Vīnogu gatavošana ziemai un īpašo iezīmju savākšana

Gatavojot vīnogu stādīšanas ziemā ir svarīgi veikt visus pasākumus pareizi rudenī, kas palīdzēs saglabāt ogas bez zaudējumiem līdz pavasarim, un sniegs nākamgad bagātīgu un kvalitatīvu ražu.

Vīnogu gatavošanas iezīmes ziemai Vidusjūrā: kā patvērumu, apdari, procesu

Īpaši svarīgi ir pareizs izbraukums rudenī jaunai vīnogu stādīšanai. Stādi un jaunie krūmi ogas, neatkarīgi no tā, sortane ir pietiekami ziemcietību, tāpēc, ja maz sniega salts ziemas strauji palielina risku, saldēšanas vīnogulāji un vīnogu lapas. Īpaši uzņēmīgi saldēšanas nesen apstādītas stādiem dārzkopības kultūrām.

Labākie pārklājošie materiāli

Šodien dārzkopji praktizē vairākas metodes vīnogu slēpšanai ziemas periodā.

Apgriešanas pamatnes noteikumi

Atzarošanas vīnogas ir obligāts posms dārza darbā. Podzimnaya atzarošana ir ieteicama aizsargājamās vīnkopības reģionos un veicina efektīvāku auga patvērumu pirms ziemas aukstas sākšanās:

• Uz aizvietošanas mezgliem jāatstāj ne vairāk kā četras acis;
• Ir ieteicams atstāt vairāk nekā desmit acis uz augļaugu vīnogulājiem;
• šķēles jāgriež rūpnīcā;
• visiem kreisajiem līkumiem jābūt stipram un veselīgam;
• ieteicams noņemt bultas;
• Aizstāšanas mezgliem jābūt pēc iespējas tuvāk kātajam;
• Vēlams apstrādāt nogrieztu vietu.

Apgriežot vīnogulāju krūmus, ieteicams atstāt zemas kaņepes, kas neļaus brūces pārāk ilgi vilkties. Optimālais griešanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem un augsnes-klimatiskajiem apstākļiem vīnogu audzēšanas reģionā. Šajā periodā obligāti tiek izņemtas visas slimības, kuras skārušas slimības, un pārāk veci dzinumi.

Barošana, laistīšana un cita veida aprūpe rudenī

Rudens ir ļoti svarīgs ūdens uzpildīšanai apūdeņošanai, kas jāveic uz tranšejām, kas paliek pēc tam, kad augi ir nostiprināti ar augsni un ar speciālu drenāžas caurumu palīdzību. Ja augsne ir sausa, ziemas sals var dziļi iekļūt augsnē, kā rezultātā bieži tiek sabojāta un iztukšota sakņu sistēma. Lietainā rudenī ar labi izraktu un brīvu augsni ūdens apgādes apūdeņošanas nepieciešamība nav pieejama.

Pēc aktīvas augšanas fāzē un produktīvo vīnogulāju vajadzības papildinātu pavadījuši spēkus, kas visvairāk pienācīgi sagatavotos ziemas, kā arī nākamajā sezonā augļu. Rudenī jāievēro šādi ieteikumi ogu kultūru papildināšanai:

• septembra sākumā pirmais mēslošanas process paātrina vīnogulāju nogatavināšanu un sagatavo augu ziemai;
• tiek izmantots pirmo krūti 20 g superfosfāta un 10 g kālija sāls uz kvadrātmetru vīna dārza;
• Tas dod labu rezultātu pirmās papildus mēslošanas 1-2.5 g borskābes, 2 g cinka sulfāta un 2-2,5 g mangāna sulfāta;
• klātbūtnē smilšainas augsnes ir ieviesta 1 g kālija joda;
• beigās rudens periodā, nosakot 25 g kālija un 25 g fosfora uz kvadrātmetru nosēšanās zonas mērci veikta.

Visi krūti jāpievieno visvairāk bagātīgs laistīšanas.

Vīnogulāju aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Apstrāde vīna dārzu rudenī ļauj saglabāt veselības un ogu kultūrām un veikta saskaņā ar šādu shēmu:

• veikt vizuālo apskati gaisa iekārtas daļas atklāšanai bojājumiem pelējuma;
• veikt noņemšanu pacientus dzinumus un vīna dārzu ārstēšana ar ķīmiskiem līdzekļiem, pēc vajadzības;
• aerosols jūs varat izmantot "Amistarom", "Michal", "Ef'al Reģionālā padome", "darot", "Ditanom-M45", "strobe", "Novozirom", "utan", "Penkotsebom", "Acrobat", "Ridomilom-Gold "" Kuproksatom "" Kartotsidom "" Sandofanom "," vara oksihlorīds, "" Oksihomom "" Agiba Peak "," Poliramom "" Aviksilom "vai" Folpanom ";
• ja konstatēts bojājums oidium vīnadārzā, apstrādes iekārta ražota sēra preparātus;
• pie oidium vēlams smidzināšanas virszemes daļu vīnogulāju "Sēra koloīds", "Mycale" "fundazol" "Amistarom", "VECTRA", "Topaz", "Cumulus", "strobe", "Kartotsidom" "Tiovitom Jet" , "Falcon" vai "Impact";
• Līdzīgi formulējumi var izmantot, lai aizsargātu vīnogulājus no Phomopsis un anthracnose bojājumu;
• grozdevoy leafroller skandāla infūzijas, pamatojoties uz tabakas un kumelīšu vai narkotikām "Rovikurt";
• lai novērstu cercosporosis lietotas narkotikas "fundazol" vai "PolyChim".

Ir svarīgi, lai agri metāla naudas un pasynkovanie, ļaujot iznīcināt ērces uz vīnogulāju. Apgrieztos vīnogu kauliņus pirms iesaiņošanas ziemai ieteicams apstrādāt ar 3-5% šķīdumu, pamatojoties uz vara vai dzelzs vitriolu.

Kā paslēpt vīnogas ziemai (video)

Late-fall stādīšana Maskavas reģionā, Ukrainā, Baškortostānā

Vīnogu rudens stādīšanu var veikt no oktobra pirmās desmitgades līdz augsnes stabilai iesaldēšanai.

Izkraušanas tehnika:

• Vietnei jābūt atvērtai, labi aizsargātai no aukstiem vējiem un projektiem;
• Vīnogu stādīšana nav pieļaujama dārza koku augsto augļu dārzos;
• kvalitatīvai stādīšanai ir labi attīstīta ikgadēja zaļā šūna augstumā 40-50 cm ar stiebru biezumu 7-8 mm;
• labi attīstītiem vīnogu stādījumiem ir jābūt trim vai vairākām gaiši brūnā krāsas saknēm, kuru garums ir 10-15 cm un kuru biezums ir lielāks par 2-3 mm;
• dzinumiem jābūt labi nogatavojušiem pumpuriem, un tieši pirms stādīšanas tos vajadzētu saīsināt līdz četrām acīm;
• sakņu sistēmu pēc atsvaidzinošas apgriešanas ieteicams iegremdēt pirms stādīšanas šķīdumā, kura pamatā ir heteroauksīns;
• Iepriekš jāsagatavo 60x50x60 izmēra bedre, nodrošinot kvalitatīvu drenāžu, pamatojoties uz šķembām vai ķieģeļu cīņām;
• iecirkņa centrā ieteicams uzstādīt caurulīti augu šķidrajai augšanai un dzirdināšanai;
• bedrē jāuzpilda auglīga augsne, pievienojot nitroamofosku, koksnes pelnu un humusu.

Pēc stādīšanas ir nepieciešams veikt bagātīgus apūdeņošanas pasākumus. Rudens stādīšana paredz obligātu augsnes augsnes kultivēšanu, kā arī mulčēšanu ar adatām, zāģu skaidām vai skaidām.

Šķirņu izvēle

Rudenī, tas ir jēga tikai rūpnīcā visvairāk nepretenciozs, visvairāk aukstā izturīgi šķirnes, kas ir spējīgi iesakņoties krietni pirms sākuma ziemas salnām. Pašlaik daži no šīm šķirnēm, un tie pamatoti pelnījuši uzmanību dārznieki.

Vīnogu spraudeņu uzglabāšana līdz pavasarim

Spraudeņi (chibouks) vīnogu diezgan labi saglabājusies līdz pavasarim mājās. Parasti ilgstoša glabāšana spraudeņiem formā tukšu stādīšanas materiāla pavasara stādīšanai tiek veikta pagrabā vai ledusskapī saskaņā ar šādām pamatnostādnēm:

• Kompleksie spraudeņi jāuzliek plastmasas maisiņā, pārkaisa ar samitrinātu zāģu skaidām. Piestipriniet iepakojumu cieši, jo tas var traucēt gaisa apmaiņu un stādītāja elpošanu. Iepakojums ar spraudeņiem jāuzglabā ilgstošai glabāšanai pagrabā temperatūrā 2-4 ° C;
• ilgtermiņa uzglabāšanu stādīšanas var veikt speciālos dziļās tranšejās 50 cm pie patvaļīga garuma un shirine.Narezannye spraudeņiem šajā gadījumā saistīt kopumos, gulēja apakšā tranšejas apakšā ir smilšaina, prisypav gulta mitru smilšu un augsnes.

Ietaupi stādāmo materiālu svaigu var un tradicionālā mājsaimniecības ledusskapī. Grieztie griezumi jāiesaiņo mitrā un tīrā audeklā, pēc tam ievieto plastmasas maisiņos un novieto uz ledusskapja apakšējā plaukta.

Kā vīnogas saglabāt ilgāk svaigu

Kad ražas novākšanu, dārzniekiem jautā, cik ilgi ir jāsaglabā kultivētās kultūras ogas un lapas ar minimāliem zaudējumiem. Protams, visilgāk nogatavošanās pieder visvairāk vēlu ienākšanās šķirnes, bet arī tad, ja tie tiek glabāti jāatbilst konkrētiem noteikumiem.

Ogu uzglabāšana

Ilgtermiņa vīnogu ogu uzglabāšana ietver noteiktas sagataves sagatavošanu un pareizu ražas novākšanu:

• Vīnogulāju uzglabāšanas telpā vienmēr jābūt pastāvīgai ventilācijai;
• ziemas periodā temperatūras rādītāji uzglabāšanā nedrīkst būt zem 2 ° C karstuma zīmes, un optimālie indikatori var mainīties robežās no 0 līdz 5 ° C;
• Krājumos nav nekādu kaitēkļu un pelējuma sēnīšu, tādēļ apmeklējums ir jāpārstrādā iepriekš.

Apceptas ķekarus var novietot uz plauktiem, uzglabāt koka toņos vai pīts grozos, kā arī pakarināt zem griestiem.

Lapu uzglabāšana

Dolma lapu gatavošanas ēdienus var uzglabāt vairākos veidos:

• lapu sals;
• konservēšana, marinējot;
• sausa konservēšana;
• sālīšana un sausa sālīšana.

Visbiežāk mazgātās un žāvētās lapas sakrauj līdz pat trīsdesmit gabaliņiem un ietin pārtikas plēvē. Šī tukša ir ideāli saglabāta sadzīves saldētavā.

Kā nogriezt vīnogas pirms došanās ziemā (video)

Pašlaik vīnogas ir pieprasītas tāpat kā pirms tūkstošiem gadu. Šīs kultūras ogas un lapas tiek ēdētas svaigā veidā un kalpo par izcilu bāzi zāģu ražošanai. Lai audzētu šo vērtīgo un populāro augu dārzkopības apstākļos, nav pārāk grūti, pietiek novērot tehnoloģiju un ievērot visus iepriekš minētos ieteikumus.

Noskatīties video: Part 4 - Pride and Prejudice Audiobook by Jane Austen (Chs 41-50) (Maijs 2024).