Ziemas bumbieri: labākās šķirnes un kopšanas iezīmes

Ja vēlaties iegūt svaigus bumbierus ne tikai vasarā un rudenī, bet arī ziemā, savā vietnē iestādiet to ziemas sugas. Daudzi dārznieki ir piesardzīgi pret jaunākajām šķirnēm, taču pretēji plaši izplatītam uzskatam augļi mūžīgi nepaliks grūti un bez garšas, piemēram, ražas novākšanas laikā. Pēc pienācīgas uzglabāšanas tie kļūs mīkstāki, aromātiskāki un saldāki.

Ziemas bumbieru apraksts, atšķirīgās iezīmes

Bumbierus dārznieki vienmēr ir mazāk pieprasījuši nekā ābeles, tas ir saistīts ar viņu slikto izturību pret salu. Bet, pateicoties selekcionāra neatlaidībai, šodien ir šķirnes, kas ziemo Krievijas centrālajā daļā. Tagad bumbieri tiek audzēti visur.

Ziemas bumbieru šķirņu beznosacījumu priekšrocības ir:

• glabāšanas laiks līdz sešiem mēnešiem;
• bumbieru koku salizturība;
• patīkama garša un izteikts augļu aromāts pēc nogatavošanās;
• lieliska augļu konservācija, dodot iespēju tos transportēt lielos attālumos;
• iespēju pārstrādāt un saglabāt konservus.

Vecās šķirnes pakāpeniski zaudē ražošanas vērtību. Piemēram, Bere ziemas šķirne Michurina, kuru audzējis slavenais selekcionārs, ir saglabāta tikai vecos dārzos, un to vairs neaudzē stādaudzētavās.

Jaunām vēlo bumbieru šķirnēm ir visaugstākās īpašības. Bumbieriem ir anti-sklerozes un diurētiska iedarbība, stiprina kapilāru sienas. Augļi satur daudz vērtīgu uzturvielu, tanīnu, mikroelementu un vitamīnu.

Vēlu nogatavošanās bumbieri satur 30,7% sausnas, 7,05% cukuru, 0,12% skābes, 3,3 mg / 100 g askorbīnskābes.

Pēc 3. A. Sedova un 3. F. Osinova datiem

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Turklāt katrai ziemas bumbieru šķirnei ir savas īpašības.

Galvenie ziemas šķirņu pārstāvji

Bumbieri ar novēlotu nogatavināšanu, pamatojoties uz tādām īpašībām kā glabāšanas laiks, tiek sadalīti trīs grupās:

• ziemas sākumā - uzglabā pagrabā vai ledusskapī līdz Ziemassvētku brīvdienām;
• ziema - gulēt noliktavā līdz agrā pavasarim;
• Vēlu ziema (Tikhonovka, Emerald, Krimas kaisle, Maria, Dekanka ziema utt.) - piemērotos apstākļos tie var izdzīvot līdz maija dienas brīvdienām.

Agrās ziemas šķirnes kultūras audzē kopš septembra sākuma. Novāktie augļi tiek glabāti līdz apmēram Jaunajam gadam. Pārtikā tos ieteicams lietot ne agrāk kā novembrī, tikai tad augļi varēs iegūt saldumus un aromātu.

Izārstēt

Uz šīs šķirnes koka izplatības zariem augļi aug veselos ķekaros, to vidējais svars ir 180 - 200 grami. Nogatavojies līdz septembra beigām. Neskatoties uz to, ka tie izskatīsies zaļi, tie ir jāsavāc.

Bumbierus labāk savākt no tāda veida ārstniecības koka, kad tie tikai sāk dot vāju sarkt

Nogatavošanās laikā augļi kļūs dzelteni un mīkstāki, bet tas notiks ne agrāk kā pēc trim nedēļām. Uzglabāšanas laiks ir tikai divi 2 mēneši. Ārstnieciskām bumbierēm ir lieliska raža - to attīstības pašā kulminācijā bumbieru koks ienes apmēram trīs simtus kg sezonā. Tomēr šim augam vasarā būs nepieciešams daudz siltuma.

Chizhovskaya

Šķirne tika audzēta Maskavas Lauksaimniecības akadēmijas K.A. Timiryazev, kas 1993. gadā tika iekļauta valsts reģistrā. Vidēja blīvuma koka vainags, augļi nav īpaši lieli - vidēji 110 grami. Nogatavojas septembra sākumā. Krāsa ir zaļa, nelielā zemādas plankumā pēc nogatavošanās parādās dzeltenīga nokrāsa ar mazām sarkanīgām sārtuma sloksnēm.

Chizhovskaya šķirnei ir spēcīgi augļi, tā ir izturīga pret kraupi un nelabvēlīgiem apstākļiem

Universāla mērķa dažādība. Chizhovskaya šķirnes nogatavojušos bumbieru mīkstums ir sulīgs, nedaudz taukains, ar skābumu. Aptuveni nulles temperatūrā šādu bumbieru raža ilgs no pusotra līdz četriem mēnešiem. Šķirnei atšķirībā no citām šķirnēm raksturīga izturība pret slimībām un gada raža. Arī šīs bumbieru šķirnes kokiem ir laba salizturība.

Novembrī

Šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 1974. gadā. Noyabrskaya šķirnes augļi ir vidēja lieluma, sver apmēram 70 gramus, nedaudz rievoti. To krāsa ir zaļgana, ar nelielu sārtu vaigu sārtumu. Augļus no koka novāc oktobra pašā sākumā, nogatavošanos - decembra sākumā. Nogatavojies mīkstums ir ļoti sulīgs, salds, ar neizsakāmu skābumu.

Pirms dažiem gadiem mēs savācām trīs lielus spaiņus Noyabrskaya šķirnes bumbieriem. Mēs nolēmām tos nekādā gadījumā nepārstrādāt, bet mēģiniet tos ietaupīt ziemai. Vēsā pagrabā (kaut kur ap +3 ° C) viņi gulēja vairākas nedēļas. Zinot, ka šīs šķirnes patērētāja briedums sākas no decembra sākuma, pirmajās dienās viņi ieguva dažus gabalus. Izmēģinājuši, viņi saprata, ka viņu laiks nav pienācis. Sarūgtināti, viņi par viņiem aizmirsa līdz pat pēdējām decembra dienām. Un, tikko sasniedzot viņus pie Jaungada galda, viņi saprata, kāda ir īstā ziemas bumbieru garša. Vislabāk es apliecinu, ka viņu garša un smarža tiek atklāta tikai gada pēdējās dienās!

Noyabrskaya augļi ir sulīgi, garšīgi un labi sautēti augļi, ievārījums, ievārījums un žāvēti

Šķirne ir labi piemērota ilgstošai pārvadāšanai un tirdzniecībai. Izturīgs pret infekcijas slimībām un kraupi. Produktivitāte ir augsta, bet nav vienmērīga - nākamajā gadā pēc labas ražas novākšanas koks var atpūsties.

Vidējā ziemas bumbieru šķirņu apakšgrupa, ko sauc par "ziemu", atšķiras ar to, ka tās šķirnes tiek uzglabātas līdz martam.

Kirgizstānas ziema

Audzēts Kirgizstānā, bet labi piemērots reģioniem ar nelabvēlīgiem apstākļiem. Šīs šķirnes vidēja augstuma kokiem, kas veido piramīdas formas vainagu, ir raksturīga ļoti stingri augļu piestiprināšanās pie zariem. Tāpēc, nogatavojoties, bumbieri no zariem nenokrīt. Augļi sasniedz 200-250 gramus. Kolekcija savākta oktobrī, kad to krāsa kļūst rozā.

Kirgizstānas ziemas šķirnes augļi ir lieliski saglabāti parastā mājas ledusskapja apstākļos pat līdz aprīļa sākumam

Pēc vairāku nedēļu nogatavošanās tie kļūst oranži ar sarkanīgu sārtumu. Nedaudz pīrāgs, salds. Celuloze ir viegla, blīva, rupji graudaina.

Šķirni pagrabos glabā līdz pavasarim. Tās īpatnība slēpjas skaistajā izskatā. Tāpēc Kirgizstānas ziemas bumbierus tradicionāli izmanto komerciālai selekcijai.

Rossoshanskaya vēlu

Audzēts Rossoshanskaya eksperimentālās dārzkopības stacijā. Šķirnes augļi nav pārāk iegareni, lieli, sver apmēram 300 gramus vai vairāk. Ražas novākšanas laikā krāsa ir zaļa, nogatavošanās laikā dzeltena ar tumši sarkanu sārtumu.

Vēlu Rossoshanskaya šķirnes augļi dažreiz spēj sasniegt 400 un pat 500 gramus svara

Nogatavojušos augļu mīkstums ir garšīgs, sulīgs, balti dzeltens un ar spēcīgu aromātu. Bumbierus vāciet līdz septembra beigām. Uzglabāt līdz janvāra beigām.

Ir zināms, ka neliela sasalšana vēlajā Rossoshanskaya šķirnē tiek atzīmēta tikai -32 ° C temperatūrā.

Produktivitāte ir vidēja. Koks, kas vecāks par 5 gadiem, sezonā parasti dod līdz 30 kg augļu. Daudzveidības iezīme: produktivitāte dažādos gados ir nevienmērīga.

Kubans vēlu

Šis ir vidēja izmēra koks ar retīgu vainagu. Šķirne tiek uzskatīta par perspektīvu audzēšanai rūpniecības un amatieru dārzos. Tās augļi ir vidēji - apmēram 150 grami, regulāri bumbierveida, rupji. Krāsa ražas novākšanas laikā - septembra beigās - ir zaļa, ar tikko pamanāmu vaigu sārtumu. Pēc vairāku nedēļu nogatavošanās augļi kļūst dzelteni. Viņu miesa ir krēmīga, nedaudz taukaina un maiga. Aromāts ir precīzi definēts, garša ir saldskāba. Vēlā Kuban šķirne tiek glabāta līdz janvāra vidum.

Vēlu ziemas šķirnes izceļas ar īpaši ilgu glabāšanas laiku. Šīs šķirnes var izdzīvot līdz maijam, nezaudējot garšu. Ir svarīgi ņemt vērā, ka šādu šķirņu bumbierus pirms ēšanas var turēt divas nedēļas istabas temperatūrā.

Smaragds

Šīs šķirnes koki ir mazi, ar kompaktu vainagu. Viņiem ir nepieciešams daudz vasaras karstuma, bet viņi arī labi izjūt ziemu. Augļus novāc oktobrī. Bumbieri ir diezgan lieli, sasniedz 300 gramus. Pēc pilnīgas nogatavošanās viņi iegūst dzeltenu krāsu ar sārtu sārtumu. Celuloze ir balta un, neskatoties uz ilgstošu uzglabāšanu, ļoti sulīga.

Smaragda bumbieru augļi ir apaļi, ar blīvu mīkstumu, ir īpaši sulīgi

Atšķirīga iezīme ir ikgadēja stabila produktivitāte. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka nogatavojušies augļi nenokrīt no koka pat vēja ietekmē.

Tikhonovka

Šis vidēja lieluma koks dod daudz vidēja augļa, kas sver apmēram 50–80 g., Ciets, zaļgani dzeltens. Ražas novākšana līdz pavasarim.

Tikhonovka bumbieri ir mazi, bet daudzi aug uz filiāles

Ziemas laikā tie kļūst dzelteni, mīkstums paliek kraukšķīgs, bet iegūst sulīgumu. Šī šķirne ir vērtīga ar to, ka to svaigi patērē līdz maija vidum.

Galvenie dažādu reģionu ziemas šķirņu pārstāvji

Izvēloties sava dārza bumbieru šķirni, jums jāņem vērā, ka ne visi no tiem būs piemēroti jūsu klimatiskajiem apstākļiem. Selekcionāri katram reģionam iesaka tikai tās šķirnes, kas optimāli atbildīs apgabala klimatiskajām īpašībām.

Ziemas bumbieri Krievijas dienvidiem

Vēlais Kubans - ziemcietīgs, augļus sāk nest sestajā gadā pēc stādīšanas. Gada raža ir vienāda. Šķirne ir izturīga pret kraupi. Augļi, kas sver līdz 170 gramiem, dzeltenīgi, ar sārtumu. Bumbieri universālai lietošanai. Šķirnes īpatnība ir spēcīgs pikants aromāts.

Vēlais Leninakāns ir ziemcietīgs, tas sāk sasalt tikai -30 ° C temperatūrā. Augļi 5 gadu laikā pēc stādīšanas. Vidējais augļu lielums ir 200 grami, lielākie - 400 grami. Krāsa savākšanas laikā ir zaļa, pēc patērētāja brieduma sasniegšanas - oranža. Mīkstums ir balts, nedaudz eļļains, ļoti sulīgs. Tas tiek glabāts līdz februārim. Šķirnes priekšrocības ir agrīna nobriešana un laba augļu komerciālā kvalitāte.

Mēs audzējām vēlu Leninakanskaya bumbierus Krievijas dienvidu klimatā. Īpaši siltos gados ar labu laistīšanu un barošanu ar kompostu augļu svars sasniedza 380–410 g. Bet kaimiņu dārzā, redzot, tie bija vēl lielāki. Kaimiņi teica, ka viņi ir nosvērti, un viena bumbiere pieauga līdz 550 gramiem. Tiesa, es to neredzēju savām acīm.

Cheremshina ir ziemcietīga šķirne, tās augļi ir dzeltenīgi zaļi, vidēja lieluma - vidēji 200 grami. Augļus novāc oktobrī, istabas temperatūrā, bumbierus uzglabā līdz decembra beigām, pagrabā līdz pavasarim. Šķirnes īpatnība ir maiga, kūstoša garša un spēcīgs augļu aromāts.

Ziemas bumbieri Ukrainai

Parīzietis - spēcīgi augošs, ar piramīdas vainagu. Augļi ar olīvu nokrāsu, nogatavojušies ar sārtumu. Bumbieru forma ir iegarena, svars - apmēram 180 grami. Raža 8-10 gadus pēc stādīšanas var sasniegt 100 kg no koka. Augļus atkarībā no temperatūras uzglabā līdz janvārim vai marta sākumam. Ir svarīgi uzskatīt, ka šķirne ir pašauglīga, apputeksnēšanai tai būs vajadzīgas šķirnes Pestra July, Josephine, Lectier.

Ziema Mliyevskaya ir ļoti ziemcietīga šķirne, izturīga pret kraupju slimībām. Vidēja lieluma augļi, no 100 līdz 200 gramiem, nedaudz iegareni, plati bumbierveida. Mīkstums ir krēmveida, ar maziem graudiem, sulīgs un salds. Lieliski glabājas pagrabā līdz aprīlim. Šķirnes īpatnība ir augsts augošs koks ar plašu piramīdveida vainagu; tam tuvu nedrīkst būt citi stādījumi.

Artyomovskaya ziema - koks ar retu piramīdveida vainagu un bumbuļveida augļiem, kas sver no 170 līdz 350 g. Noņemamā brieduma laikā āda ir zaļa ar sarūsējušiem plankumiem, pēc tam kļūst gluda dzeltena krāsa. Mīkstums ir krēmīgs, blīvs, salds, bet aromāts ir vājš.
Ziemcietība ir augsta. Bojājums kašķim, ja tas notiek, tad ļoti nenozīmīgā mērā. Šķirnes pazīmes: lielākai stabilitātei ir jāveido vainags, bet spēcīgā atzarošanā jaunībā koki ir slikti panesami.

Ražas novākšanas periodā Artjomovskaya šķirnes bumbieriem ir zaļa krāsa ar sarūsējušiem plankumiem, tomēr nogatavojušies augļi iegūs skaistāku izskatu

Ziemas bumbieri Volgogradas reģionam

Kausēšana ir šķirne, kas nogatavojas pārāk vēlu, tāpēc tā ir iekļauta ziemas grupā. Pirmo ražu dod sestajā gadā, katru gadu nes augļus. Novāktie augļi sasniedz 400 gramus svara. Viņi saglabā savu labo prezentāciju līdz pavasarim. Atkausēšanas šķirne ir izturīga pret tādām slimībām kā melnais vēzis un kraupis. Šķirnes īpašības: izcila garša, kuras dēļ tā ir plaši izplatīta Volgogradas apgabalā, neskatoties uz zemo ziemcietību.

Malyaevskaya vēlu - zems, sala izturīgs koks sāk augļus nest sestajā gadā. Produktivitāte Lejasvolgas reģionā ir ikgadēja un diezgan augsta. Viens koks parasti dod līdz 50 kg augļu, kas sver līdz 150 gramiem. Šķirne ir izturīga pret kraupi. Galda augļiem ir sulīga mīkstums bālganā krāsā, saldskābs, nedaudz pikanta garša un aromāts. Svaigie vēlu Malyaevskaya šķirnes augļi tiek glabāti tikai 2 mēnešus.

Variants Malyaevskaya vēlu - nacionālās atlases, izmanto ražošanā Lejas Volgas reģionā, ļoti ziemcietīgs

Par šī reģiona perspektīvām var saukt ziemas Malvina, vēlās Samaras u.c. šķirnes.

Ziemas bumbieri Krievijas centrālajam reģionam

Vēlā baltkrievu valoda - šķirne nes augļus 3-4 gadus, dod apmēram 100 gramus augļu. Viņu forma ir iegarena, krāsa mainās atkarībā no nogatavināšanas pakāpes - no zaļas ar brūnganiem plankumiem līdz dzeltenai ar sarkt. Diemžēl Baltkrievijas vēlu šķirnes bumbieri nav ļoti izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem. Šķirnes priekšrocības ietver agru augļu veidošanos, salizturību un sausuma toleranci.

Kokinskaya bumbieris - šīs šķirnes koka vainaga forma ir piramīdveida. Ražu sāk dot jau ceturtajā gadā pēc stādīšanas. Nobrieduši koki vienā sezonā rada līdz 100 kg augļu. Šķirne ir ziemcietīga, ar spēcīgu aukstumu, pumpuri var sasalt, bet pats koks nemirst. Šķirnes atšķirīgā iezīme: izturība pret šādu slimību, jo kraupis attiecas tikai uz augļiem.

Dārzniekiem Centrālajā Krievijā un pat Urālos var ieteikt šķirnes Maskava vēlu, Čeļabinskas ziema, Zelta ziema, Ziema Glazkova. Šīs ir ziemcietīgākās šķirnes. Piemēram, Čeļabinskas ziemas šķirne izdzīvo pie - 37 grādiem. Un Ziema Glazkova var izturēt četrdesmit sals grādus, savukārt, tāpat kā visas vēlīnās bumbieri, tā ir labi uzglabāta, un tās garša atgādina slaveno hercogieni.

Šķirne Čeļabinskas ziema - viena no sala izturīgākajām

Bumbieru stādīšanas pazīmes

Bumbieri varat iestādīt gan pavasarī, gan rudenī. Bet vairums dārznieku dod priekšroku to darīt tieši rudenī, ap oktobra sākumu, laikā, kad palēninās sulas kustība augos.

Faktiski tam ir pamatots izskaidrojums: fakts ir tāds, ka rudenī joprojām ir plus temperatūra, kas ļauj jaunajam stādam augt spēcīgāk. Oktobra vidū mēs atkārtoti iestādījām bumbieres, un katru reizi mūsu cerības tika izpildītas. Gandrīz līdz novembrim bija silts, un šajā laikā augi deva daudz jaunu sakņu. Tas jaunajiem bumbieriem palīdzēja pārliecinošāk sagatavoties ziemai. Un līdz ar pavasara augšanas sākumu gatava sakņu sistēma ātri ieguva spēku jaunos kokos.

Vietnes sagatavošana

Bumbieru koku stādīšanai veiks augsta, saulaina vieta jūsu vietnes dienvidrietumu pusē. Ideāla augsne šai kultūrai ir melnzeme vai pelēka, nedaudz smilšmāla.

Plānojot vietu bumbierim, paturiet prātā, ka pieauguša koka saknes var noiet līdz 7-8 metriem.

Stādu izvēle

Eksperti iesaka iegādāties stādāmo materiālu īpašās stādaudzētavās. Bet, ja jūs joprojām riskējat iegādāties jaunu koku tirgū vai no kaimiņiem dārzkopībā, rūpīgi izpētiet to. Veselā stādā ir nepieņemami:

• puves saknes;
• sakņu daļas žāvēšana vietās;
• sauss, nelokāms koka stumbrs.

Pirms stādīšanas ir svarīgi rūpīgi izpētīt tirgū iegādāto koku, mēģināt saliekt saknes un stumbru

Kad kāda iemesla dēļ esat ieguvis aizdomīgi sausas saknes, mēģiniet tās glābt, nakti nometot ūdenī. Iespējams, ka nākamajā rītā viņi atdzīvosies un kļūs izturīgi.

Piezemēšanās soli pa solim

Ja zeme dārzā ir tuvu ideālai bumbierim, stādīšanas caurums var būt diezgan mazs - pietiek, lai ietilptu stādiņa saknes. Bet, ja jums tikai jāpadara substrāts auglīgs, pārkaisa augsnes maisījumu, tad bedrē jābūt dziļai - no 80 cm līdz metram. Platumam būs nepieciešami apmēram 75 x 75 cm.

Turklāt ir nepieciešams veikt vispāratzītas tehnikas.

1. solis

Lai sagatavotu māla maisījumu bedres aizpildīšanai, jums būs nepieciešams:

• komposts, sapuvis kūtsmēsli vai kūdra - 35 kg .;
• superfosfāts - 1,3 kg;
• kaļķis - 1,3 kg;
• kālija hlorīds - 150 gr.

Ieliet sagatavoto auglīgo maisījumu uz drenāžas slāņa un bedres centrā izveidojiet kalnu

Ielejiet bedrē tieši pusi no sagatavotā maisījuma, iepriekš tur ieliekot drenāžas slāni. Tad iespraudiet tapu zemes pilskalnā. Tam vajadzētu būt pusmetru virs zemes.

2. solis

Bumbieru saknes iemērciet māla biezenī, pēc tam novietojiet saknes uz pilskalna un uzklājiet augsni.

Pirms laistīšanas ir svarīgi satvert zemi ap kātu virs saknēm.

3. solis

Pēc augsnes sablīvēšanas uzzīmējiet tuvu kāta apli, lai ūdens nevarētu izplatīties, pēc tam uzmanīgi ielejiet divus ūdens spaiņus. Pēc nogaidīšanas, kad ūdens uzsūksies, gandrīz stumbra zonu pārklāj ar kūdru. Piesiet jaunu koku pie balsta.

Bumbieru koku kopšana

Jauniem augiem būs nepieciešama ikgadēja vainaga veidošanās. Pirmo reizi atzarošana tiek veikta otrajā augšanas gadā, agrā pavasarī. Vissvarīgākais ir precīzi noteikt darbam piemēroto laiku. Griešanu vislabāk panes stādi temperatūrā, kas nav zemāka par -8 ºC.

Lai to izdarītu, jums jāizvēlas laiks, kad nieres tikai sāk uzbriest. Es sāku novērot nieru stāvokli kopš marta beigām. Kad to izmērs palielinās, jūs varat sākt gatavoties atzarošanai. Atzarošanas termiņu var noteikt tajā dienā, kad lūmenā parādās brūni pietūkuši pumpuri un zaļganas lapu pumpuri. Pēc tam pieskarties zariem jau ir bīstami - sula ir pārvietota, kas nozīmē, ka tā ilgu laiku izšļakstīsies no šķēles vietām.

Visas filiāles, kas vērstas uz augšu, ir jāapgriež ar sekcijām līdz trešdaļai no garuma. Tas uzlabo koka attīstību un nākotnes produktivitāti.

Pagājušā gada augšanas ikgadējā apgriešanas shēma dažādiem koku vecumiem par 1/3 no garuma

Laistīšana

Pirmajā gadā pēc stādīšanas stādus dzirdina vismaz reizi nedēļā. Vidēji vienā apūdeņošanā izmanto vienu līdz divus ūdens spaiņus. Nākamajos gados ūdens daudzums palielinās, bet apūdeņošanas laiks mainās pat vienu reizi divās vai trīs nedēļās.

Bumbieru mēslojums

Šīs kultūras iezīme ir zems slāpekļa pieprasījums. Šī iemesla dēļ slāpekli minimālos devās izmanto tikai pirmajos četros augu dzīves gados. Lapu ziedēšanas laikā jāpiemēro slāpekļa mēslojums. Bumbierēm, kas vecākas par četriem gadiem, mēslošana ar slāpekli nebūs nepieciešama.

Slāpekļa virskārta ir pieļaujama tikai ar izteiktu slāpekļa badu, ja bumbieris aug ļoti lēni un ar vieglām, vāji attīstītām lapām.

Organiskās vielas barošanai tiek izmantotas ne vairāk kā reizi 3-5 gados. Cik bieži to ieguldīsit, būs atkarīgs no jūsu dārza zemes auglības.

Bet minerālmēsli bumbierim ir nepieciešami katru gadu. Pretējā gadījumā augs ātri noplicinās, iztērējot barības vielas, lai dotu mums ražu.

Kad pienāk gads organisko pārsēju ieviešanai, vispirms sagatavotajām rievām, kas veido apmēram 50 un 25 gramus uz kvadrātmetru, pievieno fosfora un kālija maisījumu, uzmanīgi sajaucot to ar zemi.

Pēc barošanas ir svarīgi pastāvīgi rūpēties par stumbriem, neļaujot tiem augt zālei

Patversme ziemai

Pat ja bumbieru šķirni uzskata par izturīgu pret salu, jauniem kokiem, kas iestādīti reģionos ar garām salnām, būs vajadzīgas patversmes. Ap koka stumbru ir ietīts izturīgs audums, piemēram, aploksne.

Kā izolācija tiek izmantota sausa zāle, lapas, salmi, pievienojot smaržīgu zāli - vērmeles, piparmētra, dažāda veida plūškokas. Šis paņēmiens arī palīdzēs padarīt koku par nepatīkamu pelēm.

Vairāki veidi, kā pasargāt kokus no sala un aukstā vēja

Šādu sildītāju var likt zem auduma, kas iesaiņo stumbru, kā arī aprakt dažus centimetrus zemē ap stumbru. Šī vieta ir svarīgi cieši mīdīt.

Slimības un kaitēkļi

Neskatoties uz tā īpatnībām - cietākiem augļa audiem, kas kavē kāpuru attīstību, ziemas bumbieru šķirnes cieš arī no kaitēkļiem un slimībām.

Kašķis

Sauc par bīstamu patogēnu - sēnīti. Šī slimība var viegli pilnībā aptvert visu koku - no stumbra līdz augļiem un lapām.

Bumbieru kraupi provocē patogēnās sēnes, un tam nepieciešama tūlītēja kontrole

Kvēpu sēnīte

Visas augu daļas raustās melnā samtā. Tas ātri inficē ne tikai visu koka virsmu, bet arī kaimiņus, kas atrodas iegarenas zaru attālumā.

Jūs varat noteikt kvēpu sēnīti uz augļa virsmas ar maziem melniem punktiem, kas veido plāksni

Rūsa

Šī slimība izraisa patogēnu mikroskopisku sēnīti. Nelabvēlības nesējs tiek uzskatīts par tik noderīgu augu kā kadiķis.

Rūsa parādās kā spilgti oranži plankumi uz bumbieru lapām

Retāk ziemas šķirņu bumbierus ietekmē tādas slimības kā miltrasa, kas izskatās kā balta ziedēšana, un Augļu puve, kas pilnībā iznīcina augļus. Puvi izraisa infekcija, ko bumbieri pārnēsā no putnu kājām vai dārznieku rokām.

Tabula: cīņas pret slimībām metodes un nosacījumi

Loksnes žultspīle

Bīstamākais kukainis, rūpīgāk apskatot, ir vidēja izmēra ods, brūnganā krāsā.

Lapu žultspīle izskatās kā mazs ods, 2–2,5 mm garš, ar caurspīdīgiem spārniem un garām antenām

Ja pamanāt šādus mierīgus kukaiņus uz sava bumbiera koka, zināt, ka drīz tā kāpuri sāks masveidīgi žņaugt uz lapu miesas, izraisot tiem izaugumus.

Buklets

Šis netīrais, zaļais kāpurs ir mazs tauriņš, kas, pupojoties, aptin lapu un aptin to ar lipīgu tīkliņu.

Leafloader var pārklāt ar tumšiem plankumiem un ietīt zirnekļtīklā

Retāk ziemas bumbierus uzbrūk tādi kukaiņi kā augļu ērces, laputis, kas barojas ar zaļumu sulu, vai bumbieru kodes, ēdot augļus. Tomēr visbiežāk viņi dod priekšroku mīkstām vasaras šķirnēm.

Tabula: kaitēkļu apkarošanas metodes un nosacījumi:

Ražas novākšana

Kā minēts iepriekš, katrai ziemas bumbieru šķirnei ir savs nogatavošanās periods. Tomēr neaizmirstiet par sava reģiona klimatiskajām iezīmēm. Lai precīzāk noteiktu dārza savākšanas datumus, jums jāievēro noteikumi, kas izstrādāti pēc pieredzes:

1. Pagaidiet, līdz augļi ir viegli atdalāmi no zariņa.
2. Ražas novākšanai izvēlieties sausu laiku.
3. Neuztraucieties, ja vākšanas laikā bumbieri ir grūti, pareizi uzglabājot, tie noteikti nogatavojas.
4. Noņemiet un ielieciet augļus cimdos - pat ja jūs viegli caurdurt ādu ar nagu, bumbieri netiks glabāti.
5. Nebaidieties kavēties ar ražas novākšanu, lielas briesmas nedraud.

Rudens karstums atstāj pakāpeniski, tāpēc augļiem ir iespēja sacietēt, un tas palielinās to izturību turpmākās uzglabāšanas laikā.

Mūsu dārzkopībā ziemas bumbieri tiek novākti vismaz tad, kad nav citu augļu. Tā kā, ja jūs tos savācat agrāk, augļi būs akmeņaini un pilnīgi bez garšas pat pēc uzglabāšanas. Kaut kā kaimiņi septembra sākumā vāca vēl nenoteiktas šķirnes bumbierus. Saglabāja līdz februārim, mēģināja un deva govij. Tāpēc mēs nesteidzamies ar kolekciju, gaidot, kad parādīsies vismaz vājš, bet sarkt. Piemēram, smaragda šķirne tiek savākta zaļā krāsā, taču joprojām ir vājš vaigu sārtums. Vērojiet savus vēlākos bumbierus, un pēc dažiem gadiem jūs precīzi zināsit, kad pienāks to nobriedis briedums.

Produktivitāte

Ziemas bumbieru šķirnes, kā likums, dod visbagātīgākās ražas. Par viszemākajām ražām var saukt, piemēram, Nika un Lear šķirnes. Šo šķirņu pieaugušie koki, augļu kulminācijas brīdī, dod no svara 75 kg no katra auga. Tas ir arī labs rezultāts, bet starp vēlākajām šķirnēm ir īsti čempioni. Piemēram, kopējais augļu svars no viena Bere ziemas šķirņu Michurina un Saratovka koka bieži pārsniedz 200 kg, un Curie šķirnes koks var radīt 350 un vairāk kilogramus!

Ziemas grupu šķirnes ir slavenas ar visbagātākajām rudens ražām.

Kā saglabāt ražu

Lai pareizi uzglabātu bumbierus, jums ir jābūt ļoti uzmanīgam, izvēloties traukus. Ir svarīgi izpildīt vairākus galvenos nosacījumus, kurus tā izpildīs:

• labākais iepakojums - koka, izklāts ar papīru, fumigēts ar sēru - tas pasargās bumbierus no sēnīšu un puves parādīšanās;
• uzglabāšanas vietai jābūt labi vēdināmai un necaurlaidīgai;
• atvilktnē vislabāk saglabājas divas bumbieru rindas, ko izliek kātiņi un kas nesaskaras viens ar otru un ko ieliek sausa zāle vai sūnas;
• kastē nedrīkst būt vairāk par 14-16 kg augļu;
• dažādu šķirņu un izmēru augļi labāk nav blakus vienai kastei;
• ja augļus uzglabā plastmasas maisiņos, bumbierus iepriekš atdzesē un no maisiem izsūknē gaisu.

Lai saglabātu ražu, jums rūpīgi jāapsver apstākļu izvēle augļu turēšanai

Uzglabāšanas temperatūra un ilgums

Visticamāk bumbierus turēt ļoti aukstā telpā - no mīnus 1 līdz 0 ° C, ar maksimālo mitrumu 95%. Tomēr ir daudz vēlu šķirņu, kurām nepieciešams vismaz 1-2 ° C siltums. Un šīs funkcijas jums ir jāsaprot precīzāk.

Tabula: ideāli uzglabāšanas apstākļi dažām šķirnēm

Izmantojiet

Vēlāku šķirņu bumbieriem ir tvirtāka mīkstums un tajos ir vairāk tanīnu. Tāpēc tie ir piemērotāki nekā citi sagataves, tāpēc papildus ziemas svaigam patēriņam tos izmanto arī:

• konservi un kompoti;
• ievārījums un medus;
• vīns
• marmelāde un sukādes augļi.

Bumbieru marmelāde ir garšīgs ēdiens, kam pievienots cukurs un želatīns

Turklāt bumbieri ar pretiekaisuma īpašībām tiek aktīvi izmantoti gan tradicionālajā medicīnā, gan noteiktu zāļu ražošanā farmācijas rūpniecībā.

Video: kā izskatās vēlo bumbieru šķirņu raža

Dārznieku atsauksmes

Mēs vienmēr sapņojām par bumbieriem un domājām, ka tas nav ar mūsu laimi ... Pirms 3 gadiem, tikai pavasarī, viņi iestādīja Just Maria, burvi, baltkrievu vēlo sviestu un Veles. Šogad bija pirmā raža. Vislabākais bija Just Maria. Bija apmēram 30 bumbieru, no kuriem 10 mēs savācām pirms laika, jo mums nebija pacietības gaidīt. Pirms pāris dienām viņi atņēma pārējo. Tagad šeit viņi atrodas pagrabā, lai nogatavinātu pāris gabalus dienā. Tas garšo kā garšīgas bumbieri!

Matilda

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Es varu atsaukties tikai uz personīgo pieredzi. 10 gadi aug un jau rudens Jakovļeva un Veles ir gan rudens, gan garšīgi. Atlikušie vakcinējumi vēl nav devuši augļus, bet Pamjats Žegalovs un Pamjats Jakovļevs un baltkrievs vēlāk jūtas lieliski, lai gan šīs šķirnes vēl nav pieredzējušas smagas sals. Es arī cenšos izaudzināt Niku. Vismīļākā, garšīgākā un auglīgākā šķirne ir Rudens Jakovļeva, taču viņi raksta, ka tā nav ziemcietīga, es to nepamanīju.

Lanets

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Man ir ziemas šķirnes bumbieris Pamyat Zhegalov. Augļi ir dzelzs, pat septembrī, tie arī nav slikti, bet garša ir pretīga (sākumā jūs neuzkožaties, tie ir mīksti, bet bez garšas kā zāle). Ļoti pārsteigts par kašķi. Tas pats stāsts ar Lada šķirnes kaimiņiem.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

Manā vecajā vietā aug gan Chizhovskaya, gan Lada. Koki jau ir nobrieduši, tie labi nes augļus, bet ... Tas nav gluži tā, kā viņi saka. Viņi ātri kļūst mīksti, it īpaši Lada. Vidusdaļas vienkārši nav. Par krātuvi nevar diskutēt. Varbūt, protams, man nebija paveicies? Es ilgu laiku nopirku Sadko. Tāpēc nekādā gadījumā viņi netiks stādīti atkārtoti. Tikai bērni ēd vai ievārījumu nenobrieduši. Nu, varbūt man tas nepatīk, mīksti.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Dārzniekiem, kuri ignorē jaunākās bumbieru šķirnes, būs noderīgi zināt, ka šiem augļiem ir jāievēro īpaši ražas novākšanas un glabāšanas noteikumi. Ja tos novēro, augļi noteikti sasniegs patiesu briedumu. Tieši tā ir galvenā atšķirība starp ziemas bumbieriem un citiem bumbieru veidiem.