Bieži vien dārznieki, redzēdami savā vietā biezokņus no Jeruzalemes artišoks, iznīcina tos kā nezāles. Protams, auga augstie stublāji spēj nosprostot visus blakus esošos stādījumus. Tomēr artišoks vai zemeņu bumbieris ir ļoti noderīgs dārzeņš, ko ne tikai ēd, bet arī izmanto tradicionālajā medicīnā. Tādēļ tiem, kuriem nav paveicies, lai atrastu medicīnas sakni dārzā, tie paši pieaug.
Augsnes sagatavošana
Nav nekas grūti audzēt Jeruzalemes artišoks valstī, nē. Zemes bumbieris nav augsnes sastāva prasības un spēj izdzīvot gandrīz jebkurā augsnē. Bet tomēr, kā arī pirms citu kultūru stādīšanas, vietne ir jāsagatavo iepriekš. Lai to izdarītu, kūtsmēsli vai komposts tiek ievests vietā, kas izlaidusi Jeruzalemes artišoks rudenī un izrauj to.
Plānojot Stambulas artišoks stādīšanas vietu, ir vērts uzskatīt, ka tas var izaugt vienā vietā vairāk nekā 30 gadus (ja jūs pilnībā neļaujiet glabāt bumbuļus).Bet pēc septītā dzīves cikla gada kultūraugu daudzums pakāpeniski samazinās.
Stādīšanas bumbuļi
Stādot Jeruzaleme artišoks divējādi:
- veseli bumbuļi rudenī;
- pavasara (aprīļa beigas) bumbuļu fragmenti.
Viņi neuzliek ļoti dziļi, līdz pat 15 cm, rievas ar rindu atstarpi apmēram 70 cm. Bumbuļi tiek ievietoti rievās 40 cm attālumā viens no otra, tāpēc ir pietiekami daudz vietas jaunas augu veidošanai. Piepildiet rievu ar zemi, izmantojot grābekli, veidojot grēdu.
Rūpes par jaunajiem stādījumiem no Jeruzalemes artišoks
Lai glabātu bumbuļus ar nepieciešamo gaisa daudzumu, gultas regulāri jāatlaiž, un jālikvidē nezāles. Kad jaunais pieaugums sasniedz 50 cm augstumu, tas ir jātestē un turpina to darīt, jo dzinumi aug.
Topinamburu krūmi, kas pārsniedz 1 m, vajadzētu piesaistīt, it īpaši, ja pastāv spēcīgu vēju draudi, pretējā gadījumā tie var izzust.
Ja jūs neplānojat savākt sēklas, ziedēšanas ziedkopas laikā ieteicams noņemt, lai visa barība atradās bumbuļu veidošanā. Jūnijā Jeruzālemes artišoki tiek sagriezti 1,5 m augstumā no zemes līmeņa.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Rudens sākumā atkal nogriež māla bumbieru kātiņus, atstājot kaņepes 20 cm.Bumbuļi būs gatavi novākt 120 dienas pēc izkāpšanas (aptuveni tajā laikā, kad kartupeļus izrauj).
Sakarā ar topinambūra spēju izturēt smagas sals, sakņaugu novākšanu var pārcelt agrā pavasarī. Šajā gadījumā gultas pārklāj virsmu ar zemi un sniegu. Pieredzējušie dārznieki, kuri izmanto šo metodi, apgalvo: saldūdens ir vairāk ziemojušo sakņu dārzā. Rudenī savāktie artišoki no Jeruzālemes tiek glabāti pagrabā vai pagrabā.
