Kā iemācīties gatavot bagātu zupu ar rīsiem, kartupeļiem un gaļu

Pin
Send
Share
Send

Populārs karsto ēdiens ir piedzīvojumi mājsaimnieces, kas kalpo zupai ar rīsiem, kartupeļiem un gaļu. Kāds teiks: kas šeit ir īpašs, barojoša zupa, un tas viss ir. Patiesībā šī zupa tiek uzskatīta par klasisku ēdienu, jo tā bija sagatavota senos laikos.

Pat tie, kuriem nav ļoti patīk rīsu graudaugi, var novērtēt šo karstu delikatesi. Pirms dažiem gadiem sievietei, kam bija sarežģīta operācija, vakariņām tika dota zupa ar rīsiem un kartupeļiem. Viņa ar entuziasmu atbildēja par viņu, kad viņa sajuta sastāvdaļu garšas harmoniju. Mīksts un sulīgs kartupelis kombinācijā ar baltiem rīsu graudiem šķiet viņai īpaši pievilcīgs. Kopš tā laika viņa vairāk nekā vienu reizi ir savākusi savu mājsaimniecību, izmantojot dažādas receptes. Apsveriet dažus no tiem.

Mūsdienās daudziem ir grūtības finansiāli. Tas ir tik karsts delikatesums, kas var būt ideāls veids, kā ietaupīt naudu un bagātīgu ģimenes ēdienu.

"Kas ēda zupu, tas būs labi darīts!"

Parasti mazi bērni atsakās no pirmās ēdienkartes. Tādēļ vecākiem ir jālūdz viņiem ēst dažādus jokus.Ja jūs gatavojat zupu ar rīsiem, kartupeļiem un gaļu saskaņā ar šo recepti, jūs, iespējams, varēsiet barot ne tikai neuzticīgo mazuli, bet visu ģimeni. Traukā parasti tiek izmantoti daži tradicionāli produkti:

  • cūkgaļa ar kauliem;
  • rīsu graudaugi;
  • vairāki kartupeļi;
  • burkāni;
  • vidēja izmēra sīpoli;
  • sāls;
  • garšvielas katrai gaumei;
  • pētersīļi (2 vai 3 filiāles);
  • augu eļļa;
  • filtrēts ūdens.

Produktu skaits ir atkarīgs no pannas lieluma. Tāpēc ieteicams iemācīties, kā vērsties biznesā ar gudrību, lai gatavotu zupu, nevis putru.

Zupas radīšanas tradicionālā versija sastāv no šādām darbībām:

  1. Gaļu rūpīgi mazgā un ievieto katlā. Uzpildiet ar tīru ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu izstrādājumu. Uzlieciet uguni.
  2. Vairākus kartupeļus mizoti, sagriež nelielos kubiņos. Pēc 40 minūtēm ielieciet to gaļas pot. Rīsu graudus rūpīgi mazgā nelielā traukā. Pēc tam iegremdējiet zupā un samaisiet sastāvdaļas. 
  3. Tiklīdz rīsi vārās, traukā ievieto sasmalcinātos burkānus. Nedaudz vēlāk - veselu sīpolu, kas beigās tiek izmesta.
  4. Lai arī zupa tiek pagatavota, mērce tiek pagatavota. Sīpoli smalki sagriež ar virtuves nazi. Cepšanas pannā ielej augu eļļu un izlaiž līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet rīvētu burkānu un labi samaisa.
  5. Gatavu mērci iesūta zupai. Pēc vārīšanas, mest zaļumus un noņemiet no karstuma.

Lai zupa ar rīsiem un kartupeļiem un gaļa izrādījās caurspīdīga, ir vēlams pastāvīgi noņemt putas. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot skimmeri.

Sirsnīga maltīte aktīviem vīriešiem - rīsu zupa ar kartupeļiem un gaļu

Ir teikts, ka cilvēka ceļš uz sievieti ir caur viņa vēderu. Daļēji tā ir. Tādēļ jauno nākamo sievu paaudzei ir svarīgi mācīt, kā gatavot dažādus ēdienus. Labākā iespēja ir sākt ar vienkāršu rīsu zupu. Tas tiek uzskatīts ne tikai pietiekami apmierinošs, bet arī diētisks produkts. Tāpēc šīs zināšanas būs noderīgas meitenei uz mūžu.

Zupas gatavošana ar rīsiem un kartupeļiem nav grūti. Galvenais, kas nedrīkst aizmirst no. Vispirms izvēlieties nepieciešamās ēdiena sastāvdaļas:

  • kartupeļi (vairāki gabali);
  • vistas gaļa (vistas, krūšu kaula vai ribiņas);
  • rīsu graudaugi;
  • sīpols;
  • vidēja burkāna;
  • lauru lapa;
  • pētersīļi (trīs mazas filiāles);
  • sāls;
  • melnie pipari (zirņi).

Daži pavāri gatavo rīsu graudus atsevišķā traukā un pēc tam pievieno zupai. Tas neietekmē ēdienu garšu.

Norādījumi rīsu zupas gatavošanai:

  1. Vistas gaļu rūpīgi nomazgā ūdenī, pēc tam ievieto kastē un aplej uguni. Kad buljons vārās, to uzmanīgi ielej, pēc kura gaļu ielej ar jaunu šķidrumu.
  2. Tālāk, ievērojiet putu izskatu, lai to noņemtu. Tad zupā ieliek lielu sīpolu un vairākus melnā piparu. Pavārs vismaz 20 minūtes.
  3. Pirms ievietojat kubiņos sagrieztus kartupeļus, noņemiet sīpolu un piparus no buljona. Viņi jau ir izpildījuši savu lomu.
  4. Burkānus sasmalcina rupjā rīvē un nosūta uz zupu. Vāra trauks tiek sālīts, lai dārzeņi vāriet ātrāk.
  5. Nākamais solis ir rīsu putraimi. Viņu vispirms kārtīgi mazgā un nolaida pannā. Tiklīdz zupa vārās, nekavējoties samaziniet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet ne vairāk kā 20 minūtes.
  6. Dažus mirkļus, pirms ēdiens ir gatavs, sasmalcina zaļumus un sāli. Nosedziet ar vāku, noņemiet no karstuma un ļaujiet ievadīt.
  7. Pasniedziet rīsu zupu ar vistu ģimenes ēdienreizēm ar melnu maizi.

Rīsu labības pavāru skaits noteikts individuāli.

Pin
Send
Share
Send

Noskatīties video: Rimi Bērniem - Karsto dzērienu receptes - vitamīniem bagāts un gardas! (Maijs 2024).