Nekas rotā svētkus, piemēram, garšīgas ar mīlestību pagatavotu salātu. Medību salāti ir brīnišķīgs ēdiens tiem, kas vēlas izbaudīt ģimeni un viesus. Turklāt to var novākt ziemai. Ir daudz iespēju, kā to sagatavot. Šajā rakstā tiks izskatītas visinteresantākās receptes.
Kā padarīt salātus ar kāpostiem ziemai
Sagatavot šo salāti ar kāpostiem ir ļoti vienkāršs.
Sastāvdaļas, kas jums ir vajadzīgas:
- Kāposti (baltie kāposti).
- Burkāni.
- Sāls.
- Sīpoli.
- Smilšu gāze.
- Gurķi.
- Bay lapa.
- Pipari (zirņi).
- Tomāti.
- Bulgāru pipari.
- Augu eļļa.
- Etiķis
Sagatavošanas process ietver šādas darbības:
- Vispirms jums ir nepieciešams sagriezt tīru dārzeņu. Ja vēlaties, burkānus var sarīvēt, bet labāk, ja tos sagriež gredzenos. Līdzīgi sagriezti gurķi.
- Uz plīts ielieciet mantau vai katlu ar biezu dibenu. Pirmais slānis ir nepieciešams, lai izveidotu burkānu un sīpolu, otrais - slaw, trešais slānis - gurķu, ceturtais - piparus, un piektā daļa layer - tomātiem. Nekādā veidā nemaziniet slāņus!
- Tagad ieslēdziet uguni un gaidiet, līdz dārzeņu masa nokārtojas. Tas notiks sakarā ar to, ka dārzeņi atbrīvos sulu.
- Pārējās sastāvdaļas jāaizpilda ar salātiem. Eļļu sajauc ar etiķi un garšvielām, kā arī pipariem un lauru lapām. Tad izlejot ielej mantovarku.
- Jums jāgaida, līdz saturs vārās un pavārs 5 minūtes.
- Tad jums ir nepieciešams sterilizēt stikla trauku, kurā tukša būs slēgta.
Pēdējā posmā jūs varat ielejiet salātus kārbās un iesaiņojiet tos.
Medību salāti ziemai (video)
Medību salāti: recepte bez ziemas sterilizācijas
Ziemas ēdienreižu recepte bez sterilizācijas ir neapšaubāmi visvienkāršākais veids, kā ievākt. Tomēr, kad runa ir par šo ēdienu, vienkāršība sagatavošanas, nenozīmē, ka tā būs viduvējs garša.
Nepieciešamie produkti:
- Kāposti (galvenā sastāvdaļa, kas ir visvairāk).
- Cukura smiltis.
- Tomāti.
- Etiķis
- Burkāni.
- Pipari (saldie).
- Sīpols (sīpols).
- Sāls.
- Eļļa (dārzeņu).
Sagatavošanas metode:
- Kāpostītes augšējās lapas jāizrauj, pēc tam - sasmalciniet to ar lielu nazi.
- Dārzeņi tiek novietoti atsevišķā traukā un sajaukti ar sāli.
- Lai gan kāposti tiek uzspiesti, jums ir jārūpējas par pārējiem dārzeņiem. Viņiem jābūt mazgātam un sagrieztam.Šajā receptē dārzeņus sagriež vidēja izmēra šķēlēs vai lielos gabaliņos. Ja vēlaties, burkānus var berzēt ar grodu.
- Pēc tam dārzeņi tiek izlikti traukā ar kāpostiem. Viss tas pārkaisa ar etiķi un pārkaisa ar cukuru. Pēc tam maisījumu maisa un iepilda. Tas būtu jāpieprasa vismaz 1 stundu. Šajā laikā dārzeņi izdalīs sulu.
- Pēc tam dārzeņu masai vajadzētu palikt uz uguns, pievienojot eļļu 10 minūtes.
Kamēr salāti nav auksti, tie jāpārklāj ar kārbām.
Medību salāti ar gurķiem: ziemas sagatavošanas veids
Šis salāti būs lieliska uzkoda svinībām. Ja pagatavojat to savlaicīgi, aukstajā ziemā, lūdzu, savu ģimeni ar vasaras dārzeņiem.
Tātad, šajā receptē jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
- Gurķi (tiem jābūt vairāk nekā citiem dārzeņiem).
- Kāposti.
- Sāls.
- Smilšu gāze.
- Burkāni.
- Eļļa (saulespuķu eļļa).
- Etiķis
Sagatavošanas plāns ietver šādus posmus:
- Gurķi un burkāni ir rūpīgi jānomazgā. Nav pieļaujams nokļūst salātu dūņos, tāpēc ieteicams mazgāt dārzeņus izlietnē.
- Gurķi nogriež galus. Viņiem jābūt sagrieztiem aprindās.Attiecībā uz burkānu, tas berzē uz trika.
- Baltā kāpostu sagriež sloksnēs.
- Receptē nav sīpolu, bet to var arī pievienot, ja vēlaties.
- Dārzeņu sagriešana jānovieto uz pannas. Pievienojiet etiķi, cukuru un sāli.
- Kad eļļa ir pievienota pannām, pārklājiet to ar vāku. Maisu nepieciešams dzēst 15 minūtes. Šajā laikā kāposti būs tumšāki un kļūt mīkstāki.
- Sagatavotos salātus izklāj uz stikla sterilizētām burkām.
Kā padarīt salātus ar gaļu
Produkti:
- Vistas gaļa (jūs varat lietot fileju, augšstilbu vai smailus).
- Eļļa (krēmveida).
- Etiķis
- Burkāni.
- Kāposti.
- Smilšu gāze.
- Zaļumi.
- Sieru (ieteicams lietot Parmesan).
Sagatavošanas posmi:
- Jums vajag mazgāt gaļu un ielieciet to uz plīts.
- Lai gan tas tiks pagatavots, ir nepieciešams iesaistīties dārzeņos. Vispirms tie ir jānomazgā, un pēc tam sagriež. Kāpostu smalki sasmalcina, un burkāns berzē uz režģa.
- Dārzeņus pārkaisa ar cukuru un apkaisa ar etiķi. Viņiem jāšķijas, lai atbrīvotu sulu.
- Kad gaļa ir pilnīgi vārīta, tai jābūt atdzesētai un smalki sagriezta šķiedrām. Nebaidieties sabojāt gaļas struktūru, jo tas nav svarīgi salātu pagatavošanai.
- Griezta gaļa apvienota ar dārzeņiem.Visai šai masai jābūt apceptai ugunī ar sviestu. Cepiet masu ilgu laiku, burtiski 5-7 minūtes.
Pēc tam salātus var slēgt stikla burkās vai nekavējoties pasniegt pie galda.
Medību salāti ar desu un pupiņām: visgaršīgākā recepte
Nepieciešamie produkti:
- Kūpināta desa.
- Kāposti.
- Cukura smiltis.
- Gurķi.
- Etiķis
- Burkāni.
- Sāls.
- Tomāti.
- Zaļumi.
- Majonēze.
- Pupiņas (konservētas).
Sagatavošanas posmi:
- Vispirms vajadzētu sagriezt dārzeņus. Kāposti un burkāni sagriež sloksnēs, tomāti - kubi, gurķi - aprindās. Tas viss ir jāpievieno un jāatsūkojas.
- Zaļumi ir smalki noslīpēti.
- Tad jūs varat sākt griezt desu. To sagriež mazos kubiņos.
- Visas sagrieztas sastāvdaļas, ieskaitot zaļumus, ir apvienotas un sajaucas. Tad konservētas pupiņas pievieno šim maisījumam. Tagad atkal, jums ir labi maisa.
- Beigās salāti ir apreškināti ar majonēzi.
Pēc pieprasījuma varat salātu salātus, kā arī piparus.
Medību salāti ar sieru un sēnēm: ļoti garšīgi
Šim ēdienam ir nepieciešams sagatavot šādus produktus:
- Sēnes (šampinjoni).
- Majonēze.
- Sāls.
- Sieram ir grūti.
- Kāposti.
- Burkāni.
- Salātu lapas, pētersīļi, dilles.
- Tomāti.
Tātad, jūs varat sākt gatavot:
- Sēnes mazgā un sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam tiem jābūt ceptiem, bet ne pilnībā.
- Kad tos grillē, ir vērts darīt dārzeņus. Kāpostus sasmalcina, sarīvē burkānus un smalki sagrieztus tomātus. Neļaujiet ēst tomātu sulu, tāpēc salāti labāk izbaudīsies.
- Sieru arī vajadzētu sagriezt. To sagriež mazos kubiņos.
- Kad visas sastāvdaļas tiek sagrieztas, tām jābūt apvienotām. Dārzeņus un sieru pievieno sēnes, uzkarsē uz grila, otrkārt, atbrīvo to sulu. Visa masa vienmērīgi jāizkala pannā.
- Pēc tam pievienojiet garšvielas garšvielām ceptajā maisījumā. Jūs varat pievienot sēņu garšvielas, tas pozitīvi ietekmēs ēdiena garšu.
Pēdējā posmā salāti ir apreškināti ar majonēzi.
Mednieku salāti no ziemas tomātiem ziemai (video)
Ir viegli redzēt vienkāršību padarīt šo brīnišķīgo salātu mērci. To var saglabāt, to varat pievienot gaļai, sēnēm vai sieram. Visu gribas gribu!
