Biezpiena sautējums ir delikāts deserts vai galvenais ēdiens, kuru varat sauļoties pēc garšas ar aromātiskām garšvielām, pievienot svaigus augļus, rozīnes vai žāvētus aprikozes, zemes kanēli, citronu vai apelsīnu mizu.
Šajā receptē es pievienoju svaigus ābolus, rīvētu, kausētu auzu un zemes kanēnu kastrolī. Kastrolis izrādījās sulīgs, smaržīgs un ļoti apmierinošs. Jūs varat pagatavot to kā garšīgas un barojošas brokastis svētdienās vai vakariņās visa ģimenes darba dienā. Pamatnes kanēli deva mīklai gaišu, gaiši brūnu nokrāsu, un kastrolis izskatījās kā ābolu pīrāgs.
Biezpiena cepējs ar āboliem un herculiemGatavais biezpiena sautējums izrādās biezs, auksts, to var sagriezt porcijās un ņemt kā uzkodu.
- Gatavošanas laiks: 1 stunda
- Porcijas: 4
Sastāvdaļas biezpienam ar āboliem un auzām:
- 200 g biezpiena;
- 20 g sviesta;
- 40 g mannas putraima (veidlapai +15 g);
- 60 g herkuļu;
- 80 grami cukura;
- 3 g soda;
- 2 vistas olas;
- 2-3 āboli;
- vaniļas cukurs, zemes kanēlis.
Siera sastāvdaļas sautējumiem ar āboliem un auzāmBiezpiena trauku cepšanas metode ar āboliem un auzām.
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām, berzējiet caur soda biezumu, sajauciet dzeltenumus un biezpienu. Jūs varat uzņemt šo recepšu biezpiena pastas, kas nav jāmaļo caur sietu, un, tā kā mīklai ir manna un auzu milti, tā jebkurā gadījumā būs bieza.
Pievienojiet vaniļas cukuru un granulu cukuru biezpienam, rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Pievienojiet cukuru ēdienam pēc jūsu iecienītības, manā ģimenē man patīk salds kastrolis, tāpēc jums tas ir jāliet vairāk.
Sajauc olas dzeltenumus ar biezpienu 
Vāriņu cukuru un granulētu cukuru pievieno biezpienmaišam 
Pievieno mannas, auzu un sodaPievienojiet mīklas mannu, auzu pārslu un soda, lai dažādotu sastāvdaļas, jūs varat lietot maisījumu no četriem pārslas, nevis slīpētas auzas, tas arī būs garšīgs.
Par lielu ēdienu sagrieziet 2-3 ābolus, ielieciet mīklu ar zemes kanēli. Sajauciet sastāvdaļas, 10-15 minūtes atstājiet mannas putciņu un pietūkušas. Šobrīd ieslēdzam, lai uzsildītu krāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.
Pievienojiet rīvētu ābolu un kanēli mīklai 
Viegli maisa saputota olu baltā krāsā 
Ielieciet mīklu cepšanas traukā un ievietojiet to krāsnīAtstājiet olu baltumus atsevišķi, viegli sajauciet tos mīklu. Putotais baltums un sodas padarīs burvīti vēsu un izsmalcinātu.
Mēs uzņemam sviestu (apmēram ēdamkarotei), bagātīgi eļļojiet cepšanas trauku, tad apsmidziniet sviests ar mannu - tagad mūsu sausiņš nedeg nekādos apstākļos. Ielieciet trauku cepšanas loksnē vai lielākā formā, ielieciet karstu ūdeni cepšanas traukā un nosūtiet to uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
Cepiet trauku līdz zeltaini brūnaiPagatavot biezpiena trauku 30 minūtes vidējā plaukta krāsnī vai līdz tā kļūst kraukšķīga, laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns individuālajām īpašībām un īpašībām.
Atdzesētu sautējumu, kas pārkaisa ar pulverveida cukuruKad sausiņus mazliet atdzesē, apkaisa to ar cukura pulveri, ja jūs to apkaisa ar karstu cepšanu, pulveris izkausēsies.
Biezpiena cepējs ar āboliem un herculiemPasniedz karstu kastrolis, ielej skābo krējumu un ievārījumu. Aukstajā formā biezpiena casserole ar āboliem un kausētām auzām ir arī ļoti garšīgs, tāpēc to var palielināt, proporcionāli palielinot sastāvdaļu skaitu.
