Daudzi cilvēki uzskata, ka dārza aveņu lielie augļi nav pietiekami garšīgi, savukārt meža aveņu mazās ogas ir ļoti saldas un smaržīgas. Patiešām, selekcijas darbā lielākais uzsvars iepriekš tika likts uz ziemcietību, produktivitāti un kultūras imunitāti. Tomēr pēdējā laikā īpaša uzmanība tiek pievērsta gaumei. Viena no šīm jaunajām pārveidojošajām sugām ir Karamele, kas nosaukta par savu saldo garšu un aromātu, piemēram, meža avenes.
Šķirnes vēsture un apraksts
Vairāk nekā 200 gadu tiek kultivētas parastās avenes, bet vecās šķirnēs augļu rašanās rudenī ir niecīga. Karamele ir krievu mūsdienu izvēles sasniegums. 10 gadus mūsu zinātnieki veica eksperimentālo attīstību daudzos valsts reģionos, kā rezultātā pētnieks I.V.Šibļevs no Nižņijnovgorodas izveidoja smaržīgo šķirni Karameles. 2016. gadā tas tika iekļauts valsts reģistrā un ieteica audzēšanai visā Krievijā no Kaļiņingradas līdz Kamčatkai.
Atjaunojoša vidēja un agrīna nogatavošanās šķirne. Tā kā ne tikai divgadīgi, bet arī viengadīgi dzinumi ir auglīgi, ražu sezonā saņem divas reizes - vasarā un rudenī. To raksturo salizturība, tāpēc kultūru var kultivēt pat reģionos ar aukstu klimatu.
Šķirnei raksturīgā karamele
Karamele veido taisni augošu vidēja lieluma (līdz 1,5 m) krūmu, stabilu, bez prievītes. Jauni dzinumi ar vaska pārklājumu, pubescējoši, zaļi, līdz sezonas beigām kļūst purpursarkani. Zaru iespiešana ir vidēja, ērkšķi nav ļoti cieti, tie atrodas visā dzinuma garumā.
Karamele aug ar vidēja izmēra stabilu krūmu, kam nav nepieciešams papildu atbalsts
Šķirnes galvenā vērtība ir ogas ar vidējo svaru 3,8 g, maksimālo svaru 8 g, plašu konusveida formu, gaiši sarkanu, spīdīgu. Tie satur: cukuru - 4,2%, skābi - 1,0%, C vitamīnu - 48,0 mg uz 100 g ogu. Mīkstums ir maigs, salds, ar aveņu aromātu, garšas vērtējums - 4,6 punkti. Biezais augļu mīkstums ļauj nodot transportēšanu, nezaudējot noformējumu.
Svaigus augļus ledusskapī neuzglabā ilgi, 2–3 dienas. Lielākā daļa ražas nonāk sasaldēšanai, ievārījuma, sīrupa, kvasa, sulas pagatavošanai. Svaigas avenes ieteicams iekļaut ēdienkartē pacientiem ar hipertensiju un aterosklerozi. Karsta tēja ar aveņu ievārījumu vai kaltētām ogām palīdz pret saaukstēšanos, lapu novārījumiem ir pretiekaisuma iedarbība kuņģa slimību gadījumā.
Karameļu avenēm ir gaiši sarkanas, spīdīgas ogas, saldas kā karameles
Karamele sāk nest augļus pirmajā gadā, vidējā raža ir 112 kg / ha, no krūma var iegūt līdz 5 kg ogu. No diviem gadiem novāktiem dzinumiem novāc jūlijā, no viengadīgajiem - septembrī - oktobrī.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem standarta šķirņu līmenī. Trūkums ir vidējā sausuma un karstuma tolerance. Īpašā karstumā temperatūrā virs +35 ° C ogas tiek ceptas, zari izžūst pat ar labu laistīšanu.
Piezemēšanās iespējas
Turpmākās aveņu ražas lielā mērā būs atkarīgas no vietas izvēles un pareizi veiktas stādīšanas.
Sēdekļa izvēle
Avenes stādīšanai Krievijas centrālajā daļā novirza paaugstinātas, siltas un saulainas dārza vietas. Dienvidu reģionos ar karstu un sausu klimatu krūmi tiek stādīti daļēji ēnā. Lai aizsargātu ogu no aukstiem ziemeļvējiem, ieteicams to izvietot gar žogu, dzīvžogiem, saimniecības ēkām.
Zemes gabalus, ko no vēja aizsargā žogs vai saimniecības ēkas, piešķir avenēm
Avenes nevajadzētu stādīt zemienēs, kuras pēc applūšanas bieži applūst, kā arī vietās, kur ir sekla gruntsūdeņu kārta. Pārmērīgs mitrums kaitē augu sakņu sistēmai un provocē sēnīšu slimību attīstību.
Dārznieki ar pieredzi vienmēr ievēro augseku un nekad neaudzē avenes tur, kur pagājušajā sezonā tika audzēti pipari, tomāti un zemenes. Kultūra labi aug pēc gurķiem, pākšaugiem, cukini.
Aveņu labošanai piemērota irdena, apaugļota zeme ar neitrālu skābumu. Pirms stādīšanas skābā augsnē pievieno kaļķi, dolomītu. Laika gaitā augsnes auglība samazinās, tāpēc pēc 8-10 gadiem avenes tiek pārstādītas uz citu vietu, lai produktivitāte nekristu. Avenes labi tiek galā ar ābolu, ķiršu, sarkanajām jāņogām. Bet vīnogas, smiltsērkšķi, pētersīļi ir nevēlami kaimiņi.
Nosēšanās laiks
Kultūru stāda pavasarī un rudenī. Pavasarī ir nepieciešams nedēļas laikā uzturēt pozitīvas temperatūras vērtības. Stādi ātri iesakņojas, aug veģetatīvā masa un rudenī sāk nest augļus. Tomēr pavasara stādījumos augļu nav tik daudz, jo visi auga spēki nonāk izdzīvošanā. Vispiemērotākais stādīšanas periods ir rudens, 20 dienas pirms salnām: stādiem ir laiks iesakņoties pirms aukstuma, un pavasarī visi centieni jānovirza uz dzinumu augšanu un ražas veidošanos.
Stādu iegāde
Augstas kvalitātes stādāmais materiāls ir labas ražas atslēga. Veselīgus stādus iegūst dārzu centros vai stādaudzētavās, kur ir liela šķirņu daudzveidība. Tur jūs varat saņemt padomus par auga īpašībām un kopšanu.
Aveņu stādiem jābūt labi attīstītai šķiedru sakņu sistēmai
Pērkot, jums rūpīgi jāapsver stāds: tam jābūt elastīgiem, nevis sausiem dzinumiem, bez tumšiem plankumiem, kā arī šķiedrainai sakņu sistēmai bez puves un bojājumiem. Labāk ir iegādāties augus traukā - tie tiek stādīti kopā ar zemes gabalu, sakņu integritāte netiek pārkāpta, tāpēc izdzīvošanas rādītājs būs lielāks.
Nosēšanās noteikumi
2 nedēļas pirms stādīšanas izrakt zemes gabalu, atbrīvot no nezālēm, uz 1 m2 pagatavojiet 2 spaiņus humusa, 50 g superfosfāta, 30 g kālija nitrāta vai 300 g pelnu. Spēcīgi skābā augsnē notiek neitrāla reakcija, pievienojot 500 g kaļķa uz 1 m2.
Avenes var stādīt divos veidos: krūms vai lente. Atsevišķu krūmu veidošanās laikā tiek izrakti 60x45 caurumi ar attālumu 1 m viens no otra. Lielajās platībās kultūru ieteicams stādīt rindās. Tam sagatavo tranšejas ar platumu 50 cm, ar dziļumu 45 cm, atstājot starp rindām 1,5 m, starp augiem 70 cm.
Avenes var stādīt rindās tranšejās 45 cm dziļumā
Pirms stādīšanas stādus saknes stundu vajadzētu turēt biostimulanta (Kornevin, Heteroauxin) šķīdumā, kas paātrina sakņu veidošanos un palielina augu imunitāti.
Aveņu stādīšanas secība:
- Bedres apakšā daļa auglīgās zemes tiek ielejama knolles formā.
- Nolaidiet dēli uz tā, uzmanīgi izklājot saknes. Augs no konteinera tiek stādīts kopā ar zemes gabalu.
Stāds tiek ievietots stādīšanas caurumā, uzmanīgi izkliedējot saknes
- Viņi to piepilda ar augsni, viegli sakratot stādu, lai ap saknēm nebūtu tukšumu. Pavasara stādīšanas laikā sakņu kaklam jābūt vienā līmenī ar augsnes virsmu. Rudenī sakņu kakls ir jāiedziļina 2–3 cm zemē, lai ziemas salnās nezaudētu aizvietojošās nieres, kas atrodas stublāja pamatnē.
- Augu dzirdina ar pieciem litriem ūdens.
Pēc katras aveņu stādīšanas katrā iedobē pievieno 5 litrus ūdens.
- Dzinumi tiek saīsināti līdz 30 cm.
- Augsni mulčē ar 10 centimetru siena un salmu slāni.
Video: aveņu stādīšana
Lauksaimniecības tehnoloģija
Šķirnes ražu un garšu ietekmē ne tikai laika apstākļi, bet arī augsnes auglība un laistīšanas daudzums.
Laistīšana un atslābināšana
Aveņu labošana Karamele cieš gan no pārmērīgas augsnes pārmērīgas mitrināšanas, gan no mitruma trūkuma. Ekstremālā karstumā ar nepietiekamu laistīšanu dzinumi vājina un izžūst, ogas aug mazākas. Ar pārmērīgu mitrumu dzinumu galotnes kļūst dzeltenas, kultūra sasalst pat ar salīdzinoši nelielām sals.
Ogu dzirdina reizi nedēļā (10 litri uz krūmu), jaunos stādījumus - biežāk. Augam īpaši nepieciešams mitrums ziedēšanas un augļu veidošanās laikā. Nelielās platībās apūdeņošanu veic ar smidzināšanu vai caur rievām. No rīta vai pēc saulrieta ieteicams apkaisīt ar šļūteni vai automatizētu apūdeņošanas sistēmu ar sprinkleru sprauslām. Tajā pašā laikā tiek samitrināta ne tikai augsne, bet arī lapotne. Tomēr augļu laikā šāda veida apūdeņošana netiek izmantota, lai izvairītos no ogu puves.
Apkaisot, tiek samitrināta ne tikai augsne, bet arī lapotne
Bieži izmantojiet laistīšanu caur rievām. Ap krūmiem izveidojiet apļveida laistīšanas rievas un pievienojiet tām ūdeni. Nolaižot lenti, abās rindas pusēs 40 cm attālumā no krūma tiek uzliktas laistīšanas rievas.
Lielajās platībās piemērotāka ir pilienveida apūdeņošana. Pilienu apūdeņošanas sistēma, kas sastāv no lentes ar pilinātājiem, ļauj vienmērīgi piegādāt mitrumu tieši saknēm.
Laistāmā laistīšana ir ērta izmantošanai lielās aveņu plantācijās
Sezonas beigās pirms sala iestāšanās obligāti laistīt pirms ziemas (20 litri uz krūmu).
Pēc laistīšanas jāveic atslābšana, lai noņemtu augsnes garoza, kas neļauj gaisam iekļūt sakņu sistēmā. Sakarā ar aveņu sakņu novietojumu virspusē, ejās esošā augsne irdināta līdz dziļumam, kas nepārsniedz 15 cm, pēc tam zem krūmiem novieto mulčas slāni, kas saglabā mitrumu augsnē un novērš nezāļu augšanu.
Virsējā mērce
Karameļu labošanas šķirne ir prasīga pret augsnes auglību, mikroelementu trūkums nekavējoties ietekmē krūma izskatu. Ja lapas kļūst dzeltenas, dzinumi aug vāji - tas nozīmē, ka augs jābaro ar slāpekļa mēslojumu. Ar kalcija trūkumu lapas tiek deformētas, olnīcas nokrīt. Nedaudz kālija - lapas savērpjas, lapu plāksnes malā ir redzama tumša mala. Magnija deficīts izpaužas lapu dzeltenumā no vidus līdz malām.
Stādīšanas gadā oga netiek barota. Nākamajā sezonā pavasarī amonija nitrāts (40 g / m 2)2) - slāpeklis stimulē ātru dzinumu veidošanos, un olnīcu veidošanai - kālija sāls (60 g / m 2)2) Vasaras vidū krūmus apaugļo ar nitrofosu (60 g / 10 l), sezonas beigās ar superfosfātu (50 g) un kālija sāli (40 g / m 2).2).
Kompleksais mēslojums Agricola satur visus ogu kultūrai nepieciešamos mikroelementus
Minerālmēslus ir noderīgi pārmaiņus ar organiskiem - deviņvīru spēkiem, putnu mēsliem. Tos atšķaida ar ūdeni proporcijās 1:10 un 1:20 un ievada 5 l šķīduma buksē. Kālija sāls vietā jūs varat izmantot koksnes pelnus (500 g / m 2)2) Rudenī augsni zem krūmiem mulčē ar humusu vai kompostu - šī mulča ziemas aukstumā ticami sasilda saknes, un līdz pavasarim, pārkarstot, pārvēršas par noderīgu mēslojumu.
Pieredzējuši dārznieki, lai pabarotu avenes, izmanto zāļu uzlējumus. Pieneņu, nātru ieliek 50 litru mucā, pievieno 100 g pelnu, sauju zemes, 100 g rauga, 1 kg vistas izkārnījumu, pārlej ar ūdeni un nedēļu atstāj malā, lai klīst. Tad infūziju atšķaida ar ūdeni (1:10) un ielej zem krūma 0,5 l.
No banānu mizas jūs varat pagatavot infūziju, kas bagāta ar kāliju. 3 banānu mizu ielej ar 3 litriem ūdens, uzstāj nedēļā. Uz krūma iztērējiet 1 litru infūzijas.
Tikai labi apaugļotā augsnē var iegūt augstu aveņu ražu
Trellis prievīte
Blīvi, spēcīgi krūmi Karamele nesaliec pat zem ogu svara. Tomēr audzēšana trellises stādījumos ievērojami vienkāršo uzturēšanu: ir viegli pieiet pie krūmiem un novākt ražu, tos vienmērīgi uzsilda saulē un labi vēdina. Atbalstu ir viegli uzstādīt pats. Uz 2 m augstiem stabiem, kas uzstādīti 3 m attālumā viens no otra, velciet stiepli 3 rindās un piestipriniet pie tā bukses.
Audzējot avenes uz režģa, to ir vieglāk kopt, krūmi ir vienmērīgi apgaismoti un labi vēdināti
Atzarošana
Lai nodrošinātu augstu ražu, ir nepieciešams pareizi veidot bukses. Aveņu apgriešanai ir savas īpašības. Ja ogu audzē vienai kultūrai, oktobra beigās visus dzinumus sagriež. Šāda atzarošana vienkāršo ogu kopšanu, neprasa pajumti ziemai. Sezonas laikā viņi atbrīvojas arī no maziem dzinumiem, kas aizņem 50% no ražas uztura.
Ja sezonā ir jāiegūst 2 ražas, rudenī nogriež tikai nogrieztus stublājus, lai iegūtu vienu ražu, noņem visus dzinumus
Ja viņi plāno iegūt 2 ražas sezonā, tiek noņemti tikai divus gadus vecie kātiņi, viengadīgo augi tiek saīsināti par 15 cm. Pavasarī rūpīgi pārbaudiet krūmu, noņemiet sasalušos un sausos stublājus. Pirms ziedēšanas šķipsnu dzinumus 1 m garumā izveido sānu zarus un palielina ražu. Tomēr pēc tam augļu daudzums mainīsies par 2 nedēļām.
Video: kā sagriezt remontētās avenes
Vaislas
Jūs varat iestādīt visu ogu, vietnē ir tikai viens aveņu krūms. Avenes ir viegli pavairot, taču jums jāatceras, ka slānis un zaļie spraudeņi no gaisa nav piemēroti stādiem.
Augu pavairošanai ir vairāki efektīvi veidi:
- Sēkla. Metode ir laikietilpīga, vienlaikus zaudējot šķirnes pazīmes, tāpēc to izmanto selekcijas darbā lauksaimniecības laboratorijās. Privātās mājsaimniecībās nepiemēro.
- Sadalot krūmu. Pieaugušu augu ar jaudīgu sakņu sistēmu var iedalīt 4-5 daļās. Rudenī vai agrā pavasarī stublāji tiek saīsināti līdz 45 cm, viņi izraida krūmu ar saknēm un sadala to. Katrā nodaļā jābūt attīstītām saknēm un 2–3 stipriem dzinumiem. Stādi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu un padzirdīti.
Aveņu transplantācijas laikā krūmu ar spēcīgu sakņu sistēmu var sadalīt daļās
- Sakņu pēcnācēji. Viņi dīgst no saknēm apmēram 30 cm attālumā no aveņu dzemdes krūma. Visu vasaru jūs varat izrakt mazus kātiņus, kuru augstums ir 10-15 cm, ar saknēm un nekavējoties pārstādīt tos pastāvīgā vietā. Vēlams, lai saknes būtu 12-15 cm garas.Lai pēcnācēji labi iesakņotos, pirmās 2 nedēļas pēc transplantācijas jums ir nepieciešams noplēst lapas un ēnot.
- Sakņu spraudeņi. Pavasarī vai rudenī 30–40 cm attālumā no krūma centra uzmanīgi izrakt sakni. Vēlams, lai tā diametrs būtu lielāks par 2 mm. Sakni sagriež spraudeņos, kuru garums ir apmēram 10 cm, lai katrā no tiem būtu 1-2 nieres. Procedūra jāveic uzmanīgi, lai saglabātu mazās saknes. Spraudeņi tiek ievietoti vaļīgā, auglīgā augsnē, kur iepriekš tika izveidotas rievas ar dziļumu 10-15 cm, aizmigtas un padzirdītas. Ja stādīšana tika veikta pavasarī, tad jau septembra vidū audzētos stādus var pārstādīt uz pastāvīgu vietu. Ja spraudeņi tiek stādīti rudenī, pirms pavasara tos nepieciešams mulčēt.
Paaugstināšanas metode ar sakņu spraudeņiem ir ļoti laba, ja slimība skar aveņu stublājus
- Zaļie spraudeņi. Vasaras sākumā no dzinuma tiek sagriezti spraudeņi, kuru garums ir 10-15 cm, tā, lai apakšējā daļa būtu balta, kas atrodas zem zemes līmeņa. 12 stundas spraudeņus tur sakņu veidošanās stimulatorā (Heteroauxin, Kornevin), pēc tam tos stāda zem plēves sakņu veidošanai. Siltumnīcu regulāri vēdina, samitrina augsni, un rudenī stādus pārstāda uz pastāvīgu vietu.
Lai stimulētu sakņošanos, spraudeņiem sakņu stimulatorā jāiztur 12 stundas
Ir jānošķir jēdzieni "kātiņš" un "zaļais kātiņš" (zaļie dzinumi nošauj). Kāts - kāta daļa ar nierēm. Zaļš kātiņš - zaļi augoša dzinuma augšdaļa.
Video: Aveņu pavairošana ar sakņu pēcnācējiem
Gatavošanās ziemai
Augšanas sezonas beigās ieteicams noņemt visus dzinumus. Karameļu audzēšana kā ikgadēja kultūra un kātu pļaušana ļauj droši izdzīvot ziemas aukstumā, kā arī novērš kaitēkļu parādīšanos, kas ziemojas uz dzinumiem. Ir nepieciešams segt tikai mulčas saknes.Tomēr dārzniekiem pievilcīgākas ir iespējas iegūt 2 kultūras. Šajā gadījumā rudenī tiek noņemti tikai divus gadus veci dzinumi, gada kāti tiek izolēti. Zari, kas saliekti ar loka palīdzību, ir piestiprināti pie stieples, kas izstiepta gar rindu, pārklāta ar agrošķiedru. Lai izvairītos no dzinumu dīgšanas, pārklājiet tos ne agrāk kā nedēļu pirms salnām.
Remt aveņu viengadīgie dzinumi ziemai jāpārklāj
Video: rūpēties par remontētām avenēm
Slimības un kaitēkļi
Šķirne ir diezgan izturīga pret daudzām infekcijas slimībām, jums jāievēro tikai lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi un savlaicīgi jāīsteno profilaktiski pasākumi.
Tabula: Aveņu slimības, profilakse un ārstēšana
| Slimība | Simptomi | Profilakse | Pasākumi |
| Antracnoze | Uz lapām un kātiem ir redzami nekrotiski plankumi, augļi ir saburzīti. Slimības rašanās veicina ilgus lietainus periodus. Slimība rada ievērojamus ražas zaudējumus. | Noņemiet kritušās lapas. | Pavasarī izsmidzina ar Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Violeta smērēšanās | Uz dzinumiem veidojas brūni violeti plankumi, pumpuri izžūst, lapas nokalst. Sēnīšu slimības attīstība veicina kuplas veidošanos un paaugstinātu mitrumu. | Sadedziniet kritušās lapas, nesabieziniet stādīšanu. | Pirms ziedēšanas apstrādājiet ar 2% Bordo maisījumu. |
| Pelēkā puve | Sēņu sporas ātri izplatās mitrā laikā. Uz dzinumiem veidojas pelēcīgas krāsas izaugumi, augļi puvi. |
|
|
Foto galerija: Aveņu slimība
- Antracnoze var izraisīt ievērojamu ražas zudumu.
- Pelēkās puves attīstība veicina paaugstinātu mitrumu
- Kad krūms sabiezē un lietainā vasarā avenes var ietekmēt purpura smērēšanās.
Tabula: Aveņu kaitēkļi, profilakse un kontrole
| Kaitēkļi | Manifestācijas | Profilakse | Pasākumi |
| Aveņu un zemeņu maziņš | Kāpuri sagrauj pumpuru, vājinot ziedēšanu. Vaboles ēd lapas. |
| Izsmidzina zaļā konusa Fufanon fāzē (10 g / 10 l). |
| Aveņu vabole | Vabole mielojas ar lapotnēm un ziediem, kāpuri barojas ar nogatavojušos augļu mīkstumu. Kaitēklis var iznīcināt līdz 50% ražas. |
|
|
| Laputis | Kaitēklis sūc augu sulas, tās noārda, kas noved pie produktivitātes samazināšanās. |
|
|
Foto galerija: Aveņu kaitēkļi
- Aveņu-zemeņu radziņš nodara lielu kaitējumu avenēm, sabojājot lapas un pumpurus
- Aveņu vabole ēd zaļumus un ziedus
- Aphid ir vīrusu slimību audzējs
Ejās varat iestādīt atbaidošus augus: dilles, salvijas, baziliku, tagetes, kas pēc smaržas atvaira kaitēkļus.
Novērtējums
Patiešām, karamele ir salda, oga labi atdalās, bērniem patika.
Kovaļskaja Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Esot kopā ar Ješičevu, mēs izmēģinājām divus rems. Nižņijnovgorodas avenes - pingvīns un karamele. Abi krūmi “enerģiski stāv” tādā nozīmē, ka tie nekrīt bez režģa, abiem ir skaistas, tirgojamas ogas, taču viņiem nepatika “Pingvīna” garša, taču Karamele ir ļoti laba.
Andrejs Vasiļjevs
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
No iepriekšminētā es redzēju un "nogaršoju" Karameli. Remontant ir ļoti cienīga gaume, krūmi labi notur savu formu bez atbalsta (tas bija augustā Kalugas GSU).
Vasiļjevs, Rostova
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Starp labojošajām šķirnēm avenes Caramel labvēlīgi izceļas ar ogu saldo garšu. Turklāt kultūrai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Dārzniekus piesaista arī ilgstošs augļu periods: no vasaras vidus līdz ļoti salnām varat baudīt smaržīgas avenes un gatavot vitamīnu preparātus.
