Vieglas un gaisa biezpiena casseroles būs lieliska alternatīva, ja nav laika un nav vēlēšanās mīcīt mīklu. Sagatavošanas laiks ir minimāls, pieejamām receptēm nav nepieciešamas īpašas kulinārijas zināšanas vai prasmes, un rezultāts ir vienkārši patīkams. Īpaši mīļi biezputru sautējumi bērniem. Ja jūs ēdienam pievienojat augļus, ogas, sukādes vai šokolādes, pat mazie darbi, kas neļauj ēst biezpienu, ar prieku sagriež abus vaigus.
Citronu un biezputru kastrolis ar miltiem un skābo krējumu, ielej ar šokolādi: recepte uz cepeškrāsni
Vieglā biezpiena deserts ar vāji uztveramu citronu smaržu un rūgtu šokolādi - ko vēl vajag laimei?
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- pusi kilogramu tauku biezpiena;
- divas olas;
- simts gramu skābo krējumu;
- simts gramu eļļas;
- simts gramu cukura;
- pusi tases miltu vai mango;
- puse no cepamo pulvera;
- vienu citronu mizu;
- simts gramu melnās rūgtās šokolādes.
Kā gatavot:
- Sieru uzmanīgi saberziet maisītājā vai trīs reizes samaliet gaļas mašīnā, līdz tā kļūst par gaisa masu.
- Olas rūpīgi sadalītas olbaltumvielās un dzeltenumos un atsevišķi sagrābj: dzeltenumus ar cukuru un olbaltumvielas ar šķipsniņu sāls vai citronu sulas.
- Ar biezpiena pievieno sakultu olu dzeltenumus, krējumu, izkausētu sviestu (silts), cepamo pulveri, miltus un miziņas no citrusaugļiem. Tajā pašā galā pievienojiet olbaltumvielu un viegli sajauciet.
- Sagatavot cepešpannas apaļa forma: smērēt ar eļļu un apkaisa ar mannu. Uzmanīgi ielej biezpiena maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz gatavs, bet top nebūs rožaina un zelta.
- Sasmalciniet kastroli ar izkusušo šokolādi.
- Tā vietā, lai šokolādes var segt kastrolis putukrējumu. Un tas ir iespējams, un tāpēc, lai atstāt, tas ir ļoti garšīgs pats par sevi.
Šis kastrolis, alternatīvi, var pagatavot porciju veidnēs. Saņemt citronu biezpiena kūka.
Biezpiena kastrolis ar skābo krējumu, olas, un mannas putraimi
Klasisks recepte siers sautējums ar pievienojot krējumu ar kviešu bieži sekot, ja jūs vēlaties kaut ko saldu.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- četri simti gramu siera;
- pusi glāzes piena;
- Pusi tasi cukura;
- trīs olas;
- pusi tases mango;
- trīs ēdamkarotes cietes;
- trīs ēdamkarotes krējuma;
- vanilīns un kanēlis.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Munks ieliet tasi karstu ūdeni vai pienu, un viļņošanās atstāt vismaz vienu stundu.
- Pusi no cukura sasmalcina ar dzeltenumiem, pievieno tvaicētu mannas putru un otro cukura daļu. Viss maisa.
- Biezpiens tiek atšķaidīts ar pienu līdz biezas krējuma konsistencei, pievieno rīvētus dzeltenumus ar mango, karsto krējumu un apkaisa ar vanilīnu un kanēli.
- Proteīni pārspīlē blīvās, spēcīgās putās, porcijās nonāk baravju masā, maisot ar gaismas kustībām.
- Ielejiet siera maisījumu ieziestā veidā, ielejiet ar karsto krējumu (tas nodrošinās kafijas sulainību) un cep 40-50 minūtes.
Pēc tam, kad tas pilnībā atdzisis, izņemiet kastroli no pelējuma.
Gatavs kastrolis ar skābu krējumu un ābolu mērci.
Biezpiens bez gurķa krējuma ar zemeņu un aprikožu pildījumu
Šīs kafeles garša ir vasara-vasara. Un, ja jūs patiešām vēlaties ieēst sautējumus uz šo recepti ziemā, varat izmantot konservētus vai saldētus augļus un ogas.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- puskilograms biezpiena;
- trīs ēdamkarotes cukura;
- divas ēdamkarotes pankūkas;
- simts gramu rozīņu;
- divas olas;
- vaniļas cukura pakete;
- tējkaroti soda;
- divi simti gramu zemeņu un aprikozes.
Kā gatavot:
- Sieru sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā, līdz tas ir ērts.
- Sakuliet olu saru vai maisītāju, pievienojiet cukuru porcijās, pievienojiet mannu un vaniļas cukuru un atkal beat.
- Biezpienam pievienojiet olu maisījumu, rozīnes un ielejiet tauku un pārkaisa cepšanas traukā.
- Sasmalcinātas masas malā izsmidziniet aprikozes, apcepiet zemenes ar zemenēm un cepiet stundu, uzkarsē līdz 180 grādiem.
Casserole var baudīt gan karstu, gan aukstu, it īpaši tas ir garšīgi, ja to kalpo ar biezu krējumu.
Apelsīnu-biezpiena sautējums ar cukurotiem augļiem: pakāpeniska recepte
Biezpiena sautējums ar apelsīnu suku augļiem var kļūt par pilnvērtīgu svētku desertu.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- viens kilograms biezpiena;
- divi lieli apelsīni;
- četras olas;
- divas glāzes cukura;
- trīs līdz četras ēdamkarotes cietes;
- simts gramu eļļas;
- simts gramu skābo krējumu;
- oranžas želejas iepakojums (pēc izvēles).
Kā gatavot:
- Apelsīnus vajadzētu nomazgāt, sagriezt mazos kubiņos un vārīt sīrupā no divām glāzēm ūdens un glāzi cukura. Pirms jūs apgrieztu apelsīnu miziņu cukurniedru augļiem, jums tas ir rūpīgi jāiztīra no baltas plēves.
- Sagatavojot cukīni, jūs varat gatavot biezpienu.Izlīdziniet to blenderī līdz gaisa masai.
- Dzelteni mārciņus, pievienojot cukuru, paips pupiņas stingrā un spēcīgā putuplasta.
- Pievienojiet muižas dzeltenumus, skābo krējumu, izkusu un atdzesētu sviestu, cieti, katru reizi samaisot ar jaunu sastāvdaļu. Tajā pašā galā pievienojiet olbaltumvielas un cukīni.
- Veidā ar pergamentu, ielieciet daudz biezpiena un cepiet līdz brūniem siera kauliņiem. Ja tas ir pilnīgi atdzisis, nepieciešams ņemt kafiju no pelējuma, citādi tas izkrist.
- Atdzesētu sautējumus, kas dekorēti ar apelsīnu gabaliņiem un ielej želeju. Želeja jālieto tikai tad, ja tā ir nedaudz atdzesēta ledusskapī.
Casserole pasniedz ar putukrējumu vai krējumu.
Biezpiena diētis kastrolis bez skābā krējuma uz kefīra: recepte multivarkai
Neskatoties uz ieguvumiem, biezputru kastrolis - diezgan augstas kaloriju ēdiens. Un tiem, kas vēlas baudīt kastroli bez kaitējuma skaitam, šī recepte būs noderīga.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- četri simti gramu beztauku biezpiena;
- divas olas;
- divi ēdamkarotes cukura;
- simts miligramus zema tauku satura kefīra;
- trīs ēdamkarotes masas;
- žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, plūmes, rozīnes).
Kā gatavot:
- Manku ielej kefīru un atstāj pietūkumu.
- Sausie augļi mazgāt, sausi un sagriezti.
- Olas sasmalcina ar cukuru, līdz tās izgaismojas. Pievienojiet mango ar kefīru un sajauciet visu ar biezpienu. Pievienojiet žāvētus augļus.
- Sagatavoto biezpiena maisījumu ielej konteinera tvaikā un gatavo uz pāris stundām. Kad stunda ir pagājusi, jums ir jāatstāj sautējums, lai iet zem vāka.
Ceptuvē jūs varat pievienot augļus vai ogas. Kastrolis ar vājpienu bez skābā krējuma.
Kartupeļu un biezputru kastrolis: recepte ar skābo krējumu
Neparasts sautējums ar kartupeļiem pārsteigs visus jūsu viesus, viņi sacenšas par recepti! Turklāt, pievienojot kartupeļu biezeni, kafeles tasi salds un gaisīgs.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- astoņi simti grami biezpiena;
- trīs simti gramu cukura;
- divi simti gramu sviesta;
- sešas olas;
- pieci vārīti kartupeļi;
- glāze skābo krējumu;
- apelsīnu miza;
- rozīnes;
- balta šokolāde.
Kā gatavot:
- Kartupeļus ar skābo krējumu pasniedz uz kartupeļu biezenas vai sasmalcinātā.
- Sieru sasmalcina gaļas mašīnā divas vai trīs reizes, pievieno kartupeļu biezeni un rūpīgi samaisa, līdz gluda.
- Uz sieru-kartupeļu masu pievienojiet dzeltenumus vienu gabalu, katru reizi maisot, pēc tam arī mīksto sviestu un cukuru katru reizi pievienojot jaunu sastāvdaļu, noslaucīt maisījumu ar karoti.
- Piesprādzējiet baltumus uz cietas putas, pievienojiet biezpiena masu. Galu galā pievienojiet rozīnes un iedegumu.
- Vienu stundu cepiet sautējumu. Gatavība pārbaudīt ar pirkstu: ja tas nav stick, jūs varat to iegūt.
- Pilnīgi atdzesēts sautējums, lai ielej kausētu balto šokolādi.
Ja kastrolis tiek turēta aukstajā vietā nakts laikā, pirms tiek pasniegta, tā nobriest un pilnīgi mainīs tā garšu.
Visizdevīgākais biezputru sautējums (video)
Ceptuvē jūs varat pievienot dažādas ogas un augļus, marmelādes gabalus un šokolādi, katru reizi iegūstot jaunu un izsmalcinātu desertu. Pasniedziet ar skābu krējumu vai putukrējumu, cepti ēdieni būs piemēroti un uz svētku galda.
