Zemeņu laiku visi dievina ne tikai ar saldo ogu spilgtu garšu, bet arī ar brīnišķīgu aromātu, lidojot tālu pāri vasarnīcai seši simti daļu. Ikviens, kurš vismaz vienu reizi sajuta sarkano augļu maģisko aromātu, nekad neatteiksies audzēt šo zemeņu ekstravaganci savā zemē. Pakāpe Gigantella Maxi vai vienkārši Maxim ir pazīstama jau ilgu laiku. Tās galvenais parametrs ir gigantisks izmērs un svars. Un trūkumi ir ārkārtīgi mazi un nenozīmīgi.
Dārza zemeņu parādīšanās vēsture
Zemeņu kā meža kultūru cilvēce pazīst kopš XVI gadsimta. Bet viņas lielos augļos radinieks parādījās tikai XVIII gadsimta sākumā tīras nejaušības dēļ.
Reiz kāds virsnieks Antuāns de Frezjērs pēc ceļojuma uz Dienvidameriku atveda uz Eiropu Čīles meža zemeņu ogas, kuras viņš izvēlējās par diezgan lielu izmēru. Zinot saules karaļa Luija XIV aizraušanos ar garšīgu un pilnvērtīgu ēdienu, viņš paziņoja, ka brīnumaino krūmu augļi ir “spējīgi atvieglot ciešanas” un to aromāts kā “dvēseles sildīšana ar mīlestību, bet prāts kā laime”. Protams, pēc tik veiksmīgas PR kampaņas viltīgais Antuāns nekavējoties tika iesaukts karaļa kalpošanā kā uztura konsultants. Novietojot auga saknes Parīzes Karaliskajā botāniskajā dārzā blakus citai savvaļas sugai - neapstrādātām zemenēm, viņš negaidīja, ka notiks savstarpēja apputeksnēšana, kas izraisīs šīs dievišķās ogas lielu augļu šķirņu sēriju.
Eksperimenta vieta Krievijā bija zeme Izmailovo ciematā, kas piederēja Romanovu bojāru ģimenei. Augam bija arī jauns nosaukums - dārza zemene jeb zemene. Jaunu šķirņu radīšanas process aizrauj selekcionārus. Botāniķis Eduards Rēgels, kurš 19. gadsimtā strādāja Imperiālajā botāniskajā dārzā netālu no Sanktpēterburgas, izaudzēja vairāk nekā 100. Mūsdienās lielaugļu sugu skaits ir pārsniedzis piecus simtus, no kuriem gandrīz 90% šķirņu ir atzīti par zonētiem Krievijas apstākļiem.
Strawberry Maxim vai Gigantella Maxi, un tā tikumi
Viena no populārākajām kultūrām tiek uzskatīta par zemenēm Gigantella Maxi no Holandes izvēles. Ar šķirnes nosaukumu ir zināmas neskaidrības: daži katalogi saka, ka tas jālasa kā Gigantella Maxi, savukārt citi izliekas par tīri vīrišķīgu vārdu Maxim. Bet abi tie nekādā veidā nemazina ogas cieņu.
Un tādi viņi noteikti ir. Šeit ir tikai daži no tiem:
- Augsti un spēcīgi krūmi, kuru diametrs ir 60 cm un augstums 50 cm.
- Spēcīgas saknes, kas baro un saglabā augu periodos ar zemu mitruma līmeni.
- Daudzas ūsas, kas zemenes pavairošanas procesu padara vienkāršu un ērtu.
- Lieliska izturība pret ziemu Maskavas apgabalam un Krievijas černozemu zonai.
- Izturība pret slimībām ir augstāka par vidējo.
- Lielas saldas ogas ar sulīgu mīkstumu, ananāsu aromātu un smalku zemeņu aromātu.
- Vienas ogas vidējais svars ir 80-90 grami, savukārt sezonas pirmās ogas var sasniegt 125 gramus, bet nākamās atkal atgriežas pie ierastā skaita.
- Augsta ražība, no krūma sasniedzot 2 kg augļu.
- Lieliska pārvadājamība.
- Ideālas ogas, kas piemērotas visu veidu karstajai pārstrādei, ieskaitot ievārījumu, konservu, pastilas, kompotu ražošanai.
- Ogu izskats, saglabājot nevainojamu formu pat pēc izņemšanas no saldētavas.
- Ilgs glabāšanas laiks svaigā veidā ledusskapī - līdz 5-7 dienām.
Starp mīnusiem ir tikai divi:
- Remonta īpašību trūkums. Ražas augļi augšanas periodā notiek tikai vienu reizi - to sākums ir jūlija pirmajā desmitgadē un ilgst līdz mēneša beigām.
- Kultūras nepiemērotība Urālijas, Sibīrijas un Tālo Austrumu stiprajām salnām. Augs neizdzīvos aukstās ziemas šajā klimata joslā.
Gigantella Maxi ogu īpatnība ir neregulāra salocīta forma. Daļa augļu ir platāki par garu. Ar nepietiekamu laistīšanu vidū var veidoties dobums.
Pieaugošās iespējas
Zemenēm, tāpat kā jebkurai citai kultūrai, ir savi agrotehniskie noteikumi, bez kuriem zaļumi zaudēs savu izskatu, un oga augs mazāka un samazinās raža. Šo noteikumu galvenie akcenti ir šādi:
- Pirms jaunas zemeņu plantācijas izveidošanas ieteicams ievērot augsekas likumus, tas ir, nestādiet to tajās zemēs, kur iepriekš augušas radniecīgas kultūras, kuras varētu veicināt augsnes inficēšanos ar patogēniem - vīrusiem un baktērijām. Tātad labība, pākšaugi un graudaugi, kā arī zaļmēsli tiek uzskatīti par labiem zemeņu priekštečiem. Lauks, uz kura audzēja solanace un krustziežu, būtu nevēlams.
- Šķirne Gigantella Maxi, ko selekcionāri pasludinājuši par kultūru, kas var augt vienā vietā, neapdraudot augļus 7 gadus. Tas ir sava veida ieraksts, jo citas šķirnes ir jāpārstāda ik pēc 3-4 gadiem.
- Tā kā zemenes ir mēreni fotofiliskas, jums nevajadzētu tās iedziļināt zemes gabala ēnainajos segmentos. Slikts risinājums būtu labības iestādīšana gar augstu žogu vai starp blakus esošo ēku sienām. Par labāko vietu tiek uzskatīta plakana, labi drenēta plakne netālu no lauku ceļiem vai zeme starp zemiem krūmiem. Nedarbosies depresijas, bedres, vietas ar pastāvīgu ūdens stagnāciju vai gruntsūdeņu nokļūšanu virspusē.
- Žigatella, tāpat kā tās brālēni, ir ļoti prasīga pret gaisa-ūdens režīmu. Tāpēc nav iespējams novērst mitruma pārmērību, sausumu gultās, autiņbiksīšu izsitumus zem ziemas pajumtes. Šie kropļojumi var izraisīt ne tikai lapotnes nāvi, bet arī sakņu sabrukšanu.
- Regulāra ūsu novākšana veicinās lapu masas palielināšanos, jo tieši blakusdobumos atrodas augļu pumpuri, kuros ieliek nākamā gada ražu.
Fotogalerija: zemeņu sagatavošanas nianses
- Labākie priekšgājēji zemeņu laukam ir graudaugi un pākšaugi
- Augsnes kaļķošana ir ļoti svarīgs elements gultu sakārtošanā zem zemenēm
- Patversme ziemai bija pārāk karsta - zemeņu zaļumi kļuva glīti
- Svaigi kūtsmēsli nav piemēroti kā mēslojums zemenēm - lapas un augļi var sadedzināt vai puvi
Ja jūs stingri ievērojat zemenu audzēšanas noteikumus un instrukcijas, Gigantella Maxi šķirne parādīs sevi visā krāšņumā, priecējot vasaras iedzīvotājus ar izcilu aromātisku ražu.
Pirmais gads dārzā
Pirmajā gadā Gigantella vajadzētu saņemt maksimālu rūpību un uzmanību, jo šis laiks ir atvēlēts stādu izdzīvošanai, puķu pumpuru dēšanai, veiksmīgai ziemošanai. Zemeņu krūmu dzīvotspēja ir atkarīga no stādāmā materiāla kvalitātes. Pērkot stādus tirgū, noteikti jānovērtē lapotnes un auga sakņu spīdums. Labiem stādiem ir stāvi, nedaudz pubertātes stublāji 10–12 cm gari, nesavērtas lapas, sakneņi un šķiedrainas saknes bez baltas plāksnes.
Augsnes sagatavošana
Zemenēm rudenī tiek sagatavota īpaša dārza gulta. Uz tā esošā augsne nedrīkst būt stipri skāba. Lai noņemtu esošo skābumu un ļautu saknēm pareizi ēst, rudenī vai agrā pavasarī ir nepieciešams veikt zemes gabalu. Tam būs nepieciešami 300–400 grami zemes kaļķakmens vai parastie koksnes pelni uz 1 m2 augsne. Mēslojumu bez taras ielej augstas kvalitātes kūdras mēslojumā un izkliedē saskaņā ar iepriekš izraktu pamatni.
Šādas manipulācijas ar zemi jau ir puse no panākumiem ceļā uz turpmāko ražu. Augsne tiks bagātināta ar pamata barības vielām, uzlabos tās ūdens caurlaidību, aktivizēs labvēlīgo mikroorganismu, tai skaitā mezgliņu baktēriju, dzīvībai svarīgās funkcijas.
Piezemēšanās caurumā
Pavasarī atliek tikai apglabāt gultu un veikt izkraušanas bedres. Tiem jābūt dziļiem un pietiekami platiem, lai visas saknes viegli ievietotos tajos. Zegantella Maxi zemenēm attālumam starp caurumiem un rindām jābūt vismaz 40–45 cm, tādējādi uz katru kvadrātmetru nebūs vairāk kā 4 saknes. Saskaņā ar ražotāja norādījumiem akām jāpievieno visaptveroši mēslošanas līdzekļi, kas satur fosforu, slāpekli un kāliju.
- Pirms stādu stādīšanas saknes ūdens, augsnes un augšanas biostimulatora maisījumā iemērc 40-60 minūtes.
- Dārza šķēres sagriež ūsas. Garās saknes saīsina līdz 6-7 cm.
- Nosēšanās urbuma apakšā ir izveidots zemes pilskalns.
- Krūms tiek novietots uz zemes pilskalna, uzmanīgi izkliedējot saknes, lai tās nesalocītos.
- Apkaisīt stādu ar zemi, nedaudz blietējot. Augšanas punktu nevar aprakt augsnē.
- Bagātīgi laistīja dārzu.
Daži dārznieki arī sagriež stādu lapas, lai tie nevelk sulu no maziem augiem. Ja augsni apstrādā pareizi, tad zaļā masa drīz atkal augs.
Video: kā stādīt zemenes
Maxim zemeņu stādījumus var atjaunot visā augšanas sezonā, bet ne vēlāk kā 2,5 nedēļas pirms pirmajām salnām augsnē.
Krūmu sagatavošana ziemošanai
Raža stādīšanas gadā ir iespējama, taču tā būs minimāla, jo krūms pārciešanas un aklimatizācijas stresu pārcieta jaunā vietā. Tuvāk rudenim ir ļoti svarīgi pareizi sagatavot jaunus stādus ziemošanai. Lai to izdarītu, no augusta ir nepieciešams pilnībā pārtraukt slāpekļa mēslošanu, ietekmējot lapu masas augšanu. Bet fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu ieviešana ir apsveicama.
Zemenēm nav nepieciešama īpaša pajumte. Ar pietiekamu sniega sega 25-30 cm, atbilstošās šķirnes ziemo labi un Maskavas apgabalā, kā arī Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Lai sniegs garajos ziemas mēnešos vējš neizkliedētu, jāorganizē barjeras tikai no sausiem zariem, zaļumiem vai salmiem, kas ar augiem jāpārklāj, kad temperatūra sasniedz 0–5 ° C. Parasti tā ir novembra pirmā nedēļa.
Salmi labi aizsargā arī pirmā dzīves gada augus no ziemas vējiem un zemas temperatūras. Bet ir svarīgi nepārspīlēt to ar pārsega biezumu, pretējā gadījumā pavasarī pēc kultūras atklāšanas jūs varat atrast attēlu ar nogatavojušos zaļumiem.
Zemeņu kopšana otrajā un turpmākajos gados
Kopšanai otrajā un turpmākajos gados jābūt vērstai uz efektivitāti, proti: iegūt augstu ogu ražu un kvalitāti. Šajā posmā ir svarīgi nodrošināt augus ar labu uzturu visā veģetatīvā periodā.
Virsējā mērce augšanas sezonā
Zemenes ļoti labi reaģē uz organisko un minerālmēslu izmantošanu augsnē. Lauksaimniecības tehnoloģija ļauj barot stādījumus līdz 4 reizēm sezonā:
- Pirmo mēslošanu ar slāpekļa-fosfora mēslošanas līdzekļiem veic tūlīt pēc ziemošanas un zemeņu krūmu izlaišanas no pajumtes. Tas veicinās lapotnes augšanu un stiprinās sakņu sistēmu. Ir svarīgi nepārspīlēt, jo slāpekļa pārdozēšana ir ļoti bīstama. Tas var dot pretēju efektu, piemēram, samazināt augļu krāsas intensitāti, pasliktināt to glabāšanas laiku vai, vēl sliktāk, izraisīt slimību palielināšanos.
- Otrā barošana jāveic auga budēšanas periodā. Šajā posmā ir svarīgi iekļūt augsnē kāliju un kalciju. Tie ne tikai kavē slāpekļa pārpalikuma darbību, bet arī labvēlīgi ietekmē nākamo augļu šūnu sienu izturību, kas pozitīvi ietekmēs to kvalitāti, svaru, lielumu un daudzumu.
- Trešais komplekso mēslošanas līdzekļu pielietojums ogu augšanas periodā stimulē augu vienmērīgai nogatavināšanai ar intensīvu krāsu augļiem atbilstoši šķirnes īpašībām.
- Ceturtais mineralizācijas posms tiek veikts pēc augļu novākšanas nākamās ražas ziedu pumpuru klāšanas laikā. Šajā procesā vajadzētu dominēt fosfora un potaša mēslošanas līdzekļiem.
Minerālie elementi un to nozīme zemenēm
Lai pareizi sadalītu mēslošanas līdzekļu slodzi uz gultas ar zemenēm, jums jāzina minerālvielu uztura pamatelementu ietekme.
Tabula: minerālu elementu ietekme uz augļiem
Vienums | Trūkuma vai pārmērīga piedāvājuma pazīmes | Ietekme uz zemenēm | Koriģējoša darbība |
Slāpeklis |
|
|
|
Fosfors | Lapu tumši zaļa krāsa ar ziliem segmentiem gar malu. |
| Fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu lietošana. |
Kālijs | Brūni plankumi uz lapām. |
| Pirms sakņu stādīšanas - fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu ieviešana. |
Kalcijs |
| Augļi aug mazi un deformēti. | Lapu un sakņu pārsējs ar kalcija nitrātu. |
Dzelzs, varš, cinks | Bāla lapas ar dzeltenām vēnām. |
| Kompleksie mēslošanas līdzekļi:
|
Bors, magnijs, silīcijs, sērs |
|
|
Foto galerija: novirzes augu attīstībā ar minerālu elementu trūkumu
- Ar slāpekļa trūkumu zemeņu lapas un spraudeņi kļūst dzelteni vai izdalās ar zili sarkaniem toņiem
- Ar bora un magnija trūkumu samazinās lapu elastība, augs kļūst neaizsargāts pret slimībām
- Ar dzelzs un cinka trūkumu lapas kļūst bāli un kļūst nedzīvas
- Ar kālija trūkumu lapās veidojas brūni plankumi, radot priekšnoteikumus brūnās puves attīstībai
Tādējādi visu minerālu mikroelementu līdzsvars ir ļoti svarīgs. Bez tā zemenes var saslimt ar sēnīšu un vīrusu slimībām.
Video: zemeņu gultas kopšana
Citi faktori, kas ietekmē zemeņu ražu
No dabiskajiem faktoriem, kas ietekmē produktivitāti, to vajadzētu saukt par aizsērējušu augsni, sausumu un saules apdegumiem. Visam jābūt mērenībā. No šīm nelaimēm augi palīdzēs saglabāt tradicionālās kopšanas metodes:
- savlaicīga laistīšana;
- atslābums;
- mulčēšana;
- pareiza ēnošana;
- komplekso mēslošanas līdzekļu ieviešana;
- ūsu noņemšana.
Kā apkarot lodes
Saldās ogas mīl ne tikai bērni un pieaugušie, bet arī visu veidu augsnes un augsnes iedzīvotāji. Piemēram, gliemeži un gliemeži var pārvērst nogatavojušos augļus par pilnīgi netirgojamiem produktiem. Ķīmiskās vielas cīņā pret lodeņiem nedarbosies. Labākais līdzeklis būs augsnes mulčēšana zem krūmiem ar zāģu skaidām vai mizu. Gliemeža ķermenis ir ļoti delikāts un jutīgs pret raupjām virsmām, un, visticamāk, viņi neriskēs pārmeklēt pa šādu smirdošu drānu. Piemērots ir arī neaustais materiāls - tas ir diezgan nepatīkams dažādiem ložņu dzīvniekiem. Turklāt tas aizsargās gultas no aizsērēšanas ar nezālēm.
Foto galerija: siens, salmi, skaidas un zāģskaidas - zemenes draugi
- Skaidas un zāģu skaidas aizsargā augus ne tikai no sēnīšu slimībām, bet arī no plēkšņu iebrukuma
- Salmi un siens ejā novērš augļu sabrukšanu saskarē ar zemi un rada barjeru nezālēm
- Neausto materiālu un salmu kombinācija ļauj uzturēt zemeņu krūmus pilnīgā kārtībā
Augsnes mulčēšana zem zemenēm ir dzīvības glābējs, lai ne tikai atbaidītu plēksnes un gliemežus, bet arī lai aizsargātu augsni no plaisāšanas un dehidrācijas zem vasaras saules. Turklāt augsne, ko kalcinē saule, zaudē barības vielas un bieži nenodrošina augus ar visiem nepieciešamajiem minerāliem.
Kā atbrīvoties no zemeņu ērcēm
Zemeņu lapas un augļus baudīja zemeņu ērces. Nevar redzēt tos ar neapbruņotu aci, bet kolonijas-apmetnes var atpazīt pēc sudraba plēves lapas aizmugurē. Kad ērces iebrūk, augs nožūst un pirms laika kļūst dzeltens, un saknes, kas paliek zemē, zaudē ziemcietību.
Cīņa pret ērcītēm ir grūta, taču iespējama. Ja stādus iegādājas no nepazīstama pārdevēja, tad cīņa sākas jau sakņu sagatavošanas stādīšanai zemē posmā. Saknēm ir jāizveido kontrasta duša, 15 minūtes turot tās karstā ūdenī 40–45 ° C temperatūrā, pēc tam aukstā ūdenī 10 ° C temperatūrā. Tas palīdzēs iznīcināt ērces, ja tās tur atrodas.
Ja augļu ziedēšanas vai nogatavošanās posmā ir konstatētas ērču pēdas, izsmidzināšanai ieteicams izmantot sīpolu vai ķiploku miziņas šķīdumu ar ātrumu 200 grami uz 10 litriem ūdens. Lieliski instrumenti pieredzējušu dārznieku vidū ir:
- 70% koloidālā sēra šķīdums;
- Bordo šķidruma 3% šķīdums.
Video: salmu kaitēkļu un slimību kontrole
Dārznieku atsauksmes
Atsauksmes par šo šķirni svārstās no visneaizvainojošākajām līdz aizrautīgākajām. Bet visi dārznieki ir vienisprātis par ogu lielo izmēru. Tikai dažiem tas ir mazāks kopš trešā gada, un citiem - tiem, kas laiku laikā atjauno bukses - gigantiskie izmēri joprojām ir galvenā īpašība.
Maksims ar savu spēku pārsteidza šķirnes Gigantella krūmu. Kad mēs to iegādājāmies, mēs tikām brīdināti, ka šo šķirni var audzēt vienā vietā līdz 7 gadiem. Kad parādījās milzīgas ogas - tā patiesībā bija zinātkāre. Es atceros, ka gatavoju trauku meitas dzimšanas dienai. Delight nezināja robežas. Bet pagāja trīs gadi, un es atteicos no šīs atzīmes. Viņa oga nav tik smaržīga, ir skābums. Ļoti lielas sēklas piešķir mēlei nelīdzenumu. Kopumā pēc trim gadiem es viņu nevaru saukt par auglīgu.
Svetlana K.//club.wcb.ru/index.php?showtopic=860&st=2
Kad tas ir pilnībā nogatavojies, tā garša ir laba, bet nav izcila. Tajā pašā laikā manā Gigantella augstajā gultā ogas ir saldas, un tai, kas atrodas tieši uz zemes, ir diezgan svaiga garša, gandrīz nav skābes, un arī saldumi. Bet ievārījums ir vienāds.
Leptodor//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4358
Es vēlos dalīties ar informāciju par neparastu un atšķirībā no citām zemeņu šķirnēm. Noteikts sarkanais gigants, Maxim Gigantella šķirne. Mans pirmais iespaids par redzēto bija izbrīns. Es nekad neko tādu nebiju redzējis. Sākumā es domāju, pēkšņi joks - ogas ir plastmasas vai izgatavotas no vaska. Bet nekas tamlīdzīgs! Tie ir īstie - Melitopol, nevis Černobiļas mutants. Viņi pat pajokoja par šo tēmu, pirms tam es tam nevarēju noticēt.
ntl//otzovik.com/review_114864.html
Gigantella krūmi no citām šķirnēm atšķiras ar lielāku izmēru un labu pārvadājamību. Lapas uz tām ir lielas un tumši zaļas. Ogu nav maz, kas reti sastopams lielaugļu šķirnēm. Ogu nogatavošanās sākas vēlāk nekā, teiksim, šķirnei "Festivalnaya". Bet visam ir savs šarms. Kad galvenā oga pāriet, Gigantella stājas spēkā. Un vēl! Gigantella ziedēšana gandrīz nekad nav pakļauta pavasara salnām. Vienīgā Gigantella šķirnes īpašība ir biežāka augu atjaunošana, lai izvairītos no slīpēšanas. Ja to ievērojat, jūs vienmēr saņemsit gigantiskas lielu augļu zemeņu ražas.
Lanochka17//otzovik.com/review_5124015.html
Nav iespējams nemīlēt zemenes. It īpaši, ja ogas ir lielas un saldas, piemēram, Gigantella Maxi. Lielumam, kā izriet no plaši pazīstama teiciena, ir liela nozīme. Par to ir sacerētas pat pasakas. Piemēram, labi pazīstamais Dunno, tāpēc attaisnoja savu interesi par zemenēm:
Zemenes tajā pļavā ir milzīgas, labi, katra oga - ar plūmi! Nē, ar ābolu! Ābolu lieluma oga, jūs zināt? Zem katra krūma slēpjas sava veida dūšīga zemene.
Nikolajs Nosovs Grāmata "Dunno sala" //audioknigi.club/nosov-nikolay-nosov-igor-vse-priklyucheniya-neznayki
Acīmredzot viņš vienkārši sadūrās ar šķirni Gigantella Maxi.
Nopietni runājot, atliek tikai novēlēt visiem vasaras iemītniekiem stādīt šo apbrīnojamo zemeņu savos zemes gabalos. Protams, ar to jums būs rūpīgi jāstrādā, bet ogu forma, lielums un garša patīkami pārsteigs un iepriecinās. Es gribētu, lai viņi visu gadu būtu uz galda, lai mielojos vienatnē un izturos pret draugiem.