Cukurbiešu glazūras ar sieru un ķiplokiem - garšīgs ēdiens, kas cienīgs svētdienas brokastis, it īpaši ražas sezonas laikā. Ja cūkas izdala, un ar šo noslēpumaino dārzeņu tas notiek gandrīz katru gadu, tad es sāku drudzis klīstot ar pavārmāksliniekiem, piezīmēm, zvanot draudzenes un pārlūkojot gatavošanas vietnes. Atjautīgas mājsaimnieces tev ieteiks - no kompotiem un konserviem līdz adžikai un kotletēm, nemaz nerunājot par salātiem un pat kūkām.
Garšīgi cūkgaļas putraimi ar sieru un ķiplokiemFrites ir lietderīga lieta, tās nevar sagatavoties nākotnei, taču ir iespējams pilnībā likvidēt daļu no ražas. Trīs cilvēku ģimene ņem vienu vidēja lieluma dārzeņu, kas sver līdz 1 kilogramam, atskaitot tīrīšanu. No šīs summas iegūst iespaidīgu pankūkas, kas dzidina ūdeni, kas ar gurķu krēmu atstāj svētdienas rīta programmu.
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas: 3
Sastāvdaļas cukīniju glazūru sagatavošanai ar sieru un ķiploku:
- 650 g cukini;
- 110 g cieta siera;
- 1 ola;
- 2 ķiploku krustnagliņas;
- 85 g kviešu miltu;
- 5 g cepamais pulveris;
- 3 g žāvētu garšvielu;
- sāls, eļļa cepšanai.
Gatavu cukini piparkūku sagatavošanas metode ar sieru un ķiplokiem.
Skrāpis dārzeņu tīrīšanai noņem plānu mizas slāni.Cukuriju sagrieziet uz pusēm, nokasiet vidējo centru ar sēklām un mīksto mīkstumu. Agrīnā brieduma stadijā, kad dārzeņi sver ne vairāk kā 200 g, sēklu un mizu nav jānoķer.
Mēs notīra bieza mizas un celulozes cukīni ar sēklāmŅemiet parasto dārzeņu rītiņus, trīs lielas cūkas. Dārzeņi ir mīksti un maigi, tāpēc process notiek diezgan ātri.
Izīrējiet cukīni uz režģaTālāk jums ir nepieciešams noņemt nelielu mitrumu. Lai to izdarītu, apkaisa sarīvētus dārzeņus ar sāli, samaisa, atstāj 10 minūtes. Tad mēs pārvietojam masu šķidrumā un izgriež no rokām. Jūs varat arī ievietot masu uz griezuma marle, cieši ruļļi un izspiest.
No cukīnijas noņemiet lieko mitrumu ar sāliMēs berzējam nelielu trauku ar cieta siera šķēlīti, pievienojam piespiestiem dārzeņiem.
Ieliet cietu sieruIelieciet dubultā divas sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Ja esat ķiploku mīļotājs, tad pievienojiet divas papildu šķēles, tas būs visnotaļ piemērots.
Sagrieziet ķiplokusMēs ielaujam bļodā lielu vistas olu, samaisa sastāvdaļas ar karoti, rezultāts būs diezgan šķidra un želejveida masa.
Pievienojiet vistas olu un sajauciet sastāvdaļasKviešu miltus sajauc ar cepamo pulveri, izsijāt bļodā ar šķidrām sastāvdaļām. Var lietot pilngraudu miltus, tādās pankūkās būs vairāk šķiedrvielu.
Pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveriMēs mīcām samērā biezu mīklu, pievienojam žāvētas zaļumus - dilles un pētersīļus, tie ir lieliski draugi ar cukini. Šajā posmā izmēģiniet mīklu un, ja nepieciešams, pievienojiet saldu sāli pēc garšas.
Pievienojiet zaļumus un mīciet taukusLabi siltā čuguna panna, ielejiet rafinētu augu eļļu apcepšanai. Mēs pārietām uz trauka uz vienu ēdamkarote mīgas uz vienu pankūku. Cepiet 3 minūtes no abām pusēm vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai.
Cepiet cūkgaļas pankūkas ar sieru un ķiplokiem no abām pusēm vidējā siltumāKalpo karsti, cauruļvadi karsti. Noteikti ielej skābo krējumu vai grieķu jogurtu, apkaisa ar zaļumiem. Pankūku slaucīšana ir vienkārši neiespējama, žēl, ka viņi ātri pabeidz. Brīnišķīga apmešanās!
Cukurbiešu glazūras ar siers un ķiplokiemStarp citu, cietā siera vietā jūs varat pievienot fetas sieru vai fetu mīklai, bet tas ir vēl viens stāsts.
Garšīgi cūkgaļas putraimi ar sieru un ķiplokiem ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
