White ziedi un spilgti meža zemenes ir patiess ornaments biezokņi un meža malās. Bet visam tam augā ir daudz ārstniecisku un noderīgu īpašību.
Bioloģiskais apraksts un meža zemeņu platība
Zemenes mežzinis (Fragaria vesca) - daudzgadīgs augs ar ģimenes rozā, ir plaši izplatīta Eiropas un Āzijas daļā Krievijas, tas ir atrodams arī Ukrainā, Baltkrievijā, Kazahstānā un Baltijas valstīs. Dod priekšroku gaišajām malām un mežiem; griešana un krūmi.
Zemenes ir pētīta detalizēti, lai tās morfoloģiskās apraksts tika apkopoti sen. Zemie krūmi sasniedz 30 cm augstumā. Parasti, pieaugs no 5 līdz 20 cm. Īss bumbuļaugi ir daudz plānas filiāles, lai augs atrodas stingri zemē. Sakne ir tumši brūna ar pelēcīgu nokrāsu.
Lapas ir lielas, piesātināti zaļa, otrādi olveida, rombveida vai ovālas formas ar robotām malām. Augšpusē ir gluda, spīdīga un apakšā pārklāta īsa pūka.
Stieņi ir ziedoši un ložņaini, vispirms aug taisni. Plāns, no apakšas pārklāti ar matiņiem. Pēdējie - tā sauktie ūsas, Ložņu, var sasniegt garumu 1,5 metri.Viņi iesakņojas zemē, ar kuras palīdzību notiek veģetatīvā pavairošana.
Mazie ziedi (līdz 2 cm platumā) atrodas īsos pedāļus, veidojot 3-5 atsevišķu vīļu. Ziedēšana notiek no vasaras vidus līdz vasaras vidum, nogatavojoties no vasaras sākuma līdz agras rudenim.
Zemeņu ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības
Meža mežmalas mīlēja mūsu senči. Ogas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, un lielākā daļa sastāvdaļu ir nepieciešami, lai organisms labi darbotos.
- bora;
- kālijs;
- varš;
- kalcijs;
- magnijs;
- nātrijs;
- hlors;
- sērs;
- jods;
- cinks;
- A vitamīns;
- B vitamīns (1,2,5,6,9);
- beta-karotīns;
- C vitamīns;
- E vitamīns;
- vitamīns N.
100 gramos meža delikateses satur 7,5 g ogļhidrātu, 0,8 g olbaltumvielu un 0,4 g tauku. Uztura vērtība ir 41 kcal. Tas viss padara zemenes par diētu un noderīgu augu, ko var ēst pat uzturā.
Savvaļas zemeņu lapas īpašības (video)
Noderīgas īpašības:
- Atvieglo iekaisumu;
- noņem parazītus (tārpus) un iznīcina patogēnus;
- tonizē;
- papildina vitamīnu un mikroelementu trūkumu;
- samazina ūdens daudzumu audos, palīdz noņemt lieko šķidrumu;
- atbrīvo žults;
- labvēlīgi ietekmē asinsvadus;
- stiprina imūnsistēmu.
Palīdz ar:
- Apetītes trūkums;
- podagra;
- nervu sistēmas traucējumi;
- aterosklerozi;
- bezmiegs;
- anēmija;
- cūkas;
- kuņģa un zarnu trakta slimības.
Zāļu izejvielu savākšana un iegāde
Lai baudītu zemeņu lietderīgās īpašības visu gadu, pietiek ar to, lai sagatavotu zāļu izejvielas, kas ir pietiekami ziemas mēnešos. Ražot vākšana ir nepieciešama no rīta vēsā un pēc rasas, tā ka lapas un augļi nav slapji. Tātad viņi var kļūt pelēcīgi un sabojāt.
Savvaļas zemeņu lapas
- Lapas jāaudzē maijā un jūnijā, kad augs aktīvi zied. Atdalot, atstājiet kātiņu vairāk nekā 1 cm.
- Sagatavo vietu, ir vēlams, lai tas būtu ēnā, un gaisa telpā pastāvīgi cirkulē.
- Izejmateriālus savāc plānā kārtā, tos periodiski samaisa, lai vienmērīgi izkusētu.
- Vienkāršākais veids ir krāsns, kas jāuzsilda līdz 45 grādiem.
- Gatavās lapas ir viegli izlauzt.
- Sagrieziet zemenes labi noslēgtos traukos. Ielieciet tos skapjos, kur mitrums vai saules gaisma nesaņems.
- Nelietojiet lapas ilgāk par 12 mēnešiem.
Savvaļas zemeņu augļi
- Jūs varat izvēlēties kātiņus kopā ar ogām vai tikai pašiem augļiem.
- Otrajā gadījumā savāc mazus "ķekarus", kurus pievieno virvēm. Nepakļaujiet tiešām saules stariem.
- Vai arī ielieciet ogas uz cepešpannas ar cepamo papīru un ievietojiet to cepeškrāsnī. Temperatūrai jābūt vismaz 20-30 grādiem. Toss zemenes līdz 5 stundām, tad palieliniet siltumu līdz 60 grādiem.
- Kad augļi kļūst vaļīgi, noņem tos no cepeškrāsns. Pārbaudiet, atzīmējiet konteinerā ar vāku un uzglabājiet to tumšā, sausā vietā.
- Izmantojiet izejvielas 24 mēnešus.
Šādas metodes ļauj saglabāt nepieciešamo vielu maksimālo daudzumu. Tātad izejmateriāli tikai dos labumu.
Savvaļas zemene tautas medicīnā
Buljonu un uztura receptes
- 50 g žāvētu lapu, ielej 0,5 litrus verdoša ūdens. Pēc pusstundas notīriet tinktūru no izejvielām. Dzert 3 reizes dienā 0,5 ēd.k. karotes.
- 100 g žāvētu augļu, ieber 250 ml verdoša ūdens. Pēc 30 minūtēm zāles būs gatavas. Noņemiet zemenes, dzērieni 1 tējkarote. 3 reizes dienā.
- Zemeņu buljonu ieteicams pagatavot no saknēm. Sausas un smalki sasmalcinātas izejvielas (1 tējk.) Gatavo pārāk zemu siltumu 15 minūtes (1 glāze ūdens).
- Svaigas ogas (30 g) piepilda ar degvīnu.Pēc 1-2 nedēļām ievadiet infūziju. Pirms lietošanas atšķaidīt ar ūdeni pusi.
Jūs varat izmantot šīs receptes ne tikai iekšējai, bet arī ārējai lietošanai. Noderīga podagrai, artrīts, parazīti, slikta smaka no mutē. Tas darbojas kā diurētiķis un vitamīnu līdzeklis. Dziedē brūces un skrāpējumus. Parāda krēpu un dziedina bronhu.
Ogu un zemeņu ziedu tinktūras
Svētku galdam pat var likt noderīgu un garšīgu zemeņu tinktūru. Tas tiek darīts viegli un ātri, un tikai dažiem komponentiem būs pietiekami daudz gatavošanas.
- Jums būs nepieciešams cukurs, svaigas zemenes un mazgātas puķu ziedlapiņas, visās vienādās proporcijās.
- Par katru 1 kg bāzes aprēķina degvīna vai atšķaidītā spirta tilpumu (45 grādi), vajadzēs 300 ml.
- Apvienojiet ogas ar cukuru, samaisiet tos, līdz veidojas vienmērīgs maisījums.
- Novietojiet masu stikla traukā, uz augšu uz ziediem.
- Ielejiet visu degvīnu, kratojiet pudeli.
- Ievietojiet dzērienu 7 dienas tumšā vietā.
- Pēc tinktūras izkarsējiet un izlejiet uz piemērotiem pudelēm. Saglabājiet tos vēsā vietā.
Lai garša un garša, jūs varat pievienot nedaudz oranža vai citrona miziņa.Zemeņu degvīns ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs ķermenim. Medicīniskos nolūkos to var maisīt ar ūdeni un lietot 2-3 reizes dienā.
Zemeņu lietošana (video)
Dziedināt zemeņu tēju
Karstā aromātiskā tinktūra zemeņu lapām lieliski ietekmē sirds un asinsvadu orgānus un nomierina nervu šūnas, novērš veidošanos struktūru nierēs, un palīdz organismam cīnīties ar vīrusu slimībām.
Sagatavošanai parasti ir tikai lapas, jo sausās ogas var pievienot rūgtu. Bet tas ir viegli novērst citas piedevas: medus, saldais krējums, cukurs vai citrona sulu.
Sausi izejmateriāli (aptuveni 50 grami) ielej 300 ml verdoša ūdens. Uzliek tēju 10 minūtes, pēc tam celiet un dzeriet. Leaflets un ogas var sajaukt ar parasto melno vai zaļo tēju. Šī tēja ir ļoti patīkami, lai bērniem, jo tā svaigu un pievilcīgu smaržu, kas atgādina vasaru un perfekti siltu ziemā.
Savvaļas zemeņu kosmetoloģijā
Noderīgi augu komponenti ir piemēroti arī kosmētiskiem nolūkiem. Zemenes tiek plaši izmantotas atkritumu ražošanā, ko pārdod veikalos. Bet dabisko izejvielu izmantošana var radīt ne vissliktāko rezultātu.
- Noslaukiet ādu ar svaigām ogu sulām, lai atbrīvotos no vecuma plankumiem, sejas grumbām un vasaras raibumiem.
- Sula atšķaida ar ūdeni un sasalst veidņos. Īpašības paliek nemainīgas, bet tas uzlabos sejas ādu, samazinās maisi zem acīm un plūsmu.
- 500 gr. Lapu lapiņas ievieto 2 litros. ūdens. Ar buljonu izskalo matus, lai viņiem spīdētu un uzlabotu to augšanu.
- Vienādās proporcijās sajauciet sasmalcinātas ogas, skābo krējumu (vēlams mājās) vai jogurtu. Uzklājiet sejas masku, atstājiet to 30 minūtes. Tas palīdzēs mazināt grumbas, balināt seju un palielināt vāka elastību.
- Ļaujiet tai pagatavot 50 gr. izejvielas 250 ml. verdošs ūdens vairākas stundas. Mitrās marles zemeņu ūdenī un uzklājiet uz ādas 10-15 minūtes. Tas palīdzēs samazināt apsārtumu, pūtītes un pūtītes.
Pretēji indikācijas un savvaļas zemeņu kaitējums
Bet kā jebkurš cits līdzeklis, Zemenes var būt kaitīgas pārmērīgas lietošanas gadījumā. Pastāv kontrindikācijas, ja jums tas ir piemērots, neizmantojiet šo augu vispār, bet meklēt alternatīvu.
- individuāla neiecietība;
- pastiprināta sulas kuņģī;
- pankreatīts;
- kolikas aknās un nierēs;
- atvērt divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- hronisks gastrīts.
Pārdozēšanas zemenes apdraud darbības kairinājumu un sarkani plankumi uz ādas, kas var niezēt un krāsns. Šajā gadījumā tas ir labāk, lai pārtrauktu izmantot.
Vācot lapas savvaļas zemeņu (video)
To var pagatavot no zemenēm, ne tikai ievārījumu. Receptes tinktūras, novārījumu, dzērienu un kosmētikas produkti ir zināms cilvēcei kopš seniem laikiem. Tas ir noderīgs un skaists ogu nav grūti sagatavot, un iegūt labumu no tā visa gada garumā.
