Burkāni tiek mīlēti dārznieki un nepieciešami uz galda. Burkāni pieder pie tā sauktajiem dzeltenzaļajiem dārzeņiem, kurus uzskata par galveno karotīnu cilvēkiem. Burkāni ir agri, vidēji un vēlu šķirnes. Agrīnās sakņu šķirnes parasti ir īsākas un saldākas, taču tās turpina pasliktināties; vēlu šķirnes - garš, smails, to produktivitāte ir daudz augstāka. Par to, kā iestādīt un rūpēties par burkāniem gultās, šis raksts paskaidros.
Burkāni
Augu bioloģiskās īpašības
Burkāns (Daucus) - biennāles, reti viengadīgie vai daudzgadīgie zāli ar atkārtoti pinnatisect lapām. Pirmajā dzīves gadā burkāni veido lapu rozetes un sakņu kultūru, otrajā dzīves gadā - sēklu krūmu un sēklas. Sakne ir mīkstus, saīsinātus, konusveida, cilindriskus vai vārpstveida, sver no 30-300 g un vairāk.
Laiks stādot burkānus
Sēšanas datumiem ir izšķiroša ietekme uz burkānu ražu. Lēni dīgstošas sēklas prasa ievērojamu augsnes mitrumu, un tās sēj, cik vien iespējams agrāk, ja augsnē ir pietiekami daudz pavasara mitruma. Ja sēja aizkavējas, sēklas nonāk sausā augsnē.Rezultātā reti sastopami vāji uzliesmojumi, un dažreiz sēklas vispār nezaudē.
Vidējā un centrālajā zonā tiek novēroti šādi burkānu sēšanas datumi: agrīnās šķirnes - no 20. aprīļa līdz 25. aprīlim; vidus sezona - no 25. aprīļa līdz 5. maijam.
Dienvidu reģionos sēšanu veic divos termiņos: pavasarī - 10-20. Martā, lai saņemtu produktus vasarā, un vasarā - 10. Līdz 15. Jūnijā, lai saņemtu sēkliniekus (dzemdes saknes) un ziemas patēriņu. Burkāni tiek sētita vēl pirms ziemas, novembra-decembra, pār sasaldētas augsnes ar sausām sēklām, lai tās nevarētu dīgt līdz pavasarim.
Burkāni podzimnogo sēšanas dod agrāku ražu. To galvenokārt lieto vasarā, lai uzglabāšana nav piemērota.
Burkānas sēšanas noteikumi
Sagatavotās gultas pirms sēšanas maļot burkānus uz mazu dziļumu (1-2 cm), noņemot saknes un nezāles. Tad gar gultām izveido 5 cm platas un 2-2,5 cm dziļās rievas. Rieviņas novieto 20-22 cm attālumā viens no otra. Pirmā rievu veido 12 cm attālumā no gultas malas. Gultas platums ir 100-120 cm.
Pirms sēšanas burkānu sēklas, rīves ielej ar ūdeni vai sarkanā kālija permanganāta šķīdumu (no tējkannas ļoti ērti ielej). Mitrās rievās izkaisīt (nejauši, čūskas vai pa daļām) mitras, pietītas sēklas, kas sagatavotas sēšanai 1-1,5 cm attālumā viens no otra.
Krūzes ar burkānu sēklām tiek mulched ar kūdru vai kūdras un smilšu maisījumu un pārklāti ar plēvi tā, ka starp gultu un plēvi ir neliela telpa (12-15 cm). Filma saglabā mitrumu, palielina siltumu, un pēc 5-6 dienām parādās draudzīgi dzinumi. Kad parādās dzinumi, filma tiek nekavējoties izņemta.
Jūs varat sēt burkānus citā veidā. Uz sagatavotās gultas tilta veidā rievas veido līdz 2 cm (piemēram, litru stikla burka apakšā). Pēc tam, kad gulta ir iztīrīta, akas ielej ar ūdeni, 10-12 sēklas tiek ņemtas un izmestas katrā iedobē, tad akas tiek uzklātas un pārklātas ar plēvi līdz dīgšanas brīdim. Ja nav filmas, gultu var pārkaisa ar sausu kūdras slāni 0,5 cm. Tas to ietaupīs no izžūšanas un garozas veidošanās. Ar šo sēšanas metodi nav nepieciešama atslāņošanās un atšķaidīšana.
Burkāni dārzā.
Bieži vien burkānu sēklas tiek sējtas biezi šaurās un dziļās rievās, tāpēc stādi ir sabiezināti un augi ir vāji. Šo gultu ir grūti izliekties. Atšķaidīšanu var samazināt, ja 1 tējkaroti sēklu tiek sajaukti ar 1 tasi smilšu un sadalīta 3 daļās. Katra daļa sēj 1 m gultā.
Burkānu aprūpe
Pirmo reizi augus atšķaida 1-2 lapu fāzē. Otrais ir tas, kad saknes sasniedz 1,5-2 cm biezumā. Augiem ir jānodrošina arī divi pārsienamie materiāli, kuru pagatavošana līdz vēdera beigām.
Padevējiet ar minerālmēslu šķīdumu (10 litriem ūdens 20-25 g amonija nitrāta, tādu pašu daudzumu kālija sāls un 30-40 g superfosfāta). Augšanas sezonas laikā vainagi atviegloti 4-5 reizes, apvienojot ar ravēšanu, labāk pēc lietus vai laistīšanas. Laistīšana ir labāka vakarā.
Atkausēšana un ravēšana
Tiklīdz parādās dzinumi, turpiniet rūpīgi mazu augsnes atslābumu starp rindām līdz dziļumam ne vairāk kā 3 - 4 cm, vienlaikus iznīcinot nezāles. Atkausēšana un ravēšana tiek veikta pēc apūdeņošanas un lietus.
Atšķaidīšana burkāni
Kad augi sāk parādīties 1. un 2. lappusē, sēklas izšķīst, atstājot attālumu starp augiem 3-4 cm attālumā. Apturētos augus, kas paliek pēc retināšanas, dziedina ar siltu (18-20 ° C) 2-3 litru ūdens uz 1 m), zeme ap augiem ir saspiesta, un ejas atvieglo.
Samazinot augus, parādās burkānu smarža, kas piesaista burkānu lidojumu. Tāpēc labāk to darīt vakarā un noņemt burkānu augus, kas noņemti komposta kaudzē, un pārklāj ar zemi vai zāģskaidu.
Atšķaidot burkānus, gultai vajadzētu būt labi sasmalcinātas ar piparmētru, lai izspiestu burkānu smaržu. Pēc atkārtotas ravēšanas gultu atkal jāaplej, un zeme ap augiem jāsaspiež, lai burkānu saknes nebūtu atvērtas.
Laistīšana
Ar trūkumu mitrumu augsnē un sakņu aug aptuvenu Woody, un pārpalikums no tiem stingri paplašināt topi un kodols, kur sakņu dārzeņu izaugsme apstājas.
Burkāni izvēlas vienotu laistīšanu. Ar augstu apūdeņošanas līmeni uz sausas augsnes jūs varat pamanīt sakņu kultūru plaisāšanu. Tāpēc, lai iegūtu pat lielu, skaistu sēklu augstu ražu, burkāni tiek laistīti, sākot no stādiem, mēreni un regulāri. Saulainā, siltā laikā jaunus augus padzina 1-2 reizes nedēļā no laistīšanas maza nelielās devās (3-4 litri uz 1 m2). Pēc tam, kad saknes sāk veidot nelielu (biezumu zīmuli), 1 dzirdina reizi nedēļā, pakāpeniski palielinot devu 10-12 līdz 20 litriem uz 1 m.
Septembrī, kad ir spēcīga sojas kultivēšana un nav lietus, burkānu laistīšana 1 reizi 10-12 dienās ar ātrumu 8-10 litri uz 1 m.
Barošana
Vasarā burkānus baro 1-2 reizes.Pirmo pārslodzi veic mēnesi pēc stādu ieaugšanas ar šādu šķīdumu: atšķaida 1 ēdamkaroti nitrofosfāta vai nitroamofoski 10 litros ūdens un ielej 5 l uz 1 m2. Barošanu var atkārtot pēc 15-18 dienām ar ātrumu 7-8 litri uz 1 m.
Burkānu raža un uzglabāšana
Vēlākos burkānus ievāc rudenī pirms salu iestāšanās, jo saldēti burkāni ir slikti uzglabāti. Sakņu kultūras rakt lāpstiņā, izvēlieties no augsnes un nekavējoties notīriet no zemes un sagrieziet galus. Ja jūs to nedara nekavējoties, tad viņi grib, ka tas pasliktina to precizitāti.
Uzreiz pēc ražas novākšanas glabā burkānus, bet lieciet tos kaudzē, līdz temperatūra nokrītas līdz 2-4 ° C. Saglabājiet burkānus kastēs, kas pārkaisa ar smiltīm. Vai arī bankās, kas slēgtas ar vāku. Krievu vecajās dienās viņi to turēja medu, varbūt kāds centīsies?
Burkānu pļaušana.
Burkānu slimības un kaitēkļi
Burkānu lidot Viens no galvenajiem burkānu un citu sakņu dārzeņu kaitēkļiem. Burkānu mušu masveida atveidošana veicina siltu un mitru laika apstākļu veidošanos. Labākā audzēšanas vieta burkāniem ir mitra, zema, vētraina vieta, smagas augsnes, koku ēnā.Tas ir īpaši kaitīgs gadiem ilgu lietus laikā. Burkānu miega kāpuri ir ļoti bojāti burkāni. Ietekmētās saknes atzīst augu lapas, iegūstot violetu nokrāsu.
Umbrella moth. Tauriņu lidojums sākas maija beigās un jūnija sākumā. Olas tiek novietotas ziedēšanas periodā, no kura gurķi parādās jūlija sākumā. Viņi piesaista vietu ar tīklu un sāk to ēst. Hibernate kā tauriņi.
Burkānu sarakstsobloshka. Sarkanais reljefs ir labākais šī kaitēkļa attīstībai. Tas ir ziemas skuju koku mežos, un maijā pāriet uz jaunajiem burkānu augiem. Tas baro lapu sulu, kā rezultātā tās vērpj, zaudē turgoru, un raža ir ievērojami samazināta.
Umbrella aphid: Šis kaitēklis izsūc augu sulu un izraisa lapu un saulessargu čokurošanos.
Vilkābele aphid: Apstulbies uz stublāju un augu sakņu kaklu. Tas pārziemo ar augļiem, un pavasarī kļūst par kāpuriem un nodara kaitējumu augiem. Bojāti apgabali kļūst krāsoti, pēc tam deformējas un izbalējas. Raža samazinās.
Umbrella bugs. Sadalīts divos veidos - gaišs un tumšs.Viņi sauļojas kā bugs, bet pavasarī parādās ganāmpulki, kas barojas ar kātiem un saulessargiem, piesūcot sēklas endospermu no sulas un olbaltumvielām. Šī kaitēkļa iezīme ir atveidošana vienā sezonā vairākas reizes.
Aizsargpasākumi
Vispirms jums jāsāk ar sēklām. 10 dienas pirms sēšanas burkānus, visas sēklas mērcē 2 stundas siltā ūdenī atsevišķi, lai "pamodinātu" dīgļus. Pēc tam ielieciet to uz slapjas auduma, ievietojiet to plastikāta maisiņā ar caurumiem un 10 dienas novietojiet ledusskapī temperatūrā līdz 5 ° C. Tad sēklas iztīra no visa pārpalikuma, kas traucē augšanu un izžāvē.
Šāda sēklu sagatavošana nodrošina agrīnus draudzīgus dzinumus un palielina augu izturību pret kaitēkļiem. Svaigus kūtsmēslus nedrīkst lietot augsnē. Ir iespējams sēt burkānus tikai otro gadu pēc organisko mēslojumu lietošanas.
Burkānu lietošana
Burkāni - ļoti noderīgs augu ķermenim. Noderīgas un ārstnieciskas īpašības burkāni, pateicoties tā bagātīgajam sastāvam. Burkāni satur B, PP, C, E, K vitamīnus, tajos ir karotīns - viela, kas cilvēka ķermenī pārvēršas par A vitamīnu.Burkāni satur 1,3% proteīnu, 7% ogļhidrātus. Daudzi burkāni minerālvielas, kas nepieciešami cilvēka organismā :. kālijs, dzelzs, fosfors, magnijs, kobalts, varš, joda, cinka, hroma, niķeļa, uc fluora burkāni satur ēteriskās eļļas, kas nosaka tās savdabīgo smaržu.
Burkāni satur beta karotīnu, kas uzlabo plaušu funkciju. Beta-karotīns ir A vitamīna priekštecis. Pēc tam cilvēka organismā karotīns tiek pārvērsts par A vitamīnu, kas ir vislabvēlīgākā jaunām sievietēm. Arī ārstnieciskās burkānu īpašības ir saistītas ar tīklenes nostiprināšanu. Cilvēki, kas cieš no tuvredzības, konjunktivīta, blefarīta, nakts akluma un noguruma, šī produkta lietošana pārtikā ir ļoti vēlama.
