Rutabaga (Brassica napobrassica) ir divu gadu pārtikas un lopbarības augs, kas pieder pie krusta sēkla ģints. Atsevišķos Krievijas reģionos šis augs tiek saukts arī par "bushma", "gruhva", "landwalker", dzelte, brocca, buchva, kalivka, vācu vai zviedru rāceņi. Arī zivi parasti sauc par lopbarības bietēm, neskatoties uz to, ka šie augi pieder pie pilnīgi atšķirīgām ģimenēm. Viduslaikos zvejnieks sastopams ļoti senos laikos, jo dabiski šķērsoja lapu kāti ar rāceņu. Pirmo reizi par šo augu minēts Šveices botānists Caspar Baugin, kurš sniedza savu aprakstu, kā arī rakstīja, ka savvaļā tas atrodams Zviedrijā. Citos avotos ir pieņēmums, ka Sibīrija ir lopbarības bietes dzimtene, un vēlāk tas nonāca Skandināvijas pussalā. Šī kultūra ir populārākā Somijā, Zviedrijā un Vācijā. Interesanti ir zināt, ka Heinrihs Gēte vienkārši viņu pielūdza.
Iezīmes rutabagas
Dārzeņu stādi "rutabaga" ir izturīgi pret sausumu un salu. Viņa ir radinieks, mārrutki, rāceņi, rāceņi, redīsi, sinepes un kāposti (visas tās sugas).Lopbarības bietes aug 2 gadus, bet pirmajā gadā tiek novērota lapu rozete un sakņu kultūra, bet otrajā - augļi un sēklas. Lapu saknes diezgan augsts. Periston-sagrieztas liras lapu plātnes var būt praktiski tukšas vai pubescentas. Augu daļa, kas atrodas virs zemes, ir pelēka krāsa. Birstes sastāv no dzeltenām puķēm. Auglis ir garš pāksts, kas var būt vai nu rīvs vai gluds, tajā ir sfēriskas formas sēklas un tumši brūnā krāsa. Saknē forma ir tieši atkarīga no šķirnes un var būt apaļa, plakana, ovāla, cilindriska vai apaļa. Mīksts var būt iekrāsots dažādos dzeltenā vai baltā krāsā. Zviedru gaļa ir līdzīga rāceņiem, bet pirmās barības vērtība ir daudz augstāka.
Growing swede no sēklām
Sēja
Ja jūs nolemjat audzēt zivis, pirmā lieta, kas jums jādara, ir sēt tās sēklas stādiem. Ja stādus audzē iekštelpās, tad tas tiks droši aizsargāts pret krustziežu blusu un citiem kaitīgiem kukaiņiem. Pirms sēšanas sēklas jāsagatavo,Lai to izdarītu, tos 1 stundu ievieto ķiploku šķīdumā. Lai to pagatavotu, jums ir nepieciešams apvienot 100 miligramus ūdens ar 25 gramiem ķiploku, kas jāsaliek. Tad sēklas, kas mazgātas tīrā ūdenī, rūpīgi jāizžāvē. Pieredzējuši dārznieki iesaka pirms sēšanas sēņot. Lai to izdarītu, tie ir iesaiņoti mitrinātā audumā, kur tie paliks līdz brīdim, kad parādīsies mazie baltie kāti.
Sēšanas sēklas, kas ražotas pirmajās aprīļa dienās 40 dienas pirms sējeņu pārstādīšanas atklātā augsnē. Lai to izdarītu, izmantojiet dziļās kastes, kuras piepildītas ar mitru substrātu. Sēšanas laikā sēklas jāaplūko augsnē 10-15 mm. Lai nodrošinātu to, ka kultūraugi nav pārāk biezi, ieteicams sēklas pirms sēšanas kombinēt ar sijātu kūdru vai zobu pulveri, ko ņem vienādās daļās. Attālumam starp rindas sēklām jābūt no 20 līdz 30 mm, rindu atstatums 60-70 mm. Ietilpība ar kultūrām no augšas jāpārklāj ar stiklu vai plēvi, tad to noņem pietiekoši vēsā vietā (17-18 grādi).
Sēklu aprūpe
Kad šķiet, ka pirmie stādi ir noņemti, plēvi no iepakojuma jānoņem un jāpārvieto uz vēsāku vietu (no 6 līdz 8 grādiem), pēc 7 dienām kultūraugi jāpārvieto uz siltāku vietu (12 līdz 15 grādi).Stādus regulāri jāaplej, lai atraisītu substrāta virsmu, un stādi jālikvidē.
Kā nirt
Eksperti neiesaka uzņemt šīs kultūras stādus, jo procedūras laikā augu saknes var viegli ievainoti. Lai izvairītos no savākšanas, sēklu audzēšanai ir nepieciešams izmantot pietiekami dziļas kārbas.
10-12 dienas pirms pārstādīšanas atklātā augsnē viņi sāk dziedināt. Lai to izdarītu, katru dienu to vajadzētu veikt uz ielas, bet augu uzturēšanās ilgums svaigā gaisā pakāpeniski jāpalielina. Pēc tam, kad zivis varēs palikt ārpusē visu dienu, to pārstādīs atklātā augsnē.
Stādīšana pavedieni atklātā laukā
Kad pazemināt
Augu stādu audzēšana atklātā augsnē tiek veikta, kad no sēklu sēšanas reizes ir pagājušas 40-50 dienas, savukārt augiem jābūt 4 vai 5 lapu plāksnēm. Laiks ietekmē arī laiku, kad rutabagas izkrauj atklātā laukā, bet vairumā gadījumu šī procedūra tiek veikta maija vidū. Šo laukaugu stādus nomalē apmēram vienā un tajā pašā laikā. Pirms stādīšanas ziedu gultai ir ļoti labi jākļūst ūdens.
Piemērota augsne
Šīs auga audzēšanai ir piemērota neitrāla augsne ar pH 5,5-7,0. Ja augsne ir skāba, tad tai jābūt kaļķošanai, pretējā gadījumā rutabāža būs ļoti zema rezistence pret slimībām, un tā arī būs ļoti slikti uzglabāta. Piemērots stādīšanai augsnē, kas ir piesātināta ar barības vielām, piemēram, smilšmāla, smilšaina vai apžogota kūdra. Augsnei vajadzētu arī iet ūdenī labi. Teritorijas gruntsūdenim jābūt pietiekami dziļam.
Lopbarības bietes labākie priekšteči ir gurķi, pākšaugi, melones, zaļie pipari, cukini, tomāti, ķirbi, baklažāni, skvošs un kartupeļi. Uz zemes gabala, kur aug krustziežu augi (redīsi, redīsi, rāceņi, daikons, rāceņi, krustnagliņas, mārrutki un jebkura kāposti), šādu kultūru var audzēt tikai pēc 4-5 gadiem. Vietnei nepieciešama iepriekšēja sagatavošana. Šim rudens laikam tas ir dziļi, kurā augsnē tiek ievesti 15 grami urīnvielas, no 25 līdz 30 gramiem potaša sāls, 3-4 kilogrami kūtsmēslu, komposta vai humusa un no 30 līdz 40 gramiem superfosfāta uz 1 kvadrātmetru gabalsKaļķa augsne var būt dolomīta milti vai koksnes pelni, šī procedūra tiek veikta rudenī, bet ne vienlaikus ar mēslošanas līdzekļu ieviešanu.
Nolaišanās noteikumi
Stādus audzē atvērtajā augsnē sagatavotos caurumos, starp kuriem jāievēro 20 centimetru attālums, un attālumam starp rindām jābūt 0,45-0,5 m. Tieši pirms stādīšanas uzpildiet sagatavotos caurumus ar ūdeni. Kad stādi tiek novākti, katra auga sakne ir iemērcta māla traukā, un daļu no tām no tām jāizņem. Piepildot caurumus ar zemi, pārliecinieties, vai augu sakņu kakls nav aprakts zemē. Kad augi tiek stādīti, augsnes virsmai jābūt nedaudz saspiestai, pēc kuras tās ir ļoti dzirdamas. Pirmajās dienās pēc stādīšanas stādiem ir nepieciešama aizsardzība pret sauļošanos.
Stādīšana notiek pirms ziemas
Lopbarības bietes zem ziemas stādīšanas priekšrocības ir tas, ka pavasarī dzinumi šķiet vienmērīgi un draudzīgi, bet dārzeņu nogatavošanās tiek novērota 15-20 dienas agrāk nekā tad, ja to apsēj pavasara laikā.Sētus sēklas atklātās augsnes rudenī pēc zemes sasalšanas līdz 20-50 mm dziļumam. Pirms gultas atlaides un augsnē jāievada mēslojums dziļajam rakšanas darbam, proti: 25 grami superfosfāta, 0,5 kg koksnes pelnu, 6 kilogrami humusa un 15 grami kālija sāls uz 1 kvadrātmetru zemes.
Kad vietne ir gatava, augsne ir jārakt 25-30 mm dziļumā, un attālumam starp tiem jābūt tādiem pašiem kā stādīšanas stadijā atklātā augsnē (skat. Iepriekš). Katrā caurumā jāizlej smilts slānis, pēc kura tas atbilst 2 sēklām. Tad sēklas apkaisa ar plānu (10-15 mm) smilšu slāni, kas ir sausa, un pārlej ar humusa vai kūdras kompostu.
Rūpēties par slaucīšanu
Grow swede jūsu dārzā ir diezgan vienkārši. Rūpes par šādu kultūru ir tieši tādas pašas kā citiem augiem, kas audzēti dārzā, proti, rāceņi ir jāaplej, sīki, nezāles, jābaro, jāaizsargā pret slimībām un kaitīgiem kukaiņiem, kā arī jāatbrīvo augsnes virsma starp rindām.
Spuds krūmāji pārklājošu lapu lapu izveidē vietās.Augsnes virsma jāatbrīvojas līdz dziļumam no 40 līdz 80 mm, un to vislabāk var izdarīt pēc lietus vai laistīšanas. Pirmo reizi viņi ļoti uzmanīgi atbrīvo augsnes virsmu un to veic divas dienas pēc stādījumu pārstādīšanas atklātā zemē. Kad būs 7 dienas pēc pirmās augsnes atslāņošanās, šo procedūru atkal veic. Visu sezonu ir nepieciešams tikai 4 vai 5 reizes mazināt augsnes virsmu, bet šo procedūru var veikt kopā ar nezāļu izņemšanu.
Laistīšanas zāle
Šī kultūra pieder pie mitruma mīlošs. Bet jāatzīmē, ka, ja augsne ir piesātināta ar mitrumu, saknes kļūs ūdeņi, jo saistībā ar šo sezonu krūmi būs vajadzīgi tikai trīs līdz piecas reizes. Ja rutabaga izjūt ūdens trūkumu, tad tā dēļ saknes kļūs grūti un rūgta pēc garšas, turklāt krūmi sāks ziedēt pirms laika.
Apmēram 1 kvadrātmetru gultām apūdeņošanas laikā ir nepieciešams 1 ūdens spainis. Tajā pašā laikā šķidrumu ir nepieciešams ļoti uzmanīgi ielej, lai zeme sakņu kultūrvēsturiskajā augumā paliktu vietā, pretējā gadījumā uz tā izveidojas proselēns, tāpēc produkta uzturvērtība ievērojami samazināsies.
Mēslojums
Lai valdzinājums pieaugtu un attīstījās normāli, tam būs nepieciešams mēslojums.Pirmo reizi augus baro pusmiljons pēc stādiem pārstādīšanas atklātā augsnē. Augstāko mērci veic pēc gultas pagatavošanas, izmantojot vircu kā mēslojumu. Pēc tam, kad sākas sakņu kultivēšanas veidošanās, augus nepieciešams barot otrreiz, šim nolūkam viņi izmanto kompleksu minerālmēslu šķīdumu. Šis augs mīl kāliju, bet fosfors palielina cukura saturu saknē. Pat šai kultūrai nepieciešams bors, mangāns un varš. Starp citu, ja viņai nav pietiekami daudz bora, tad sakņu mīkstums būs tumšāks un zaudēs garšu.
Apstrāde
Kad stādi tiek pārstādīti atklātā augsnē, krūmiem vajadzēs putekļus ar koksnes pelniem. Tāpēc krustziežu blusas neapstāsies uz augiem, kas nodarīs kaitējumu visiem krusta sēkla augiem. Visā augšanas periodā ir nepieciešams sistemātiski veikt rūpīgu stādīšanas pārbaudi, kas palīdzēs laikus identificēt slimības pazīmes vai atrast kaitēkļus un relatīvi ātri izārstēt krūmus. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot gan tautas līdzekļus, pārbaudītu laiku un fungicīdus, gan arī insekticīdus.Jāatceras, ka krūmus nepieciešams apstrādāt ar ķīmiskiem līdzekļiem ne vēlāk kā 4 nedēļas pirms sakņaugu novākšanas.
Zivju kaitēkļi un slimības
Pieaugot zivīm, atcerieties, ka tā rūpējas par tādām pašām slimībām un kaitēkļiem kā redīsi, rāceņi, mārrutki, kā arī visu veidu kāposti. Visbiežāk šādu kultūru ietekmē bel, muskuļu slimība, kilas, mozaīka, asinsvadu bakterioze un melnkoks. Vislielāko apdraudējumu, kas saistīts ar zveju, raksturo šādi kaitēkļi: kāposti, rapšu ziedu vaboles, dūņas, bumbulas, sīpolu, lopu, blusas, pavasara kāpostu lidmašīnas un babanukha.
Lai novērstu krūmu iznīcināšanu ar slimībām vai kaitēkļu parādīšanos, ir jāievēro augsekas noteikumi, jāpārdod sēklas pirms sēšanas, jāveic savlaicīga ravēšana, un, kad raža tiek novākta, nepieciešams noņemt augu atliekas no vietas un arī to izrakt dziļi. Bez tam tikai ar sadzīves augiem vajadzētu audzēt pie gultas ar šo kultūru. Blakus jebkuram krustziežu ģimenes pārstāvim, arī tiem, kuri atrodas netālu no ziemeļiem, jūs varat audzēt dažādus salātu veidus, kā arī aromātiskos augus: garšvielu, piparmētru, isopu, kumelīti, salviju un vērmeli.Tajā pašā laikā starp rindām ir ieteicams audzēt kažokādas, zaķītes vai nasturijs, kas nobiedē balto zivju, laputu un kāpostu mušus.
Zivju tīrīšana un uzglabāšana
Zvēra ražu var savākt 3-4 mēnešus pēc nolaišanās zemē. Ja saknes ir paredzētas ilgstošai glabāšanai ziemā, tās tiek novāktas tieši pirms pirmās salnas sākuma. No saknēm izņemiet no zemes, mēģiniet tos netraucēt, savukārt zaļā virszemes daļa ir jānoņem pašā pamatnē. No izraktiem augļiem vajadzētu noņemt zemes paliekas, tad tie ir paredzēti žāvēšanai uz ielas tumšā vietā. Gatavotus sakņaugus uzglabā neapsildītā veikalā, tos var ievietot kastēs, uz grīdas vai plauktos. Ja nav piemērotas telpas, zvirbulis var tikt uzglabāts dārzā. Lai to izdarītu, viņiem īstenot pirms zemnīca nav ļoti dziļi grāvji, tām virsū aizmigt slāni sausas zāģu skaidas vai salmi, kas ir izmesti zemi.
Zivju veidi un šķirnes
Dārznieki audzina gan ēdnīcu, gan lopbarību. Sakņu suga faktiski ir kāpostu un ēdienu hibrīds.Šādas sugas tiek atšķirtas ar ražu un nepiemēro apcietinājuma un aprūpes apstākļiem. Tabakas šķirņu sakņaugu forma ir noapaļota, plakana, maiga un sulīga mīkstuma krāsa ir gaiši dzeltenā vai baltā krāsā. Vispopulārākās ir šādas barības šķirnes:
- Labākais no visiem. Šai šķirnei ir stabila raža un izturība. Sakņu dārzeņu āda ir krāsaini violets, mīkstuma garša ir pietiekami mīksta.
- Ielūgums. Šķirne ir izturīga pret miltrasu un ķīli.
- Zviedru. Šo lopbarības šķirni raksturo tā raža, tās audzēšanas sezonas ilgums ir aptuveni 130 dienas. Saknes ir sarkanas, apakšējā daļā tās ir apaļas un dzeltenas, un augšējā daļā tās ir zaļgani pelēkas. Celulozes krāsa ir dzeltena.
- Krasnoselskaja. Šī galda šķirne ir vidus sezona, to raksturo augsta raža un laba turēšanas kvalitāte. Augšanas sezonas ilgums ir 90-120 dienas. Plakaniski noapaļotas saknes satur 0,3-0,6 kg masas, tās ir nokrāsotas zilgani pelēkā krāsā ar purpura krāsu. Dzeltenā mīkstums ir salds un maigs.
- Kohalik blueing. Šī sredneranny pakāpe atšķiras produktivitāti.Šīs auga augļi ir apmēram 0,9 kg. Saknes apakšdaļa ir dzeltena, bet augšējā - bronzas violeta. Vidēji augļi sver 0,94 kg. Sulīga un cieta mīkstums nav rūgtums.
- Zeltenes abolu. Šīs šķirnes audzē latviešu audzētāji, tās kvalitāte ir diezgan laba. Plakano apaļo augļu masa ir aptuveni 0,4 kg, to apakšējā daļa ir dzeltena, un augšējā - zaļgani pelēka ar violetu nokrāsu. Celulozes krāsa ir dzeltena. Šāda auga audzēšanas sezona ilgst 70-130 dienas.
- Novgorodskaya. Šī vidusceļa šķirne ir izturīga pret skrūvēm. Augļu pamatne ir nokrāsota balta, bet augšējā - violeta. Sakņu dārzeņi sver no 0,35 līdz 0,4 kg. Maiga un sulīga mīkstā ir dzeltena krāsa. Augļiem ir laba uzglabāšanas kvalitāte.
- Bērnu mīlestība. Šī vidus agrīna šķirne ir apaļveida ovāla saknes, tās svars ir 0,3-0,5 kg. Blīvs un sulīgs mīkstums ir nokrāsots dzeltenā krēma krāsā.
- Marian. Šāda šķirne ar labu ražu atšķiras ar relatīvi augstu pretestību pret ķīli un miltrasu. Augļiem ir patīkama garša.
- Brora. Glancēti augļi ir krāsoti purpursarkani, to mīkstumam ir augsts cukura saturs.
- Acme. Šīs šķirnes augļos augšējā daļa ir violets un celuloze ir oranža.
Papildus šīm svešajām šķirnēm: Lizi, Ruby un Kai ir diezgan populāri. Viņi ir izturīgi pret slimībām un uzlabo garšu.
Zviedru īpašumi: kaitējums un pabalsts
Noderīgas īpašības swede
The Roots kālis satur cukuru, augu olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu, viegli sagremojams ogļhidrātu, askorbīnskābi (C vitamīns), karotīnu (provitamīnu A), B vitamīnus, rutīnu, ēterisko eļļu, minerālvielas kālijs, sērs, nātrija, vara, fosfora un dzelzs Šo augļu sastāvā ir liels kalcija daudzums, tādēļ tos ieteicams lietot kaulu audu mīkstināšanas terapijas laikā.
Šādas augu sēklas jau ilgu laiku ir lietotas, lai skalotu muti, ja parādās iekaisums, un bērni arī izārstē masalām. Augļi atšķiras ar pretiekaisuma, pretiekaisuma, diurētisko un brūču sadzīšanas efektu. Šī auga sula palīdz ārstēt apdegumus vai ilgstošas dziedējošas spļāvīgas brūces. Turklāt šīs saknes ir ļoti vērtīgs ēdiens, jo īpaši vitamīna trūkuma laikā ziemā un pavasarī. Celulozes sastāvā ir daudz rupjās šķiedras, tādēļ tā eksperti iesaka iekļaut diētu ar aizcietējumiem.Šī celuloze tiek izmantota arī aterosklerozes terapijas laikā.
Cilvēks no seniem laikiem ēd barību ēdienā, tiek uzskatīts, ka tas var atjaunot vecāku cilvēku dzīvotspēju, kā arī var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu un ātri atgūties no aukstuma, jo tas satur lielu daudzumu askorbīnskābes. Sakarā ar to, ka augļiem ir diurētiska iedarbība, hipertensijas ārstēšanas laikā tie var palīdzēt tīrīt lieko šķidrumu. Šī auga ir atšķirīga un mukolītiska iedarbība, plaušu un bronhu slimības, tā veicina krēpu atšķaidīšanu. Ja rāceņi tiek iekļauti pacienta diētā, tad dedzināšana sausā klepus drīz kļūst produktīva un atkrēpinoša, un tad cilvēks ātri atgūst.
Kontrindikācijas
Šādi sakņu dārzeņi jāizslēdz no uztura, ja saasina kuņģa-zarnu trakta orgānu slimības, jo rupjas augu šķiedras veicina iekšējo orgānu gļotādas kairinājumu, kas pašlaik ir iekaisis. Zviedrus nedrīkst ēst ar individuālu neiecietību.
