Ziemas šķirnes bumbieriem, kopā ar rudeni, lūdzu dārznieki un patērētāji ar garšas garšu un izteiktu celmu svaigumu. Rudens-ziemas periodā ir iespējams saņemt ne tikai augstu, bet arī pilnīgi konservētu augļu ražu. Parasti šādas šķirnes ir ziemas izturīgākas, un nogatavojušos bumbieru celuloze ir ļoti garšīga, sulīga un smaržīga.
Funkcijas un īpašības
Saskaņā ar ražas nogatavināšanas un augļu patēriņu, visas bumbieru šķirnes iedala trīs galvenajās grupās:
- vasara;
- rudens;
- ziema
Šķirnes izvēle ir atkarīga ne tikai no dārznieka garšas vēlmēm. Jāņem vērā, kādi ir augsnes un klimatiskie apstākļi augļu plantāciju audzēšanas reģionā.
Ziemas bumbieru šķirnes raksturojas ar stabilu ražu un lielāku pretestību pret salu. Lai iegūtu bagātīgas un kvalitatīvas ražas ziemu šķirņu stādīšanai, ir nepieciešams izmantot vairāk auglīgas, mīkstas un samitrinātas augsnes. Kūdras vai māla augsnes nav kategoriski piemērotas, lai audzētu bumbieru bumbieru šķirnes. Turklāt, gruntsūdens sastopamības dziļumam vajadzētu pārsniegt 50 cm, pretējā gadījumā rudens lietus mazgā augļu plantāciju sakņu sistēmu.
Lai iegūtu pilnu kultūru, ir vajadzīgi vismaz četri silti mēneši, kuru vidējā dienas temperatūra ir vismaz 16-18 grādi pēc Celsija. Lielu cieņu pret ziemas bumbieru augļu pilnīgu izaugsmi un attīstību izturas, ievērojot optimālos mitruma un temperatūras apstākļus.
Visas ziemas bumbieru šķirnes parasti tiek klasificētas kā novēloti, un tas nozīmē, ka augļi ir nogatavojušies aptuveni oktobrī. Bumbieru pilngatavības stadija notiek tieši uz koka, tādēļ iepriekš nav ieteicams iezvejot. Novēloņu šķirņu priekšlaicīga novākšana bieži izraisa ievērojamu augļa garšas samazināšanos.
Īpašas ziemas šķirņu priekšrocības ir iespēja ēst novācamās kultūras ļoti ilgu laiku. Dažas šķirnes bumbieri lieliski saglabā garšas un komerciālās īpašības līdz pavasarim, nodrošinot optimālu mikroklimatu augļu uzglabāšanā un kultūraugu pienācīgu uzglabāšanu.
Bumbieri: vēlīnās klases (video)
Labāko šķirņu nosaukums un apraksts
Krievu dārznieki ir ļoti pozitīvi par vēlu šķirnēm bumbieriem, un daudzas šķirnes ir plaši izplatītas mūsu valstī. Īpašu uzmanību vasaras iedzīvotājiem piesaista tādām šķirnēm kā "Ziemas Glazkovs", "Krāteris", "Zelta", "Krasnobokaya", kā arī vairākas "Bērzas" šķirnes.
Šajā tirgū stādāmais materiāls regulāri parādās jauni un ļoti daudzsološus šķirņu ziemas bumbieriem, kas spēj nodrošināt augstu produktivitāti, augļu koku un izcilu ievāktas ražas kvalitāti. Populārāko šķirņu nosaukumi un īpašības ir zināmas lielākajai daļai dārznieku, un uz labāko kategoriju var attiecināt šķirnes, kas norādītas zemāk esošajā tabulā.
| Nosaukums | Augļi | gaļa | Priekšrocības un trūkumi | Uzglabāšana |
| "Saratovka" | Vidējs svars 180 g, dzeltens ar sarkanu | Eļļaini, balti, bez savilkšanās | Winterproof. Lielisks garša | Līdz februārim |
| "Kondratjevka" | Bumbierveida, dzeltens un ar acīmredzamu apelsīnu krāsu zirga priekšmetā, kas sver līdz 210 g | Bez akmeņainas, ļoti sulīgas un taukainas | Augstākas ražas, ziemas izturība un ikgadējā stabilā augļošana | Līdz janvārim |
| "Pass-Crassane" | Kārta vai bergamotoīds, zeltaini dzeltens, ar nelielu sārtumu un maziem punktiem | Balta-dzeltena, ar bagātīgu sulīgumu un saldumu, ir nenozīmīga skābums un maiga garša | Ziemas izturība ir nepietiekama, augsta siltuma un augsnes sastāva prasības | Ilgstoša |
| "Maija diena" | Diezgan liels, galvenokārt zaļš, kas glabāšanas laikā tiek aizstāts ar zaļgani dzeltenu krāsu | Krēmveida, aromātiska, ar patīkamu garšu | Augsta ziemas izturība un izturība pret daudzām sēnīšu infekcijām | Līdz 250 dienām |
| "Rossoshanskaya vēlu" | Liels, līdz pat 370 g gaiši krāsains. Pilnībā briedumā krāsa ir dzeltena | Krēms, ir patīkama un sulīga garša | Augsta pārdošanas spēja, pastiprināta ziemas izturība. To var ietekmēt sēnīšu infekcija | Trīs līdz četri mēneši |
| "Baltkrievijas novēlotais" | Vidējs, zaļš, kas uzglabāšanas laikā mainās oranži dzeltenā krāsā | Balta ir salda ar nedaudz skābu garšu | Auglība un augsta ziemas izturība. Ir augļu periodiskums | Līdz februārim-martam |
| "Lira" | Zaļa krāsa, svara ne vairāk kā 210 g | Balts, salds | Auglība un regulāra augļošana. Vāja salizturība | Līdz decembrim |
| "Tēvijas" | Vidēja vai ļoti liela, bumbierveida, zaļgani dzeltena | Krēmkrāsas krāsa, ļoti sulīga, ir ļoti laba skāba un salda garša | Ziemcietība, agrīna auglība un lieliska augļu kvalitāte | Ilgstoša |
| "Josephine Mekhelnskaya" | Mazs, gaiši dzeltens ar vāju sarkt | Kušanas, sulīga dzeltenīga krāsa. Garša ir ļoti maiga, ar nenoteiktu skābumu | Augsts izturību pret skābiem un lielisku ziemas izturību. Ne pārāk augstas ražas | Neatbilstošs glabāšanas laiks |
Ražas novākšanas noteikumi un noteikumi
Runājot par savākšanas laika grafiku un noteikumiem, dārzkopnieka pieeja galvenokārt jākoncentrē uz šķirnes īpašībām, kā arī laika apstākļu un augsnes apstākļu īpatnībām audzēšanas reģionā. Ziemas šķirnes ir ieteicams noņemt pēdējā desmitgadē vai oktobra sākumā. Augļus ražas laikā raksturo absolūtā cietība. Patēriņa gatavības pakāpe nāk pēc pāris nedēļām pēc izvešanas.
Raksturīgi, ka šādām šķirnēm raksturīga pietiekama kultūraugu pārvietošanās lielos attālumos. Karsta un sausa laika apstākļos bumbieru nogatavošanās paātrinās. Lietainā un aukstā laikā augļu nogatavošanās var tikt aizkavēta apmēram pāris nedēļas.
Bumbieri ir jāsavāc ļoti rūpīgi, jo spēcīga depresija izraisa mīkstuma kļūst tumšāku un augļu sabojāšanu. Jūs nevarat pārtraukt augļu paliktņus vai vilkt augļus kātiem. Ražas novākšana jāsāk no vainaga dibena. Saglabāšanai bez bojājumiem un deformācijām jāuzglabā tikai sausie augļi.
Mēs arī aicinām jūs iepazīties ar bumbieru šķirnes "Niecība" audzēšanas īpatnībām.
Augļu uzglabāšana ziemā
Ziemā ievāktā raža ir diezgan vienkārša. Parasti augļus ievieto pagrabos un pagrabos. Optimāla uzglabāšanas režīma temperatūra nav augstāka par 1-2 ° C, relatīvais mitrums 90-95%. Ātrākais augļu dzesēšana pēc ražas novākšanas ir ļoti svarīgs nosacījums ilgtermiņa augļu uzglabāšanai.
Šādu populāru ziemu šķirņu bumbieri kā "Bergamots Esperina" un "Dekantera ziema" pie uzglabāšanas temperatūrām diapazonā no -1 līdz 0 ° C un nogatavoties lēnām pietiekami, lai saglabātu beigas uzglabāšanas periodā cietu konsistenci celulozes un mizas zaļš krāsojums.
Kāda veida bumbieru izvēlēties (video)
Ziemas šķirņu dažādība ļauj dārzniekiem izvēlēties vispiemērotākās, ņemot vērā individuālās izvēles un audzēšanas apstākļus.Atbilstība augļu savākšanas un uzglabāšanas nosacījumiem ļauj baudīt augļus līdz ziemas vidum.
