Kāposti ir izcili ar neparastu un dekoratīvu izskatu. Tās forma ir nedaudz līdzīga no jūras dibena izvirzīta apvalka. Pūļi ir kā piramīdas, kas sastāv no vienas un tās pašas, bet nelielas piramīdas. Un tas viss veido spirāli.
Priekšrocības romanesque
Romanesco - ziedkāpostu un brokoļu hibrīds. Kultūras krāsa ir gaiši zaļa. Noderīgas īpašības:
- labvēlīga ietekme uz gremošanas traktu
- metāla garšas noņemšana mutē
- holesterīna ekskrēcija
- garšas pumpuru atjaunošana
- asinsvadu elastības uzlabošana
- asins plīsumi
Izkraušanas iezīmes
Kāpostu romanesko stāda augsnē ar normālu skābumu. Labākais variants ir smilšmāla vai melnzeme. Agrā pavasarī un rudenī barošana tiek veikta dolomīta miltu vai koksnes pelnu formā. Rudenī, pirms zemes rakšana, ir nepieciešams bagātināt to ar minerālu un organisko mēslojumu.
Kāpostu vai sēklu augi vai stādus. Attiecībā uz dienvidiem, jūs varat palikt liekti, citos gadījumos jums būs jāaudzē stādus.
Ja izvēlējāties sēklas, stādīšana maijā notiek mitrā dārzā. Jūlijā tiks izauguši kāposti. Sēšana notiek 2 cm dziļumā.
Šīs sugas kāposti labi izjūt tajās gultās, kur tās iepriekš augušas:
- pupiņas;
- tomāti;
- gurķi;
- kartupeļi;
- sīpoli;
- bietes
Nav nepieciešams audzēt kultūraugus uz gultām pēc:
- rāceņi;
- kāposti;
- redīsi;
- bikses;
- Redīsi.
Romanesko audzēšanu vienā un tajā pašā vietā var veikt trīs gadus. Šajā gadījumā baktērijas uzkrājas zemē. Augu kultūras tajā pašā vietā pēc transplantācijas vajadzētu būt tikai pēc 5 gadiem.
Kā rūpēties par romaniski
Kāpostu audzēšana nav tik sarežģīta bizness. Galvenais ir kontrolēt mitrumu un temperatūru. Nepakļaujiet lielu karstumu vai ilgstošu aukstumu.
Stādīšana stādus notiek tieši zemē. Šajā gadījumā sēšana tiek veikta tikai pēc sasalšanas draudiem.
Ziedkāpostiem vajadzīgs pietiekams mitrums un regulāra laistīšana. Divas nedēļas pēc stādīšanas, kamēr laiks ir vēss, tiek ieviesti slāpekļa mēslojumi. Laba pārslodze un organiskās mēslojums.
Kāposti kāposti romaniski līdz rudenim. Bet, ja vasara ir karsta, nobriešanas process var vilkt. Par sakni, nobriedušās galvas nedrīkst būt pārspīlēti - tās var sajaukt. Griešana notiek agri no rīta.
Romanesco traukos
Atšķirībā no ziedkāpostu vai brokoļu ziedkopām romanesco nav rūgta. Kultūrai ir dažādas receptes - kāposti apcep, apcep, cept, pievieno zupai.
Romanesco ar sieru
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- kāposti romanesko - 1 kilograms;
- 1 sarkanā piparkūka;
- 200 g emmental siera;
- ķiploku daiviņa;
- melnie pipari;
- tējkarote mārrutku;
- 3 ēdamkarotes baltvīna etiķa;
- 4 ēdamkarotes krējuma;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas;
- sāls;
- sīpolu galva;
- 2 ēdamkarotes dabiskā jogurta;
- 2 olas;
- 100 grami kartupeļu;
- 2 bulgāru sarkanie pipari.
Sagatavošanas metode:
- Kāpostu romāniski mazgā un iedala ziedkopās. Pēdu sagriež lokos. 3 minūtes to pagatavo sālsūdenī, tad ziedkopu izmet vienā un tajā pašā ūdenī un pagatavo vēl 5 minūtes. Tad kāposti noņem un atdzesē.
- Sīpolus un piparus sagriež un sajauc ar sasmalcinātiem kāpostiem.
- Sieru sagriež ar sloksnēm, olas - uz 4 daļām. Abas šīs sastāvdaļas tiek pievienotas salātiem.
- Pavāra kartupeļus, sarīvē. Pievienojiet ķiplokus, saspiežot to ar drupinātāju, etiķi, olīveļļu un jogurtu.
- Ielej iegūto salātu virsū ar iegūto mērci.Pagaidiet 15 minūtes, un jūs varat kalpot.
Pikanti uzkoda no kāpostiem romaniski
No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:
2 ķiploku daiviņas;
¼ glāze kaperu;
jūras sāls;
citronu;
3 ēdamkarotes lielzora;
2 tējkarotes Dijon sinepes;
Briseles kāposti - 450 grami;
melnie pipari;
kāposti romanesko un krāsu - par 230 gramiem.
Sagatavošanas metode:
Sasmalciniet ķiplokus un samaisiet to ar sāli, lai iegūtu viendabīgu masu. Ielieciet bļodā un pievienojiet lielu ziedu, mīkstinātu sviestu, kaperus, sinepju, citronu mizu. Pievienojiet piparus.
Nogrieziet kāpostu galviņas apakšā. Sagriež gabaliņos.
Uz uguns ielieciet ūdens pannu, pievienojiet sāli. Pievienojiet Briseles kāposti ūdenī un pagatavojiet 3 minūtes. Tad ielieciet atlikušos dārzeņus un vāra vēl 5 minūtes. Tad ūdens iztukšo.
Pārnāk dārzeņus bļodā ar sinepju eļļu, pipariem un sāli.
Papildus uzrādītajām ir arī citas receptes, kā sagatavot kāposti, par ko mēs noteikti paziņosim.
Dekoratīvie
Ziedkāposti romanesko - pārsteidzošs augu, kas atgādina par futūristisku radīšanu. Tas ir ļoti dekoratīvs un kļūs par īstu dārza rotājumu.Fractal dārzeņi ne tikai izskatās iespaidīgi, bet arī ir daudz noderīgu īpašību. Jūs varat to iestādīt ne tikai dārzā, bet arī ziedu gultā, piemēram, ar ziediem.
Varat izveidot oriģinālos puķu dobes, uz kurām tiks stādītas dažādas dekoratīvo kāpostu šķirnes kombinācijā ar romāniski.
Romanesco ir labas garšas īpašības, tādēļ no tā var sagatavot daudz noderīgu un garšīgu ēdienu. Ņemot vērā tās neparasto izskatu, iesniegtie kāposti kļūs par īstu dārza rotājumu.
