Dārzeņu auzu klijas zupa vistas buljonā

Fitnesa zupa ir biezs pirmais ēdiens, kas ir viegli pārstrādājams, ātri atjauno spēku, satur daudzus veselīgus produktus un tajā pašā laikā nekaitē skaitlim. Dārzeņu zupa ar auzu klijām vistas buljonā, jūs varat ar darbu pavadīt. Šī ir sirsnīga un veselīga uzkoda tiem, kuri rūpējas par savu veselību. Jūs varat pagatavot ēdienu gatavajā mājās gatavotajā buljonā vai vispirms gatavot vistu, un pēc tam tajā pašā pannā gatavo zupu.

Dārzeņu auzu klijas zupa vistas buljonā

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
• Porcijas: 6

Sastāvdaļas dārzeņu zupa-biezenis ar auzu klijām vistas buljonā:

• 200 g burkāni;
• 100 g kartupeļu;
• 200 g selerijas;
• 70 g sīpolu;
• 200 grami tomātu;
• 120 g saldo papriku;
• zaļie čilli pod;
• 150 g skvošs vai skvošs;
• 70 g auzu klijas;
• gatavas garšvielas zupai;
• zaļumi iesniegšanai.

Par buljonu:

• 600 g vistas (augšstilbi, spārni, kājas);
• ķekars pētersīļos;
• 2 ķiploku krustnagliņas;
• 2 lauru lapas;
• sāls, melnie pipari.

Dārzeņu zupas-biezenī gatavošanas metode ar auzu klijām vistas buljonā.

Lai sāktu, pagatavojiet vistas buljonu. Viņam es iesaku tev uzņemt gaļu ar kauliem, fit visām cāļu daļām, izņemot, iespējams, krūti.Put sagrieztas lielos gabalos vistas zupas katlā, pārlej 2 litru auksta ūdens, pievieno gaismas pētersīļi, lauru lapas, melnie pipari 5 zirņi un sāls. Pēc vārīšanas, uz klusas uguns vāra uz 45-50 minūtēm.

Sagatavo vistu verdai

Mēroga noņemšana. No gatavā buljona uzmanīgi izņemiet taukus. Ērti ir noņemt to no atdzesētā trauciņā, bet, parādot noturību, jūs varat noņemt iztvaikojošo slāni no karstuma, gandrīz bez atlikumiem.

Mizu un karbonātu burkāni

Kamēr vistas vārās, sagatavo dārzeņus. Sagrieziet burkānus, sagrieziet gabaliņos pusi centimetru biezas.

Kartupeļu kubiņos

Sīpolus kartupeļus sagriež kubiciņos 1,5x1,5 centimetrus.

Karbonāde selerijas un sīpoli

Selerijas kātiņus sagriež mazos kubiņos. Sīpoli tīri no miziņas, sagriezti četrās daļās.

Mēs sagriežam tomātus un saldos piparus

Ievietojiet tomātus verdošā ūdenī 30 sekundes. Mēs pārvietojam bļodā ar ledus ūdeni. Grieziet ar asu nazi, mizojiet, sagrieziet tomātus pusē.

Mēs no sēklām notīra saldos piparus, sagriež kubiņos. Izgrieziet kātiņus, sagrieziet membrānu ar zaļām čili sēklām, smalki sagrieziet.Ja čili ir karsts, tad pusi no podiem ir pietiekami, jūs varat ievietot visu parasto karstu piparu, tas nesabojās garšu.

Sagrieziet skvošu

Squashes vai skvošs ar neattīstītām sēklām sagriež nelielos kubos. Jaunus dārzeņus var pagatavot ar mizu, es ieteiktu mizot nobriestus dārzeņus, jo viņu āda kļūst cieta un nav ēdama.

Ielieciet vistas gaļu no buljona un ievietojiet tajā dārzeņus un garšvielas.

Mēs ņemam gabalus vistas no buljona, malt rīvētu dārzeņus pannā. Pievienojiet gatavas garšvielas zupai vai garšvielām.

Pēc 25 minūtēm pievienojiet auzu pārslu

Kad zupa atkal sāk vārīties, samaziniet siltumu līdz minimumam, aizveriet vāku, pagatavojiet apmēram 25 minūtes, līdz visi dārzeņi ir mīksti.

Pēc 25 minūtēm ielejiet auzu klijas, samaisiet, pagatavojiet 10 minūtes zemā siltumā.

Sasmalciniet gatavo blenderīša zupu

Gatavs zupas malšanas blenderis līdz gludai pusei (apmēram 2 minūtes ar vidēju ātrumu).

Apkaisīt dārzeņu zupu ar svaigiem garšaugiem

Apkaisīt ar svaigām zaļumiem, karsēt ar šķēlēs pilngraudu maizi vai auzu maizi.

Brīnišķīga apmešanās!