Kastroļi bērniem - noderīgi un garšīgi

Kastrolis ir noderīgs un garšīgs ēdiens, kas ļaus dažādot mazu bērnu uzturu. Sagatavošanai varat izmantot dažādas sastāvdaļas - dārzeņus, gaļu, rīsus, biezpienu un makaronus. Kādā vecumā jūs varat barot bērnus ar sautējumiem? Kā papildus maltīti no 6 mēnešu vecuma bērniem var barot pudiņus un dārzeņu ceptus ēdienus. Bērniem vecākiem par diviem gadiem ir piemēroti gaļas produkti, kā arī rīsi, makaroni.

Alerģiju bērniem kastroļi

Mazam bērnam bieži ir alerģija pret piena produktiem, lipekli, olām un zivīm. No alerģijas slimnieku uzturs ir jāizslēdz pārtikas produkti, kas var pastiprināt slimību - spilgti dārzeņi un augļi, citrusaugļi, šokolāde.

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu cepeškrāsnī

Klasisks un vienkāršs ēdiens. Recepte, kas ir viegli sekot.

Kas jums nepieciešams:

• kartupeļu mizoti - 160 g;
• malta cāļa - 65 g;
• sasmalcināts sīpols - 25 g.

Kā gatavot:

1. Pavārs kartupeļus, sasmalciniet tos vidēji kartupeļu biezeniņā.
2. Mazu sviestu mazuļi sīpolu cepiet atsevišķi. Ja bērns neuztver sīpolus, to nevar ievietot sautējumā.
3. Ieziediet pelējumu. Ielieciet trauku slāņus: pusi kartupeļu, malto gaļu, sīpolus, atlikušos kartupeļus.
4. Ja bērnam nav alerģijas pret piena produktiem, jūs varat apkaisa ēdienu ar sieru.
5. Cepiet cepeškrāsnī 50 minūtes.

Ja bērnam ir alerģija pret saulespuķu eļļu, sīpolu var tvaicēt nedaudz ūdens, pēc tam žāvē ar papīra dvieli.

Banānu biezpienmaizīte

Šis ēdiens garšo mazajiem gardēžiem.

Nepieciešamie produkti:

• banāns;
• Bez piena bez glutēna cepumiem - 50 g;
• Tofu siers - 50 g;
• cukurs - 15 g;
• piena sojas vai parastais - 50 ml.

Kā gatavot:

1. Banānu sasmalcina ar blenderi.
2. Pievieno tofu, turpina slīpēšanu, līdz iegūst homogēnu konsistenci.
3. Banānu biezeni samaisiet ar pienu un cukuru.
4. Cepumi smalki sagriezti.
5. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
6. Eļļotās pelējuma apakšpusē izdaliet drupas drupu, no augšas novietojiet saldu masu.
7. Cepiet 50 minūtes.

Bērniem ar lieko ķermeņa svaru cepumu var aizstāt ar pusi no ābola, to sagriež ar plānām plāksnēm.

Casseroles ar dārzeņiem (līdz vienam gadam)

Dārzeņi tiek ievesti bērnu barošanā starp pirmajiem. Ēdieni no ķirbjiem un cukini ir piemēroti pat mazuļiem līdz pat gadam.

Ķirbju kastrolis ar āboliem

Ķirbis ir neaizstājams augu dārzs normālai bērna attīstībai.Tas satur askorbīnskābi, vitamīnus A un E.

Kas jums nepieciešams:

• ķirbju mīkstums - 150 g;
• āboli - 70 g;
• olu;
• milti - 17 g;
• sviestu vai augu eļļu - 12 g;
• granulēts cukurs - 25 g.

Kā gatavot:

1. Ķirbju mīkstums, ābolu berzēt, sajauciet ar olu, miltiem, pievienojiet sviestu.
2. Forma ir jāmazgā un jānoķer.
3. Cepšanas laiks ir 40 minūtes 180 grādos.
4. Lai pasniegtu, jūs varat pagatavot mērci no krējuma vai krējuma ar nelielu cukura daudzumu.

Āboli ēdienam vajadzētu būt salds, vidējs sulīgs. Ja augļi ir ļoti ūdeņi, pēc mizēšanas kartupeļu biezeni jāuzliek uz plānas dabīgās drānas, lai noņemtu lieko sulu.

Mannas sautējums ar augļiem - ārstēšana 2 gadus vecam bērnam

Visas mātes zina, ka dažreiz mazuļiem ir ļoti grūti piespiest ēst tomātu biezputru. Bet, ja jūs piešķirat mangu citā veidā, pievilcīgi un garšīgi, problēma izzudīs uz visiem laikiem.

Kas būs nepieciešams:

• manga - 0,05 kg;
• piens - 0,2 litri;
• cukurniedres - 0,015 kg;
• augļu mērce - 0,03 kg;
• sviests - 0,01 kg;
• baltie zeme - 0,005 kg;
• sāls;
• konservēti augļi (persiki, aprikozes, bumbieri) - 0,05 kg;
• ola - 0,5 gab.

Ko darīt:

1. Pirmkārt, ir nepieciešams pagatavot piena pupiņu putru.Nemēģiniet nopirkt mangu par dārgu cenu - nav pamata atšķirības lētākajā un dārgākajā mangā. To pārbauda vairākkārt pēc pieredzes.
2. Gatavas putras atdzesē. Ieliet cukuru. Jūs varat nomainīt parasto cukuru ar niedrēm - garša būs interesantāka.
3. Tad pievienojiet pusi no vistas olām, sāli un sviestu (šeit ir nepieciešams uzņemt kvalitatīvu produktu). Viss ir labi sajaukts.
4. Cepšanas traukā (labi nostiprināts apaļš sadalījums) labi eļļaini un putekļaini ar baltiem rīvmaizēm, lai pārvietotu vārītu biezputru. Saskaņo ar virsmu. Apkaisa ar cukuru un ielieciet cepeškrāsnī.

Uzklājot uz virsmas, ielieciet augļus un ielieciet augļu mērci.

Cukini no cukīni alerģijas slimniekiem

Cukini - hipoalerģisks dārzeņi, kas ieteicami bērnu diētai.

Kas jums nepieciešams:

• jaunie cukini - 135 g;
• burkāni - 35 g;
• olu;
• skābs krējums - 35 ml;
• milti - 15 g.

Kā gatavot:

1. Dārzeņi iztīrīti. Pusi malti uz lielas rītiņas, uz pusi - uz smalka režģa. Tāpēc gatavā traukā būs interesanta struktūra.
2. Dārzeņu biezenis nedaudz izspiež, pievieno olu, miltus, skābo krējumu.
3. Maisa līdz viendabīgumam, nedaudz pātagu.
4. Cepšanas jaudas tauki, ielejiet masu, līmeni.
5. Ēdiena gatavošanas laiks - 55 minūtes. Temperatūra ir 200 grādi.

Burkānus traukā var nomainīt ar brokoļiem vai ziedkāpostu.

Kastroļi bērniem ar gaļu un zivīm

Pieaugot bērna uzturā, parādās gaļa un zivis. Lai sāktu iepazīšanos ar šo produktu, tas ir nepieciešams no zemu tauku un uztura pakāpes.

Kastrolis ar kartupeļiem un zivīm

Trauks ir paredzēts bērniem vecākiem par diviem gadiem.

Kas ir nepieciešams:

• vārīti kartupeļi - 110 g;
• zivju fileja - 160 g;
• liela ola;
• piens - 55 ml.

Kā gatavot:

1. Zivis gatavot.
2. Sasmalciniet kartupeļus, pievienojiet mazliet sasildītu pienu, sāli, nedaudz sviesta.
3. Pievienojiet zivis, atkal ir košļāt.
4. Pievieno dzeltenumu, sajauc, viegli ieslēdziet putukrējumu.
5. Veidojiet formu, apkaisa ar rīvmaizi, izklājiet sagatavoto masu.
6. Cepšanas laiks ir 35 minūtes 190 grādos.

Pasniedziet ar tomātu vai skābo krējumu.

Latschevnik ar biezpienu - ēdiens bērniem līdz 5 gadu vecumam

Šīs eļļas receptes ir vienkārša, bet sīteni un lieliski pārstrādāti. Jā, un ar prieku uzņēmums būs bērns.

Kas būs nepieciešams:

• biezpiens - 0,05 kg;
• Vermicelli-Spiderweb - 0,05 kg;
• piens - 0,04 l;
• cukurs - 0,005 kg;
• ābols - 0,08 kg;
• rozīnes - 0,03 kg;
• sviests (laba kvalitāte) - 0,01 kg;
• sāls
• ola - 0,5 gab.

Ko darīt:

1. Vermicelli vārīt ūdenī. Iztukšojiet visu ūdeni.
2. Cēls sēž caur senuu (konuss). Ieliet tajā cukuru. Rūpīgi samaisiet ar vārītu vermicelli.
3. Pievieno masai ieņemto pienu, saputotu ar olu. Uzmanīgi sajauciet.
4. Pieņemtajam svaram pievienojiet biezeni apburtu ābolu un rozīnes, kas iepriekš samērcēti siltā ūdenī.
5. Sagatavojiet sagatavoto formu ar eļļu. Pārvietojiet makaronu un biezpienu. Pagatavojiet cepeškrāsnī formātā: 30 minūtes 180 ° Σ.
6. Gatavs iztīrīt trauku no krāsns. Novietojiet, lai nedaudz atdzesētu. Kad viņa ir nedaudz nogurusi, viņa varēs viņai sadalīt gabaliņus, kas jums nepieciešami.

Pasniedziet kastroli jau vadījis "patērētāja" garša - ar kausētu sviestu, ievārījumu, ievārījumu vai vienkārši - ar neko. Jebkurā gadījumā - jūsu bērns būs apmierināts - kastrolis ir pašpietiekams un bez mērcēm.

Casserole ar gaļu un kāpostiem

Trauku atgādina kāpostu ruļļus, tas ir sulīgs, ar maigu garšu.

Nepieciešamie produkti:

• malta liellopa gaļa vai vistas gaļa - 110 g;
• baltie kāposti - 115 g;
• piens - 25 ml;
• sasmalcināts sīpols -20 g;
• olu

Kā gatavot:

1. Sīpolu nedaudz apcep, pievieno pildījumu, turpina gatavot 7 minūtes.
2. Kāposti sagriež mazās sloksnēs, iztukšo nedaudz ūdens apmēram pēc ceturtdaļas stundas pēc vārīšanas.
3. Pievieno nedaudz sviesta, malto gaļu, maisa.
4. Olu saturs, atsevišķa puse, pārējām sastāvdaļām pievieno sāli.
5. Veidojiet pelējumu ar rīvmaizi, ielieciet to daudz.
6. Atlikušo olu sajauc ar pienu, ielej trauku.
7. Cepšanas laiks ir 25 minūtes.

Biezpiens, mannas un rīsu sautējumus

Biezpiens, mannu biezputra, rīsi nav ļoti mīļi mazi bērni. Bet šajos ēdienos šiem produktiem ir pavisam jauna garša, kuru bērni patīk.

Mannas kastrolis

Kas ir nepieciešams:

• mannas krupa - 55 g;
• piens - 180 ml;
• cukurs - 12 g;
• augļi, ogas, džems - 45 g;
• olu

Kā gatavot:

1. Sagatavojiet biezu magoņu uz piena.
2. Putniņā pievienojiet nedaudz sāls, cukura, olu, nedaudz sviesta, pusi no augļiem.
3. Maisiet, izklīdiniet paciņās, apkaisa ar cukuru.
4. Pagatavošanas laiks ir 20 minūtes. Temperatūra ir 190 grādi.
5. Sagatavojiet trauku ar ievārījumu vai izrotājiet ar augļiem un ogām.

Rīsu kastrolis ar āboliem

Produkti:

• vārīti rīsi - 55 g;
• āboli - 55 g;
• burkāni - 35 g;
• rozīnes;
• granulēts cukurs - 15 g;
• skābs krējums - 12 ml;
• olu

Kā gatavot:

1. Raisen tvaicēti, āboli notīra, sagriež šķēlēs, sarīvētu burkānu.
2. Sakārtojiet olu ar sviestu.
3. Rīsus sajauciet ar olu, pievienojiet 5 g granulētā cukura, sagatavotus rozīnus un rīvētus burkānus.
4. Rīvētā veidā ielieciet pusi rīsu, ābolu šķēles, atlikušos rīsus, apkaisa ar cukuru.
5. Cepšanas laiks - pusstundu. Temperatūra ir 180 grādi.

Bērniem, kas jaunāki par diviem gadiem, šos ēdienus vajadzētu pagatavot pa pāriem vai multivarkā.

Casserole no biezpiena un ķiršiem

Ar ķiršiem ir liels vitamīnu, pektīnu, minerālu saturs. Ievadīt bērnu diētu var no 11 mēnešiem. Bet ne visiem zīdaiņiem būs jābauda skābā oga - labāk to pievienot saldam sautējumam.

Kas ir nepieciešams:

• biezpiens - 120 g;
• ķirši bez bedrēm - 45 g;
• olu;
• manga - 12 g.

Kā gatavot:

1. Cepiet olu ar cukuru.
2. Sajauciet biezpienu, mango un olas, atkal beat.
3. Ielieciet ķiršu taukainās veidnēs, ielieciet siera kūku.
4. Pagatavošanas laiks - 25 minūtes. Temperatūra ir 180 grādi.

Bērniem ar alerģiju vistas olas var aizstāt ar paipalu olām, palielinot summu 2 reizes.

Pudiņi

Pudiņš ir smalka struktūra, to vienmēr pagatavo ūdens vannā vai dubultā katlā.

Pudinga šokolāde pārim

Ja bērns jau var ēst šokolādi, varat sagatavot viņam šo delikāto desertu. Tas harmoniski apvieno manga un šokolādes salduma priekšrocības.

Sastāvs:

• mannas krupa - 55 g;
• piens - 185 ml;
• olu;
• kakao - 7 g;
• šokolādes melna - 50 g.

Kā gatavot:

1. Vāciet uz piena bieza mannu biezputru. Pievienot gatavo putru mazu sviestu.
2. Pagrieziet pusi šokolādes.
3. Atdzesētā putrajā pievieno olu, sasmalcinātu šokolādi un kakao, samaisa.
4. Ielieciet masu eļļotā pelē, pavāciet pāris, līdz tas ir gatavs.
5. Ielieciet gatavu pudiņu uz plāksnes, atdzesējiet.
6. Izkausējiet atlikušo šokolādi, ielieciet gatavo ēdienu.

Traukā, jums ir nepieciešams izmantot tikai reālu kakao, nevis konditorejas pulveri.

Ķirbju pudiņš ir daudzveidīgs

Šim ēdienam ir maiga un vieglāka konsistence, nevis parastā biezpiena kastrolis.

Sastāvs:

• biezpiens smalki graudains - 150 g;
• manga - 35 g;
• Kefīrs bez taukiem - 45 ml;
• olu;
• trešdaļa tējkarotes soda, slīpēta ar etiķi;
• cukurs, vaniļa - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Manku ielej kefīru, atstāj uz ceturto daļu stundas.
2. Atdaliet olbaltumvielu no dzeltenuma.
3. Sajauciet biezpienu, dzeltenumu, sālītu sodu, cukuru un sāli.Maisīt ar blenderi.
4. Sajauc olbaltumvielu ar biezu putu maisītāju.
5. Sajauciet biezpienu, mango, olbaltumvielu un viegli sajauciet.
6. Ielieciet masu bļodā ar multivarku. Pagatavojiet "Cepšanas" režīmā 40 minūtes, aizverot vāku.

Kartupeļu sautējums bērniem (video)

Vienkārši un garšīgi ēdieni patiks mazu gardēžu. Bērniem gatavoti ēdieni ir vislabāk sagatavoti kafijas veidnēs, skaisti dekorēti. Ir nepieciešams iesaistīt kazlēnu kulinārijas procesā - ēdieni, ko sagatavo ar savām rokām, vienmēr ir garšīgāki.

Noskatīties video: Сыр из нутовой муки Мягкий и вкусный сыр (Maijs 2024).