Labākās galda vīnogu šķirnes: apraksti, garša un īpašības

Kopš aizvēsturiskiem laikiem vīnogulāju audzē austrumos un vēlāk Vidusjūrā. Deserta vīnogas, kurās ir neticami daudz šķirņu, ir pazīstamas daudziem dārzniekiem un cēlušās no meža. Mūsdienu atlase pierāda, ka šī termofīlā kultūra ievērojami aug dažādās augsnēs un var izturēt negatīvu temperatūru. Kompetentā pieeja lauksaimniecības tehnoloģijai ļauj iegūt apskaužamu galda šķirņu ražu mūsu valsts vidējā joslā, ziemeļu un dienvidu reģionos, un vīnogu šķirnes, kas pareizi saskaņotas ar briedumu, noteikti priecēs iesācēju dārznieku neiedomājami saldos un aromātiskos augļus.

Ko nozīmē galda dažādība?

Atkarībā no lietošanas mērķa tiek audzētas vīnogulāju universālās, galda un tehniskās šķirnes. Galda vīnogas audzē ogu ēšanai bez iepriekšējas apstrādes un dekoratīviem nolūkiem. Augļi tiek novērtēti par līdzsvarotu skābju un cukuru sastāvu, labu izskatu, nevainojamu pārvadājamību un uzturēšanas kvalitāti.

Šķirne ir viena auga veģetatīvi pavairota pēcnācēja, kurai ir stabils visu to īpašību komplekss.

Pasaulē ir vairāk nekā 8000 vīnogu šķirņu, kuras ir sadalītas grupās atkarībā no bioloģiskajām īpašībām, izcelsmes un piemērošanas jomas. Galda (deserta) vīnogu šķirnes audzē svaigam patēriņam, grāmatzīmes ilgstošai uzglabāšanai un žāvētu vīnogu (rozīnes, rozīnes) iegūšanai. Galda vīnogas izšķir:

• neliels sēklu daudzums;
• plāna āda;
• izteikts muskatriekstu vai augļu-medus aromāts;
• mīkstuma struktūra (maiga, sulīga, kraukšķīga);
• garša - salda, skāba, pīrāga vai rūgta;
• augļa forma un lielums.

Vislielākais pieprasījums ir galdu šķirnēm ar lielām, vienmērīgi krāsotām tāda paša izmēra ogām un kompaktajām, blīvajām pudurēm. Šādu vīnogu izcilākās īpašības ir smalks, specifisks aromāts un bez sēklām. Šīs īpašības raksturīgas nelielai daļai galda vīnogu šķirņu. Deserta vīnogas parasti iedala 3 krāsu grupās - melnā, baltā un sarkanā.

Apūdeņošana (mazas ogas), galda vīnogu starpposma krāsa, kas atšķiras no galvenās, ievērojami ietekmē ogu tirgojamību, neskatoties uz to, ka šie rādītāji ir ļoti mainīgi atkarībā no lauksaimniecības tehnoloģijas un klimata.

Labākās galda vīnogu šķirnes ar aprakstu un īpašībām

Tiek uzskatīts, ka kultivētās vīnogas ir cēlušās no meža tumšaugļu savvaļas medījuma Vitis silvestri, kas plaši izplatījusies Eiropas dienvidu daļā un Austrumāzijā. Mūsdienu selekcija galda vīnogu šķirnes sadala grupās pēc nogatavošanās datumiem: agrīnā, vidējā un vēlā.

Agrīnās pakāpes

Agrīnās galda vīnogu šķirnes ir sadalītas 3 grupās:

1. Superearly (90-105 dienas).
2. Agri (110–125 dienas)
3. Vidēji agri (125-145 dienas).

Vīnoga vairumam agrīno šķirņu agrīno vīnogu nogatavojas vidēji 100 - 140 dienu laikā. Šie augi praktiski necieš no pavasara muguras salnām, ir izturīgi pret mitrumu un reti ir sabojāti ar pelējumu un oidiju. Šādi hibrīdi ir piemēroti audzēšanai ziemeļu reģionos, Transbaikalijā, Urālos, Baškīrijā, Maskavas apgabalā un Sanktpēterburgā.

Pelējums (pelēkā miltrasa) un oidijs ir dažas no visbīstamākajām vīnogu sēnīšu slimībām, kas ietekmē visu augu.

Slavenākās īpaši agro galda vīnogu balto augļu šķirnes:

• Aleshenkin dāvanu nogatavojas 105-110 dienu laikā. Vidēja izmēra augā puduri nogatavojas no 200 līdz 600 g.Cukura saturs augļos - 16%, skābums - 8,7 g / l; sulīgas ogas ar maigu muskatriekstu garšu. Šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām. Uzstādīta uz vertikāla režģa, Aleshenkin dāvana būs brīnišķīgs papildinājums dārza dekoratīvajā rotājumā.
  

  Baltaugļu Aleshenkin vīnogu šķirne nogatavojas jūlija beigās

• Deserta vīnogām Pearl Saba ar patīkamu muskatriekstu un ziedu notīm ir 0,2–0,5 kg lieli puduri ar mazām, apaļām ogām. Krūms ir vidēja lieluma, pavasara atzarošana ir vidēja. Šķirne nav izturīga pret slimībām. Saba pērles audzē Kaukāzā, Krimā, Rostovā un Krasnodaras teritorijā.
  

  Agrīni nogatavojušās Pearl Saba šķirnes galda vīnogas, neskatoties uz mazajiem augļiem, ir lielisks svētku galda deserts un rotājums

• Lyubava vīnogu baltie, apaļie augļi tiek savākti blīvās, sulīgās sukās pa 200–400 g katrā. Ogas ir izlīdzinātas, atšķiras ar muskata aromātu un maigu mīkstumu, āda ir maiga, sēklas ir mazas - no viena līdz trim gabaliņiem. Cukurs augļos - 21%, skābe - 7 g / l. Vidējā joslā super agras vīnogas nogatavojas augusta sākumā. Mērenā mērā ietekmē slimība.
  

  Lyubava deserta vīnogas mīkstumā satur 2-3 sēklas
• Citrīns (Super-Extra) ogu formā ir līdzīgs Arkādijai un Lībijai, garša ir augļiem un ogām, patīkama, salda; gaļīga mīkstums bez daudz aromāta. Šis hibrīds, kas iegūts, sajaucot ziedputekšņu šķirnes Talisman un Cardinal. Kopu vidējais svars ir 500 g; ziemai ir nepieciešams patvērums; to bieži bojā pelējums un oīdijs.
  

  Citrīna vīnogas ar gaiši dzelteniem augļiem, kas prasa laistīšanu un pārsēju

Labākās deserta vīnogu šķirnes, kas agri nogatavojas ar sārtiem augļiem:

• Zoreva ļoti agrīnā nogatavošanās periodā jūnija beigās ir dekorēta ar gaiši rozā, kompaktajām pudiņām (līdz 250 g). Saldas un skābas ogas ar plānu ādu, sēklas - 4 gab. Dzinumi nogatavojas par 85%. Nepieciešama aizsardzība pret sēnīšu slimībām.
  

  Variety Zorevoy - galda vīnogas ar klasisku deserta garšu

• Lībija ir viena no labākajām desertu šķirnēm ar sārtiem augļiem, gatava lietošanai jūnija beigās. Lielas sarkano ceriņu ogas satur 19% cukuru un 6 g / l skābes, muskatriekstu aromāta. Krūms Lībijā ir spēcīgs, atzarošana ir nepieciešama 8-10 acīm. Slimības mērenā mērā ietekmē šķirni.
  

  Viena no lielākajām deserta vīnogu šķirnēm - Lībija - nogatavojas jūnija beigās

• Pārveidošanās - iegarenas, vienmērīgas ogas piepilda blīvas, spēcīgas kopas, kuru svars ir no 800 līdz 1200 g. Ogas ir saldas, ar maigu muskatu. Mīkstums ir sulīgs, ar 2-3 sēklām, āda ir blīva. Pārveidošanās ir dārza zemes gabala rotājums un neaizmirstams ogu deserts. Hibrīdu dažreiz ietekmē sēnīšu slimības.
  

  Neticami lieli vīnogu ķekari, kas iegūti no Transfiguration dārzniekiem, priekšpilsētās un Volgā

• Tason ir īpaši agra vīnogu šķirne, ogas ir nevienmērīgi sārti krēmkrāsas. Uz jaudīga kāta augļu sukas izaug līdz 1,5 kg. Ogu garša ir harmoniska, to raksturo patīkama medus ziedu nots; āda ir plāna. Cukura saturs - 20%, skābums - 5-6 g / l. Bojāta miltrasa un filoksera.
  

  Tason vīnogu ogas ir nevienmērīgas krāsas

Super agru desertu melno vīnogu šķirnes:

• Kardināls ir brīvs, asimetrisks augļu puduris ar gaiši purpursarkanu, pilnā gatavībā - purpursarkans ar ogu pārklājumu (augļu svars 5-6 g). Viegls muskatrieksts un skābums piešķir kardināla ogām neparastu garšu. Šķirne regulāri jāārstē no slimībām un kaitēkļiem.
  

  Deserta kardinālu vīnogas, kas Eiropā iegūtas gandrīz pirms 100 gadiem

• Codrianka ir Moldovas un Maršala hibrīdu maisījums. Slavenākā deserta šķirne, nogatavojoties jūnija vidū. Masīva suka iegūst svaru līdz 500 g. Celuloze ir kraukšķīga, aromātiska; āda ir mēreni blīva. Hibrīds panes miltrasu un oīdiju, dažreiz to ietekmē filoksera. Hibrīdam nav pieļaujama labības pārslodze, sagriezti vīnogulāji 4-6 acīm. Kodryanka ziemai ir pārklāta.

  

  Kodryanka vīnogas ar melnajiem augļiem var augt jebkuros klimatiskos apstākļos - ziemeļu platuma grādos un mitrā dienvidu klimatā

• Muromets ir ziemcietīga, deserta šķirne, kurai raksturīgi saldi, aromātiski augļi un pārsteidzošs klastera lielums. Ogas ir gandrīz melnas, ar vaska pārklājumu, savāktas sukā, kuras svars ir 400–600 g, satur no vienas līdz četrām sēklām. Šķirne ir izturīga pret pelējumu. Šis hibrīds tiek audzēts Urālos, Sibīrijā, Černozemjē un Volgā.
  

  Samērā jauna vīnogu šķirne Muromets apbrīno lielus, blīvus pudurus
• Cukuru saturs hibrīda formā Gift of Unlight (Dawn of Unlight) ir 20%, un skābums ir tikai 4 g / l. Violetas ogas ir sulīgas, ar muskatu mājienu, sekcijā sula ir spilgti sarkana, un āda ir mēreni blīva. Augsts krūms tika iegūts, šķērsojot Skaistumu un Talismanu. Ķekaru svars ir līdz 1500 g, atsevišķu ogu - līdz 14 g. Hibrīdu bieži ietekmē pelējums un oidijs.
  

  Nesveta dāvana - viena no lielākajām vīnogu šķirnēm agrīnā nogatavināšanā

Tabula: Kopējo agrīno balto vīnogu šķirņu raksturojums

Slavenākās balto augļu deserta vīnogu vidus agrīnās šķirnes:

• Augustīns - ogas ir baltas, lielas, ovālas; mīkstums ar izteiktu muskatriekstu un maigu skābumu; augs ir ļoti izturīgs pret slimībām;
• Anapa agri - ogas ir zaļgani dzeltenas, apaļas ar vienkāršu garšu bez izteiktām garšas īpašībām, satur 3 sēklas; imunitāte ir vidēja;
• Annushka - neliels ķekars - līdz 200 g, zaļa oga, gaļīgi sulīga ar augļu aromātu; augļi neplaisā; vidēja lieluma krūmu reti ietekmē sēnīšu slimības;
• Prieks - augļi ir dzeltenīgi ar dzeltenīgu, ovālu, saldu (cukuru līdz 26%) un sulīgu, kraukšķīgu mīkstumu ar izteiktu muskateli; dažādas nesegšanas formas ar paaugstinātu imunitāti pret pelēko puvi;
• Agri baltas - kopas - no 500 g līdz 1 kg, ogas ir lielas, zaļas, ovālas ar lielu sēklu; āda ir blīva, pārvadāšanas laikā tā nav ievainota; augļu garša ir saldskāba un vienkārša; imunitāte ir vidēja;
• Agrīnais kaukāzietis - dzeltenīgi baltas ogas ar vaska pārklājumu, patīkama garša ar muskatriekstu un medus notīm; ēst sēklas; ķekari - līdz 700 g; imunitāte pret slimībām ir vidēja, periodiski jāārstē pelējums;
• Muskatrieksts Larni - ogas ir apaļas, zeltaini dzeltenas ar izteiktu muskatriekstu; sēklas - 1-3; vāka šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem;
• Dzintara muskatrieksts - ovāli augļi ar dzintara nokrāsu, skābi ar muskatriekstu garšu; ķekari - līdz 300 g; augs neiztur salnas, tam nepieciešama sasilšana ziemai un pastāvīga slimību profilaktiska ārstēšana;
• Pirmdzimtais Skuins - ovālas ogas, sulīgas un gaļīgas, baltas; normāla garša ar skābumu; ķekari līdz 250 g; imunitāte ir vidēja;
• White Chasselas - mazas puduri (150 g), dzeltenas ogas ar zeltainu iedegumu, plāna miziņa, augļu un ogu garša; nepieciešama vīnogulāju sēnīšu slimību ārstēšana;
• Muscat Chasselas - ogas ir apaļas, dzeltenīgi baltas ar blīvu kraukšķīgu mīkstumu; atšķiras ar maigu muskata garšu ar zemeņu notīm; seguma dažādība, slikti panes salnas; imunitāte ir vidēja.

Foto galerija: agrīnās balto augļu vīnogu šķirnes

Tabula: Early Rose vīnogu apraksts

Labākās vidēja un agrīnā rozā augļu deserta vīnogu šķirnes:

• Aleksandrs - rozā, apaļas, saldskābas ogas; sazarots krūms; šķirne ir izturīga pret slimībām;
• Arcadia - ļoti lielas kopas līdz 1 kilogramam ar ovālas dzeltenīgi zaļām ogām ar augļu-muskatriekstu notīm; šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām; salizturība ir vidēja;
• Bashkirsky - oga ir apaļa, sulīga, ar atsvaidzinošu pēcgaršu un skābumu; ķekari saberžami 150 g; imunitāte pret slimībām ir augsta;
• Bogatyanovsky - uz vidēja lieluma krūma aug dzeltenīgi, olveida augļi ar 2-3 sēklām; garša ir saldi sulīga ar augļu aromātu; šķirne ir slikti izturīga pret slimībām;
• Brigantīns - kopas lielas līdz 500 g, sārti augļi ar vieglu muskatriekstu, izturīgi pret plaisāšanu; praktiski neietekmē miltrasa un oidijs, nepieciešama pajumte ziemeļu reģionos;
• Karagaja - koniskās puduros aug melnas, apaļas, saldskābi ogas bez specifiska aromāta; augs, kas ir ļoti izturīgs pret slimībām;
• Krasa Severa ir salizturīgs hibrīds, nereaģē uz slimībām, tajā ir balti sārti augļi ar mazām sēklām; blīva miza neplaisā un nav bojāta; ķekari - līdz 300 g; ogu garša ar atsvaidzinošām notīm;
• Maskava - kopas pie hibrīda sasniedz 550 g; augļi ir iegareni, rozā sarkani ar harmonisku garšu; izturība pret slimībām ir augsta;
• Neptūns - ceriņi-sarkani augļi ar savvaļas ogu aromātu ir ar plānu ādu un mīkstu mīkstumu, veidojas vidējās kopās (līdz 300 g); augs ir ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem;
• Fantāzija - lielas, blīvas kopas līdz kilogramam tiek aplauztas ar sārtiem, cilindriskiem augļiem ar maigu ādu un sulīgu mīkstumu; garša ir harmoniska; imunitāte ir vidēja;
• Rozā šašla ir apaļi ceriņi-rozā aromātiski augļi vaļīgās pudurās, kuru masa ir no 200 līdz 500 g; ogas neplaisā; šķirni nedaudz sabojā sēnīšu slimības.

Foto galerija: parastās agrīnās rozā augļu deserta vīnogu šķirnes

Tabula: Agrīnās melno vīnogu šķirnes

Vidējā agrīnā melnā deserta vīnogu šķirnes:

• Dona ahāts - augļi ir tumši zili ar sēklām, garša ir patīkama, aromāts ir parasts; ķekari - 400-600 g; iztur salnas līdz - 26 ^parC; audzēti Urālos un Sibīrijā; izturība pret slimībām ir vidēja;
• Kardināls Anapsky - dienvidu šķirne ar lielām kopām līdz 1200 g; violeti zila oga ar sēklām; saldskāba garša ar augļu pēcgaršu; ir imunitāte pret vīnogulāju slimībām; noslogot ne vairāk kā 25 acis;
• Rūgtums vīnogulājā - uz zarotajiem krūmiem zili-melni, ovālas ogas savāc blīvās kopās (300–450 g); šķirne ir izturīga pret salu un to nav sabojājusi pelējums;
• Maskavas melni - zili melni augļi ar vaskotu pārklājumu izceļas ar maigu muskatriekstu un patīkamu garšu; izturīgs pret lielāko daļu vīnogu slimību;
• Nadezhda Azos - salizturīgs hibrīds ar lielām augļu sukām līdz 1300 g; ogas ir sulīgas, zilas, ar patīkamu aromātu; imūna pret pelējumu;
• Zemiene - šai vīnogai ir sārti purpursarkanie, ovāli, saldie augļi ar augļu notīm; ogas pārvadāšanas laikā neplaisā; augsta imunitāte;
• Frumoasa Albe - dzintara ogas ar vaska pārklājumu, kopas svars - 300–550 g; muskata citrusaugļu garša; ļoti izturīgs augs.

Pat ja galda vīnogu šķirnes, kas ir izturīgas pret sēnīšu slimībām un necieš no kukaiņiem - dārza parauglaukumā tiek izvēlētas gliemeži un skudras, profilaktiskā ārstēšana no miltrasas, gliemežiem un gliemežiem nekaitēs. Nestabilas miltrasas un filokseru agrīnās šķirnes neizbēgami prasa vismaz 2-3 procedūras ar fungicīdiem, dažreiz arī ar insekticīdiem. Pavasarī, kad nakts temperatūra ir zemāka par +10 ^parC un mitrā, lietainā laikā vīnogulāju imunitāte nav pietiekami spēcīga, un tā ir īpaši jutīga pret negatīvu vides ietekmi. Pirmais dārznieka uzdevums pēc vīnogu atvēršanas augšanas sezonas sākumā (marta beigās - aprīļa sākumā) ir ārstēt vīnogulājus ar sistēmiskām un profilaktiskām zālēm. Es izsmidzinu ar Topaz, kas atšķaidīts saskaņā ar instrukcijām. Pēc 10 dienām ir vēlama atkārtota ārstēšana - Topaz var apmainīt pret Fufanon.

Foto galerija: slavenās agrīno melno vīnogu šķirnes

Video: agrākās vīnogu šķirnes

Starpsezonas galda vīnogu šķirnes ar aprakstu un raksturojumu

Deserta vīnogām ar vidēju nogatavošanās periodu raksturīga bagātīga raža mūsu valsts dienvidos - Krasnodaras teritorijā, Krimā, Melnās zemes reģiona dienvidaustrumos. Ar regulāru virsu pārsēju un slimību profilaktisku ārstēšanu šādas galda vīnogas nav retums Volgas reģionā, Stavropoles reģionā, Krievijas centrālajā daļā, taču šeit nevar iztikt bez pajumtes ziemai. Starp populārām starpsezonas šķirnēm izceļas:

• Oriģināls ir šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu augļiem, kas veido konusa formas vaļīgas pudurus. Ogas ar smailu galu un sārti violetu krāsu ir iegarenas formas, tām ir patīkams muskata aromāts un atsvaidzinoša skābums. Spēcīgi, sazaroti krūmi iztur salnas līdz - 22 ^parC. Šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, bet ziemai nepieciešama rūpīga sasilšana.
  

  Oriģinālām vīnogām ar neaizmirstamu vārdu ir neparasta oga

• Desertu hibrīds Rusmol nogatavojas augusta beigās - septembra sākumā, krūms nepanes sals, ļoti reaģē uz barošanu un laistīšanu. Ogas ir apaļas, baltas ar plānu ādu, sanāk 1-2 sēklas; puduri līdz 600–800 g. Nepieciešama oidija un filoksera novēršana. Vieglais muskatrieksts un augļu pēcgarša padarīja šo šķirni par iecienītu vīnkopju vidū.
  

  Vidēji agrīnā hibrīda Rusmol vīnoga labi nogatavojas Krasnodaras teritorijā un Rostovā

• Deserts - šķirni atšķir vidēja lieluma (350–500 g) puduri ar apaļiem, sārti violetiem augļiem. Garša ir parasta, cukura saturs - 17%, skābums - 7 g / l. Divdzimumu ziedi. Augu atzaro 6-8 pumpuriem. Augļi pilnībā nogatavojas tikai mūsu valsts dienvidu reģionos. Izturība pret oīdiju un pelējumu ir vidēja, ziemai ir nepieciešama pajumte.
  

  Deserta vīnogu raža ir aptuveni 6-8 kg no viena krūma

Tabula: slavenākās deserta vīnogu šķirnes ar vidējo nogatavošanās periodu

Foto galerija: vīnogas nogatavojas vasaras beigās

Vēlu vīnogas

Vēlākās vīnogu šķirnes pilnībā nogatavojas tajos reģionos, kur pozitīva temperatūra var saglabāties pat naktī līdz novembra beigām, un reāli saaukstēšanās notiek tikai decembrī. Vidējais šādu vīnogu nogatavošanās laiks ir 150-165 dienas. Deserta vīnogas ar ilgu augšanas sezonu aug Krasnodarā un Brjanskā, Krimā un Kaukāzā, Voroņežā, Belgorodā, Rostovas apgabalā, Ukrainā un Baltkrievijas dienvidu reģionos. Vēlu šķirņu atšķirīgās iezīmes ir zema jutība pret salu un augsta imunitāte pret sēnīšu slimībām, kas attīstās mitrā, vēsā laikā.

Labākās rozā augļu vīnogu šķirnes vēlīnā nogatavināšanā:

• Nimrang - īsa, rozā vīnoga pirmo reizi tika audzēta Tadžikistānā, tā ir termofīla un prasīga hibrīda augsne. Nimrangu ogas, kas nogatavojušās pēc 160 dienām, tiek mīlētas par maigo muskatriekstu un vieglo savelkošo garšu. Ķekari iegūst līdz 500 g. Šajā augā nogatavojas tikai 65–70% vīnogulāju, dzinumus nogriež 6-8 acīm. Vīnogas reaģē uz papildu apūdeņošanu un prasa regulāru virsējo pārsēju. Šķirne regulāri jāārstē no slimībām un kaitēkļiem.
  

  Nimrang vīnogas pilnībā nogatavojušās oktobrī-novembrī

• Typhi - dažādas rozā vīnogas, kuru nogatavošanās periods ir 170 dienas, izceļas ar sārti sarkanām ogām ar purpursarkanu nokrāsu. Hibrīdu vīnogu puduris sasniedz vairāk nekā 2 kg. Maksimālā atdeve tiks iegūta no šīs vīnogulājiem, ja tos iestādīs saulainākajā un siltākajā vietā. Oga satur 23% cukura, 7 g / l skābju. Šķirne ir neaizsargāta pret sēnīšu slimībām, ogas bieži mizo ogas.
  

  Typhi vīnogu stādus raksturo aktīva augšana

• Vidēji vēlu Hercules ir diezgan izturīgs pret salu (iztur līdz - 23 ° C) ^parC) Šīs šķirnes kopas ir koniskas, sver 1,1–1,6 kg; ovālas ogas, saldskābas ar skrimšļainu mīkstumu (sēklas - 1-3 gab.). Garajam dzinumam ir nepieciešama 6-8 acu atzarošana un ik pa laikam jāārstē oidijs un pelējums.
  

  Hercules vīnogas ar kraukšķīgu, blīvu mīkstumu

Labākās vēlās vīnogas ar melnajiem augļiem:

• Asma (Melnā Krima) ir pret slimībām izturīga galda šķirne ar diezgan augstu cukura saturu - līdz 20%, skābes - 7,4 g / l. Mīkstums ir blīvs, sulīgs ar divām sēklām. Šīs deserta vīnogas ogas ir tumši purpursarkanas ar vaskainu pārklājumu. Kopu svars sasniedz 350–400 g. Vīnogulāji nogatavojas tikai par 50–60%, nieres nespēj panest sals. Augam nepieciešama mērena laistīšana un īsa atzarošana. Asma ir piemērota vertikālai, dekoratīvai dārzkopībai.
  

  Asma deserta vīnogas atzaro 4-6 pumpuriem

• Augstas ražas šķirne Moldova tika audzēta 70. gados. Vīnogas ar cilindriski konusveida puduriem (līdz 600 g) ar patīkamu ogu garšu ar skābumu nogatavojas oktobrī. Augļi ir zili melni, miza ir bieza ar vaska pārklājumu. Labi uzglabāti un nesadrupina, kad nogatavojušies. Šķirne ir izturīga pret pelējumu.
  

  Šķirnes vīnogas Moldova dārzniekiem ir pazīstama vairāk nekā 40 gadus

• Vēla brieduma Odesas suvenīrs - izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām, bet slikti panes smagas sals. Vaļīgās puduri ar iegareniem augļiem, kas pārklāti ar vaska pārklājumu, var iegūt līdz 300 g. Vīnogu desertu cienītāji īpaši novērtē vieglu muskata masu, nedaudz pamanāmu plūmju aromātu un suvenīra svešzemju ogas. Hibrīds ir izturīgs pret daudzām vīnogulāju slimībām, izņemot oidiju.
  

  Odesas suvenīru vīnogu galvenās īpašības ir lielaugļu un nepretenciozitāte

Labākās vēlo vieglo šķirņu vīnogas:

• Dzeltenīgi baltas lobātu šķirnes ogas ar vāju muskatu ir nedaudz saplacinātas un no tām veidojas vaļīgas kopas, kas sver apmēram 0,5 kg. Mīkstums ir sulīgs, blīva, ar vaska pārklājumu pārklāta āda, tajā ir sēklas (2–4 gabali). Diezgan maiga un produktīva šķirne parādījās pirms vairāk nekā 50 gadiem un kļuva par vienu no iecienītākajiem vēlo vīnogu hibrīdiem. Lai iegūtu stabilu ražu, nepieciešama regulāra profilaktiska ārstēšana no kaitēkļiem un slimībām.
  

  Lobates vīnogas ir lielas kopas un maigas maskas ar skābumu

• Ļoti vēlu vīnogu vīnogulājam Agadai izdodas nogatavoties tikai mūsu valsts dienvidu reģionos. Ogu garša ir viduvēja, nedaudz pīrāga; Šīs vīnogas maksimums ir 300 g augļu sukas. Bet šī ir jaunākā vīnogu šķirne, ko vērtē pēc sulīgas, blīvas mīkstuma un spēcīgām puduriem, kuras var novietot glabāšanā +5 +8 temperatūrā ^parC un nesabojājas līdz pavasarim. Hibrīdu apstrādā pret miltrasu un pelējumu.
  

  Agadai balto augļu vīnogu šķirne tiek lieliski uzglabāta visu ziemu

• Galda vīnogas Itālija nogatavojas septembrī - oktobrī.Baltajām, ovālajām ogām ir muskatriekstu garša, cukura saturam - 21%, skābumam - 6-7 g / l. Mīkstums ir sulīgs, salds; miziņa bieži tiek saplaisājusi. Itālijas šķirņu ķekara vidējais svars ir 1200 g. Nogrieziet šo vīnogu 10–12 acīm. Raksturīga ar nelielu slimības sakāvi.
  

  Maskata augļu aromāts - Itālijas vīnogu šķirņu izceltā īpašība

Tabula: vēlo vīnogu šķirnes ar aprakstu un īpašībām

Video: jaunākās vīnogu šķirnes

Labākās galda vīnogas audzēšanai reģionos

Reģionu šķirnes izceļas ar briedumu un sala izturību, izturību pret sausumu un augsnes prasībām. Pareizi izvēlēta šķirne atbilstoši auga augšanas īpašībām un īpašībām ļaus iegūt pienācīgu ražu un vīnogulāju dārzā saglabāt vairāk nekā vienu gadu.

Vīnogu šķirnes audzēšanai priekšpilsētā un Sanktpēterburgā

Maskavas apgabala labākās agri nogatavojušās vīnogu šķirnes iztur salnas, un to nebojā miltrasa. Būtībā šie ir tie hibrīdi, kas viegli aug uz smilšmāla un smagās augsnēs, nav prasīgi pēc temperatūras režīma:

• Aleshenkin dāvana
• Helios,
• Bogatyanovsky,
• Korinka krievu
• Lībija
• Pārveidošanās
• Muromets,
• Maskavas melnais
• Tason,
• Džulians
• Klauvē.

Video: labākās Maskavas reģiona šķirnes

Galda vīnogu šķirnes audzēšanai Sibīrijā

Agrāk nogatavojušies ziemcietīgi hibrīdi var viegli panest skarba klimata sezonālās temperatūras svārstības, un tiem ir īsa augšanas sezona - nogatavošanās laiks nepārsniedz 100 dienas. Šīs šķirnes ietver:

• Prieks
• Mīkla par Šarovu,
• Kodryanka,
• Moldovā
• Ziemeļu skaistums
• Krievu agri
• Rusovens, Muromets.

Video: vīnogas Sibīrijā

Vīnogas audzēšanai Baltkrievijā

Galda vīnogu šķirnes Baltkrievijas mērenajam klimatam ir piemērotas ar dažādiem nogatavošanās periodiem:

• Arkādija
• Codryanka;
• Chasla balta;
• Prieks
• Kišmišs ​​342;
• Nadežda Azoss;
• Fantāzija
• Gala
• Producents;
• Odesas suvenīrs.

Video: deserta vīnogas Baltkrievijā

Galda vīnogu šķirnes audzēšanai Ukrainā

Hibrīdi, kas piemēroti audzēšanai Ukrainā, var nogatavoties pat oktobra beigās. Ukrainas dienvidaustrumu un rietumu dienvidu, mitrais klimats ļauj iegūt nepārspējamu dažādu šķirņu deserta vīnogu ražu:

• agri:
  • Zoreva;
  • Lībija
  • Neizgaismotā dāvana;
  • Jupiters
  • Tukay;
• vidēja:
  • Annushka
  • Kardināls;
  • Harolds;
  • Ahāts Dons;
  • Zemiene;
  • Melnais ķirsis;
• vēlāk:
  • Hercules;
  • Itālijā
  • Prikubanskis;
  • Lobē.

Iecienītākās klases atsauksmes

Man personīgi šķirnes Velika un Monarch ir vīnogu lieluma, garšas, noformējuma un ražas standarts. Šeit viss ir līdzsvarots! Atkarībā no gadalaika manās izlasēs ir tādas lietas, no kurām nevaru atteikties, lai neēdu un nevaru vienaldzīgi paiet garām: GF Dāvana Nesvetaya, GF Super-extra, GF Maijpuķītes (kad vēlaties iekost ne masveidīgas muskata šķirnes, Velika un Monarch, visas Kišteila un Zolotzes rozīnes daudzās izstādēs teica vairākas balvas par kokteiļiem, un Zolotze būtu ieguvis ne mazāk, bet tas tikai nogatavojas vēlāk, nekā notiek visi šie pasākumi.

Fursa Irina Ivanovna Brīvais kazaks, Krasnodaras teritorija

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

Šim sarakstam es pievienotu dāvanu Zaporizhia (vienkārša garša, bet ļoti uzticama šķirne), New Gift Zaporizhia, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (kā apputeksnētājs un vienkārši garšīgas vīnogas), Tason (bagātīga pušķis + izturība + spars - ļoti labs lapenei) Šogad man ļoti patika Atlant * Timur, Richelieu, tagad man patīk ēst sarkano Kesha, priecājos par agrīno muskata, draudzības, baltā muskata, maniem mazbērniem patika kardināls, un mans vīratēvs teica, ka ir tikai viena normāla vīnogu šķirne - Lībija.

Evgenija Ivanovna, Rostova

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

Baltākās šķirnes es uzskatu par visgaršīgākajām, piemēram, Aleshenkin, Arkadia, White Muscat - šī ir atsevišķa dziesma, aromāts un saldums aiziet savvaļā, lai gan tas nedod lielu ražu. Rozā šķirnes ir nogatavojušās, ar biezāku ādu, pagājušajā gadā tik tikko nogatavojušās. Zils ir labs Codrianka, Moldovas tagadne ir novēloti nobriedusi, bet vīramāte pagrabā atrodas līdz februārim vai pat martam. Tāpēc mēs vienmēr esam ar vīnu un ogām. Pagājušais gads nebija ļoti veiksmīgs vīnogām, ziedēja vēlāk, bija daudz lietus, pat noturīgas šķirnes ietekmēja pelējums, saules nebija pietiekami un rudens pienāca agri. Bet pieredzējušiem dārzniekiem bija raža pat šādos apstākļos. Viss nāk ar pieredzi.

MAGRI, Belgoroda

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

Deserta vīnogas uz svētku galda iepriecinās jebkuru auditoriju: neparasti lielas melni augļu puduri vai rozīņu hibrīdu pilnās smaragda sukas - lielāko daļu galda vīnogu šķirņu var ēst tieši no zara, tās ilgi saglabā savu noformējumu un labi papildina kulinārijas ēdienus. Galda vīnogu hibrīdu īpašās gaumes ir ieguvušas cieņu un mīlestību no dārzniekiem un ogu desertu pazinējiem. Šī garšīgā un veselīgā oga joprojām ir nemainīgs estētiskās galda pasniegšanas pavadonis.