Šis vienkārši, garšīgs un veselīgs salāti ir pazīstami ar intriģējošu nosaukumu "Bordeaux", un to var pasniegt vai nu vienkārši vakariņām, vai svētku galdam.
Biešu salāti ar ķiplokiem un Bordo valriekstiemGaršīgi ziemas biešu salāti ar plūmēm, ķiplokiem un valriekstiem uzlādēs Jūs ar vitamīniem un enerģiju, stiprinās jūsu spēks un imunitāte, jo Bordo ir visas nepieciešamās sastāvdaļas: dārzeņi, rieksti, žāvēti augļi un ķiploki!
Biešu salātu ar ķiploku un Bordo valriekstiem sastāvdaļas
- 100 g želatīnus bez akmeņiem var smēķēt, bet labāk izžāvēt, labāk izbaudīt;
- 1-2 vārītas bietes;
- 2-3 sālīti vai marinēti gurķi;
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- 5-6 valrieksti (pēc izvēles);
- Sāls šķipsnu pēc garšas;
- 4-5 ēdamkarotes skābo krējumu vai majonēzi.
Biešu salātu ar ķiploku un Bordo valriekstiem sastāvdaļasKā padarīt biešu salāti ar ķiplokiem un valriekstiem "Bordo":
Sālīti gurķi un bietes berzē uz liela trauka.
Natrema bietes un marinēti gurķiPlūmes, ja grūti, pirms tvaika, verdošs ūdens 5 minūtes. Ja mīksts, uzreiz sagriež šķēlēs.
Mēs notīra no korpusa valrieksnus un sasmalcina tos ar nazi (ja vēlaties lielus gabalus) vai velmējot ar rullīti uz līstes (ja jums patīk rieksti, bet jūs nevēlaties,lai viņi gatavotos salātos zobus satricinātos).
Sagrieziet plūmes un sagrieziet riekstusNomazgājiet ķiplokus un noslaukiet to uz smalka režģa vai sasmalciniet to ķiploku presē.
Pievienojiet sīpolus, riekstus, ķiplokus, sāli salātiem. Mazliet sāls, pamēģiniet, jo salātus ieliekam sālītus gurķus. Ikviens zina, ka "uz galda ir nepietiekams sāls", bet jūs zināt, kur sāls ir.
Pievienojiet skābu krējumu, sāli pēc garšas un samaisietMēs piepildām ar skābu krējumu un samaisa. Piemērots arī majonēze, bet, manuprāt, tas ir daudz lietderīgāks ar skābo krējumu. Un tikpat garšīgi.
Salāti "Bordeaux" - vispārējs jebkura ēdiena papildinājums: kartupeļu biezeni vai cepti kartupeļi, graudaugi, makaroni.
Biešu salāti ar ķiplokiem un Bordo valriekstiemSalāti no bietēm ar ķiplokiem un valriekstiem "Bordeaux" ir gatavas. Brīnišķīga apmešanās!
