Nastja ir unikāla vīnogu šķirne: katru gadu parādās daudz jaunu šķirņu, un viņš, Padomju Savienības dzimtais, joprojām ir desmit labāko vīnogu šķirņu sarakstā. Pateicoties harmoniskajai deserta garšai un nepretenciozitātei augšanas apstākļos, Nastja likumīgi ieņem cienīgu vietu gan amatieru dārzos, gan lielu fermu vīna dārzos.
Vīnogu audzēšanas vēsture Nastya
Par šķirnes popularitāti runā vismaz tas, ka tas ir pazīstams un tiek audzēts lielos daudzumos pat visvairāk "vīnogu" valstī - Francijā, kuras iedzīvotāji pārzina vīnogu šķirnes. Vīnogu hibrīda forma Nastya (vidējais nosaukums - Arcadia) parādījās PSRS laikos un joprojām ir viena no mīlētākajām visu republiku teritorijā, kas bija tās sastāvdaļa.
Nastju audzēja selekcionārs E. N. Dokuchaeva V.E. Tairovas vīnkopības un vīndarības institūtā (Odesa), šķērsojot kardināla un Moldovas vīnogu šķirnes. Abi viņas "senči" ir galda šķirnes. Ir vērts teikt, ka vēl vairākas hibrīdu formas vīnogas tika audzētas no tām pašām šķirnēm, taču Nastja ir viena no labākajām šajā sarakstā, slavenākā no visām.
Kardināls - viens no Nastjas vecākiem - nepavisam neatgādina viņu
Ar 1926. gadā dzimušās E. N. Dokuchaeva pūlēm Tambovas apgabala Mičiurinskas pilsētā kopā ar institūta darbiniekiem tika audzētas vairāk nekā 60 vīnogu šķirnes, no kurām lielākā daļa ir iekļauta Mūsdienu Ukrainas šķirņu reģistrā vai patentēta. Un selekcionāram tika piešķirtas augstas padomju balvas - Tautu draudzības ordenis, Goda zīme, Sarkanais darba baneris.
Interesanti atzīmēt, ka Nastjas “vecāki” ir tumšās šķirnes. Bet viņu meita ir klasiska balto augļu šķirne. Tādi ir ģenētikas brīnumi.
Pakāpes apraksts
Nastya ir agrīno vīnogu šķirne, kas produktivitātes dēļ ir pelnījusi starp rekordistiem. Ogas ir pazīstamas ar izcilu garšu, un pati šķirne ir nepretencioza audzēšanai, diezgan izturīga pret salu.
Krūmi atkarībā no reģiona un audzēšanas apstākļiem aug no vidējiem līdz augstiem augiem. Dzinumu īpatsvars, no kuriem aug ogas, ir līdz 75% no to kopskaita. Normālos laika apstākļos dzinumiem ir laiks nobriest gandrīz visā garumā visu vasaru. Garums ir ļoti garš, kas jāņem vērā, apgriežot. Vēl labāk ir saspiest garākos jaunos dzinumus ar vairāk zaļu, tiklīdz tie sasniedz 1,5-2 metru augstumu. Nastya ir piecu lobētu lapu plāksnes, nedaudz pubescentas zemāk.
Nastijai ir lieli krūmi, un uz tām ir daudz ogu
Šķirne ir diezgan izturīga pret salu, kas ļauj to audzēt gan Krievijas dienvidos, gan vidējā zonā. Bet joslu vidusdaļai ziemai obligāti ir nepieciešama ērta pajumte, jo tā var izturēt salnas tikai līdz -22 parC, un, ievērojot nevainojamu lauksaimniecības tehnoloģiju - tikai par pāris grādiem vairāk. Tam ir laba izturība pret dažādām slimībām, bet tai nepieciešama profilaktiska izsmidzināšana, pēc kuras to gandrīz neietekmē pelējums un oidijs.
Nastja ir slavena ar savu ļoti augsto produktivitāti, un, ja slodze nav racionāla, visām ogām pat ir laiks nogatavoties, taču tas nav īpaši labi: šī situācija negatīvi ietekmē auga stāvokli.
Pārslogotās ar ražu vīnogulāji nenogatavojas līdz rudenim un rezultātā nobirst gandrīz visā garumā, kas noved pie strauja kopējā nākamā gada ražas samazināšanās. Bet pat pilnībā zaudētā krūmu antenu daļa, ievērojot sakņu sistēmas integritāti, tiek ātri atjaunota.
Šķirne ir agrīna, bet ne pārāk agra: no pumpuru pamodināšanas līdz ražas novākšanai tas prasa apmēram 120 dienas, un vidējā joslā galvenā ogu raža notiek septembrī. Dienvidu reģionos pirmās ogas nogatavojas līdz augusta vidum. Nastjas kopas ir ļoti lielas, tās galvenokārt ir koniskas formas, taču var atrast arī cilindriskus paraugus. Vidēja blīvuma kopu struktūra: jūs varat atrast gan diezgan labi iesaiņotas ogas, gan irdenas, ne pārāk lielas. Tomēr daži ķekari sver mazāk nekā 500 g. Ar labu kopšanu vidējais svars ir aptuveni 900 g, bet bieži aug ķekari, kas sver līdz diviem vai pat trim kilogramiem.
Nastjas ziedi ir divdzimumu, tāpēc viņa var audzēt un nest augļus atsevišķi no citām vīnogu šķirnēm: sveša apputeksnēšana nav nepieciešama, un viņas ziedi ir gandrīz 100% apputeksnēti. Gluži pretēji, Nastya ir ideāls apputeksnētājs dažām citām šķirnēm.
Ogas dažreiz ir noapaļotas, bet gandrīz vienmēr aug nedaudz iegarenas un pat olšūnas. Ogu diametrs ir no 25 mm un vairāk, līdz 35 mm, svars ir no 8 līdz 15 g., Mīkstums ir gaļīgs, ļoti sulīgs, āda ir plāna, neuzkrītoša. Tehniskā gatavības pakāpē tiem ir dzeltenīga krāsa, un, pilnībā nogatavojušies, tie pārvēršas dzintara dzeltenā krāsā, pārklāti ar baltu vaskveida pārklājumu. Ogu garša ir lieliska. Skābju un cukuru saturs tajā ir ļoti labi līdzsvarots, ļaujot apēst milzīgu daudzumu to. Cukura saturs nepārsniedz 16%, un kopējais skābums ir 5-6 g / l. Tāpēc tiem cilvēkiem, kuri baidās kļūt labāki, šī ir viena no vispiemērotākajām vīnogu šķirnēm. Lietojot, ir jūtams tik tikko pamanāms muskata aromāts.
Nastjas ogām ir mainīga krāsa atkarībā no perioda un gaismas
Saistībā ar ogu ķīmisko sastāvu Nastya ir šķirne, kas paredzēta galvenokārt svaigam patēriņam. Jā, un žēl to ļaut pārstrādāt! Tajā pašā laikā vienai ģimenei nav viegli tikt galā ar milzīgu ražu. Ogu derīguma termiņš ir labs, arī pārvadājamība ir pienācīga, taču no viena krūma jūs varat savākt līdz 40 kg vai pat vairāk ogu. Ledusskapī apmēram 0 ° C temperatūrā parTā kā tos uzglabā līdz 3 mēnešiem, bet mājas ledusskapju izmēri ir daudz mazāki.
Protams, jūs varat izspiest sulu, pagatavot kompotus, nosusināt rozīnes. Bet Nastja absolūti nav piemērota vīna pagatavošanai. Protams, sula tiek fermentēta normāli, bet iegūtā produkta garša ir ļoti vidēja. Tomēr šī galda šķirne ir ļoti populāra gan vasaras iedzīvotāju vidū, gan lauksaimnieku vidū, kuri nodarbojas ar vīnogu audzēšanu komerciālos nolūkos.
Video: Nastja (Arkādija) krūmos
Vīnogu šķirņu raksturojums Nastya
Pārbaudījis Nastya vīnogu aprakstu, mēs centīsimies viņam sniegt vispārinātu aprakstu. Protams, ar jebkuru zīmi jūs varat atrast labākās un sliktākās šķirnes, taču pēc īpašību kopuma šī šķirne ir viena no labākajām. Tātad ir vīnogas, kas agrāk nogatavojušās, ar lielākām ogām. Ir ogas ar augstu cukura saturu, ilgu glabāšanas laiku. Ir krūmi, mazāk pakļauti slimībām un izturīgāki pret salu. Bet ideālu šķirņu nav un droši vien nekad arī nebūs. Un Nastjā patērētāju īpašības ir ļoti līdzsvarotas, ļaujot to ieteikt audzēšanai katram vasaras iedzīvotājam vai lauksaimniekam.
Starp Nastya neapstrīdamajām priekšrocībām var minēt:
- lieliska ogu garša;
- pievilcīgs izskats, ieskaitot formu un krāsu;
- gan ogu, gan ķekaru lielums kopumā;
- laba ražas saglabāšana;
- augsta pārvadājamība;
- agrīna ogu nogatavošanās;
- ļoti augsta produktivitāte (līdz 40 kg uz vienu krūmu);
- ziedu bacilas, kurām nav nepieciešams stādīt citas vīnogu šķirnes blakus esošos krūmus, kas darbojas kā apputeksnētājs;
- augsta salizturība, kas ļauj vidējā joslā ziemot pat zem nojumes;
- viegla pavairošana ar spraudeņiem;
- audzēšanas vienkāršība;
- izturība pret pelējumu.
Tāpat kā jebkurai vīnogai, tai ir arī trūkumi, un ļoti nozīmīgi:
- tendence saslimt ar pelēko puvi un oidiju bez īpašas ārstēšanas;
- ogu plaisāšana augsnes mitrināšanas laikā.
Iespējams, Nastjai nav citu nopietnu trūkumu. Saskaņā ar lielāko daļu rādītāju šī šķirne ieņem vadošo pozīciju agrīnās nogatavināšanas vīnogu šķirnēs. Un iepriekš aprakstītās priekšrocības padara tā kultivēšanu arī rentablu.
Kultūru stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Pat iesācēju vasaras iedzīvotāji Nastya var iestādīt savā vietā, jo rūpēties par šo vīnogu ir ļoti vienkārši. Ne stādīšanas noteikumi, ne aprūpes pamatprincipi neatšķiras no noteikumiem, kas attiecas uz citām galda šķirnēm.
Tāpat kā jebkura vīnoga, Nastja mīl saulainas vietas, kas aizsargātas no aukstiem vējiem. Ieteicams, lai mājas sienas vai augsts tukšs žogs aizsargā krūmus no ziemeļu puses. Nastjas puķu pirkšana nav problēma, bet jums tas nav jādara “no malas”, bet no pārdevējiem, kuriem vismaz ir kādi dokumenti par precēm. Bet Nastju ļoti viegli pavairot ar spraudeņiem, kuru izdzīvošana ir gandrīz simts procenti. Tāpēc, ja jūs saņemat kātiņu, jūs pats varat audzēt stādi. Izvēloties stādu, galvenais, lai tam būtu veselīgas saknes. Tieši pirms stādīšanas stādus dienā jāieliek ūdenī, nedaudz nogriežot sakņu padomus, lai tie būtu piesātināti ar mitrumu. Jūs varat stādīt vīnogas rudenī, bet labāk ir pavasarī, aprīlī.
Pavasara stādīšanai bedrē jābūt gatavai rudenī. Pirmkārt, vasarā izraudzītā vieta ir jāizrok ar mēslošanas līdzekļiem (kūtsmēsliem, pelniem, superfosfātu), noņemot daudzgadīgās nezāles. Rudenī jums ir nepieciešams izrakt lielu caurumu, vismaz 80 centimetrus katrā dimensijā. Drenāža apakšā (15-20 cm grants vai šķelts ķieģelis) ir absolūti nepieciešama. Bedres apakšā jums jāievieto mēslojuma slānis, kas sajaukts ar labu augsni, un šajā slānī (20-25 cm) vajadzētu būt vairāk humusa nekā zemei, kā arī pusei kausu pelnu un puskilograma azofoska. Un virs tā, kur būs jaunas saknes, tikai tīra auglīga augsne!
Ja augsne nav smilšaina, bedres apakšā jums jāvelk biezas caurules gabals, lai pirmajos gados tas būtu sakņu laistīšana.
Turklāt, lai piesaistītu dzinumus, pirmajā gadā jums ir jābrauc ar likmi (tad spēcīgs režģis aizstās stabu). Ir nepieciešams stādīt dziļi, lai uz virsmas nepaliktu vairāk kā 2 pumpuri. Laistot stādi labi, ir nepieciešams mulčēt augsni ap to.
Rūpes par Nastju ir vienkāršas: laistīšana, barošana, prievīšu dzinumi, atzarošana, profilaktiskas procedūras. Viss, izņemot augkopību, neprasa īpašas zināšanas. Vīnogu atzarošana ir māksla, bet bez pareizas atzarošanas nav iespējama: raža ar katru gadu tikai pasliktināsies.
Lai iegūtu milzīgas nogatavojušās kopas, jums jānogriež visi papildu dzinumi un arī papildu kopas
Pārmērīgs ūdens daudzums nav nepieciešams, taču periodiska apūdeņošana ir nepieciešama, īpaši sausos reģionos. Ūdens nepieciešamība ir īpaši liela ogu augšanas laikā, taču no jūlija beigām Nastia jāapūdeņo: ļaujiet ogām savākt cukuru un kļūt garšīgām. Sausa rudens gadījumā laistīšana ziemā ir nepieciešama īsi pirms krūmu pajumtes ziemai. Barībai vajadzētu būt galvenokārt pelniem: aprakt pāris litrus gadā zem krūma. Reizi divos gados agrā pavasarī - divas kausi komposta, seklajās bedrēs gar krūma perifēriju. Un 2–3 reizes vasarā - lapotnes virskārta, izsmidzinot lapas. Pirms ziedēšanas un tūlīt pēc tās - ar vājiem kompleksu minerālmēslu šķīdumiem, vēl pēc 2-3 nedēļām - tikai ar potašu un fosforu.
Nastya ir diezgan izturīgs pret miltrasu, bet profilaktiskos nolūkos agri pavasara izsmidzināšana ar dzelzs sulfāta šķīdumu netraucēs. Bet attiecībā uz oidiju tas ir nestabils, it īpaši lietainos gados, jo tā dēļ jūs varat zaudēt daudz ogu. Tāpēc, kad uz dzinumiem parādās 3-4 lapas, ir jēga vīna dārzu apkaisīt ar Ridomil Gold.
Diemžēl oidijs ir Nastjas posts, un mums tas ir jāsargā
Agrā pavasarī, pirms sākas sulas plūsma, varat veikt nelielu vīnogulāju atzarošanu. Problēma ir tā, ka Nastja sāk “raudāt” diezgan agri, tāpēc daudzi vasaras iedzīvotāji kavējas ar šo operāciju. Vīnogas ir daudz ērtāk sagriezt vēlā rudenī, pirms krūmu pasargāšanas ziemai. Bet galvenais darbs, lai normalizētu krūmu no liekiem dzinumiem, pakāpieniem un, diemžēl, kopām, būtu jāveic vasarā, kamēr salaužamās vietas joprojām ir zaļas un mazas: saskaņā ar noteikumiem katram dzinumam vajadzētu atstāt tikai vienu ķekaru. Ja vasarā smagi strādājat, rudenī tas būs daudz vieglāk. Kopējai slodzei uz krūma jābūt ne vairāk kā 50 acīm.
Pirms salnu sākuma (ap oktobra beigām) visi vīnogulāji jānoņem no trellises, jāsaista saišķos, kas ir ērti to apstrādei, un jāpārklāj ar visiem piemērotiem materiāliem uz zemes. Ne īpaši skarbos reģionos tam piemērotas ir egļu vai priežu zari vai sausa koku lapotne, ziemeļu reģionos viņi cenšas izmantot neaustus materiālus vai vecas drēbes. Problēma ir tā, ka zem šādas patversmes pelēm jūtas labi, tās mizu ēdot tuvu saknēm. Tā rezultātā visa virszemes krūma daļa nomirst. Tāpēc nopietnas patversmes gadījumā grauzēju pesticīdi jāizkliedē zem tā.
Dārznieku atsauksmes
Pārslodzes gadījumā tas slikti nogatavojas Belgorodas reģionā. Un, ja objektīvi, tad šī ir šķirnes īpašība - novilkt jebkādu pārslodzi, kaitējot vīnogulājam. Šeit ir tāda "gādīga māte".
Staņislavs Šaregins//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Ļoti uzticama šķirne, mūsu iecienītākā (neskatoties uz lielo vīnogu šķirņu skaitu mūsu vietnē), nevienā gadā neizdodas. Vienmēr ar ražu. Tāpēc 2017. gada pēdējā sezonā viņa atkal mūs iepriecināja ar lielu un kvalitatīvu ražu. 2017. gadā augšanas sezonas sākums bija 1. – 2. Maijs, t.i., apmēram nedēļu vēlāk nekā 2016. gadā. Bet ziedēšana sākās gandrīz tajā pašā laikā 16. jūnijā. Tiesa, slodze šajā sezonā bija ievērojami lielāka - kopumā palikuši 39 kopu. Tas, protams, ietekmēja briedumu, bet ne būtiski. Tātad 5. septembrī cukura saturs ogās bija 15-16%, un mēs sākām sadalīt atsevišķas pudurus 1. septembrī. Oga bija liela un garšīga. Dažas kopas karājās līdz 29. septembrim, jo septembris bija labs un silts. Bet vīnogulājam nogatavojās tikai 4-6 acis, kas ir daudz sliktāk nekā 2015. un 2016. gadā. Acīmredzot sastrēgumi un ilgstoša ķekaru turēšana uz vīnogulājiem. Bet, lai nākamgad būtu laba raža, pietiek ar šādu novecošanos.
Peganova Tamāra Jakovļeva//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Manuprāt, pilnīgi bez problēmām. Pavelk kravu. Šogad uz vīnogulāju, kura biezums nepārsniedz 5 mm, karājas pāri 400 g otu. Un abi ir nogatavojušies. Tagad vīnogulājs mierīgi nogatavojas. Tātad: "Jums pašai vajag tādu govi!"
Pelēki mati//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: vīnogu raža Nastja (Arkādija)
Nastya ir agrīna vīnogu šķirne, kuras mērķis ir, lai tās teritorijā būtu vairākums vasaras iedzīvotāju, un viņi to stāda lielās saimniecībās. Pozitīvo īpašību kombinācija, kas raksturīga gan krūmiem kopumā, gan ogām, padara to iecienītu plašu profesionālu vīndaru un cienītāju vidū. Starp galda šķirnēm Nastya ir viens no labākajiem patērētāja īpašībām un kultivēšanas vienkāršībai.
