Pēc citas pārmērīgi apmierinošas maltītes Francijas karalis Henrijs VI pēkšņi saslima. Nav joks, terrified tiesu ārsts konstatēja: tā bija visa mana vaina ... viņa, melone! Augstākā līmeņa amatpersonas, kas ieskaidoja bēdīgo un bāla monarhu, nekavējoties uzsāka tiesvedību pret viņu!
"Tiesas" spriedums bija skarbs: melon oficiāli tika atzīts par vainīgu ... apvainošana viņa karaliskajā majestātē un publisku lāstu! ... Patiesi, gadu gaitā šis stāsts ir aizmirsts.
Starp citu, ja melone (kā arī daudzi citi produkti) ēst, sūdzība nesniedz labu - tiešām, jūs varat saņemt traucēta kuņģa un vēdera sāpes. Un kas padara?
Melones liktenis nolēma deviņpadsmitajā gadsimtā. Galu galā, tas varētu kļūt par visbiežāk audzēto augu uz planētas - bet tā nebija. Speciālisti cerēja aizstāt bietes un cukurniedru ar melones, jo tajā ir tik daudz cukura (aptuveni 20%), bet to ir vieglāk un lētāk iegūt. Un viņai ir daudz mazāk. Tajā pašā laikā sēklas nonāca darbībā - eļļa izskatījās kā olīveļļa, un ar mīļajiem lauksaimniecības dzīvniekus ēdīja kūka.
Bet izrādījās, ka tās raža ir diezgan kaprīzs, mazāk stabila nekā niedru un biešu.Likās melones liktenis. Liela mēroga darbs sabruka. Still, melone un līdz šai dienai joprojām ir mīļākie delikatesi miljoniem cilvēku uz planētas!
© srqpix
Melone (lat. Cucumis melo) - augu ķirbju ģimenei (Cucurbitaceae), Cucumber ģints sugai, dārzeņu kultūrai, viltus ogu.
Āfriku un Austrumu Indijas uzskata par melonu dzimteni. Melone ir silta un mīloša auga, izturīga pret augsnes sāļumu un sausumu, nepieļauj augstu mitruma līmeni. Vienā augu, atkarībā no kultivēšanas un kultivēšanas vietas, var veidot no diviem līdz astoņiem augļiem, kas sver no 1,5 līdz 10 kg. Melones augļi ir sfēriski vai cilindriski formā, zaļi, dzelteni, brūni vai balti, parasti ar zaļām svītrām. Novecošanas periods ir no diviem līdz sešiem mēnešiem.
Pieteikums
Melone ir noderīga: anēmijai, podagram, urīnceļam, sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, zarnām, aknām, tā nomāc slāpes, tai ir nomierinoša ietekme uz centrālo nervu sistēmu, palīdz izvadīt holesterīnu no organisma, tā diurētiskais līdzeklis un choleretic efekts.
Melones ārstēšanas priekšvakarā jālieto tikai dārzeņi, vēlams pārstrādātajā formā (dārzeņu sautējums, pirmie ēdieni), jebkurā gadījumā neēdiet gaļu un piena produktus.Ārstēšanas dienā ēst melone katru 1,5-2 stundas 200-250 g.
Ja melones sezona sakrīt ar infekcijas, iekaisuma slimību ārstēšanu ar antibiotikām, tad izvēlnē vajadzētu iekļūt melonā.
Melones sēklas nevajadzētu izmest, bet gan žāvēt, sasmalcināt uz kafijas dzirnaviņas un žāvēt miltu veidā. Pat Avicenna ieteica informāciju, kas traucē rētas pēc meloņu sēklu izsējas.
Dziednieki joprojām gatavo mīlas zināšanas ar melones sēklām. Tie ir lielisks impotences ārstēšanas līdzeklis.
Žāvētas un maltas sēklas ēst 1 tējk. 3-4 reizes dienā 1 stundu pēc ēšanas. Noteikti ēst no rīta tukšā dūšā un naktī.
© Mufet
Audzēšanas apstākļi
Melone - viegla un siltuma mīlošā kultūra. Sēklas dīgst temperatūrā, kas nav zemāka par 17ºС, optimālā temperatūra ir 25 ... 35ºС. Izaugsmei nepieciešamas 25 ... 30ºС dienas laikā, 18ºС naktī. Melone ir sausuma izturīga, tā negatīvi reaģē uz augstu relatīvo mitrumu gaisā, kas veicina sēnīšu slimību attīstību.
Optimālais gaisa mitrums - 60-70%. Kā redzat, melones augstajām prasībām izvirza gaisa un augsnes temperatūru, augšanas sezonas ilgumu.. Krievijas centrālajā vidē šie faktori ir ierobežoti. Veiksmes noslēpums šīs siltuma mīlošās kultūras audzēšanā ir pareizā šķirnes izvēle un nepieciešamās agrotehnoloģijas nodrošināšana.
Centrālās Krievijas šķirnes
Īpaša uzmanība jāpievērš šķirņu izvēlei.. Tikai agrās melones šķirnes ir piemērotas augšanai Krievijas centrālajā daļā. Nav jāpārvar šķirnes ar lieliem augļiem, viņi var realizēt savu potenciālu tikai labvēlīgos apstākļos dienvidos. Šķirnes aprakstā jāpievērš uzmanība dienu skaitam no augļu, kas ir nogatavojušies. (Ir svarīgi, lai rezultātā iegūtās olnīcas ātri aug un nogatavojas). Labāk ir dot priekšroku šķirnēm, kurām ir laiks nogatavoties vidējā joslā un tajā pašā laikā ir pietiekami garšīgi saldie augļi.
Var neņemt vērā tādas kvalitatīvas īpašības kā pārvietojamība, liela augļu. Tāpat nepievērš īpašu uzmanību augļu formai un to krāsai (šīs īpašības ir svarīgas, pārdodot tirgū).
Starp visām šķirnēm un hibrīdiem melones viens no labākajiem vidējā joslā ir Pelnrušķīte, kas nogatavojas katru gadu, un ir diezgan salds augļus.
© Dvortygirl
Audzēšanas stādi
Vidusmēra melonē var audzēt tikai ar stādiem, un nākamā raža ir atkarīga no tās kvalitātes.
Attiecībā uz visu ķirbi, melones stādu audzēšanas periods ir īss - 30-35 dienas.
Stādus audzē tikai podos, lai stādīšanas laikā netiktu bojāta sakņu sistēma. Viņi izmanto podi ar diametru 10 cm, tos var audzēt 2 augos. Pirms sēšanas sēklas var iemērc vai dīgst, tādējādi saīsinot stādu stādīšanas laiku. Lai iegūtu labu draudzīgu dzinumu, ir nepieciešams nodrošināt pietiekami augstu temperatūru 27 ... 30ºC līmenī.
Temperatūras diapazons augu stādīšanai - 20 ... 25ºС pēcpusdienā (atkarībā no laika apstākļiem, mākoņainās dienās temperatūra ir nedaudz samazināta, lai novērstu augu izplūšanu), naktī no 18 līdz 20 ° C. Tā kā sēklas stādiem tiek sētas samērā vēlu (aptuveni aprīļa vidū), augu papildu apgaismojums nav nepieciešams. Tomēr stādiem ir jānodrošina saulītākā vieta dzīvoklī, labākie dienvidu logi. Sēklu kvalitāte būs lielāka, ja tā augs uz stiklotas un izolētas balkona vai lodžijas (šajā gadījumā ir jānodrošina optimāla temperatūra).
Laikā, kad audzē stādus, tērē 2 mērci kompleksos minerālmēslus. Augu izvietojums ir ļoti svarīgs: ir vēlams, lai tie nepieskartos lapām, tādēļ podi periodiski jāatdala.. Sējamā stādiem jābūt 3-5 taisnām lapām.
Apmēram nedēļu pirms stādīšanas sējeņi tiek sabojāti. Dienas temperatūra tiek samazināta līdz 15 ... 17 ° C, naktī - līdz 12 ... 15 ° C, palielina augu ventilāciju.
© [JP] Corrêa Carvalho
Pagaidu filmu vāks
Vienkāršākais veids, kā augt melones, ir izmantot pagaidu plēves pārsegus. Viņu dizains un pārklājošais materiāls var būt atšķirīgs, bet platumam un augstumam jābūt aptuveni 70 cm. Patversmes sagatavošanas noteikumi un kārtība ir tāda pati kā plēves siltumnīcām.
Stādīšanas stādi
Ieteicamie datumi
Tā kā melone ir siltuma mīlošā kultūra, nav iespējams steigties ar stādiem stādus. Dažos gados Krievijas viduszonā aprīļa beigās - maija sākumā iestājas diezgan silti laika apstākļi (dienas temperatūra sasniedz 15 ... 20ºС, nakts temperatūra - 5 ... 10º С). Saskaņā ar filmu šādās dienās temperatūra paaugstinās virs 30 ° C. Šajā laikā nepieredzējušie dārzeņu audzētāji sāk stādīt siltumu mīlošās kultūras zem filmas. Tomēr bieži maija vidū pasliktinās laika apstākļi, dažkārt notiek sals.Un, ja, piemēram, tomāti var izturēt pat ilgu aukstumu (bet bez sala), tad melones var nomirt šajos apstākļos. Tāpēc, kā liecina ilgtermiņa prakse, šo siltumu mīlošo kultūru stādus zem šīs plēves iespējams audzēt tikai 15.-20. Maijā (pirms izkraušanas labāk apskatiet ilgtermiņa laika prognozi).
Ja kādu laiku pēc nolaišanās notiks auksts snaps, tad plēve pārklāj visu nakti ar veco filmu, papīru, lupatiņu utt. (filmas otro slāni var atstāt uz dienu). Filmas siltumnīcā, atdzesējot augus, visvienkāršāki rāmji tiek papildus uzstādīti un pārklāti ar dažādiem palīgmateriāliem.
Landing tehnika
Melones stādus siltumnīcā stāda saskaņā ar shēmu apmēram 70x50 cm. Filmas apvalkos augus novieto 1 rindā patvēruma centrā 50 cm attālumā starp tām.
Izaudzējot filmu patversmē, 1 stobri var stādīt 2 augus, turpinot virzīt tos pretējā virzienā.
Pirms stādīšanas katrā iedobē, vēlams pievienot 1,5-2 kg humusu vai kompostu un labi ielej ar siltu ūdeni. Iegūtā kausē stāda stādus, ielej caurumu sausā augsnē no sāniem, lai neveidotu garoza.Ja stādi aug kūdras podos, tad tos stāda ar podu; ja tas ir plastikā - rūpnīca rūpīgi tiek noņemta no katla, cenšoties nesabojāt klodu. Stādīšanas gadījumā stādus nekādā gadījumā nedrīkst apglabāt, gluži pretēji, stādu šķirnei vajadzētu izvirzīt 1-2 cm virs gultas virsmas (ja padziļinās, pamatnes ceļgalis var saplīst).
Ja stādi tiek stādīti zem plēves pārklājuma, tad tūlīt pēc stādīšanas to pārklāj ar plēvi..
© ceļojošais Tightwad
Aprūpe
Kā likums, 1 nedēļā pēc stādīšanas augiem nav nepieciešama nekāda aprūpe, izņemot gaisa plūsmu saulainā siltā laikā.. Gaiss ir nepieciešams, ja temperatūra paaugstinās virs 30ºС. Lai to izdarītu, atveriet siltumnīcas atveres vai pavērsiet filmu uz filmas vāka galiem.
Aptuveni nedēļu pēc augsnes izžūšanas augus pasūta ar siltu ūdeni, apvienojot to ar slāpekļa mēslojumu. (20 g amonija nitrāta uz 10 l ūdens, 2 l šķīduma uz vienu urīnu). Ielej ļoti uzmanīgi, mēģinot nemitināt augu un lapu lapu grīdas ceļgalu. Nākotnē augu aprūpe siltumnīcā un zem tā pārklājuma nedaudz atšķiras. Apsveriet tos atsevišķi.
Siltumnīcā
Aptuveni 7-10 dienas pēc izkāpšanas tiek veikta augu uzar. Plecu sistēma ir līdzīga tai, ko izmanto gurķu audzēšanā.
Melones augi ir piesaistīti šādi. Pēc stādīšanas augu sēpēm sēšanas laikā tas veido vairākas sānu dzinumus. Ir nepieciešams izvēlēties no tiem 1-2 no spēcīgākajiem un vadīt tos kā galveno (piesaista katru vienu uz režģu), un noņem pārējo. Nākotnē forma ir tāda pati kā arbūzs.
Līdztekus augu veidošanai, laistīšana tiek veikta apmēram reizi nedēļā.; augļu nogatavošanās laikā, dzirdināšana ir samazināta. Papildus pirmajai barībai ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem (apmēram nedēļu pēc stādīšanas) veic vismaz 2 papildu barošanas ar kompleksiem mēslošanas līdzekļiem ar intervālu apmēram 2-3 nedēļas.
Dažreiz viens no augļiem sāk enerģiski augt, bet pārējie dzeltenīgi - tas norāda uz augu barības trūkumu..
Ja audzē siltumnīcā, jums jāpievērš uzmanība augu apputeksnējumam. Kā parasti, kukaiņi nokļūst siltumnīcā caur atklātiem atverēm, bet, ja nav apputeksnēšanās, tad to ir nepieciešams mākslīgi veikt (nodot ziedputekšņus no vīriešu zieda uz sievišķās acu stigmas).
Zem filmas vāka
Filma par patversmēm netiek noņemta līdz jūnija beigām. (atkarībā no laika apstākļiem). Līdz tam laikam augi sāk ziedēt, un apputeksnēšanai ir nepieciešama kukaiņu piekļuve.
Pēc tam, kad filma ir pilnībā noņemta, gultu tiek izlaupīti un atslābināti. Gūžas vienmērīgi sadalās pa gultas virsmu. Tāpat kā siltumnīcā, pēc 1-3 augļu veidošanas katrā augā periodiski noņemiet visas pārējās olnīcas un saspiediet toņus, lai augs izmantotu visu savu spēku, lai ielej augļus. Sānu dzinumi, no kuriem nav augļu, izgriezti, lai augi būtu labāk apgaismoti. Barošana tiek veikta tāpat kā tad, kad audzē siltumnīcā. Atklātā zemē zem olnīcas ir vēlams ievietot plāksni tā, lai augošie augļi netiktu sapuvuši.
© maesejose
Sorta
Muskuļu melone
Muskatriekstu melones nāk no Ziemeļāfrikas un Vidusjūras reģiona valstīm. Pēc "charente" melones tās ir vismazākās no visām melones, apaļas un saplacinātas, ar izteiktām vēnām un dziļām gareniskām rievām. Āda ir mastīts, sabiezēts, krāsa ir balta, dzeltena, zaļa, zilgani pelēka. Augļu mīkstums ir mīksts dzeltens, oranžs vai sarkans, salds un aromātisks.
Šīs melones ir salīdzinoši zemas kaloritātes (31 kcal) un bagātas ar C vitamīnu. Turklāt tās satur A vitamīnu, kāliju un mannu. Pirms lietošanas melones ir labāk atdzist. Sakarā ar lielo ūdens saturu, tie labi slāpst. Ja ir neapstrādātas melones, tad tās ir jāpārgriež divās daļās, noņemiet sēklas ar nazi vai karoti, tad sagrieziet tos segmentos un noņemiet. Melonu var pasniegt kā uzkodu ar šķiņķi vai augļu salātiem. Arvien vairāk meloņu rūpnieciski pārstrādā sulās, desertos un augļu saldā.
Melone "Ozhen"
Melone "Ozhen" nāk no Izraēlas, kur to audzē no tīklenes un kantalopas. Melone "Ozhen" ir nedaudz lielāka par kantalupu, tā ir apaļa, nedaudz saplacināta vai ovāla. Miziņa ir dzeltena, dzeltenzaļa vai zaļa, ar gareniskām pakāpēm, visbiežāk ar svītrām vai plankumiem. Augļu mīkstums ir salds, smaržīgs, zaļš. Šīs melones ir relatīvi zemas kalorijas (31 kalorijas), un tās ir bagātas ar C vitamīnu. Turklāt tās satur arī A vitamīnu, kāliju un mannu.
Melone "Charente"
Šī melone nāk no Francijas, bet šodien to audzē daudzos tropu reģionos. Melones "Charente" ir mazākā no visām melonēm, bet tiek uzskatītas par visdelīgākajām. Viņai ir līdzīgas īpašības ar kantalupu. Šo dienu forma ir apaļa un tajā pašā laikā saplacināta.Mastoida āda ar gludām gareniskām rievām. Krāsā tas ir dzeltenbalti, zaļi zilā krāsā ar nelielu skaitu tumšāku garenvirzienu svītru. Augļu mīkstums ir oranžs. Augļu mīkstuma garša ir salda un smaržīga. Šīs melones ir relatīvi zemas kalorijas (31 kcal) un ir bagātas ar C vitamīnu. Turklāt tās satur A vitamīnu, kāliju un mannu.
Medus melone
Medus melones aug galvenokārt Marokā un Vidusjūras valstīs. Viņi pieder pie tā saucamajām melnajām melonēm. Viņu forma ir iegarena, no apaļas līdz ovāla. Viņai nav rievas. Medus meloņu krāsa ir no oša līdz zaļganai. Augļu mīkstums ir dzeltenbalti, zaļi vai dzeltenīgi sarkani. Medus melones ir ļoti smaržīgas un saldas. Šīs melones ir salīdzinoši zemas kaloritātes (31 kcal) un bagātas ar C vitamīnu. Turklāt tās satur A vitamīnu, kāliju un mannu.
Melone "Mūsu"
Melone "Our" nāk no Dienvidaustrumu Āzijas. Tās ir apaļas vai bumbierveida. Āda ir ēdama un plāna, dzeltena vai zaļa. Augļu mīkstums ir viegls, stingrs un sulīgs, salds un garšīgs. Melone "Our" ir relatīvi vāja no vitamīniem un minerālvielām. Jebkurā gadījumā, tas ir ideāls augļu svara zudums.Viņiem ir diurētiska iedarbība un pazemināts asinsspiediens.
Melone "Mūsu" ir laba izejviela. Lai to izdarītu, augļus sagriež gareniski, noņem sēklu kastīti, sagriež šķēlēs un apkaisa ar citronu sulu, lai, oksidējot, nemainītu krāsu. "Ours" arī var pasniegt kā trauku traukā uz gaļas ēdieniem. Lai to izdarītu, tos mazgājiet ar sīpoliem, sāli un sajauciet ar zaļajiem pipariem.
© digitonin
