Vīnogu mīļotāji pastāvīgi cenšas stādīt jaunas šķirnes. Mērenā klimatā ir nepieciešama augsta vīnogu sala izturība. Šādu kvalitāti raksturo amerikāņu šķirne Jupiters, kas iztur salnas līdz -27 grādiem.
Jupitera vīnogu audzēšanas vēsture
Jupitera vīnogas bez sēklām 1998. gadā ieguva amerikāņu selekcionārs D. Klarks no Arkanzasas universitātes. Autors saņēma patentu par šo šķirni, bet neatzina, ka viņa prāta bērns ir pietiekami veiksmīgs izplatīšanai citās pasaules valstīs. Saskaņā ar autora ieteikumiem Jupiters paredzēts audzēšanai tikai Amerikas Savienotajās Valstīs. Tomēr 2000. gadu sākumā Jupiters tika atvests uz Krieviju un Ukrainu un ieguva nelielu popularitāti vīnkopju vidū tā garšas, nepretenciozitātes un izturības pret slimībām un salnām dēļ.
Īss Jupitera vīnogu apraksts - video
Pakāpes apraksts
Jupitera rozīnes pieder pie agrīnajām vīnogu šķirnēm (ogas pilnībā nogatavojas pēc 115–125 dienām no augšanas sezonas sākuma). Vīnogu nogatavināšanai nepieciešama kopēja siltuma intensitāte 2400–2600˚С. Bukses sasniedz vidējus izmērus. Vīnogulājiem ir laba nogatavošanās spēja (līdz rudenim tie nogatavojas par 90–95%).
Jupitera vīnogu ziedi ir pašapputes, biseksuāli.
Jupitera ziedi ir biseksuāli un nav nepieciešami citi apputeksnētāji
Apmēram 75% no kopējā dzinumu skaita ir auglīgi. No aizvietojošajiem pumpuriem visbiežāk veidojas auglīgi dzinumi. Dzinumi no pumpuru nomaiņas lielākoties ir auglīgi. Lapas nav ļoti lielas, spilgti zaļas, ar gludu virsmu (bez pubertātes).
Lapas nav lielas, ar gludu, spīdīgu virsmu
Katrā auglīgā dzinumā izveidojas 1-2 kopas ar īsu kātiņu un vidējiem izmēriem (svars 200–250 g).
Līdz jūnija sākumam Jupitera olnīcas sāk piepildīties
Cilindriskveida sukām ir vaļīga struktūra, kas veidota no lielām (4–5 g) ovālajām ogām. Ogu krāsa mainās nogatavošanās laikā no sarkanīgi līdz tumši zilai. Ļoti karstā laikā ogas var iekrāsoties pirms mīkstuma nogatavošanās.
Kad ogas nogatavojas, ādas krāsa kļūst sarkanīgi zila
Plāna, bet spēcīga miza pārklāj ļoti sulīgu, mīkstumu un patīkamu garšu un vieglu muskatriekstu aromātu. Maskata toņi kļūst gaišāki, ja pārspīlējat ogas uz krūma. Neskatoties uz šķirnes augsto sēklu daudzumu, ogās var atrast mazus mīkstus sēklu pamatus. Garšas saldums izskaidrojams ar augsto cukura saturu (apmēram 2,1 g uz 100 g) un ne pārāk augsto skābju koncentrāciju (5–7 g / l).
Vīnogu audzēšana Jupiter Poltavas reģionā - video
Jupitera raksturojums
Jupitera popularitāte vīnkopju vidū ir saistīta ar šādām šīs šķirnes priekšrocībām kā:
- augsta produktivitāte (5-6 kg no 1 krūma);
- paaugstināti sala izturības rādītāji (-25 ... -27 parC)
- laba izturība pret sēnīšu slimībām un kaitēkļiem;
- ogu izturība pret plaisāšanu augstā mitrumā;
- ķekarus ilgu laiku tur uz vīnogulājiem, nesabojājoties un nezaudējot garšu (nogatavojoties augusta pirmajā pusē, jūs varat atstāt ražu krūmā līdz septembra beigām).
Trūkums ir tas, ka daži vīndari uzskata vidējo krūmu augstumu.
Nosēšanās un kopšanas noteikumi
Lai iegūtu augstas kvalitātes Jupitera vīnogu ražu, jums jāievēro stādīšanas un audzēšanas noteikumi.
Nosēšanās
Tā kā Jupiters neaug pārāk liels, stādot, ieteicams ievērot 1,5 m attālumu starp blakus esošajiem krūmiem un 3 m attālumu starp rindām.
Šīs šķirnes audzēšanai labi piemēroti potēšana ar spraudeņiem un stādīšanas stādi. Labāk ir veikt šīs operācijas pavasarī, lai dēstam vai potētajam augam būtu laiks nostiprināties pirms aukstuma.
Spraudeņi jāpotē šķēlumā Berlandieri x Riparia krājumam. Pēc dažu mīļotāju pieredzes tika atklāts, ka Jupiters lieliski iesakņojas kompleksa stabilās šķirnes Rapture krājumā. Uz šīs vīnogas uzpotētais Jupiters dod augstu ražu un ir ļoti izturīgs pret slimībām.
Lai nodrošinātu spraudeņu labāku drošību, to sekcijas ir jāiekļauj parafīnā
Veiksmīgai vakcinācijai ir nepieciešams sagatavot augstas kvalitātes spraudeņus. Tos nogriež rudenī no nogatavojušās vīnogulāju vidusdaļas un lapas, un dzinuma augšējo daļu noņem. Uz roktura jāpaliek 2-3 acīm. Ziemai spraudeņus uzglabā pagrabā vai ledusskapī, pēc tam, kad šķēlītes ir parafinētas un spraudeņu saišķus iesaiņo ar plastmasas maisiņu. Pavasarī pirms potēšanas spraudeņus apmēram dienu iemērc ūdenī (ūdenim var pievienot augšanas stimulatoru), ar ķīļveida palīdzību nogriež apakšējo galu un ievieto sadalītā krājumā. Vakcinācijas vieta ir cieši jāsaista ar audumu un jāpārklāj ar mālu.
Vīnogu vakcinācija shtambā - video
Stādus stādīšanai var iegādāties vai audzēt patstāvīgi. Šim nolūkam spraudeņiem jābūt nedaudz garākiem nekā potēšanai (4-5 acis). Spraudeņus ievieto ūdens burkā vai mitrā augsnē, kas sajaukta ar smiltīm. Tas tiek veikts februāra otrajā pusē, tā ka līdz stādīšanai (aprīļa beigās - maija sākumā) stādiem bija pietiekami attīstīta sakņu sistēma.
Vīnogu spraudeņi labi veido saknes mazos traukos ar mitru augsni
Vīnogu stādīšanas vieta jums jāizvēlas saulaina vieta, pasargāta no aukstā vēja. Tomēr vīnogas nedrīkst stādīt pārāk tuvu žogiem vai kokiem.
Atcerieties - vīnogām patīk mīksta auglīga augsne un ļoti slikti panes stāvošu mitrumu.
Bedre ir jāizrok vismaz 2 nedēļas pirms stādīšanas un aptuveni pusē dziļuma jāpiesaista ar barības vielu maisījumu (augsne ar kompostu un fosfora un kālija mēslojumu). Sākotnējā bedres dziļumā 80 cm pēc degvielas uzpildes tā dziļumam jābūt 40-45 cm.
Stādot stādi, ir nepieciešams piepildīt bedri ar barības vielām un nodrošināt augu ar atbalstu
Stādu rūpīgi ievieto bedrē, lai nesabojātu trauslās, baltās saknes. Sakņu sistēmu pārkaisa ar zemi, kuru sablīvē, dzirdina un mulčē ar salmiem.
Stādot vīnogas pavasarī - video
Audzēšanas pamatnoteikumi
Pēc vīnogu stādīšanas jums jādomā par tā veidošanos. Ieteikumi par Jupitera quiche vislabāko formu ir neskaidri: daži eksperti uzskata, ka divu plecu kordons ir optimālā krūma forma, bet citi - četrroku ventilators.
Divu plecu kordona veidošanās - video
Divas bruņotas kordonas veido divas garas galvenās skropstas, kuras pretējā virzienā ir nostiprinātas uz horizontāla režģa.
Ventilatora formas formā vispirms tiek veidotas galvenās filiāles, īsi nogriežot divus labi attīstītus dzinumus, uz kuriem pēc tam atstāj divas "piedurknes". Uz piedurknēm parādītie dzinumi ir sadalīti vienā plaknē uz trellises.
Ventilatora veidošana tiek veikta vairākos posmos
Izvēlēto krūma formu uztur ar regulāru atzarošanu. Uz augļu dzinumiem ieteicams atstāt 5-8 pumpurus, un no tiem izdalīt sterilos dzinumus.
Laistīt vīnogas pārāk bieži nevajadzētu. Pietiek ar 2-3 laistījumiem sezonā (ļoti sausā laikā - biežāk). Lielākie ūdens pieprasījumi pēc vīnogām ir pumpuri, olnīcu ieliešanas laiks un laiks pēc ražas novākšanas. Nevajadzētu pieļaut augsnes aizsērēšanu.
Kā barot vīnogas - video
Augšējā pārstrāde ir ļoti labvēlīga ražas kvalitātei un daudzumam. Organiskos mēslojumus (puvušos kūtsmēslus, kompostu) visvieglāk uzklāj mulčēšanas slāņa veidā (3-4 cm). Tas ne tikai piesātinās augu ar barības vielām, bet arī saglabās mitrumu augsnē. Papildus organiskajām vielām jums 2-3 reizes vasarā jābaro krūms ar fosfora-potaša mēslošanas līdzekļiem, kas tiek uzklāti kopā ar apūdeņošanas ūdeni. Nepārsniedziet ieteiktās devas, lai labuma vietā neradītu kaitējumu.
Ar salmu vīnogām virsū jāpiespiež kāda veida krava, piemēram, ondulīna loksnes
Ar augstu salizturību šķirnēm, kas atrodas aukstajos apgabalos, ir labāk to droši spēlēt un ziemai nolaist vīnogulājus uz zemes un pārklāt ar izolācijas materiālu. Piemēroti salmi, niedres, eļļa vai agrofabrika (vismaz vienā kārtā).
Jupiteram praktiski nav nepieciešama aizsardzība pret slimībām, jo tam ir laba izturība pret miltrasas un oīdija sakāvi. Profilakses nolūkos 1-2 vīnogas var apstrādāt ar koloidālo sēru vai citiem fungicīdiem preparātiem.
Jums vairāk jābaidās no lapsenes un putniem. Jūs varat pasargāt ražu no tām ar linuma maisiņiem, kas tiek nēsāti uz katras sukas.
Ražas novākšana un novākšana
Jupitera raža parasti ir piemērota ražas novākšanai augusta pirmajā pusē.
Lai novāktu vīnogas, noteikti izmantojiet secateurs, nemēģiniet nojaukt suku.
Ja nav iespējams uzreiz savākt visu ražu vai nav kur to uzglabāt - tas nav svarīgi. Dažu kopu varat atstāt uz krūma, tās lieliski saglabā garšu un citas īpašības līdz septembra pēdējai desmitgadei.
Visbiežāk Jupiteru patērē svaigu, bet no tā jūs varat pagatavot kompotu, sulu, ievārījumu, vīnu un lieliskas rozīnes. Ja raža ir pārāk liela, varat pagatavot garšīgu un veselīgu koncentrātu - fonus. Tā ir vīnogu sula, kas filtrēta un attīrīta par 50–70%, nepievienojot cukuru. Šis produkts ir daļa no dažādām diētām, noderīgs gremošanas uzlabošanai un metabolisma stabilizēšanai.
Bekmesu par izcilu garšu un aromātu sauc par vīnogu medu.
Atsauksmes
JESTER KISMISH (ASV) - vīnogu šķirne bez sēklām, agrīna nogatavošanās. Bukses ir vidēja izmēra. Ķekari ar vidēju masu, kas sver 200–250 gramus. Lielas ogas, kas sver 4-5 gramus, pilnībā nogatavojušās, no sarkanas līdz zili sarkanai, ogai. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, pēc garšas ir arī labrusca garša. Āda ir plāna, izturīga. Bezsēkla ir augsta, dažreiz tiek atrasti mazi rudimenti. Cukura uzkrāšanās līdz 21%. Produktivitāte ir augsta, 200–250 kg / ha. Ogas ir izturīgas pret plaisāšanu. Vīnogu šķirne Jupiter ir vidēji izturīga pret sēnīšu slimībām. Palielinās sala izturība, ne zemāka par -25-27 ° С. Mūsu reģionā es labi pārziemoju, mēs neesam potēti, 100% pumpurs zied.Par katru dzinumu 2-3 ziedkopas.Viena no pirmajām uzziedēja.
Evdokimovs Viktors Irina, Krima//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Jupiters iegādājās Ukrainā 2010. gadā. 2012. gadā daļai krūmu (testēšanai) ziemoja bez pajumtes, divas naktis tā temperatūra bija -30,31. veidošanai bija pietiekami daudz nieru. Pašlaik iestādīti 60 krūmi. Tas der visiem, vienīgais mīnuss ir vidēja augstuma. Es vakcinēšu (Moldovā). Garša ir pārsteidzoša.
Stepans Petrovičs, Belgorodas apgabals//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Šodien Jupiters mani patīkami pārsteidz, ja viengadīgais stādiņš ziemo bez ziemas nojumes -30, lai gan tas bija klāts ar sniegu, daudzas citas šķirnes to nevarēja izturēt. Un tas, kas šodien ir visinteresantākais, ir pilnīgi atvērti pumpuri ar lapām, kuras visas citas šķirnes atpaliek vismaz nedēļu.
Pāvels Dorenskis//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Viengadīgais Jupiters I ziemoja -24 grādos bez pajumtes, lai cik auksts arī nebūtu, katrā dzinumā divas ziedkopas. Es pārdzīvoju pavasara salnu -3,5 grādi bez bojājumiem, bet, piemēram, Venērā, lielākā daļa pumpuru iesaldēja.
bred_ik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Puiši, nomieriniet jūs ar šo Jupiteru! Es arī aizdedzinājos, lai to iegādātos, un mēģināju pasūtīt tieši Amerikā, kas tas būtu ar šķirnes tīrības garantiju. Un izrādījās, ka tika audzēta virkne sēklu bez sēklām, un Jupiteram izdevās C klase. Ne pārāk stabils, mazs, un garša neizceļas. Amerikā tas nav īpaši izplatīts, bet Eiropā neviens nav lūdzis to pārdot. Bet viņš to neatļāva, jo neviens nelūdza, jo tika iegūta atļauja pārdot vairāk cienīgu šķirņu no D. Clark sērijas, kuras tika ievestas Eiropā. Piemēram, Venera. Un stabilāks, garšīgāks un lielāks nekā Jupiters. Lūk, uz ko atbildēja pats Klarks: Irina: Jūsu ziņojums tika pārsūtīts man. Es strādāju vīnogu audzēšanā un 1999. gadā atbrīvoju Jupiteru Arkanzasas Universitātes augļu audzēšanas programmā. Diemžēl Jupiters nav pieejams pārvadāšanai uz Eiropu. Šīs šķirnes aizsargā Universitāte, un tās ir licencētas tikai pavairošanai un pārdošanai ASV. Es nezinu šī jautājuma risinājumu. Bet paldies par interesi. Džons R. Klarks, universitātes profesora katedra ar dārzkopības 316 Arkanzasas Fajetilevilas Augu zinātnes universitāte, AR 72701
Irina, Štutgarte (Vācija)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112
Jupitera vīnogām ir patīkama garša un laba raža. Bet tā galveno priekšrocību daudzi vīndari uzskata par nepretenciozu. Šo šķirni pat sauc par "vīnogām slinkam". Tam ne tikai nav nepieciešama sarežģīta aprūpe, bet pat gandrīz nav nepieciešama ārstēšana pret slimībām.
