Dārzeņu, augļu, augļu, ogu savākšana ir pavisam vienkārša. Mēs redzam, vai tipiski ir savākto, teiksim, augļu krāsa, mēs varam to nojaukt (no koka ir daudz vairāk no tām, un mēs nekaitēsim augu) un mēģināsim noskaidrot, vai tas garšo - tas ir gatavs. Ar sakņu dārzeņiem un it īpaši ar kartupeļiem viss ir savādāk: lai pareizi izraktu kartupeļus, un galu galā bumbuļi ir nogatavojušies, garšīgi, lieli un, pats galvenais, saglabājušies tik ilgi, cik vien iespējams, līdz jaunai ražai, jums jāzina virkne smalkumu un šīs kultūras īpašības . Mēģināsim izdomāt, kā, kad un labāk kartupeļus rakt.
Kartupeļu izrakšana.
Kad raudzēt kartupeļus?
Katram dārzniekam ir stingri jāsaprot, ka galīgo nogatavošanu, tostarp kartupeļu bumbuļus, ietekmē ļoti daudz dažādu faktoru. Šīs ir pašreizējās sezonas iezīmes, augsnes stāvoklis, kaitēkļu un slimību infekcijas pakāpe un, visbeidzot, šķirnes pazīmes, kas nosaka arī pašu noteikumus.
Piemēram, ja jūs augu kartupeļus maija brīvdienās (vai aprīļa beigās, kad augsne ir labi uzsildīt un bija gatavs strādāt ar to), tad jūs varat izrakt kartupeļus ap augusta vidū, līdz beigām un septembra sākumā.Tas ir parastā nogatavošanās periods lielākajai daļai dažādu kartupeļu šķirņu.
Protams, neaizmirstiet, ka pavasarī augsnes kartupeļu bumbuļu stādīšanai patlaban ir labāk, uzrakstiet, kādas šķirnes jūs gatavojaties augt: agri, vidēji vai vēlu, jo atkarībā no tā arī būs atkarīga arī ražas novākšanas sākšanās. Nedomājiet, ka starpība var būt maza. Tātad, ja ir norādīts, ka kartupeļu šķirne ir agrīnā stadijā, to var izrakt mēnesi agrāk nekā vidēji nogatavojušās šķirnes un vienu mēnesi pusi pirms agrākās.
Turklāt apskatiet savu vietni: ja jūs laikus esat apzinīgs īpašnieks un nezāļu nezāles, tad jūsu kartupeļi, iespējams, ir saņēmuši maksimālo uzturvielu daudzumu no augsnes, apejot trūkstošos konkurentus, un to var izrakt vismaz pēc pāris nedēļām. Un, ja ir tik daudz nezāļu, ka kartupeļu topi nav redzami, tad varbūt jūsu kartupeļi ir badā un viņiem ir nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai beidzot "nogatavotos".
Kā pārbaudīt?
Protams, jūs ne vienmēr varat uzminēt, bet pārbaudiet, vai nav pienācis laiks kartupeļu izciršanai, tāpēc vieglāk izvēlēties krūmu un tuvāk malai un izrakt to visu, pārbaudīt bumbuļus, mizu par tiem.Ja bumbuļi ir viegli nošķirti un āda uz tiem ir blīva, tad ir pilnīgi iespējams uzsākt visu kartupeļu rakšanu.
Ir svarīgi! Tas attiecas uz iesācējiem, pirmo reizi un patstāvīgi cenšas augt kartupeļus savā teritorijā. Bieži vien, pateicoties nepieredzējumam un nezināšana, viņi sāk sēt kartupeļus tieši vasaras vidū. Raža ir laba, taču šiem bumbuļiem ir plāns ādiņš, tie gatavojas ātri, tas ir, tie ir gatavi tūlītējai sagatavošanai, bet tie netiek glabāti ilgu laiku.
Apskatiet topi
Ja jūs nevēlaties iezagt krūmus, tad paskatās uz kartupeļu virsotnēm: vai tā kļuvusi dzeltena, vai tā nav krīta. Ja tas notiks augusta beigās, tad pats kartupelis saka, ka ir pienācis laiks to izkļūt no augsnes, un pēc tam stundu ilga sala un kartupeļi kļūs mīļi.
Tā notiek, ka ir noteikta daļa kartupeļu topi, un laiks ir piemērots, un daļa no tā ir zaļa-zaļa, it kā tas nebūtu augusta beigās, bet gan jūnijā. Kāpēc tas notiek? Tas notiek ar dārzniekiem, kuri bija pārāk slinki, lai šķirotu agrīnās šķirnes no vidus un vēlāk, un augu tos dažādos zemes gabalos.
Šajā gadījumā jums ir jāraida tā kartupeļu daļa, kuras virsotnes ir nokritušas un sākušas nožūt, protams, mēģinot nepieskarties jaunajiem virsotnēm, ja rakšana notiek ar smilšu vai lāpstiņu.Ir grūtāk un grūtāk staigāt: jums nevajadzētu iet ap šīm vēlīnām krūmiem, tiem būs jāupurē, un tā jums būs mācība par nākotni.
Phytophthora, kas nav īstajā laikā
Starp citu, līdz tam laikam, kad tiek ievākti kartupeļi, var redzēt šādu attēlu: daži no krūmājiem jau ir nogalināti, to virsotnes ir acīmredzami mirušas, un daži no tiem "tweaking" fitoftor. Ir novērots, ka šādiem krūmiem var būt bumbuļi, kurus skārusi šī bīstamā sēnīšu infekcija. Un iedomājieties, kas notiks, ja jūs ieziedīsit šādus krūmus un ielieciet cietušos kartupeļu bumbuļus kopā ar veseliem? True, nekas labs: visa vai lielākā daļa kultūru var nomirt.
Tāpēc es ieteiktu tev kartupeļu krūmus izrakt pašā pirmajā vietā, un es negribētu ēst bumbuļus, kas izņemti no augsnes, lai iznīcinātu vai ļautu liellopu barību, ēst.
Cepšanas kartupeļu krūms.
Vai man vajag no kartupeļu novākšanas noņemt topi?
Debates par kartupeļu galotņu noņemšanu pirms kartupeļu novākšanas līdz šim nav noslīdējušas. Personīgi es stingri nolēmu, ka viss ir labs mērenībā: pilnīga galdu noņemšana (līdz augsnes līmenim) apgriezīs kartupeļus - jāmeklē vieta, kur krūms bija.
Otra problēma joprojām ir tāda pati kā fitofoora: kad jūs pilnībā pļaujat visus kartupeļus, izņemiet infekciju visā teritorijā, un, atraujot bumbuļus, jūs arī piestiprina sēni augsnē - kāda ir infekcija. Principā topi var būt kaitīgi, bet saimniecībās, kur kartupeļus novāc, cietās virsmas var triviāli bojāt bumbuļus.
Mājās es iesaku to izdarīt: vispirms mēs tīrām un iznīcinām visus dzīvos, bet ēst augļus. Ne nepieciešami šādu augu bumbuļi vai topi. Pēc tam pļaujiet visas virsmas 12-15 cm augstumā, nevis zemāk. Tātad jūs redzēsiet krūmus un stimulēsiet bumbuļus: viņi saka, ka drīz viņiem vajadzēs izkļūt no augsnes, kas nozīmē, ka jums vajadzētu uzkrāt ar cietu "garoza". Pēc nedēļas jūs varat sākt kartupeļu novākšanu. Starp citu, veselīgi topi, kam trūkst fitopteru - tas ir labs komposts.
Rakšanas kartupeļi
Lai sāktu, izvēlieties pareizo dienu. Labi, ja tas ir karsts un vējains, ja pirms dažām dienām nav radušies, un daudzi laika prognozētāji to nesola. Tālāk mēs veicam testa rakšanu: kartupeļu āda ir stingra, bumbuļus viegli atdala, tad viss ir gatavs.
Trešais solis - mēs novērtējam iespējamo ražas daudzumu, lai uzzinātu, cik daudz cilvēku ir vajadzīgi, somas, ķerras, tvertnes vai uzglabāšanas kastes un citu aprīkojumu.Kā uzzināt? Vienkāršs veids: mēs izraujam piecus kartupeļu krūmus, izvēlamies no katra katra bumbuļa, dala ar pieciem, mēs iegūstam vidējo ražu no krūmiem, kas ir diezgan precīza.
Pēc tam reiziniet to ar krūmu skaitu šajā apgabalā; atkal mums ir aptuveni, bet tuvu reālai ražai no vietas. Ja kaut kas trūkst, lai pārvadātu vai uzglabātu šo dārzeņu, tad steidzami nopirkt vairāk. Atcerieties: jo ātrāk jūs izraujiet kartupeļus, bet laika apstākļi ir labi, to nosusina un nosūta uz uzglabāšanas vietu, jo labāk.
Dodoties uz kartupeļu novākšanu, ieteicams ņemt četras maisiņu, dakšiņu (ja augsne ir smaga rakšanai) un lāpstiņas (ja jūs viegli rakt) sērijas. Jūs varat ņemt un staigāt, bet par to mēs pastāstīsim vēlāk. Ne visiem tā ir, un ne visi zina, kā to kontrolēt, bet progress ir neizbēgams, un šo novākšanas brīdi nevar palaist garām.
Kāpēc tik daudz maisiņu partiju? Tas ir vienkārši, es iesaku tūlīt pēc kartupeļu rakšanas sadalīt to četrās partijās. Pirmā partija - tas būs milzīgie bumbuļi, lielākie, kurus jūs varat ēst vai atstāt sēklām. Otrajā somā ieliekam normālos izmēros kartupeļu bumbuļus, gramos līdz 80-90, trešajā - bumbuļus, kas ir pat mazāki (40-50 g, ne vairāk).un, visbeidzot, ceturtais - visas mazās lietas, sagrieztas, ar dakšām ievilktas dakšiņas, bojāti bumbuļi, kas iet vai nu uzreiz, vai barot lopus.
Kartupeļu kultūru rakšana.
Instruments kartupeļu rakšanai
Lāpstiņa Tas ir uzticams rīks, taču ir vēlams, lai būtu vairāki no tiem, jo process pārtrauc rokturus. Es negribētu ieteikt lietot metāla lāpstu, labāk ir ņemt to, kur ķermenī ir spraugas, augs viņos pamodīsies un to būs vieglāk rakt.
Lāpstiņa trūkumi ir tādi, ka kartupeļu bumbuļi bieži vien sagrauj - tas tiek sagriezts, izgriezts gabalos, bet jūsu izvēle ir atkarīga arī no augsnes (es personīgi nevarēju vairāk kā pāris stundas mīcīt ar lāpstu).
Pitchfork Wil arī vēlams būt pāris. Ņemt dakšiņas ar četriem vai pieciem zobiem, ne vairāk, vieglāk samazināt kartupeļu bumbuļu bojājumu risku līdz minimumam. Esi uzmanīgs ar skrūvēm, it īpaši, ja to ievietojat augsnē, jūs varat viegli pārvilkt gumijas zābaku, tāpēc šeit es ieteiktu uzlikt brezentu zābakus, tie būs precīzāki. Principā kaļķakmens rakšana, kas rakšana ar lāpstu, kopumā neatšķiras (lai gan man personīgi man ir vieglāk rakt ar dakšiņu, bet tas ir kādam).
Raudzējot kartupeļus, jums jāpaliek tā, lai saule izskatās mugurā, lai jūs redzētu, ko un kur jūs esat rakšana. Kleita obligāti rūpīgi visām ķermeņa daļām ir aizvērtas no saules uz viņa galvas bija Panama cepure ar laukiem un noturīga smarža aerosols pret odiem un lido uz virsmas apģērba. Kas attiecas uz kurpēm, ideālā iespēja ir zābaki (viņiem var būt grūti, bet nejauši būs grūti sabojāt kāju). Jums jāievēro vairāki cilvēki, atpaliekot pār pāris atverēm ne vairāk un valkājot cimdus, viņiem vajadzētu izvēlēties kartupeļus un kārtot tos maisiņos.
Kultivators Tas ir no mūsdienu tehnoloģiju jomas, tas ir paredzēts tiem, kam ir pieejami līdzekļi un spēja kontrolēt šādas tehnoloģijas. Manuprāt, kultivators ir būtisks, ja kartupeļiem stāda ne mazāk kā hektāru zemes. Mazāks gabals var lēnām izrakt trīs. Strādājot ar kultivatoru, ir vēlams noņemt visus kartupeļus, atstājot neko uz vietas. Bet vispirms, rakt dakšiņas vai lāpstas ar krūmiem, kas inficēti ar pūšanu, un tajā pašā laikā - ar to bumbuļiem. Tālāk jums jāgaida dažas dienas, lai zāle atrisinātu un netraucētu darbam.
Laika apstākļi ir vienādi - siltā un sausā pāris dienas. Kartupeļu izvēle: šeit drīzāk jādara viss viss kopā un katras rindas beigās, kas notiks kultivatorā vai vispār - pēc visas vietnes tīrīšanas.
Lai strādātu ar kultivatoru pie rakšanas kartupeļiem, tas bija jautri, nebija miltus, tas ir nepieciešams, lai visas rindas bija taisni un kultivators nav "staigāt", dažādos virzienos. Turklāt attālums starp rindām ir vēlams būt vienāds. Protams, rotā kartupeļus kultivatoram, jums ir jāizmanto pielikumi, kas paredzēti kartupeļu rakšanai un nevienam citam. Jums vajadzētu noregulēt mezglu rotācijas ātrumu, lai viņi izvēlētos bumbuļus, taču tos neizmetot ar spēku uz virsmas.
No savas pieredzes varu teikt, ka rakšanas kartupeļu kultivatoru nevajadzētu rakt rindu pēc rindas, tas ir labāk rakt kartupeļus vienā rindā, pretējā gadījumā viens ritenis vienmēr pārvietoties pa zemi uzart, bet otrs - uz cietā iepakotu, tāpēc jāstrādā smagāk.
Kas ir labs mehāniskais kultivators: tas parasti ļauj no augsnes izvēlēties visus kartupeļu bumbuļus, tos reti iznīcina, atvieglo darbu un nesalīdzināmi būtiski paātrina to.Pāris cilvēki, kas seko kultivatoram, var iet un kārtot bumbuļus vai to izdarīt vēlāk, kad kultivatora darbs tiek pabeigts, kā minēts iepriekš.
Rakšanas kartupeļi ar dakšiņu.
Kartupeļu žāvēšana un uzglabāšana
Pēc visu kartupeļu novākšanas, pirms to ievietošanas glabāšanā, tas jādzer. Lai to izvēlētos, jums ir nepieciešams saulains un vēlams vējains laiks, bet kartupeļus nevar izlaist atklātā un labi apgaismotā vietā: tas var uzkrāties, lai gan nedaudz, solanīna inde. Labākais variants ir lapene, kas atrodas dienvidu pusē.
Kartupeļus var žāvēt frakcijās, jo žāvēšana notiek tikai 4-6 stundas. Pēc žāvēšanas pagrabā ir jānovieto katra frakcija vienā kārtā, divas stundas pagriežot otru sānu. Parasts standarta pagrabs nodrošina 2-3 metru dziļumu, četras sienas, kas baltas un atjaunotas ar balto izskatu katru gadu, un tvertnes - patiesībā lielas koka kastes vai standarta ābolu koka kastes, kas vienmēr ir jaunas un sausas. Liekot kartupeļus, tiem nav iespējams pārspēt citus un nokrist no augstuma, kas lielāks par 10 cm, tas var radīt negatīvas sekas, izraisīt neko, pat puvi.
Ir nepieciešams kārtot katru partiju, kā mēs to darījām laukā. Vēlams, lai būtu pieejama visu kartupeļu frakcija, lai pārbaudītu, kādā stāvoklī tie atrodas.
Normālam kartupeļu daudzumam uzglabāšanā ir nepieciešams, lai tā temperatūra būtu plus 2-3 grādu siltuma, un mitrums ir aptuveni 85-90%.
Pēc visu kartupeļu ievietošanas glabāšanā pievērsiet uzmanību laukam: visus augus un nezāles, ja tās nav slimības (un nezāles bez sēklām), var savākt un novietot komposta kaudzē. Ja pamanāt sēnīšu slimību pazīmes, labāk ir sadedzināt topi.
Tas ir viss, ko jūs varat pateikt par to, kad un kā kartupeļus sagriezt.
