Kurš vismaz reizi neizmēģināja charlotte? Šis ēdiens ir pazīstams ar ēdiena gatavošanas vienkāršību, izcilām garšas īpašībām. Tradicionāli Charlotte gatavot rudenī pēc ražas novākšanas ābolus, bet ziemā, pavasarī un vasarā nav grūti nopirkt pāris sulīgi augļi un cept tortes.
Labs, garšīgs, augstas kvalitātes charlotte tiek iegūts multivarkā. Dažādu instrumentu izskats būtiski atviegloja mūsu dzīvi. Gatavojot cepšanu multivarkā, jūs īpaši nevarat vērot, vai tā tiks sadedzināta vai nē, bet garša būs bagāta, smarža ir lieliska.
Šarlotas recepte multivarketā, klasika
Ko būs nepieciešams, lai sagatavotu čarlotus multivarkā?
Sastāvdaļas
- vienu glāzi miltu;
- vienu glāzi cukura;
- olas (3-4 gab.);
- trīs lieli āboli;
- sviests (50-100 grami).
Kā gatavot
- Miziņus un sēklas noberiet ābolus, sagriezti kubiciņos vai šķēlēs (pēc saviem ieskatiem).
- Ievietojiet multivarku cepšanas režīmā (kūka), ielieciet bļodas pergamenta apakšā, uzlieciet sviestu apakšā un sānos. Parasti šim režīmam ir standarta laiks: 50 minūtes.
- Tālāk ir nepieciešams skaisti kompakts pirmais ābolu slānis (turpmāk šis slānis būs "top" charlotte).
- Sakuliet olas un cukuru. Cukurs jāizšķīst.Uzmanību: jo labāk olīvas tiek saberztas, jo gardākais būs jūsu ābolu pīrāgs.
- Pievienojiet miltu līdz iegūtajam olu un cukura maisījumam un turpiniet noslaucīt. Jūs varat pievienot pāris krējuma ķiršus: šādā veidā charlotte izrādīsies lieliskāks.
- Ielieciet iegūto mīklu ābolos, ieslēdziet cepšanas režīmu. Ja jūs neesat aprēķinājis sastāvdaļas, un jums ir daudz mīklas un šķēlēs ābolus, tad jūs varat tos novietot slāņos. Tad jūsu charlotte kļūs lielāks un lielāks.
- Cep 40-60 minūtes, līdz gatavs (jūs varat pārbaudīt sagatavotību ar zobu bakstāmais). Dažreiz tas aizņem vairāk gatavošanas laiku, atkarībā no kūkas lieluma un ierīces jaudas.
- Izvelciet trauku no multivarkas un pagrieziet kūku virs plāksnes. Āboli, kurus jūs ievietojat sākumā, būs uz augšu. Klasisks čarlots gatavs!
Šarlotes recepte ar medu multivarkā
Sastāvdaļas
- milti (1-2 tases);
- cukurs (1 glāze);
- vistas olas (3-4 gab.);
- āboli (3-4 gabali, lieli);
- tējkarote cepamo pulvera;
- sviests;
- Medus šķidrums (2 ēdamkarotes).
Soli pa solim gatavošanas recepte
Vāra olu un cukuru, ielej miltus. Beat, līdz maisījums ir ieguvis konsistenci skābā krējuma. Pievienojiet tējkaroti cepamo pulveri un samaisiet.
Sagrieziet ābolus (šķēles vai kubiņus). Lai tie nebūtu tumšāki, varat apkaisīt ar citronu sulu.
Bidīti un sānus izvelciet ar sviestu.
Ielieciet sasmalcinātus ābolus bļodas apakšā.
Pielejiet ar medu (pietiek ar vienu ēdamkaroti). Uzmanību: ja medus ir sveķains, vispirms to vajadzētu izkausēt ūdens vannā.
Mīklā pievienojiet karsto medu un ielieciet ābolus.
Cep 40-70 minūtes.
Vieta uz trauka. Visgaršīgākās ābolu ceptas preces ir gatavas!
Tas ir interesanti
- Ķirsis bieži pievieno ķiršu vai upeņu ogas (saldētas vai svaigas, atkarībā no sezonas).
- Augšā varat apcep kanēļa maizi. Āboli un kanēne vienmēr ir garšīgas un patīkamas kombinācijas!
- Svaigu ābolu vietā jūs varat lietot ābolu ievārījumu (ievārījumu), nevis miltus - mannu.
- Cukura pulvera virspusē varat apkaisīt gatavu čarlotu: tas kļūs saldāks un garšīgāks. No augšas ievieto lapu piparmētru, tas izskatās ļoti eleganti (skatiet fotoattēlu).
- Daži saimnieki pievieno rozīnes, lai pievienotu garšvielu.
- Cits neliels kulinārijas triks: ja vēlaties, lai charlotte pārvērstu zeltaini, ieteicams brūnā cukura iekļaut bļodā stadijā, kad jūs eļļojiet to ar sviestu. Tajā jābūt izlīdzinātam apakšā un jāgaida izšķīšana.
Tagad jūs zināt, kā padarīt delicious charlotte multivark. Kā redzat, nekas grūti ir cept cepeškrāsnī, nevis. Šāda cepšana būs lielisks galda dekors un ļoti garšīgs tējas deserts!
