Kā izaudzēt veselīgu un garšīgu zviedru

Rutabaga ir pārsteidzošs augs, kas iegūts kāpostu dabiskas apputeksnēšanas rezultātā ar parasto rāceņu. Tas pieder pie krustziežu dzimtas dārzeņiem. Sakņu kultūra ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, to plaši izmanto kulinārijā, kā arī dažādu slimību ārstēšanā. Zviedrs tiek novērtēts un mīlēts dažādās pasaules valstīs: Vācijā, Somijā, Zviedrijā, Baltijas valstīs, Krievijā.

Kāda veida rutabaga dārzeņi

Dārzeņa nosaukumu sākotnēji pieminēja Šveices botāniķis Kaspars Baugins 16. gadsimta 20. gados. Viņš rakstīja, ka rutabaga ir atrasta Zviedrijā. Varbūt tas bija iemesls uzskatīt šo valsti par kultūras dzimšanas vietu.

Tomēr zinātnieku vidū ir tādi, kas liek domāt, ka rutabaga ieradās Skandināvijā no Krievijas Sibīrijas reģioniem, kur šo dārzeņu mīlēja kopā ar kāpostiem vai rāceņiem.

Ārēji dārzenis ir līdzīgs rāceņiem vai bietēm, bet tam ir lieli izmēri. Viņš ir sadalījis biezas lapas. Garša ir patīkama, saldi pikanta. Krāsa - sarkani violeta, pelēcīgi zaļa. Šis augs pieder biennālei. Sākotnējo tās attīstības gadu pavada sakņu kultūras (apaļas, saplacinātas vai iegarenas - tas ir atkarīgs no šķirnes) un zemes lapu rozetes veidošanās.

Ārēji rutabaga atgādina bietes vai rāceņus

2. gadā no saknes veidojas kāts, augs zied, sēklās parādās augļi - pāksti. 40 dienas pēc asnu parādīšanās sakņu kultūra sabiezē. Dārzeņa iekšpusē ir diezgan cieta balta vai dzeltena mīkstums. Kultūra ir nepretencioza, tā iztur sausumu, vasaras karstumu un salnu sākumu. Viņa dod lielas kultūras.

Vienas sakņu kultūras svars sasniedza pat 35 kg.

Kā tiek izmantots

Ēdienu gatavošanā izmanto dārzeņu. Vairākās valstīs gan svaigas sakņu kultūras, gan jauno augu galotnes izmanto dažādu salātu pagatavošanai un kā piedevas. Vārītu zeltu, kas atgādina kartupeļu garšu, izmanto vinaigretēs, kā arī sānu ēdienos gaļas un zivju ēdieniem.

Bērnus priecē patīkama salda zupa, kas sastāv no rutabaga, burkāniem, krējuma siera, zaļajiem zirnīšiem, kukurūzas. Ar ceptu medu un riekstiem dārzenis būs patīkams deserts. Rutabaga labi der ar dārzeņu sautējumu, kas gatavots no dažādiem produktiem.

Somijā pie Ziemassvētku galda vienmēr ir kastrolis ar rutabagu. Un kanādieši mīl pīrāgus, kas pildīti ar rīvētu rutabaga.

Salātu pagatavošanai varat izmantot gan neapstrādātus sakņu dārzeņus, gan jauno augu galotnes

Atrada pielietošanas kultūru dietoloģijā. Zema kaloritāte, liels skaits minerālvielu un vitamīnu ļauj šo dārzeņu izmantot svara zaudēšanas diētās. Tās sastāvā iekļautā šķiedra palīdz izvadīt no ķermeņa toksīnus un toksīnus, uzlabo vielmaiņu, gremošanu organismā.

No dārzeņiem jūs varat padarīt noderīgu kosmētikas masku. Sarīvētu sakņu kultūru sajauc ar skābo krējumu, līdz iegūst putraimu. Tad viņi ielej 1 tējk. sālījums un medus. Maska tiek uzklāta uz ādas 15 minūtes.

Ārstēšanai izmanto arī dārzeņu. Lai atvieglotu stāvokli astmas lēkmju laikā, klepojot, 2 smalkās rīves berzētās daļas, kas ierīvētas uz smalkas rīves, sajauc ar 1 daļu medus. Iegūtais maisījums tiek patērēts 2 (3) tējk. līdz 6 reizēm dienā. Ar rutabaga palīdzību tiek ārstēti aizcietējumi. Šim nolūkam dārzeņu sagriež plāksnēs, vāra ūdenī, līdz tas ir mīkstināts. Pēc tam ielejiet augu eļļu un citronu sulu 1 ēd.k. l Pavārs 10 minūtes. Gatavo maisījumu iespiež kartupeļu biezenī, ko ēd naktī (100 g).

Derīgās īpašības un kaitējums

Dārzeņos ir daudz vērtīgu sastāvdaļu. Kalcijs, ko satur zviedrs, ir būtisks kaulu audu stiprināšanai. Dārzenis palīdz ar aizcietējumiem, bet to nevar lietot pacienti, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām. Sakņu kultūra ir īpaši noderīga ziemā un, iestājoties pavasarim, kad novājinātajam ķermenim trūkst vitamīnu.

Rutabaga ir īpaši noderīga ziemā un pavasarī, kad ķermenim trūkst vitamīnu.

Izmantojot šo dārzeņu, ķermenis tiek apgādāts ar nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu piegādi, tiek palielināta enerģija un stiprināta imunitāte. Rutabagai ir šādas cilvēkiem labvēlīgas īpašības:

• diurētiķis, ļaujot ķermenim atbrīvoties no liekā šķidruma;
• mazina pietūkumu, ārstē nieru slimības;
• antibakteriāla, pretiekaisuma rakstura izpausmes, palīdzot ārstēt strutainas brūces, apdegumus;
• augsts šķiedrvielu saturs sakņu kultūrā, stimulējot vielmaiņas procesus organismā, kas palīdz pretoties aptaukošanās procesam;
• pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, asinsspiediena normalizēšana;
• veicina holesterīna izdalīšanos.

Rutabaga var pievienot diabēta slimnieku ēdienkartei, jo tajā esošie ogļhidrāti galvenokārt sastāv no fruktozes. Jāatceras, ka rupjās šķiedras sakņu kultūras sastāvā var izraisīt kuņģa gļotādas iekaisumu.

Slavenās šķirnes un sugas

Ir divu veidu rutabaga - rupjā lopbarība un galds. Izplatīšana tautas medicīnā, kulinārijā, kosmētikā saņēma galda rutabaga. Bieži audzē šādas šķirnes.

Tabula: Populāro rutabaga šķirņu raksturojums

Šīs šķirnes tika iekļautas atlases sasniegumu valsts reģistrā, un tās var audzēt visos Krievijas reģionos.

Foto galerija: zviedru šķirnes

No svešām šķirnēm ir izturīgas pret slimībām, dod labu ražu, ir lieliska garša:

• Rubīns
• Marians
• Lizi
• Kaja.

Lopbarības dārzenis ir hibrīds, ko iegūst, šķērsojot galda veida rutabaga un lopbarības kāpostus. Šī suga ir mazāk prasīga audzēšanas apstākļos un produktīvāka. Ilgi saglabā uzturvērtību. Iegūst izplatību aukstos reģionos lopu barošanai ziemā. Rutabaga šķirnes audzēšanai:

• Hofmaņa
• Krasnoselskaya
• Višegorodskaja
• Bangkoka

Lopbarības rutabaga, kas iegūta, šķērsojot galda rutabaga un lopbarības kāposti

Atsauksmes

Es nopirku rutabaga sēklas "lentē", tās maksā ļoti lēti - apmēram 3 rubļi par maisu. Sēklas "Sēklu māja": "Krasnukelskaya dining rutabaga". Līdz tam brīdim es nekad nebiju stādījis rutabaga, un man bija maz priekšstatu par to, kas tas bija. Stādīšanas un kopšanas informācija ir sīki aprakstīta sēklu maisiņā. Nosēšanās tiek veikta tieši zemē. Ļoti ērti - nav nepieciešams dīgt, ienirt iepriekš. Viņš to visu iestādīja. Sēklas ir mazas, jo dīgšanai nepieciešama obligāta retināšana. Un tātad, aprūpe principā ir vienkārša: laistīšana, atslābināšana, virsējā pārsiešana (es neveicu virsējo pārsēju). Es stādīju divas rindas. Un, lai arī tas izzuda, dižciltīgie koki auga vienādi. Lapas attālināti atgādina kāpostus. Rutabaga ceturtdaļu, un dažreiz arī trešdaļu, izlīmē no zemes, tā ir norma. Tuvāk rudenim novāktas. Daži pīrādziņi ir mazāki, citi - lielāki. Nogrieziet lapotni. Glabā pagrabā. Un, lai arī tiek solīts, ka tas ir labi uzglabājams līdz pavasarim, mana rutabaga neturējās līdz pavasarim, tā kļuva mīksta. Es nezinu, kāpēc, iespējams, apstākļi (mitrums) pagrabā viņai nebija piemēroti. Tāpēc man vajadzēja izmest daļu ražas. Nu ko, viņiem bija laiks ēst. Rutabaga ir kaut kas līdzīgs rāceņam (lai tas būtu skaidrāks). No tā jūs varat pagatavot svaigus salātus, kā arī pievienot karstiem ēdieniem, sautējumiem. Pēc manas gaumes viņa atgādināja baltos kāpostus. Rutabaga tiek plaši izmantota tautas medicīnā.

vergo

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

Mūsu ģimene mīl rutabaga, pagājušajā gadā Vilma to audzēja, tā ir sulīga, salda, bet tārpi to ļoti mīl un, pats galvenais, izņem ārā - nepārspīlē, pretējā gadījumā tā kļūs stīva. Visi gāja kraukšķēt, un visi jautāja, kāpēc mēs kraukšķējam tik ēstgribu. Un Novgorodskaya tiek labi uzglabāta, to var pievienot sautējumiem un zupām.

Kims

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

Es iesaku Kuuzik. Tagad daudzus gadus audzēju dārzeņu un dekoratīvās kultūras. Un tas ir absolūti brīnišķīgi, ja šī zinātkāre izrādās noderīga, labi, tikai tas, kas jums ir pietrūcis visu šo laiku. Iespējams, ka daudziem Kuusiku kļūs par šādu kultūru - superproduktīvu starpnozaru rutabaga un lopbarības kāpostu hibrīdu. Kuuziku sakņu kultūras bieži aug iespaidīgos izmēros, vidējais svars ir no 4 līdz 5 kg. Apvienojot rutabaga un kāpostu pozitīvās īpašības, šis hibrīds veido jaudīgu stublāju virs zemes virsmas, izkaisīts ar sulīgām lielām lapām, kuras izmanto arī lopu barībai. Vēl viena pozitīva Kuusik kvalitāte ir tā, ka to ir viegli audzēt. Šī auga lauksaimniecības tehnoloģija ir pēc iespējas tuvāka kāpostu lauksaimniecības tehnoloģijai. Aprīļa vidū Krievijas centrālajā daļā sēklas tiek stādītas uz stādiem - jūs varat siltumnīcā, siltumnīcā, jūs varat vienkārši uz gultas zem plēves. Kad parādās 3-4 lapas, tās tiek stādītas pastāvīgā vietā pēc modeļa 35x40 cm. Pirms stādīšanas rakšanas laikā ieteicams zemē ievietot potaša mēslošanas līdzekļus (var izmantot koksnes pelnus, tajā ir daudz nepieciešamo mikroelementu - 1-2 glāzes uz 1 kvadrātmetru M). Bet ar slāpekli jums jābūt uzmanīgākam - ar tā pārslodzi augsnē Kuuziku sakņu kultūras bieži aug neglītas, lielas, bet tukšas iekšpusē, kas uzglabāšanas laikā noved pie to bojājumiem. Svaigus kūtsmēslus pirms stādīšanas un augsnē stādīšanas labāk neveidot. Zem katra auga varat ievietot humusu (spainis ar 10 augiem). Slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus vajadzētu barot tikai ar nepietiekamu augšanu, vispārēju augu tuksnesi. Bet, kā likums, Kuuzik nav prasīgs pret augsni un labi darbojas ar jebkuru no tā veidiem. Ražas novākšana jāveic sausā laikā pirmo salnu iestāšanās periodā. Sakņu kultūrās sagriež garas saknes, tās noņem zemi, norauj lapas, nogriež stublāja augšējo daļu (atstājot 20-30 cm). Uzglabājiet Kuusiku vēsās, sausās telpās. Sēklas var viegli audzēt pašas, jo tas ir starpnozaru hibrīds, nevis F1. Konservētos augļus dārzā jāstāda tikai aprīļa beigās. Līdz rudenim jūs saņemsit milzīgu daudzumu sēklu.

Timofeeva

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

Mēs radām labus apstākļus dārzeņu augšanai

Tā kā dārzenis var pielāgoties aukstajam laikam, to var kultivēt pat ziemeļu reģionos. Augi pieaugušā vecumā iztur temperatūru līdz -6 ° C, jauno sakņu kultūras - ne zemākas par -4 ° C. Sēklu augšana sākas 2 ° C temperatūrā. Optimālā temperatūra, kas pavada dārzeņa augšanu un attīstību, ir diapazonā no 16 līdz 20 ° C.

Augstai ražai ir nepieciešams labs apgaismojums. Kultūra mīl mitru augsni. Rutabagu labāk audzēt auglīgās, vieglās, neitrālās augsnēs ar augstu mitruma un gaisa caurlaidību, kas galvenokārt sastāv no māliem un smiltīm (smilšmālaini). Piemēroti ir arī kultivētie kūdrāji. Mitrāji, mālaini vai ar akmeņainu struktūru, nav piemēroti augu selekcijai.

Labāk ir audzēt rutabaga auglīgās, vieglās, neitrālās augsnēs ar augstu mitruma un gaisa caurlaidību.

Rutabaga audzēšanas veidi

Zviedri tiek audzēti divos veidos:

• stādi;
• sēkla.

Stādi

Rutabaga audzēšana atklātā zemē stādos samazina dārzeņa nogatavošanās laiku. Tas ir svarīgi aukstiem reģioniem. Viņi sāk sēt sēklas stādiem no aprīļa vidus.

Procedūra

1. Vispirms dezinficēšanai paredzētās sēklas uz 1 stundu ievieto ķiploku šķīdumā. Tās pagatavošanai ņem sasmalcinātu ķiploku (25 g) un ielej 100 ml ūdens. Tad sēklas no šķīduma noņem, mazgā, žāvē, ieliek mitrā kokvilnas audumā dīgšanai.
2. Kad parādās asni, sēklas tiek stādītas, padziļinot 1-1,5 cm augsnē, kas atrodas īpašās kastēs stādiem.
3. Tvertni ar stādījumiem aizver ar celofānu vai stiklu.
4. Temperatūra šādā siltumnīcā jāuztur 17-18 ° C robežās, līdz izveidojas pirmie stādi. Pēc tam nojume tiek noņemta, kaste tiek novietota aukstā vietā ar temperatūru 6-8 ° C.
5. Pēc nedēļas temperatūra tiek paaugstināta līdz 12-15 ° C.
6. Stādu kopšana, kamēr tie atrodas atvilktnēs, sastāv no laistīšanas, atslābšanas, retināšanas, kas atstāj stiprākus dzinumus.
   

   Audzējot rutabaga stādus, tiek samazināts sakņu kultūru nogatavošanās laiks

Rāceņu stādi tiek stādīti atklātā zemē 40. dienā. Šajā laikā augam jābūt vismaz 4 lapām. Pirms stādīšanas ielas vidē no 10 dienām līdz 2 nedēļām stādi tiek atdzisuši, kuriem tas tiek novietots svaigā gaisā, sākot no stundas, pakāpeniski palielinot laiku.

Akas ir sagatavotas stādīšanai zemē, rakt tos 20 cm attālumā viens no otra. Bedres dzirdina, un stādus saknes samitrina ar māla biezeni, kas ir krēmveida māla, ūdens un deviņvīru spēka maisījums. Stādot augus augsnē, jums jāpārliecinās, ka saknes kakls paliek virs zemes, pievelciet dzinumus un pēc tam tos laistiet.

Stādot augus augsnē, jums jāpārliecinās, ka saknes kakls paliek virs zemes

No sēklām

Gatavošanās sēšanas darbiem sākas rudenī. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:

1. Vietne tiek atbrīvota no iepriekšējās ražas, nezālēm un citas veģetācijas, pēc tam tiek stādīti zaļmēsli (āboliņš, fatselia, lupīna) - zaļie mēslojumi, kas cīnās ar nezālēm un uzlabo augsnes struktūru.
2. Kad zaļmēsli aug, tos sagriež ar plaknes griezēju un mulčē zemi ar tiem, atstājot tos uz kores.
3. Sākoties pavasarim, kad sniegs kūst, pārgatavojušās sānu malas zemē atrodas 30–50 mm dziļumā.
4. Kad augsne sasilst un nepiestiprinās pie instrumenta, sāks parādīties nezāles, tās plaknes griezējs atkal izlaiž cauri gultnei. Nezāles tiek noņemtas, un zeme tiek novietota ar Baikal EM-1.

Pēc nedēļas šādā vietā var sēt rutabaga sēklas. Sēšanas laiku nosaka laika apstākļi. Ņem vērā krustziežu blusu aktivitātes izpausmi, kas var kaitēt stādiem. Tāpēc rutabaga tiek iesēta atdziestot, gaisa temperatūrā, kas nav augstāka par 15-18 ° C. Siltajos reģionos tas notiek maija beigās, aukstajos reģionos - jūnija beigās.

Rutabaga sēklas var tūlīt sēt atklātā zemē

Nosēšanās ir šāda:

1. Sēklas sagatavo stādīšanai. Lai novērstu iespējamās infekcijas, tos pusstundu ievieto ūdenī (temperatūra aptuveni 50 ° C). Tad sēklas noņem un nosusina uz sausas drānas.
2. Sēklas to mazā lieluma dēļ sajauc ar sausām (kalcinētām) upes smiltīm.
3. Pirms stādīšanas zemē tiek marķētas apmēram 2 cm dziļas rievas 0,5 m attālumā viena no otras.
4. Viņi izliek sēklas ar ātrumu 20 gabali uz 1 lineārā metra, tad tās nevajadzēs atšķaidīt.
5. No augšas tie ir pārklāti ar zemi un dzirdina, izmantojot siltu ūdeni.
6. Kultūru virs zemes var mulčēt ar kūdru. Tas saglabās mitrumu.
7. Divu lapu parādīšanās stadijā augus pārstāda (ja nepieciešams) tā, lai attālums starp dzinumiem būtu no 20 līdz 25 cm.Katrs augs tiek pārstādīts kopā ar zemes gabalu, kurā atrodas sakne.

Stādīšanu var veikt divos posmos.Ja jūs sējat sēklas agrā pavasarī, kultūraugs nogatavojas vasarā, tas nekavējoties jāizmanto. Parastā sēšana vasarā nesīs ražu rudenī. Tas ir piemērots uzglabāšanai.

Kā rūpēties par zviedru

Pēc stādīšanas augam būs nepieciešama neliela kopšana.

Laistīšana

Sausa augsne ļauj sakņu kultūrām kļūt rūgtām un raupjām. Pārmērīgs mitrums padara tos bez garšas un ūdeņainus. Augšanas sezonā dārzeņus dzirdina apmēram 5 reizes sezonā. Laistot, nepieciešamais ūdens plūsmas ātrums ir 10 l / 1 m². Kad auga saknes tiek pakļautas apūdeņošanas laikā, tās jāapkaisa ar zemi. 1-2 dienas pēc laistīšanas zeme irdināta. Šajā laikā jums arī ir jāizrauj rutabaga, mulča, lai saglabātu mitrumu zemē.

Pēc laistīšanas zviedrs ir izkaisīts

Virsējā mērce

Pēc 2 nedēļām no auga stādīšanas zemē to baro ar šķidro kūtsmēslu. Kad izveidojusies sakņu raža, minerālmēsli (30 g / 1 m²⁾. Labvēlīgi ietekmē augu mēslošanas līdzekļu attīstību ar saturu:

• fosfors;
• kalcijs
• mangāns;
• vara;
• bora.

Nepietiekams bora daudzums padara dārzeņu tumšāku, tā zaudē garšu, tiek mazāk uzglabāta. Fosfora dēļ rutabaga kļūst salda.

Visā veģetācijas periodā notiek 2–3 mēslošana ar minerālu savienojumiem un organiskajiem savienojumiem. Kad divus mēnešus vēlāk auga lapas mirst no apakšas, tas ir normāli. Vienīgais, kas nepieciešams, ir to noņemšana no dārzeņiem un gultām, pretējā gadījumā to puve zemē pievilinās kaitēkļus: kāpostu mušas, laputis, lodes, citi kukaiņi un izraisīs augu slimības.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes dažādos klimatiskajos apstākļos

Mūsu valstī rutabaga sākotnēji tika audzēta, lai iegūtu eļļu no auga sēklām, vēlāk to audzēja kā dārzeņu. Kā pārtikas un barības augs tas tiek izplatīts Transbaikālijas, Sahalīnas, Urālos, Krievijas ziemeļrietumos un ziemeļrietumos, Ukrainas rietumu daļā, kā arī citās tuvo un tālo valstu valstīs. Viņi novāc labas kultūras, to ilgstoši uzglabā. Tā kā rutabaga ir izturīga pret aukstumu, mīl mitrumu un ātri nogatavojas, to kultivē visos reģionos ar mērenu klimatu. Veiksmīga kultivēšana veicina izvēlētās augsnes sastāvu. Tam jābūt ne tikai vieglam un diezgan barojošam, bet arī ar neitrālu reakciju (pH no 5,5 līdz 7).

Kad zeme vietnē ir smaga, sastāv no māla, jums tam jāpievieno smiltis, humuss, kūdra. Ar kaļķiem tiek samazināta augsnes skābums.

Kultūra netiek stādīta uz kores, kur pirms tam auguši saistīti dārzeņi: kāposti, rāceņi, redīsi, mārrutki, daikon. Tiek uzskatīts, ka labākie priekšgājēji ir kartupeļi, gurķi, tomāti, ķirbji un pākšaugi.

Rutabaga dod labu ražu mērenos reģionos

Slimības un kaitēkļi: aizsardzība un profilakse

Tāpat kā citi augi, arī zelts var būt pakļauts dažādām slimībām. Lai efektīvi apkarotu tos, jums jāzina, kādas ir slimības pazīmes.

Bakterioze

Slimību izraisa zema temperatūra, augsts mitrums, sals, augsts slāpekļa saturs. No šīs slimības vispirms cieš auga galotņu pamatne, pēc tam sakņu kultūra. Lapojums kļūst dzeltens, mirst, kļūst slidens, no tā izdalās puves smaka.

Profilakses un kontroles pasākumi:

• lai samazinātu slimības attīstību, tiek izmantots Bordo šķidruma 1% šķīdums;
• siltumnīcu un augsnes dezinfekcija palīdz novērst bakteriozi;
• sēklas pirms stādīšanas ievieto ķiploku vai karsta ūdens šķīdumā;
• slimie augi tiek iznīcināti;
• laistīšana ar kālija permanganātu augu attīstības periodā un to izsmidzināšana ar pelniem kalpo arī kā profilakses līdzeklis.

Kila

Rutabaga cieš arī no šīs slimības, kas raksturīga kāpostiem. Uz sakņu kultūras parādās pietūkums un izaugumi. Ķīļa izskatu var izraisīt pārmērīgs mitrums, nezāles. Jūs varat novērst slimību, ielejot kaļķi uz zemes. To sagatavo, sajaucot 2 ēd.k. kaļķi un 10 litri ūdens. Zem katras saknes ielej vismaz 1 litru šķīduma. Laistīšanu atkārto dažas dienas vēlāk ar infūziju, kas sastāv no 400 g mārrutku lapu (saknēm) un piepilda ar 10 l ūdens. Šāds maisījums tiek infūzēts 4 stundas.

Melna kāja

Šī slimība izplatās zemā apkārtējā temperatūrā, biežas lietus un augsta mitruma apstākļos. Slimība rodas no stādiem apakšā (sakņu kakla) un izpaužas dzeltenībā, lapu krokošanā, augu stublāja pamatnes melnumā. Lai izvairītos no šādām problēmām, jums ir nepieciešams augu laistīt taupīgi. Profilakses nolūkos nevajadzētu aizmirst par sēklu dezinfekciju pirms sēšanas un turpmāku periodisku augsnes dezinfekciju. Pirms dārzeņu nolikšanas uzglabāšanai tie ir labi jāizžāvē.

Kad parādās slimi augi, tie tiek noņemti un sadedzināti. Lai samazinātu slimības pakāpi, zemi apputeksnē ar pelniem (1 ēd.k.) maisījumā ar vara sulfātu (1 tējk.). Zemes un galotņu apstrādei jūs joprojām varat pagatavot šķīdumu 1 ēd.k. l vara sulfāts (vara oksihlorīds), 1 ēd.k. l Veļas ziepes un 10 litri ūdens.

Fomozs

Fomozi nosaka dzeltenie plankumi, kas veidojas uz lapām, kuru centrā ir melni punkti. Slimība izplatās sakņu kultūras iekšpusē un izraisa tās puvi. Profilaksi pret šo slimību veic 80% (75%) polikarbocīna ar ātrumu 0,5 g zāļu uz 100 g sēklu.

Tā kā augsne, kurā trūkst bora, tiek pakļauta fomozei, tiek izmantota mēslošana ar šo komponentu: uz 1 m2 ir nepieciešami 3 g boraks.

Kaitēkļi

Kultūru bieži iebrūk kukaiņi. Starp galvenajiem kaitēkļiem var identificēt:

• kāpostu muša;
• lodes;
• laputis;
• šaujamierocis;
• krustziežu blusa.

Sakņu kultūras varat aizsargāt, apkaisot rindas ar sarkanajiem pipariem, sinepēm, koksnes pelniem, tabakas putekļiem. No izmantotajiem insekticīdiem Fitoverm, Lepidocide.

Fotogalerija: rutabaga slimības un kaitēkļi

Ražas novākšana un uzglabāšana

Rutabaga nogatavojas septembrī. Rudens salnas augam nav briesmīgas, tas var būt zemē temperatūrā līdz -8 ° C. Bet viņi cenšas novākt rudenī pirms aukstā laika iestāšanās. Izrakt dārzeņus, sagriezt galotnes. Sakņu kultūras tiek žāvētas. Lai to izdarītu, tie tiek atbrīvoti no zemes, sakārtoti, atlasot labus, nebojātus dārzeņus.

Ja sakņu kultūrai ir sānu procesi, tā mīkstums būs bez garšas un ciets.

Pēc žāvēšanas dārzeņus ievieto vēsā vietā ar temperatūru 4-5 ° C: pagrabā vai pagrabā. Tam vajadzētu būt sausam, pretējā gadījumā dārzeņi kļūs mitri un puvi. Ja augļi tiek ievietoti rindās kastēs ar upes smiltīm, tad tie var ilgi gulēt.

Dienvidu reģionos ar mērenām ziemām sakņu kultūras pēc vajadzības izraka no zemes, nebaidoties no sasalšanas.

Video: rutabaga raža

Ir vērts pievērst uzmanību rutabaga - noderīgam dārzeņam, kuru nesen sāka aizmirst. Bet kultūras vērtīgās īpašības ļauj to izmantot medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem, uzturā un ēdiena gatavošanā. Tas mudina cilvēkus atkal interesēties par augu un sākt to audzēt savos dārza gabalos. Rūpes par rutabaga neattiecas uz darbietilpīgiem procesiem, un tā ir pieejama visiem dārzeņu audzētājiem.