Portulak vai dandur ir Portulakovu ģimenes ģints, kas pie mums ieradās no ziemeļu puslodes tropiskām zemēm. Ģenē ir vairāk nekā simts savvaļas sugu, un kultūrā audzē tikai pāris.
Vispārīga informācija
Ģints nosaukums tiek tulkots no latīņu valodas kā neliels vārti, ko izraisa zieda sēklu kastīte, kas atveras kā mazi vārti. Mūsu cilvēki deva šim augu nosaukumu "mat".
Kā dārza augs, audzē tikai vienu porcelāna veidu un vienu kā dārza augu. Lai gan tas ir daudzgadīgs augs, mūsu platuma grādos tas tiek audzēts kā viengadīgs, pateicoties aukstām ziemām.
Ziedu augstums sasniedz 30 cm. Portulakas sakneņu zari, kātiņi ir brūni, lapas ir masīvas, iegarenas. Ziedēšana notiek no vasaras sākuma līdz septembrim. Portulaka zieds dzīvo tikai vienu dienu un mirst līdz vakaram, bet ziedu skaits ir ļoti liels, un tāpēc šķiet, ka augs zied visu laiku. Ziedi ir balti, dzelteni, bordo.
Kā ārstniecības augs, zieds sāka lietot Senās Grieķijas laikos. Tagad medicīnā porokrāns tiek izmantots kā antiseptisks līdzeklis, kā arī palīdz pacientiem ar vieglu diabēta formu.
Šķirnes un veidi
Portulac grandiflora - augs, kas sasniedz 30 cm garš, ziedi ir sarkanā krāsā, bet atkarībā no šķirnes krāsa ir atšķirīga, ir pat divu krāsu šķirnes. Ziedēšana notiek no jūnija līdz rudens vidum.
Dārzeņu burbuļlapa vai dārzs - augs, kas viegli pavairot ar pašsējumiem. Stieņi ir ļoti sazarojušies, lapas ir iegarenas, ziedi ir dzelteni. Izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai.
Bērzu stādīšana un kopšana atklātā laukā
Atklātajā laukā iekārta neprasa nekādu aprūpi. Viss, kas viņam vajag, ir laistīšana. Un mēslojums vai atzarošana burbuļot nav nepieciešams. Laistīšana jāveic ne tik bieži, gan pastāvīgi.
Kad sākas ziedu nokaušana, jums to nekavējoties jānoņem, jo tas apgrūtinās augu novērojumu, kas, nogatavojoties, izlems uz augsnes. Karstajā laikā sēklas nogatavojas 15 dienu laikā, bet, ja vasara ir vēsa, šis process var ilgt līdz mēnesim.
Portulaku nedrīkst atstāt ziemai. Rudenī jums ir nepieciešams to izrakt un izrakt augsni. Šo augu ļoti viegli pavairo ar pašsējēšanu.
Purva kultivēšana no sēklām mājās
Sēklas zarnu paliekas audzēšana tiek uzskatīta par vienkāršāko veidu, kā augt.
Dažādi dārznieki nepiekrīt, kad sēklām pārkrāvējs. Viņi galvenokārt runā par ziemas beigām vai marta sākumu, bet mēs iesakām augus aprīlī, jo šajā gadījumā stādiem būs diezgan ilga diena, un, ja jūs agrāk sējat, jums vajadzēs noorganizēt papildu apgaismojumu.
Zālītes zarnu sēklām nedrīkst saturēt kūdru, tādēļ labāk no dārza uzņemt parasto zemi un pievienot piekto daļu no smilšu, tad maisījums būtu jāuzgriež cepeškrāsnī. Drenāža jāievieto sēklu tvertnē, un ledušā augsne jāizlieto un pēc tam izlej virs tā ar nogulsnētu ūdeni, vēlams atkausētam vai lietainam.
Sēklām vienkārši jāuzliek uz pamatnes apmēram centimetrs viens no otra, un tad nedaudz nospiediet zemē. Ielieciet trauku ar plastmasu un novietojiet to labi apgaismotā vietā. Vēlams, lai temperatūra būtu 30 ° C. Jūs varat atļaut samazināt, bet ne zem sloksnes 23ºC.
Ja porcelāna vajadzībām tiek radīti vēlamie apstākļi, tad kāposti sāk parādīties intervālā no nedēļas līdz divām. Tūlīt pēc nelielu augu parādīšanās jums ir jāizņem plēve no trauka.
Laiku pa laikam no atdalītā ūdens padziļinot augsni ar stādiem.Ja pamanāt, ka kāposti kļūst pārāk ilgi, tad tie cieš no gaismas trūkuma, tiem ir jāorganizē papildu apgaismojums. Sliktos laika apstākļos lampu vienmēr jāuzglabā.
Ja sējmašīnai ir divas vai trīs lapas, tām ir jāciena. Stādi tiek stādīti mazos traukos ar trim gabaliņiem vienā, tādēļ zemes sakneņi paliek uz sakneņiem. Nedēļu pēc transplantācijas ir ieteicams barot mēslojumu ar minerālmēslojumu. Tālāk mēslošanas līdzekļus veic ik pēc desmit dienām pirms stādīšanas atklātā zemē. Kad augi tiek stādīti augsnē, papildu barošana vairs nav nepieciešama.
Portulaku piestātne
Zobakmens ir iespējams augsnēs iestādīt tikai jūnijā, jo tad, kad temperatūra nokrīt līdz 10 ° C, zieds izliek lapas. Izkraušanai nepieciešams saulains un ne pārāk mazs apgabals. Tajā ir liela varbūtība, ka zobakmens neziedēs, un, ja to novieto zemienē, saknes var saplīst.
Augs aug labi sliktā augsnē, jo ar barības vielu pārpilnību augs ļoti zīdamas. Stāda, ja uzņēmumā jau ir vismaz desmit lapas un pumpuru pāri. Attālumam starp augiem jābūt vismaz 15 cm.Pāris dienas pēc stādīšanas augsnē portulakus vajadzēs padzirdīt katru dienu. Ziedēšana sākas apmēram pusotru mēnesi.
Slimības un kaitēkļi
Tā kā zobakmens gandrīz nekad nesaņem slodzi un ir izturīgs pret kaitēkļiem, par to rūpēties atklātā laukā nav problēma.
Augu var ietekmēt lapotņi, un dažreiz lapās ir plankumi, kas norāda uz sēnīšu bojājumiem. Attiecībā uz laputīm, jums ir nepieciešams apstrādāt aktellik. Ja augam ir sēnīte, tad ir jānosmalcina slimās daļas un jāpārstrādā porokli ar vara fungicīdu.
Ja jums nav porokoksnes, tad visticamāk, ka tas ir pārāk barojošs vai tas aug toni.
Portulakas gatavošanas receptes
Ir daudz portulakas dārzkopības receptes.
Portulakas salāti
- 300 g danduras
- 2 burkāni
- 2 ķiploku krustnagliņas
- 2 ēdamkarotes etiķa
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- Pipari, sāls pēc garšas.
- Pūciņu vajadzētu mazgāt un vārīt verdošā ūdenī pāris minūtes. Burkānus notīra un berzē uz trauka režģa, un pēc tam viegli sasmalcina. Sasmalcinātas ķiplokas.
- Dandūru sagriež gabaliņos 1-2 cm gari, pēc tam sajauc ar burkāniem un ķiplokiem.Ļaujiet salātiem palikt piecas minūtes, tad ieeļļojiet ar eļļu un samaisiet.
Kviešu salāti ar jogurta salātiem
- Danduru kopums
- 2 ķiploku krustnagliņas
- Zaļo sīpolu ķekars
- Jogurta stikls
- 1 ēdamkarote majonēzes
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- Sarkanie karsti pipari, sāls pēc garšas
- Lapas mazgā galveno sastāvdaļu. Tvertnē sajauc jogurtu, majonēzi ar sāli un ķiplokiem. Zobakmens tiek sagriezts un pievienots maisījumam.
- Ielieciet salātus traukā un ielieciet olīveļļu, kas sajaukta ar pipariem uz augšu.
Sāls Portulakas recepte
- Izgrieziet augu un raktuvju augļus.
- Pilnīgi aizpildīt to ar verdošu ūdeni lapām, tad izplatījās uz šķīvja un pārklāj ar kaut ko, ka viņi tvaicētu līdz atdzist.
- Pārāk daudz portulaks nevar uzskatīt par zemāko slāni lapām nav tvaicēti.
- Tālāk jums ir nepieciešams, lai nolikt slāņi konteinera portulaks un ķiploku, pievieno sāli pēc garšas.
- Pēc tam salāti trīs dienu garumā paliek siltā, bet ne pārāk daudz vietā.
- Kad tas ir gatavs, varat pievienot sāli.
- Nelieciet lapas pārāk stingri, pretējā gadījumā salāti netiks marinēti un var parādīties pelējums.
