Zaļo un graudaugu pupu dažādi veidi ir ilgi un ar prieku lietoti cilvēkiem pārtikas, lopbarības kultūru un siderātu veidā. Bet tajā pašā laikā vēl viena rūpnīcas loma netiek aizmirsta. Cirtainās pupiņas ir dekoratīvas, un trīs ar pusi gadsimtu viņi ir ieguvuši lepnumu starp zaļajiem dārza, siltumnīcas un pat pieticīgā balkona rotājumiem.
Dekoratīvās cirtainu pupiņu priekšrocība ir:
- augsts augšanas ātrums, kas pavasara un vasaras sezonā ļauj augt lielas vertikālas virsmas;
- nepretenciozitāte;
- dažādas formas un krāsas, kas parādās ziedkopu dzinumos;
- ilgu pievilcības saglabāšanu ne tikai iespaidīgu ziedkopu klātbūtnes dēļ, bet arī pākstis, kas reizēm rada neparastu izskatu;
- iespēju izmantot zaļo augu masu zaļajiem mēslošanas līdzekļiem un kompostam;
- augsnes bagātināšana ar slāpekli, kas uzkrājas šīs ģimenes augu saknēs.
Vienīgā lieta, kas jāņem vērā stādīšanas pupiņas, šo siltuma mīlošs augiem, un nepieciešamību kultūras pasaulē, un daudz pārtikas.
Pareizi izmantojot spēju auga uzbraukt līdz augstumam 2 līdz 5 metriem un apvienojot dažādu šķirņu cirtaini pupiņas, jūs varat aprīkot neparastas zaļo rokturus, arkas izveidot dārzā un padarīt cildenāku visvairāk unpresentable stūriem un dzīvžogus.
Ir svarīgi, lai šodien dārzkopībā tiktu izmantotas vairākas neatkarīgas sugas, kas pieder pie pākšaugu ģimenes, bet kurām ir unikālas īpašības un izskats. Turklāt visas šīs kultūras tiek vērtētas gan kā dekoratīvie, gan dārzeņu augi.
Bieži pupiņas (Phaseolus vulgaris)
Kopējās kāpšanas šķirņu pupiņas ir labi pazīstamas un mīlētas krievu dārznieki. Gadā iekārta, kas sākotnēji bija no Latīņamerikas, lieliski apvieno dārzeņu īpašības, piegādā zaļās pākstis un nobriedušas sēklas uz galda un augstu dekoratīvo efektu. Garās cirtainās pupiņas var sasniegt no 1,5 līdz 3 metriem, mēnesi pēc sējas veido pirmās ziedkopas, un ar pienācīgu rūpību, mērci un apūdeņošanu ziedēšanas un veidošanos pākstis turpinās līdz rudens vidum.
Dekoratīvā efekta sastāvdaļas ir mazas, bet daudzi dažādu krāsu ziedi un blīvs zaļumi un dažāda izmēra ziedi, kas karājas no kātiem. Regulāra zaļo pupiņu ievākšana daudzās kulinārijas pupiņu šķirnēs stimulē jaunu pumpuru veidošanos, kas pagarina dzīvojamo paviljonu un žogu vecumu.
Turku pupiņas (Phaseolus coccineus)
Ja kopējās pupas ziedi, atkarībā no šķirnes, var būt balti, ceriņi, sārti vai krēmīgi, tad turku pupiņas vai, tā kā šis piesaistais augs tiek saukts arī, ugunīgie sarkanie pupiņas streiko sarkanās ziedkopām. Interesanti, ka šī suga, kas divus gadsimtus pirms ierastās dārzeņu pupiņas nonāca Krievijas teritorijā, plaši izplatījās kā dārza augs, bet stingri atradās siltumnīcās un dārzos.
Turcijas pupiņas ir ļoti nepretenciozas un ar minimālu rūpību pieaug līdz 3-4,5 metriem. Kad stāda agri, augi zied no jūnija vidus līdz septembra beigām. Ja tikai nesen vasarnīcas dekorētas ar vīnogulājiem, zied tikai ar spilgti sarkanām racemām, šodien ir šķirņu kāpšanas pupiņas, kurās ir divkrāsaini, laši, sarkanbrūni un pilnīgi balti ziedi.
Augi izceļas ar daudzām lielām lapotnēm, kurām, tāpat kā lielākajai daļai pākšaugu, ir trīs atsevišķas cilpas. Spēcīga atbalsta klātbūtnē, skropstas labprāt uzkāpa uz lielu augstumu, viegli aušana pār tīkliem, žogiem un pat koku vainagiem.
Šī šķirņu dekoratīvās pupiņu jaunās pākstis ir neēdamas, jo cietās šķiedras un vielas, kas kaitē cilvēka gremošanas procesam. Šādu pupiņu krokas ir blīvi pubescentas.Inside pod var būt no trīs līdz sešām sēklām violeti rozā krāsā, ko raksturo kontrastējoši tumši insultu visā virsmas.
Nobriedušas sēklas pēc mērcēšanas pēc garšas un uzturvērtības nav zemākas par kultivējamo šķirņu gliemeņu pupiņām.
Uz vasarnīcā turku pupas var arī izmantot, lai izveidotu vertikālo stādīšanas, un izveidot zaļo pajumti no vēja, kas termofīlajos kultūrām piemēram, baklažāni, melones vai vīnogas.
Dolichos violets (Lablab purpureus)
Cits iespaidīgs ikgadējais augu tauriņziežu ģints nosaukums tiek pareizi saukts par cirtainu violetu. Ar šo dekoratīvo krūmu dolichos, lablab vai hiacintes pupiņām ir ziedu nokrāsa un sava veida liela, apvienojot līdz četriem duci pumpuriem, ziedkopām.
Krievijā un citos reģionos ar mērenu klimatu pavasarī tiek sēsts dekoratīvās ķērpju pupu ūdens, un augi noslēdz augu sezonu. Bet Āfrikā un Āzijā, kur klimats ir siltāks un dienas ilgums ir garāks, dolichos ir liels, pastāvīgi ziedošs daudzgadīgais.
Labvēlīgos laika apstākļos šīs sugas kāpšanas pupu šķirnes aug līdz 1,5-3 metriem un ļoti ātri izstrādā dažādu formu un dizainparaugu sagatavotos balsti.Pateicoties bagātīgai ziedēšanai un lielām trīslāņu lapām, hiacintes pupiņas rada biezu dekoratīvu pārklājumu. Turklāt, atkarībā no šķirnes, violeta krāsa var izplatīties ne tikai puķu ziedkopām un lapām, bet arī kātiem un pat lapu lapām.
Mūsdienās dārznieki ir šķirnes, kas priecē gan tradicionāli violets, gan purpursarkanos ziedus, un atklāj baltus, rozā, purpursarkanus un pat divkrāsu pumpurus. Ziedkopas parādās no deguna blāzmām, ziediem, kas paliek pievilcīgi līdz trim dienām, atveramas pārmaiņus, un visa suka dzīvo no 20 līdz 30 dienām.
Interesanti, ka dolichos ir reta dekoratīva cirtaini pupiņas ar patīkamu smaržu, tāpēc dažreiz pušķos tiek iekļautas lielas ziedkopas. Ziedi viegli sagriež un paliek ūdenī līdz 10-14 dienām. Ar ziedaugu pabeigšanu nezaudē savu apdari. Violetas, purpursarkanās vai tumši zaļās liektas pupiņas tiek apvienotas 5-15 gabalu kopās un vasaras beigās izrādās ne mazāk efektīvas kā ziedošās pupiņas. Pases garums svārstās vidēji no 8 līdz 12 cm.
In pākstis nogatavojas eliptisks, sāniski saspiests sēklas melnā vai brūnā krāsā.Uz sēklām, kuru garums nepārsniedz 1-1,5 cm, ir skaidri redzams balts pāksts. Sēklas ir ēdamas un Ziemeļāfrikas tautas ir izmantojušas pārtiku daudzus tūkstošus gadu, un šobrīd tas ir kērlingu dekoratīvās pupiņu veids, kas piemērots stādīšanai dārzā un audzēšanai balkonu kastēs.
Vigna Caracalla (Vigna caracalla)
Gliemezis, kuru šī kāpšanas pupiņu suga līdzinās ziediem, deva nosaukumu apbrīnojamai kāpšanas rūpnīcai. Vigna Caracalla vai, saskaņā ar alternatīvu klasifikāciju, Cochliasanthus caracalla ir daudzgadīgs augs, kas ir dzimtene Dienvidamerikas tropiskām sugām. Vigna ir viena no lielākajām kultivētām kāpšanas pupiņām. Šaut cowpea Caracalla spēj uzkāpt līdz 7 metru augstumam.
Mājās kultūra ir daudzgadīga, bet mērenā klimatā to kultivē kā ikgadēju kultūru, un suga ir diezgan termofiliska, tādēļ, vēloties saglabāt augu ziemai, to pārvieto uz telpu vai uz apsildāmu siltumnīcu. Vignu, tāpat kā citas pupiņu šķirnes, ir augsts attīstības un izaugsmes temps. Tāpēc, pat ar īsu vasaras vidusskolas joslu, cirtaini dekoratīvās pupiņas veiksmīgi plūst dzīvžogus, terases un arkas.Vigna ir pievienota vertikālām virsmām ar stiprām ūsām. Šīs kultūras lapas un veids nav ļoti atšķirīgs no citām pupiņu sugām, taču ziedi ir patiesi unikāli.
Ziedlapiņas, kas veido korolu, ir savītas kā blīvas spirāles. Ziedu diametrs var sasniegt 3-5 cm. Krāsa atkarībā no zieda šķirnes un vecuma var atšķirties no baltas, dzeltenīgas vai krēmkrāsas līdz violetai un violetai. Cowpea ziedkopa ir suka, kurā var būt 5-12 pakāpeniski atverti pumpuri.
Šīs šķirnes kulinārijas pupiņas ziedi ir smaržīgi un diezgan izturīgi. Ja augs, kas iestādīts dārzā, nav pakļauts salnas un aukstā vēja iedarbībai, tā ziedēšana ilgst no jūlija līdz septembra beigām.
Kā balkonu kultūra, lielāks augs ir labāk saspiesties, lai kontrolētu dzinumu garumu un periodiski izraisa ziedēšanu. Lai cowpea organizēt atbalstu no virves režģi, kas tiek nekavējoties nosūtīti augt kātiem. Ja pārvietojat pieaugušu augu, varat viegli pārtraukt diezgan trauslas dzinumus.
Atlantijas pupiņas (Psophocarpus tetragonolobus)
Nevienkāršākais kulinārijas dekoratīvo pupiņu veids vispirms Krievijas teritorijā nokļuva pavisam nesen, tikai pirms dažiem gadiem.Bet spārnotās pupiņas ir labi zināmas Goā, Taizemē un Jaunajā Gvinejā un citās šī reģiona valstīs.
Šeit krūmiem jau ilgu laiku tiek izmantotas pupiņas ar neparastas formas pākstis kā pārtiku. Un kulinārijas ēdienu pagatavošanai tiek izmantoti ne tikai zaļie sulīgi lāpstiņas ar četrām izteiksmīgām asām un nobriedušām sēklām, bet arī ziedkopām un jaudīgu trīszaru lapotni. Vietējā tautas medicīnā augu atzīst par dziedināšanu, ko tagad apstiprina Eiropas eksperti.
Kā dekoratīvās curling pupiņas, spārnotās pupiņas tiek audzētas, kā arī cowpea, cenšoties aizsargāt no vēja un aukstuma. Krievu apstākļos tas ir gads, kas pavasara-vasaras sezonai sasniedz 5 metrus augstu.
Spāņu pupiņu racemu ziedkopas, lielas, līdz 15 cm garas. Katrā šādā otu var uzskatīt no 5 līdz 15 zilām, krēmkrāsām vai divkrāsāmām zariņām ar diametru līdz 3 cm. Pēc ziedēšanas beigām šī kulinārijas pupiņu klāsts veido pārsteidzošas četrdaļīgas lāpstiņas, kuras, atkarībā no audzēšanas apstākļiem un šķirnēm, pieaug līdz 10-25 cm garumam. Par atsevišķiem augiem ir patiešām milzu pupiņu garums līdz 40 centimetriem.
Inside pods nogatavojas no 5 līdz 20 gandrīz apaļas gludas sēklas ar diametru līdz 10 mm. Krāsvielas pārtikas graudus var mainīt. Dažādas šīs sugas kulinārijas pupiņas ir brūnas, brūnas, dzeltenas un melnas sēklas.
