Laimīgās 40. un 50. gadu paaudzes vietējie iedzīvotāji, protams, atceras vecmāmiņas pīrāgus "ar eļļas pākšaugu". Black Streeberry ogas ēda un tik svaigas, lai gan tā nevarēja lepoties ar garšu. Bet pieaug pati par sevi, neprasot nekādu aprūpi vai vietu vietnē.
Oga ir maza, un ieguvumi ir lieliski
Šodien ārsti piekrita, ka šī nekoncepcionējamā un ne tik garšīgā oga ir diezgan noderīga. Un viņas mazā māsa, kuru pirms piecdesmit gadiem Luther Burbank izaudzināja no liela augļu American Nightshade un mūsu mazā, bet auglīgā un izturīga pret salu, ir pilnībā atzīta par ārstniecisko augu:
- Saulespuķu eļļa - tā sauktā mājas hibrīda - tiek lietota stenokardijas ārstēšanai. Ogu sula atšķaida ar 1 daļu līdz 3 daļām ūdens un skalojas.
- Sulas lapas palīdz ar uzbudinājumu, dzemdes asiņošanu. Un viņam ir arī hipnotisks īpašums.
- Svaigas ogas uzlabo gremošanu, lai gan tās ir nedaudz vājākas, tās tiek veiksmīgi izmesti no parazītu ķermeņa.
- Lai ārstētu gļotādas iekaisumus un čūlas, ogu tiek sasmalcināta un sajauc ar jogurtu 50:50.
- Arī ogu melnā mati ir tradicionālā medicīna, kas ieteicams lietot podagras, vēžu, vēnu, hemoroīdi, reimatisma, psoriāzes, lai mazinātu galvassāpes.
- Daži apgalvo, ka saulesbrilles augļiem ir antihipertensīvas īpašības.Bet šis fakts nav apstiprināts ar zālēm.
- Bet ogas ir daļa no zāles ar nosaukumu "Blueberry Forte", kas tiek veiksmīgi izmantota medicīnā, lai uzlabotu redzi un cīņā pret glaukomu.
- Pazīstamā narkoze "LIV-52", kas sastāv no oglēm, palīdz aknu slimībām.
- Ārsti saka, ka selēns, kas iekļauts sunberry saites augļos, palēnina novecošanās procesu, uzlabo atmiņu, koordinē kustību, izārstē neirozes, tiek izmantots profilaksei pret vēzi.
- Antocianīni melnā plūmju oglās uzlabo asins sastāvu.
- Saulespuķu pektīni palīdz noņemt ķermeņa indes un atkritumus.
Īsāk sakot, šis augs ir tikai nelaimes gadījums tiem, kuri vēlas saglabāt savu veselību un ilgāk palikt jauni!
Vispārējās kultūras apraksts
Sunberry ir ikgadējs augs. Bet tas aug vairāk nekā metrs garš. Un auglis var dot no 10 līdz 20 kg uz vienu krūmu! Hibrīda ogu melnā krāsa ir liela, ķiršu izmērs.
Ziedošs augs visu vasaru, sākot no jūnija un līdz salam. Tāpēc jūs varat izvēlēties ogas gandrīz katru dienu. Savāktie ziedi izskatās ļoti jauki, atgādina kartupeļus, blakus zaļām un jau melnām ogām.
Kā pieaugušais, saulesbrilles viegli panes sausumu, karstumu un salu.Nākamajā gadā ir diezgan iespējams iegūt daudz dzinumu, kas notika no pašsējas sēšanas, vecajā vietā. Dārznieks vienkārši izvēlas spēcīgākos un garākos dzinumus un noņem nevajadzīgus.
Saulespuķu eļļas audzēšana
Šīs auga sēklas ir ļoti līdzīgas tomātiem. Viņi ir diezgan mazi.
Sēklu apstrāde pirms stādīšanas
Saulespuķu eļļas trūkums ir tāds, ka sēklas nokaujas ar lielām grūtībām. Tāpēc vispirms tos 20 minūtes vajadzētu turēt siltā kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam uzmanīgi sagrieziet asmeni vietā, kur sēklas parasti parādās.
Daži dārznieki piedāvā atšķirīgu ceļu. Viņi neiesaka sagriezt sēklu čaumalu, bet tikai ar adatu, lai ādu ievilktu. Un tad sēklas ievieto burkā ar lielu mazgātu un kalcinētu upes smiltīti. Tiem vajadzētu uzpildīt konteineru pusi. Kad krūze enerģiski sakrustojas, sēklu čaumalu integritāte ir salauzta, un kodoli paliek neskarti.
Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai sēklu iekšpusē netiktu bojāts!
Darbinātās sēklas novieto uz mitras drānas, pārklātas ar plēvi vai stiklu un ievieto siltā vietā tā, lai tā būtu pielīmēta.Šis process var nedaudz kavēties, ja jūs salīdzināt sautjumuru ar tomātiem un pipariem.
Saulespuķu sēklas tiek apstādītas februāra beigās, lai augs varētu ražot labu ražu.
Audzēšanas stādi
Saulespuķu eļļa tomātu un paprika ir ļoti atšķirīga lauksaimniecības tehnoloģijā. Jūs pat varat tos augt vienā un tajā pašā kastē. Nepieciešama neitrāla zeme ir nepieciešama stādiem. Tādēļ augsnei nav nepieciešams pievienot kūdru.
Lai nodrošinātu kanalizāciju, lodziņa apakšdaļā tiek iepildīts māls. Uz tās ielej augsnes slāni - centimetrus. 10. Puskentī esošā sēklu ievieto pusi centimetru dziļumā. Augsne ir samitrināta un pārklāta ar stiklu vai polietilēnu.
Mini-teplichku regulāri jāvada, lai zeme nebūtu pelējuma. Dziesmas parādīsies pēc trim mēnešiem. Pēc tam, kad augi izmeļ trešo īsto lapu, tie uzliek uz leju un ieliek labi apgaismotu, siltu vietu.
Laistīšanas stādus nav ļoti bieži, bet, lai ļautu zemei kļūt par "akmeni", nevar.
Stādīšana atklātos laukos un rūpējoties par saulespuķu eļļu
Saulespuķu sēklas apstādītas ar tomātiem un pipariem. Tikai attālumam starp krūmiem jābūt vismaz 70 cm, jo tie ļoti aug.
Vasarā pietiek ar pārtiku barot sautējumu ar sīpolu un vienu vai divas dienas ūdens - un ļoti drīz dārznieks tiks atalgots par savu darbu!
Receptes sagataves
Saulesbrilles augļi nav ļoti garšīgi, bet ir tikai pārsteidzoši džema. Jā, un vīns no tā kļūst garšīgs.
Ir svarīgi atcerēties, ka, lai saglabātu melnā nūjas sveces labvēlīgo īpašību, to vajadzētu pagatavot ne ilgāk kā 5 minūtes! Lai uzlabotu garšu, jālieto citronu.
Solanaceae "rozīņu" vārīšana
Ogas uz 2 minūtēm iegremdē verdošā cukura sīrupā. Tad viņi saņem skimmeru un regal. Jūs varat ievietot šo "rozīnes" pīrāgos, izrotāt tos ar kūkas un konditorejas izstrādājumiem, saldējumu un pievienot graudaugu (nevis piena).
Terapeitiskā ievārījuma recekte no saulespuķes
300 g cukura iemigšanas 1 kg ogu, ielieciet ugunī un uzvāra. Gaļas mašīnā arī pievieno sagrieztu vai maltu citronu. Umolu vāra 5 minūtes un ielej konservos. Uzglabāt ledusskapī, tāpat kā normālā istabas temperatūrā.
Ēd katru dienu būtu 5 ēdamkarotes, jūs varat tēju vai izplatīties uz klaips.
