Pavasarī vitamīnu ir ļoti maz, un tos var iegūt tikai no svaigiem dārzeņiem un augļiem. Iegādātajos produktos ir daudz nitrātu, taču ir reāli audzēt dabīgu pārtiku, ja jums ir sava vasaras māja. Dažas kultūras ir piemērotas ziemas sējai. Tos stāda rudenī, un pavasarī, kad tikai sākas vasaras sezona, pirmās ražas jau tiek novāktas.
Selerijas
Ir trīs seleriju veidi: saknes, lapas un kātiņi (salāti). Tā kā šīs kultūras sēklās ir daudz ēterisko eļļu, pirms stādu parādīšanās paiet daudz laika. Tāpēc pavasarī un vasarā to audzē stādos. Bet, ja tiek veikta sēja ziemā, var izvairīties no audzēšanas grūtībām.
Sējai ziemā ir piemērota tikai lapu kultūru šķirne, taču jūs varat izvēlēties jebkuru šķirni.
Veiksmīga audzēšana ir atkarīga no vairākiem faktoriem:
- Laiks. Nav noteiktu sēšanas datumu, taču jums vajadzētu koncentrēties uz reģiona klimatiskajām iezīmēm. Procedūra tiek veikta ar pastāvīgu aukstumu, bet pirms sala. Ir optimāli sēt sēklas, kad temperatūra nokrītas līdz nullei, bez turpmākas spēcīgas sasilšanas.
- Vietnes izvēle. Gultai jāatrodas nelielā kalnā. Tad, iestājoties karstumam, sniegs uz tā ātrāk kūst, augsne sasilst un ātrāk parādās stādi.
- Atbilstība lauksaimniecības tehnoloģijai. Uz sagatavotās gultas tiek izgatavotas vagas līdz 5 cm dziļumā, un tajās tiek izklātas sēklas, tās iepriekš nemērcējot. Apkaisiet stādāmo materiālu ar auglīgas augsnes slāni, 2 mm biezu, un pēc tam izklājiet 2-3 cm mulčas.
No augšas dārza gultni ieteicams pārklāt ar egļu zariem vai sausiem zariem. Pavasarī, kad sniegs sāk kūst, šī pajumte tiek noņemta, un pēc pirmo asnu parādīšanās tiek noņemta mulča.
Salātu kultūras
Lapu salāti ir viena no vienkāršākajām kultūrām, ko audzēt. Viņš ātri un draudzīgi iznāk, un pēc sagriešanas lapas atkal aug.
Sēklām raksturīga laba dīgtspēja un dīgst pat sasalšanas temperatūrā. Lai iegūtu zaļumus agrā pavasarī, sēšanu decembrī veic uz sasalušas zemes.
Labākās salātu šķirnes ziemas sējai tiek uzskatītas par Gourmet, Vitamin, Rhapsody un Sonata. Sēklas aizver rievās, dziļumā ne vairāk kā 2 cm, vispirms pārkaisa ar kūdru, pēc tam ar sniegu. Tā kā stādāmais materiāls ātri palielinās, tam nav nepieciešama mērcēšana vai papildu kopšana. Jūs varat atstāt gultu tikai līdz pavasarim. Sniega kušanas procesā sēklas saņems pietiekami daudz mitruma, un drīz virs kūdras parādīsies jauni dzinumi.
Dilles
Šī kultūra ir praktiski nejutīga pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, tāpēc sals to pavasarī neapdraud.
Dilles ir tik nepretenciozas, ka tās veiksmīgi pavairo, pašsējot. Ja dārzā kopš pavasara ir bijusi šī zaļuma gulta un sēklas no lietussargiem ir ieletas zemē, tās var dīgt pat vēlā rudenī, un jūs varat savākt zaļumus, līdz sniegs nokrīt.
Dilles ziemā stādīšanai nav īpašu grūtību. Tāpat kā iepriekšējās kultūrās, sēklas nav nepieciešams iemērc. Tos sausā veidā noslēdz ar rievām līdz 2-3 cm dziļumam un pārkaisa ar augsni. No augšas ir vēlams gultu pārklāt ar kūdru un kritušām lapām. Uz katru dārza kvadrātmetru būs nepieciešami 2-3 grami sēklu. Vislabāk tiek izmantotas krūmu šķirnes: Maigums, Hercules vai Fireworks.
Katrāna
Katrāns ir samērā jauna kultūra mūsu gultās. Daudzi to sauc par mārrutku kultivēto versiju. Šo augu saknēm ir līdzīgs izskats un garša, taču katrāns, atšķirībā no mārrutkiem, aug kompakti un necenšas noslīcināt citus dārzā esošos dārzeņus.
Šīs kultūras sēšana ar sēklām vai drīzāk sakņu gabaliņiem ir atļauta tikai ziemā. Atrodoties aukstā augsnē, viņi iziet dabisku noslāņošanos. Tie ir iestrādāti mazās rievās līdz 3 cm dziļumā un virsū apkaisītas ar biezu sniega kārtu (20-25 cm). Pavasarī jauni dzinumi ienirst dārzā. Augu sakni un lapas būs iespējams ēst tikai pēc trim gadiem, kad kultūra sasniegs tehnisko gatavību.
Pētersīļi
Pētersīļu sēklas, tāpat kā selerijas, satur daudz ēterisko eļļu, tāpēc paiet daudz laika, pirms parādās stādi. Bet, ja jūs sējat šo kultūru ziemā, jau agrā pavasarī jūs varat sagriezt svaigus jaunus augus.
Ziemas sējai izmanto šķirnes Italian Giant, Kucheryavets un Universal.
Sēklas nav iepriekš jāsamērcē. Tos sēj sausos, seklajās rievās ar vienmērīgu saaukstēšanos. Par katru kvadrātmetru būs nepieciešami 0,8 grami sēklu. Kopš rudens dārza gultā ir uzstādītas loka. Februāra beigās, pirms sniegs kūst, viņi uzvelk filmu. Šādā patversmē sniegs kūst ātrāk, un siltumnīcas efekts paātrina sēklu dīgtspēju.
Redīsi
Redīsu sēklas dīgst ļoti ātri, pat zemā temperatūrā. Ņemot vērā šo īpašību, ziemāju sēja ir lieliska iespēja iegūt bioloģiski svaigus dārzeņus agrā pavasarī.
Jūs varat izvēlēties jebkura veida redīsus, bet Carmen, Mercado, Lighthouse un Spartak tiek uzskatīti par labākajiem. Viņi labi garšo bez skarbām piezīmēm, krūmi ir izturīgi pret ziedēšanu, un dārzeņos neveidojas tukšumi.
Sēklas sēj seklajās rievās uz sasalušas zemes. Optimālais periods ir decembra trešā dekāde. Par katru kvadrātmetru platības jums vajadzīgi 5-6 grami sēklu. Apkaisīt kūdru virs gultas, un pēc tam sniegu.
Bietes
Sējot bietes ziemā, sēklas var dabiski sacietēt. Tad pavasarī kultūra nebaidīsies no sala, un dzinumi parādīsies spēcīgi.
Ziemā sējai ir īpašas biešu šķirnes: aukstumizturīga 19, Polar flat un Podzimnaya.
Kultūru sēšana ziemā tiek veikta šādi:
- Sēklas iepriekš nav iepriekš iemērc, bet sausā veidā ievieto zemē. Tas jādara novembrī, kad gaisa temperatūra pazeminās līdz nullei, un augsne sasalst līdz -4 ° C.
- Stādīšanas materiāls ir izklāts sausā augsnē 10 cm attālumā viens no otra.
- Apkaisa gultnes augšdaļu ar auglīgu augsni un pēc tam uzliek 3 cm biezu kūdras mulčas kārtu.
Šādai gultai nav nepieciešama papildu aprūpe. Arī laistīšana nav nepieciešama, jo sausā augsnē iesētas sēklas sniegs stiprākus un veselīgākus augus.
Ķiploki
Stādīšanai ziemā ir piemērotas tikai ķiploku šķirnes ziemā. Tās galva sastāv no 4-12 lieliem zobiem ar purpursarkanu apvalku. Tie ir izvietoti secīgi ap cietu stieni.
Šīs tehnikas audzēšanas lauksaimniecības paņēmienā ir vairākas nianses:
- Uz sagatavotās gultas izveidojiet rindas 25 cm attālumā viens no otra. Rievu dziļums ir 3-15 cm. Parasti ziemā, jo aukstāks ir ziemas reģions, jo dziļāk zobi jāiestrādā.
- Ja augsne ir pārāk sausa, to dzirdina ar kālija permanganāta šķīdumu. Tas augsni ne tikai samitrinās, bet arī dezinficēs.
- Zobus stāda 10 cm attālumā viens no otra. Spēcīgi to piespiešana zemē nav nepieciešama, jo tas palēninās sakņu veidošanos.
Apkaisīt kompostu gultas virspusē un pēc tam mulčēt ar kritušām lapām, kūdru vai priežu skujām.
Loku
Ja zemes gabalā ir dārzs, kurā iepriekš tika audzēti gurķi, tomāti vai pupiņas, rudenī to var izmantot, lai ziemā stādītu sīpolus.
Ziemas sējai ir piemērotas dažādas kultūras: melnais sīpols, batuns, šalotes vai sevok.
Ir svarīgi izvēlēties pareizo nosēšanās datumu. Sīpoliem ir jābūt laikam, lai iesakņotos pirms stabila aukstā laika iestāšanās, tāpēc 2-3 nedēļas pirms stabilām salnām to ievieto zemē.
Stādīšanas tehnoloģija ir tāda pati kā ķiplokiem: galviņas ir iestrādātas rievās ar sausu augsni 10 cm attālumā viena no otras. Augšējās rindas pārkaisa ar auglīgu augsni un mulčē. Šajā stāvoklī gulta paliek līdz pavasarim. Sākoties sasilšanai, patvērums tiek noņemts.
Sarkanie kāposti
Sarkano kāpostu sēšana ziemā ir neparasts audzēšanas veids, kas agrā pavasarī ļauj iegūt spēcīgus veselīgus stādus. Pēc pārstādīšanas pastāvīgā vietā šie asni veidos galvas agrāk.
No šķirnēm Gako-741 un Stonehead-447 ir vispiemērotākās sējai ziemā.
Kāpostiem ziemā sēšanai ir savas nianses:
- Sēklām jābūt sausām, un tās ir jāsēj par 20–40% vairāk nekā parasti, jo daļa stādāmā materiāla sabojās salnas.
- Lai sēklas nekavējoties nesāktu augt, un stādi parādās tikai pavasarī, tos sēj saldētā zemē. Augsnes temperatūra nedrīkst būt augstāka par +3 ° C.
- Tā kā stādus izmantos kā stādus, sēklas var sēt gan atsevišķās rievās, gan vienmērīgi visā zemes gabalā.
Stādīšanas materiālu pārkaisa ar brīvu, auglīgu augsni, iepriekš sagatavotu, un virsū apkaisa ar zāģu skaidām vai egļu zariem. Reģionos ar aukstu klimatu spanbond patversmes ir papildus aprīkotas. Līdz ar pavasara karstuma iestāšanos aizsardzība tiek noņemta.
Burkāni
Ne visas burkānu šķirnes ir piemērotas ziemas sējai. Ieteicams lietot aukstumizturīgas agras un vidējas gatavības šķirnes: Chantane, Maskavas ziema, Nantes vai Vitamin.
Sēšanu veic tieši pirms salnām, sasalušā augsnē. Sēšanas norma uz kvadrātmetru tiek palielināta, jo daļa stādāmā materiāla mirs no sala.
Sēšanas shēma ir šāda: sausās sēklas tiek stādītas rievās ar 1-2 cm dziļumu, apkaisītas ar sausu, siltu augsni virsū un papildus tiek uzlikti vēl 2 cm kūdras vai humusa. Ar ziemas iestāšanos gultu pārkaisa ar biezu sniega kārtu un nospiež ar egles zariem.
Mēs varam secināt, ka gandrīz visas parastās dārza kultūras ir piemērotas sējai ziemā. Bet, lai iegūtu veselīgus un spēcīgus augus, ir jāievēro viens noteikums: sēj tikai sausas sēklas, bez iepriekšējas mērcēšanas vai dīgtspējas. Tad augiem ziemā notiks dabiska sacietēšana, un pavasarī tie sniegs spēcīgus jaunus asnus.
