Cukini šķirņu daudzveidība var apmierināt jebkura dārznieka vajadzības. Cukini cukini Melnais, skaistais vīrs apvieno daudzas priekšrocības: lielas kultūras, elegantu, iegarenu augļu pievilcīgu izskatu un smalku blīvu mīkstumu. Nelieli ziedoši krūmi, pārklāti ar ziediem, kas līdzīgi oranžajam gramofonam, kalpos kā dārza rotājums.
Cukini audzēšanas vēsture Melnā skaista
Dārzeņu smadzeņu šķirne Melns skaists, ko saņēmuši mājas selekcionāri S.V. Maksimovs un N.N. Kļimenko. Kopš 2006. gada pēc iniciatora - Agrofirm “MEKLĒŠANAS” pieprasījuma Melnais skaists tika iekļauts valsts reģistrā un tika ieteikts siltumnīcu audzēšanai ziemeļrietumu un Volga-Vjatkas reģionos un audzēšanai atklātā zemē Melnās zemes centrālajā un centrālajā reģionā.
Krievijā melnais skaistums ir audzēts gandrīz 15 gadus, un viņam izdevās iegūt popularitāti dārznieku vidū.
Dārzeņu smadzeņu šķiras apraksts Melns, glīts
Skaists melns vīrietis ir cukini tips, ko sauc par cukini vai itāļu cukini. Tāpat kā parastā cukini, arī cukini pieder ķirbju saimei, un tos raksturo zaļas vai dzeltenas krāsas augļi. Melns glīts attiecas uz tumši zaļo cukini veidu.
Augi ir kompakti blīvi lapu krūmi. Zaļās krāsas lapas ar spilgtiem plankumiem un spēcīgu sadalījumu ir vidēja lieluma.
Kāti un augļi uz krūma atrodas ļoti kompakti
Melnais skaistais pieder pie agrīnām nogatavošanās šķirnēm - no stādu parādīšanās brīža līdz pirmo augļu nogatavošanai paiet 45–55 dienas.
Parasti uz katra krūma tiek piesaistīti 5-6 cukini. Augļiem ir cilindriska forma un gluda, nedaudz rievota virsma, krāsota tumši zaļā krāsā, tuvu melnai krāsai. Cukini vidējais svars ir 0,8-0,9 kg, maksimums 1,7 kg, to garums ir 20 cm.Blīva un elastīga āda pārklāj vieglu mīkstumu, blīvu un sulīgu. Mīkstums garšo ļoti labi - maigs, bez rūgtuma, tāpēc jūs varat ēst cukīnus pat neapstrādātus. Mīkstumā nav pārāk lielas bālganas elipses formas sēklas.
Skvoša virsma ir glīti melna, gluda, ar viegli pamanāmu rievojumu un pamanāmu spīdumu.
Cukini augļi ir ļoti noderīgi, pateicoties augstajam A, B, E, C vitamīnu, nikotīnskābes, fosfora, kālija, magnija un dzelzs saturam.
Cukini uzlabo gremošanu un izvada no organisma toksiskas vielas. Turklāt šiem dārzeņiem ir ļoti zems kaloriju saturs - tikai 16 kcal uz 100 g masas, tāpēc cukini ir lieliski piemēroti diētas ēdieniem. Tiesa, cukini ir kontrindicēti cilvēkiem ar nieru slimībām un īpašu alerģiju pret šo dārzeņu.
Pakāpes raksturojums
Cukini Melnajam skaistajam vīrietim raksturīgas vairākas pozitīvas īpašības:
- augsta stabilā raža (4–9 kg / m2 vai 391-854 kg / ha, kas ir par 10-20% augstāks nekā Beloplodny, Gribovsky, Fazāns standartiem);
- ilgs augļu periods;
- ilgs ražas glabāšanas laiks;
- augļu noformējums un izcila garša;
- izturība pret slimībām (piemēram, miltrasu);
- augļu lietošanas universālums.
Kā trūkumus var atzīmēt augsnes apstākļu atbilstību.
Salīdzinājums cukini Melns glīts ar citām šķirnēm - video
Noteikumi par cukini stādīšanu un kopšanu
Lai iegūtu labu ražu, jums ir pareizi jāstāda cukini.
Cukini ir termofīli, tāpēc, lai tos stādītu, jums ir jāizceļ saulains apgabals ar vieglu barības vielu augsni (piemēroti ir chernozems un smilšmāla). Ja visa apkārtnes augsne ir mālaina, smaga, jums tā jāapstrādā ar smiltīm un kompostu.
Nosēžoties skaistajam Melnajam, nedrīkst aizmirst par pareizu priekšgājēju izvēli. Pēc cita ķirbja jūs nevarat iestādīt cukini. Vēlams, lai pirms cukini būtu sīpoli, kāposti vai kartupeļi, un vislabāk no visiem pākšaugiem, ar iespēju palielināt augsnes auglību.
Cukini var audzēt gan tieši sējot atklātā zemē, gan stādot.
Sēj sēklas
Lai sētu cukini sēklas tieši uz dārza gultas, ir nepieciešams, lai laiks būtu silts. Temperatūras indikatoriem vajadzētu sasniegt + 13 ... +14 līmeni parC, un optimālais režīms tiek uzskatīts par temperatūru +23 pēcpusdienā parC, naktī +19 parC. Parasti šāda temperatūra tiek sasniegta maija vidū - jūnija sākumā.
Ja jūs plānojat audzēt cukīni zem filmas, tad sēšanu var veikt daudz agrāk - aprīļa otrajā dekādē. Jūs varat sēt 3-4 posmos ar intervālu 5-6 dienas - tas pagarinās ražas novākšanas periodu.
Sējai paredzēto sēklu pilnība jāpārbauda - piepildiet ar ūdeni un izmetiet visus paraugus no šīs virsmas.
Sēklas, kas nogrimušas apakšā, uzskata par piemērotām stādīšanai
Pirms sēšanas sēklas ieteicams apstrādāt ar augšanu veicinošiem preparātiem (1 tējkarote nātrija vai kālija humāta, vai Kristallin, vai nitroammophoski uz litru ūdens, kas uzsildīts līdz 25 ° C parC) Sēklas, kas samitrinātas ar barības vielu šķīdumu, 2-3 dienas ievieto samitrinātā audu maisiņā.
Kad augsne pietiekami sasilusi, jūs varat stādīt iepriekš sagatavotā (sakratītā, samitrinātā) augsnē. Sēklas ievieto 2-3 gabaliņos 5-7 centimetru padziļinājumos (smagās augsnēs iesēšanas dziļums ir 3–5 cm), novieto pēc 60–60 cm parauga. Ja rodas bažas, ka ne visas sēklas sadīgst, stādiet sēklas ar īsāku intervālu ( 30-35 cm). Pēc dīgtspējas vāji dzinumi likvidējas.
Ja laiks ir vēss, bet jūs patiešām vēlaties iestādīt cukīni, varat sēt uz "siltas gultas", kurā tiek ievietoti daļēji sapuvuši kūtsmēsli, salmi vai citas organiskas vielas, kas pūšanas laikā dod nepieciešamo siltumu.
Stādīšanas metode stādīšanai
Stādot stādus, iespējams agrāku ražu. Cukini stādus neatkarīgi audzē podos vai tasītēs, vislabāk no kūdras, ar augstumu 10–12 cm. Augsnei jābūt barojošai, un sēklas jāapstrādā tāpat kā pirms stādīšanas atklātā zemē.
Cukini sēklu sēšana stādiem - video
Sēklas stādiem tiek stādītas apmēram mēnesi pirms paredzētās pārstādīšanas dārzā, lai līdz šim brīdim veidotos 2-3 īstās lapas. Tvertnes ar stādiem tiek uzstādītas labi apgaismotā siltā telpā. Labai attīstībai jauniem augiem uz 1 litru tiek barots superfosfāta (5–7 g) un urīnvielas (2–3 g) maisījums. Pirmais pārsējs tiek veikts 1,5 nedēļas pēc parādīšanās, otrais - vēl pēc 7-8 dienām. Minerālu maisījuma vietā jūs varat barot deviņvīru spēka šķīdumu.
Dažas dienas pirms pārstādīšanas stādus nepieciešams nedaudz “sacietēt”, katru dienu tos iznesot svaigā gaisā.
Jums jāstāda jauni augi pastāvīgā vietā agrā rītā vai mākoņainā laikā, lai ķirbi būtu vieglāk nodot.
Autore veiksmīgi iestādīja pajumti, lai iegūtu cukini stādus. Maija sākumā sēklas tiek sētas blīvi nelielā augsnes vietā, un katra sēkla ir pārklāta ar apgrieztu plastmasas pudeli. Kad uz cukini izveidojas divas līdz trīs īstās lapas, tās var uzmanīgi pārstādīt pastāvīgā vietā. Izmantojot šo metodi, konteineri stādiem nav nepieciešami, un jūs varat audzēt gandrīz jebkuru augu skaitu.
Stādu stādīšanas procedūra atklātā zemē
Stādīšana dārzeņu smadzenēs stādus uz pastāvīgas vietas tiek veikta šādā secībā. Pirmkārt, augsni sagatavo:
- rakšana tiek veikta ar humusa un pelnu ieviešanu;
- nezāles un augu atliekas tiek noņemtas;
- augsnes virsma ir izlīdzināta un izrakti caurumi, līdz augsnes gabalu lielumam ir uz stādiem vai kūdras kausa saknēm.
Stādus rūpīgi ievieto caurumos, apkaisa ar augsni un bagātīgi dzirdina ar siltu, nostādinātu ūdeni.
Stādīšana cukini video
Pieaugošās iespējas
Cukini ķiršu kopšana sastāv no savlaicīgas laistīšanas un augšējās pārsēšanas, augsnes atslābšanas un slimību profilakses.
Tā kā cukini sastāv no ūdens, laistīšana viņiem ir īpaši svarīga. Noteikti lietojiet siltu, nostādinātu ūdeni! Laistīšana tiek veikta zem saknes, lai ūdens nenokristu uz lapām. Ziedēšanas laikā katram krūmam ir nepieciešami 5-6 litri ūdens ik pēc 6-7 dienām. Veidojot augļus, laistīšana jāveic vismaz 2 reizes nedēļā. Sausajā laikā laistīšana ir biežāka (1 reizi 2 dienās). 7-10 dienas pirms ražas novākšanas laistīšana jāpārtrauc.
Virskārtai jāapvieno minerālie un organiskie mēslojumi, un to veic 2-3 reizes sezonā. Galvenā augu vajadzība pēc barības vielām notiek ziedēšanas un olnīcu veidošanās periodos.
Izvēloties mēslojumu, atcerieties - cukīni nevar apaugļot ar maisījumiem, kas satur hloru.
Pirmo barošanu veic ar šķidrajiem minerālmēsliem (20 g kālija sulfāta un 40 g superfosfāta izšķīdina spainī silta ūdens).
Otrajā augšējā mērcē uz vienu spaini ūdens izmanto 50 g amonija nitrāta un superfosfāta, katram krūmam 1,5 l šķīduma. Minerālmēslošanu var aizstāt ar organisko: deviņvīru spēka šķīdumu (1:10) vai vistu izkārnījumiem (1:20).
Barošana cukini - video
Cukini cukini, atšķirībā no kāpšanas cukīniem, neprasa formas veidošanu un saspiešanu, jo to augļi veidojas uz centrālā kāta. Tiesa, ar spēcīgu krūmu aizaugšanu lapas var aizēnot augļus un traucēt apputeksnējošos kukaiņus. Šajā gadījumā virs olnīcu veidošanās vietām var noņemt 2-3 loksnes. Turklāt šī procedūra palīdz samazināt mitrumu auga mikroklimatā un novērš puves parādīšanos.
Lai nezāles apkarotu, regulāri jāveic augsnes atslābšana. Bet no šī darba jūs varat atbrīvoties, ja netālu no cukini stādīsit zaļumus, redīsus vai pupiņas. Šie stādījumi neļaus nezālēm augt, un līdz brīdim, kad izaug cukini krūmi, papildu stādījumi jau augļos un tos var noņemt.
Augi, kurus ieteicams stādīt blakus cukīniem - foto
- Redīsi izdodas ražot ražu, pirms skvoša krūmi sāk augt
- Pupas, būdamas pākšaugu augs, bagātina augsni ar slāpekli un palielina tās auglību
- Dilles ļauj ne tikai racionāli izmantot zemi ap skvoša krūmiem, bet arī atbaida kaitīgos kukaiņus
Lai pievilinātu bites un atbaidītu kaitēkļus, cukini gultu tuvumā ieteicams iestādīt smaržīgus garšaugus vai ziedus: baziliku, timiānu, kliņģerītes, nazurciumus.
Aizsardzība pret cukini slimībām
Cukini var ietekmēt dažādas sēnīšu slimības. Viena no visbiežāk sastopamajām slimībām ir antracnoze, kas izpaužas kā rūgtā mīkstuma garša, augļu zaudētā elastība un sabrukšana. Ja sakņu sistēma ir bojāta, augs var nomirt. Lai glābtu cukīnus no antracnozes, ir nepieciešams tos izsmidzināt ar EM preparātiem. Jāpatur prātā, ka antracnoze visbiežāk attīstās siltumnīcās.
Izmantojot antracnozi, lapu plāksnes skartās daļas var izkrist, veidojot neregulāras formas caurumus
Samazinoties gaisa temperatūrai, vienlaikus palielinoties mitrumam, cukini var iegūt ashoitozi. Šī sēnīšu slimība izpaužas tumši zaļu, apaļu vai leņķveida formu plankumu veidā, kas ātri aug un kļūst tumšāki. Uz skarto zonu virsmas ir redzami sēnīšu piknidiju melni plankumi. Sausā laikā plankumi izkrīt, un, sākoties slimībai, lapas pilnībā izžūst, skartie stublāji saplīst, augļi kļūst pārklāti ar plaisājošām čūlām.
Sākotnējā slimības stadijā skartās vietas var apstrādāt ar oglēm vai krīta pulveri. Ārstēšana ar Trichodermin labi palīdz.
Ko darīt, ja cukini kļūst dzelteni un puvi - video
Parasta metode cukini slimību apkarošanai ir augsnes mitruma kontrole, savlaicīga augu atlieku novākšana, nezāļu kontrole un augseka.
Ražas novākšana, uzglabāšana un izmantošana
Cukini, tāpat kā parastās cukini, labāk garšo jaunībā. Optimālo ražas novākšanas laiku nosaka augļa lielums un mizas stāvoklis: garumam savākšanas laikā vajadzētu sasniegt 18-20 cm, un ādai jābūt viegli caurdurtai ar nagu. Pēc ražas novākšanas jums jāveic bagātīga laistīšana.
Vislabākā garša ir jauniem cukīniem, kuru garums nepārsniedz 16-20 cm, un ādu viegli caurdurt ar nagu. Tiklīdz raža ir beigusies, krūmu vajadzētu bagātīgi laistīt.
Novākt augļus ar divu līdz trīs dienu intervālu, cenšoties pārāk nepakļaut cukīni uz krūma. Atcerieties, ka savlaicīga dārzeņu savākšana provocē jaunu olnīcu veidošanos.
Cukini Melno skaisto vīru var izmantot universāli: tos var sautēt, cept, sālīt un marinēt. Salātus var pagatavot no jauniem augļiem.
Cukini ikri ir viens no populārākajiem ēdieniem
Atsauksmes dārznieki
Stādīti 10 krūmi Iskander un 4 Black Beauty. Kad viņi jau bija uzkāpuši (starp citu, viss bija pieaudzis, lai arī 12. dienā) es devos uz pilsētu un nopirku vairāk Yellowfruit skvoša sēklu. Sēj stādus baseinā. Viņi tikpat krāšņi uzkāpa un ieņēma savu vietu citā dārzā. Tādējādi tas tika stādīts pienācīgi. Bet šai brālībai bija maz izejas. Sliktākais no visiem pierādītajiem Black Beauty. Piešķīra tikai 3 cukīnus ar 4 krūmiem. Iskanders sevi lieliski parādīja.
NatālijaSPB
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=250&start=90
pēc garšas atsauksmēm man šķiet, ka vadošās ir melnās cukini - Melnais princis, Melnais skaistums. Es vairākas reizes gatavoju ikrus ar majonēzi - viņi to ēd ļoti ātri.
Floribunda
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
Man bija Melnais skaistums, bet tas negulēja, patiešām garšīgāka šķirne nekā citi
Tatjana 1908
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
Cukini Melnais glīts neprasa sarežģītu aprūpi, bet tajā pašā laikā dod augstu gardu augļu ražu. Pareizajos audzēšanas apstākļos no katra kvadrātmetra jūs varat savākt līdz 9 kg maigu un veselīgu cukini ķirbi.
