Vistas gaļa - produkts ir vienkārši nepieciešams: barojošs, bet arī zemu kaloriju daudzums. Jūs varat gatavot gandrīz visu no tā. Tas ir savienojams ar daudzām sastāvdaļām. Īpaši garšīgi cālis vistas. Varat gatavot tos ne tikai krāsnī, bet arī multivarketā un pat mikroviļņu krāsnī.
Recepte kastrolis vistas fileja, siers, kartupeļi olu pildījumu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kartupeļi - 800-900 g;
- vistas fileja - 600 g;
- krējums - 1 daļa stikla;
- piens - 1 daļa stikls;
- vidējs ciets siers - 150 g;
- olas - 4 gabali;
- ķiploki - 2 mazi zobi;
- spuldze - 1 gabals;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. l;
- sāls - 1 ēd.k. l
Soli pa solim gatavošana:
- Kartupeļi ir jāatdala no mizas un sagriež diezgan biezu aprindās. Tad vāra mazliet, tāpēc viņš pagriezās uz pusi gatavs.
- Filejas sagriež strēmelēs un cept pannā ar saulespuķu eļļu.
- Vistas pipari, sālīti, tas tiek pievienots iepriekš, sakapātus sīpolus, sasmalcināti ķiploki un pipari.
- Visas sastāvdaļas ir ceptas apmēram 10 minūtes.
- Ar kuru veidlapa tiks ceptas, taukus, un tad tas var izplatīties kartupeļus.
- Kartupeļu slānis ir klāts ar masu, kas sagatavota no filejām.
- Krējumu un pienu saberž ar olām, ielej un pipariem.
- Piena un olas maisījums tiek sadalīts pār vistas gaļu.
- Veidlapu ievieto cepeškrāsnī, kur trauks paliks pusstundu 200 grādu temperatūrā.
Lai mainītu, jūs varat pievienot nedaudz vistas aknas, lai šo ēdienu, sezona ar sinepēm: garša kļūs piķa.
Ja cepeškrāsnī netiek veikts cepšanas process, bet mikroviļņu krāsnī tas nav pārāk biezs. Tas ir pietiekami, lai būtu pieci centimetri, lai ēdienu varētu cepēt vienmērīgi.
Vistas kastroļa un biezpiena recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- biezpiens - 300 g;
- sviests - 50-70 g;
- olas - 2-3 gab .;
- kājas - 1 gab.
- cukini - 1 gab .;
- milti - 5 ēdamk. l;
- timiāns - 1 tējkarote;
- soda - puse tējkarotes;
- sāls
Sagatavošanas posmi:
- Visa kāja ir vārīta, uzmanīgi atdalīta no kaula un sagriež ar tādiem pašiem gabaliņiem.
- Kaklā ir saspiesta liela rīve. Saspiež no liekā šķidruma.
- Biezpienu berž caur sietu.
- Olas rūpīgi saka ar sāli.
- Biezpienam pievieno putukrāsas olu, sviestu, miltus un soda. Mīklu maisījumi.
- Iegūtā biezpiena masā pievieno vistas un sasmalcinātas cukīnijas, viss ir sajaukts.
- Gatavo maisījumu izklāj vienveidīgā veidā, vienmērīgi pārkaisa ar timiānu un rīvētu sieru.
- Cepeškrāsnī cep 200 grādu temperatūrā ne vairāk kā pusstundu.
Jūs varat kalpot šim sautējumam ne tikai karstā veidā, bet arī aukstumā. Tas ir diezgan ērti, jo ēdienus ne vienmēr ir iespējams pagatavot tieši pirms ēdienreizes.
Ēdienu gatavošanai ir labāk izmantot svaigas vistas, nevis saldētas. Tādējādi trauku piepildīs ar lietderīgām vielām un garšo patīkamāku.
Dārzeņu kastrolis ar vistas krūtiņu: neparasti gardas recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 600-700 g;
- Vidēja izmēra saldie pipari - 1 gab.
- brokoļi 250 g;
- olas - 3 gabali;
- jogurts - 60 g;
- jebkura augu eļļa - 2 tējk.
- garšvielas.
Sagatavošanas posmi:
- Krūtis sagriež mazos kubiņos un nedaudz apcep ar sviestu un garšvielām.
- Saldie pipari sagriež mazās sloksnēs vai kubiņos.
- Brokoļus sagriež tā, lai nodalītu ziedkopus.
- Jogurtu sajauc ar garšvielām un olu.
- Visas sastāvdaļas ir sajauktas un izklāta ar izturīgām veidnēm.
- Šo trauku cepeškrāsnī cep pusi stundas maksimālā temperatūrā 200 grādi.
Ar garšvielām jūs nebaidieties: pievienojiet visu, ko vēlaties, katru reizi radot kaut ko jaunu.
Ja kastrolis ir paredzēta bērniem, vistas gaļai ir labāk vārīties un nevis cept. Tas ir arī vērts apsvērt, gatavojot ēdienus tiem cilvēkiem, kuriem ir spiesti ievērot uzturu.
Vistas un spageti kūka
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 800 g vistas krūtiņas;
- 200 g spageti;
- 1 mazais sīpols;
- 50 g jebkura eļļa;
- 6-7 tējk. milti;
- pusi glāzes krējuma;
- sāli un pipariem;
- 1 neliela ķiploku krustnagliņa;
- 150 g vidēja cieta siera.
Sagatavošanas posmi:
- Ir nepieciešams vāra spagetti, viņiem vajadzētu būt nedaudz grūti.
- Iemaidiet tos šķidrumā un ielieciet traukā, pagatavošanai cepšanai un iepriekš eļļai.
- Sīpolu smalki sagriež un viegli cep.
- Milti ir brūna uz pannas.
- Lai pievienotu miltu skābo krējumu, viss ir rūpīgi sajaukts. Visvienkāršākais veids ir izmantot noslaucīt.
- Kad maisījums sāk vārot, ir nepieciešams noņemt to no karstuma, pievieno sāli un piparus.
- Visas sastāvdaļas sajaucas ar vārītu un sasmalcinātu vistu, un sasmalcina ar ķiploku presi.Viss ir sajaukts un salocīts formā, kur jau atrodas spagetti.
- Galu galā viss tiek klāts ar rīvētu sieru.
- Cept būtu aptuveni pusstundu.
Ja eļļa neaizkavē saķeri, var izmantot silikona papīru. Viņai šī uzdevuma izpilde ir daudz labāka.
Vienkāršs vistas casserole ar kukurūzu
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 500 g;
- kartupeļi - 600 g;
- kukurūza - 1 katls;
- 2 sīpoli;
- majonēze - 100 g;
- vidēji ciets siers - 100 g;
- Saulespuķu eļļa - 3-4 st. l
Sagatavošanas posmi:
- Krūts vispirms jāvāro, atdzesē un tikai pēc tam sagriež mazās sloksnēs.
- Kartupeļus notīra un sagriež plānos apļos.
- Sieru berzē ar nelielu rīti.
- Sīpolus sagriež ar plāniem puse gredzeniem.
- Cepšanas trauks ir ieeļļots. Tas ir izklāstīts pirmais slānis - no vārītas vistas.
- Krūtstiņš pārklāts ar sieru, kukurūzu un sīpoliem.
- Kartupeļi ir izkārtoti, un atkal ir nepieciešams aplaist tos ar sieru.
- Joprojām ir sāls un tauki ar majonēzi.
- Vieta cepeškrāsnī pusstundu ar maksimālo temperatūru 200 grādiem.
Krūtstiņas vietā jūs varat izmantot malto gaļu.No šī trauciņā kļūs maigāka, un ar to strādās daudz mazāk. Īpaši šis risinājums ir piemērots, ja gatavojot ēdienu nav pietiekami daudz laika.
Pildīta kastrolis ar vistu un kartupeļiem
Garšīgu un barojošu ēdienu baudīs vīrieši. Karstu un smaržīgu sautējumu ar kartupeļiem un vistas gaļas ēdieniem nav nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, un gatavošanas process ir piemērots arī iesācējiem.
Rekcijai būs nepieciešama:
- puse kilogramu maltas gaļas no vistas gaļas;
- vistas olu - 1 gab.
- lieli kartupeļi - 5-6 gabali;
- vidēji lieli burkāni;
- spuldze - viena gabala;
- rīvēts cietais siers;
- pipariem un sāli.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams cepšanas trauks un krāsns.
Nosacīti ir iespējams sadalīt procesu divos posmos - galvenajā un noslēgumā:
- Uzmanīgi samaisiet vistas fileju ar olu un sāli lielā bļodā. Mēs pievienojam sīpolu sagriež mazos kubiņos.
- Mēs noliekam izstrādājumu 15 minūtes. Maisījumu iepilda un iemērc.
- Mēs sagriež burkānus sloksnēs, kartupeļus - ar pat plātnēm. Tātad dārzeņus labāk aprūpē un izkaisīti pa sautējumiem.
- Mēs uzņemam sagatavoto formu un ievietojam kartupeļus apakšā.Citus dārzeņus būs nepieciešams citiem slāņiem.
- Mēs pārklājam nākamo ēdienu ar vistas gaļu. Uz augšu - burkānu salmi un pēdējais kartupeļu slānis.
- Pielejiet kastroli ar ūdeni vienu trešdaļu pelējuma.
- 40 min. mēs sūtīt trauku cepeškrāsnī, karsē līdz 180 ° C temperatūrai.
- Pēc šķidruma iztvaikošanas un kartupeļu mīkstināšanas mēs pārietam uz pēdējo posmu. Apcepiet kastroli ar rīvētu cietu sieru, kas izlems sākotnējo garšu un sūtiet atpakaļ cepeškrāsnī, līdz vārīti.
- Trauku plīts sadalās porcijās.
Kastroli var pasniegt uz galda ar tomātu, gurķu un skābo krējumu.
Noderīga kastrolis ar vistas aknām - māmiņu atrašana
Šis ēdiens ir īsta delikatese. Tam ir bagātīgas traukas priekšrocības, un tajā ir daudz noderīgu mikroelementu. Casserole ar vistas aknām ir īpaši mīlēja vecāki, kuri vēlas barot savus bērnus ar noderīgām labierīcēm.
Lai izveidotu šo ēdienu, jums ir vajadzīgi šie produkti:
- Vistas aknas - 250 g;
- trīs lieli kartupeļi;
- viens vidēji liels cukīns;
- burkāni - viens gabals;
- 50 g siera;
- vistu olu;
- 100 ml piena;
- pipari melni un sāli;
- eļļa apcepšanai: dārzeņi.
Pirms cepšanas sastāvdaļas jāuzkaisa pannā, tāpēc iepriekš jāsagatavo ne tikai cepšanas trauks.
Noderīgs ēdiens tiek izveidots šādi:
- Smalki sagrieziet vistas aknas, burkānus, cūkas un sīpolus.
- 5 minūšu laikā. Cepiet sagatavotus dārzeņus traukā, apcepiet tās virsmu ar augu eļļu.
- Sīki sasmalcinātus kartupeļus pievieno sautējuma maisījumam.
- Pipari un sāli pagatavojiet un turpiniet cepšanu.
- Sagatavojiet mērci no piena, rīvētiem sieriem un neapstrādātām olām. Ielejiet to maisījumu ar pārtiku ar aknām, ievieto cepšanas traukā.
- Cep 35 minūtes cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.
Gatavu kastroļu var pasniegt uz galda ar burkānu salātu, kas uzlabos garšīgu pusdienu derīgās īpašības.
Pavārmāksla multivariantā: vistas kastrolis
Mūsdienu kulinārijas mākslinieku spējas ir soli priekšā: gāzes un elektriskās krāsnis ir devušas ceļu multivarkeriem. Šodien nav nekā vieglāk kā gatavot vistas trauku līdzīgā ierīcē.
Šī modes un jauno mājsaimnieces recepte:
- vistas fileja - mārciņa;
- astoņi vidēji lielie kartupeļi;
- četras vistas olas;
- liels sīpols;
- glāze skābo krējumu;
- milti - 3 lieli karotes;
- vakariņas karoti tomātu pastas;
- sviests;
- zaļumi, sāls, pipari - pēc izvēles.
Vienkāršā vistas gaumē sagatavojiet multivarkā, tikpat viegli kā citiem ēdieniem. Smart mašīna viss darīs visu.
Gatavos produktus ir nepieciešams ievietot tikai iekšpusē:
- Vistas fileju sagrieziet mazos kubiņos.
- Līdzīgi sakapājiet sīpolu, samaisiet to ar garšvielām un garšvielām. Pievienot gaļai.
- Pareizi sajauciet neapstrādātas olas, tomātu pastas, skābo krējumu un miltus, lai sagatavotu ielej.
- Eļļojiet bļodiņu ar sviestu. Apklājiet apakšpusi ar krūzīti kartupeļiem.
- Ielieciet 5-6 lielus karotes krējuma. Nākamais slānis būs gabaliņi vistas filejas.
- Pabeigt slāņveida struktūru ar atlikušajiem kartupeļiem un garšvielām.
- Atlasīt iestatījumu Multivarki mode "Cepšanas", un cep 60 līdz 90 minūtes. atkarībā no kartupeļu pieejamības.
Tas kastrolis sevi - sirsnīgs un barojošu maltīti. Kā garnīrs ir ideāli svaigi vai marinēti dārzeņi, piemēram, tomāti vai gurķi.
Kastrolis ar vistu un sēnēm (video)
Trauki vārīti ar vistu, lai būtu ne tikai pārsteidzoši maiga, bet arī skaisti, garšīgi, barojošu.Turklāt vistas - šis ir produkts, kas nebaidās no eksperimentiem. Jūs varat viegli pievienot vai atņemt sastāvdaļas. Tieši šeit radošā dvēsele var kļūt savvaļā!
