdaļvalsti. Nolocīt, atstājot atdzesēšanai.
Jūs varat pievienot nedaudz citronskābes dzērienā, ja upeņi un pārējās sastāvdaļas ir saldas.
Pavārs mandarīnu kompotu (video)
Mandarīnu dzērieni tiek uzskatīti par ziemu preparātu vitamīnu idejām.Neskatoties uz to, ka sulīgas citrusu iepriecināt visu ziemu plauktos, kompotu no viņiem nekad nebūs nekā, pat pie svētku galda.
