Vīnogu šķirnes ir sadalītas ēdināšanas un tehniskajās. Kristāls pieder pie pēdējās kategorijas, taču tas nenozīmē, ka tas ir piemērots tikai vīna pagatavošanai. Lielākā daļa tehnisko šķirņu ir saldas lielā cukura satura, sulīguma un raksturīgās unikālās garšas dēļ, ko gardēži var viegli atpazīt. Kopā ar sala izturību, šīs priekšrocības ir pietiekamas, lai nodrošinātu kristāla pastāvīgu popularitāti krievu dārznieku vidū, ieskaitot tos, kurus vīna darīšana neinteresē.
Kristāla vīnogu šķirņu apraksts
Crystal ir vīnogu šķirne, kuras dzimtene ir Ungārija. Tas pieder tehnisko kategorijai. Selekcionāri īpaši audzē vīnogu šķirnes, kas veiksmīgi apvieno skābumu un cukura saturu. Tieši šī tehnisko šķirņu īpašība padara tās ideāli piemērotas vīna darīšanai. Pēc garšas tie nav daudz zemāki par ēdnīcām, bet pēdējiem ir ievērojami lielāki augļi un puduri.
Kristāla vīnogas neizskatās ļoti reprezentabli, taču no tā nekļūst mazāk garšīgas
Starp kristāla senčiem ir šķirnes Challoci Lajoche, Villars Blanc un Amursky. Garšu un cukura saturu viņš mantoja no pirmajiem diviem (ungāru valodā), bet nepretenciozitāti un aukstuma izturību - no pēdējiem. Krievijas Valsts reģistrs iesaka kristālu audzēšanai Ziemeļkaukāza reģionā, taču prakse rāda, ka tas veiksmīgi izdzīvo un nes augļus teritorijās ar smagāku klimatu - centrālajā reģionā, Krievijas vidējā zonā un pat Urālos. Tiesa, šajā gadījumā ir nepieciešama pajumte ziemai.
Amūras vīnogas - viens no kristāla tuvākajiem radiniekiem, no kura pēdējais mantoja salizturību
Kristāla vīnogu izskats ir diezgan neglīts, bet augļi kas izceļas ar izcilu garšu, tiem ir sulīga un maiga mīkstums ar augstu cukura saturu. Sakarā ar to sula izrādās ļoti bieza, pat lipīga. Ogas ir mazas, sver 1,6–2 g gandrīz normālas bumbiņas formā ar diametru 5–7 mm. Āda ir balti zaļa ar zilgani pelēku “vaska” pārklājumu. Tas ir plāns, bet blīvs, tāpēc augļi saplaisā diezgan reti. Vietās, kur saule nokrīt ogām, āda var iegūt zeltainu vai dzeltenīgi rozā nokrāsu.
Kristāla vīnogu vīnu slavē ne tikai amatieru vīna darītāji, bet arī profesionāli degustētāji
Kristāla sukas, kas raksturīgas visām tehniski atšķirīgajām šķirnēm, ir mazas. Viņu vidējais svars ir 160-200 g. Laika apstākļos, kas ir īpaši labvēlīgi laika apstākļiem, to svars var palielināties līdz 320-350 g. Birstes forma atgādina konusu, kas novietots uz augšu, tas neatšķiras ar īpašo blīvumu. Gatavība sasniedz 85–90% no iestatītajām ogām.
Vīnogu kristāls pieder agrīnajām klasēm
Kristāla vīnogas nogatavojas augusta vidū vai beigās. Kopš augļu olnīcu parādīšanās paiet 110–115 dienas. Ja nav plānots no tā izgatavot vīnu, ir lietderīgi dot ogām nedaudz vairāk pakārt pie vīnogulāju - tas padarīs tās saldākas. Vīndari to nenovērtē, jo gatavā produkta garša kļūst mazāk piesātināta un bagāta. Bet arī pārmērīga ekspozīcija nav tā vērta - kopas sāks izžūt. Ražu ieteicams novākt, sākot no zemākajām sukām.
Kristāla vīnogu krūmi nav augsti, taču augšanas ātrumā tie atšķiras. Lapas ir vidēja lieluma, piesātināti tumši zaļā krāsā, gludas. Dzin dzeltenīgi smilškrāsas ar nelielu sarkanīgu pieskaņu.
Kristālam ir interesanta īpatnība - uz tām pašām augu lapām un stipri sadalīti, un gandrīz netālu var atrasties veselas lapas.
Kristāla vīnogu lapas var būt dažādas formas, ieskaitot uz viena auga
Priekšrocības un trūkumi
Starp galvenajām Crystal vīnogu šķirnes priekšrocībām, kas nodrošina tās pastāvīgu popularitāti dārznieku vidū, izceļas:
- vispārēja nepretenciozitāte aizejot. Kristāla audzēšana ir pat ne pārāk pieredzējuša dārznieka spēks. Šī šķirne ir pakļauta ne ideālākajiem klimatiskajiem un laika apstākļiem. Turklāt stādus ir samērā viegli iesakņoties, tie labi panes stresu, kas saistīts ar pārstādīšanu, ātri pāriet uz augšanu;
- izturība pret kultūrām raksturīgām slimībām. Kristāls reti cieš no īstas un pūkainas miltrasas. Tas praktiski nekļūst par inficētu ar puvi, pat ja vasara ir vēsa un lietaina. Un pelēkajai puvei ir ģenētiska imunitāte;
- izturība pret aukstumu. Šķirne panes temperatūru līdz -28 ... -30 ºС bez lieliem bojājumiem. Tas ļauj jums to audzēt Krievijā un ne tikai siltajos dienvidu reģionos un tās Eiropas daļā, bet pat ziemeļrietumu reģionā un Urālos (ziemai pakļauti pajumtei);
- produktivitāte. No 1 m², ievērojot ieteikto stādīšanas shēmu, tiek noņemti 5-6 kg ogu. Mākslīgās apputeksnēšanas apstākļos šo rādītāju var vēl vairāk palielināt. Nogatavojušās kopas nepasliktinās, uz tām esošās ogas neplaisā un nekrīt. Kristāls var darboties kā apputeksnētājs citām vīnogu šķirnēm;
- augsts cukura saturs un sulīgums. Tā ir raksturīga visām tehniskajām vīnogu šķirnēm. Cukura saturs kristāla ogās ir vismaz 18% (parasti tuvāk 20%), sulas iznākums ir 68–72%. Kopā ar lielisko garšu tas padara to par cienīgu konkurentu daudzām galda šķirnēm;
- lietošanas universālums. Kristāls ir piemērots ne tikai vīna pagatavošanai, lai gan profesionāli degustētāji ļoti slavē no tā iegūto heresu garšu. Papildus svaigu ēšanai ogas var kaltēt, pagatavot sulu, kompotu, ievārījumu, citus mājās gatavotus izstrādājumus;
- augšanas ātrums un reprodukcijas vieglums. Ja katru gadu rudenī tiek veikta radikāla atzarošana, katram dzinumam atstājot ne vairāk kā sešas acis, nākamgad notiek intensīva vīnogulāju audzēšana un ievērojams ražas pieaugums. Kas attiecas uz reprodukciju, tad lielākajā daļā gadījumu ne tikai stādi, bet arī potētie spraudeņi veiksmīgi iesakņojas, pat ja netiek izmantoti sakņu stimulanti.
Kristāla vīnogu augļi ir universāli lietojami.
Daži no kristāla vīnogu trūkumiem ir attiecināmi uz relatīvo. Visbiežāk starp tiem tiek saukts ne pārāk reprezentatīvs ogu un suku izskats. Ir arī vērts atzīmēt, ka augļi ar augstu cukura saturu vienmēr bauda īpašu uzmanību no putniem un kukaiņiem. Raksturīgs kristālam un maza mobilitāte. Bet ogu garša pārvadāšanas laikā necieš.
Vīnogu sulas aromāta piesaistītie lapsenes sabojā ogas
Nosēšanās
Kristālu, tāpat kā visas tehniskās šķirnes, raksturo tas, ka vairumā gadījumu stādāmais materiāls ātri un veiksmīgi iesakņojas. Stādīšanas procedūra sākas ar piemērota stāda izvēli. Tos iegādājas tikai stādaudzētavās vai speciālos veikalos. Ar rokām darināts pirkums tirgū vai lauksaimniecības gadatirgū ir liels risks. Ne tas, ka jūs iegūsit tieši vēlamo šķirni. Nav iespējams pat garantēt, ka tā ir vīnoga.
Kokaudzētava, kurā tiek nopirkts stāds, jāatrodas tajā pašā vietā, kur atrodas lauks, vai uz ziemeļiem. Šādas vīnogas labāk un ātrāk pielāgojas vietējiem klimatiskajiem un laika apstākļiem.
Kvalitatīvs stādiņš ir nākamās bagātīgās ražas atslēga
Galvenais kritērijs, kas jāievēro, izvēloties augu, ir sakņu sistēmas stāvoklis. Tas ir jāattīsta, ir nepieciešams vismaz trīs saknes, kuru garums pārsniedz 10 cm un diametrs ir 3-5 mm. Veselīgas saknes ir gludas, elastīgas, ārpuses brūngani zaļas un griezumā baltas.
Ideālā gadījumā jums ir jāiegādājas stāds ar slēgtu sakņu sistēmu. Šādi augi labāk panes transplantāciju, ja to veic ar pārkraušanas metodi, neiznīcinot zemes komu. Bet tad viņiem nav iespējams vizuāli novērtēt sakņu sistēmas stāvokli.
Jūs varat stādīt vīnogas rudenī un pavasarī. Pirmo iespēju biežāk praktizē dienvidu reģionos ar siltu un maigu klimatu. Ja jūs stādīsit stādus septembra beigās, tad līdz pirmajiem sals paliks apmēram divi mēneši. Šis laiks ir pietiekams, lai augs pielāgotos jauniem dzīves apstākļiem.
Nosēšanās pavasarī ir vienīgā iespēja mēreniem reģioniem. Laika apstākļi tur ir neparedzami, saaukstēšanās iestājas negaidīti un ne vienmēr saskaņā ar kalendāru. Vasarā stāds augs pietiekami stiprs, lai veiksmīgi pārdzīvotu pirmo ziemu jaunā vietā. Lignificētie īpatņi tiek stādīti aprīlī vai maija pirmajā pusē, zaļie - maija beigās vai jūnija sākumā.
Vīnogām harmoniskai attīstībai ir nepieciešams siltums un saules gaisma (jo vairāk, jo labāk). Ēnā raža nenogatavojas, ogas kļūst skābas. Tāpēc stādiem tiek izvēlēta atvērta vieta, taču tā, cik vien iespējams, ir jāaizsargā no aukstām caurvējām. Ideāla, piemēram, ir vieta, kas atrodas tuvāk maiga kalna vidum, kura slīpums ir vērsts uz dienvidiem vai dienvidrietumiem. Noteiktā attālumā no izkraušanas vietām jāatrodas dabiskai vai mākslīgai barjerai, kas nodrošina nepieciešamo aizsardzību. Nav ieteicams stādīt vīnogas tuvāk par 5-6 m no visiem augļu kokiem.
Vīnogu stādīšanai izvēlieties saulainu vietu ar aizsardzību no vēja
Absolūti nepiemērota vieta - jebkura zemiene. Pavasarī kausētais ūdens tur ilgstoši stagnē, un visu sezonu tas ir mitrs un mitrs. Gan tas, gan cits var izraisīt sakņu puves attīstību. Kristāls negatīvi attiecas arī uz gruntsūdeņiem, kas ir tuvu virsmai. Ir ieteicams, lai tie atrastos vismaz 1,5 m zem zemes.
Vīnogu sakņu sistēma ir diezgan attīstīta, tāpēc stādīšanas bedres dziļumam un diametram jābūt vismaz 80 cm (vieglām smilšainām augsnēm - vismaz 1 m). Turklāt tas aizsargā saknes no sasalšanas ziemā. Apakšā obligāti jāuzliek 5-6 cm biezs keramzīta, šķembu un oļu drenāžas slānis.
Vīnogu stādīšanas bedrē jābūt pietiekami dziļai, iepriekš to sagatavojiet
Tad bedrē, kuras biezums ir aptuveni 12-15 cm, veidojas trīs auglīga substrāta slāņi (chernozems, humusa vai vienkārši netīra augsne), sadalot tos ar mēslojumu. Divreiz pievieno 180-200 g vienkārša superfosfāta un 130-150 g kālija sulfāta. Minerālmēslus var aizstāt ar izsijātiem koksnes pelniem (2,5-3 l). Tas viss tiek sablīvēts, bagātīgi padzirdīts (50–60 litri ūdens), pēc tam bedri pārklāj ar materiālu, kas neļauj ūdenim iziet cauri.
Ja bedre tiek sagatavota pavasarī, tai jāstāv vismaz divas nedēļas; zem avota nosēšanās rudenī tiek izrakts caurums.
Vīnogas tiek stādītas tikai tad, kad augsne sasilda līdz 10-12ºС, un gaisa temperatūra dienas laikā 7-10 dienas nenokrīt zem 15ºС. Jūs varat koncentrēties uz tautas zīmēm - putnu ķiršu, pienenes ziedēšanu, ziedošām lapām uz bērziem.
Ziedošs putnu ķirsis nozīmē, ka augsne ir pietiekami sasilusi, lai stādītu vīnogas
Nosēšanās procedūra:
- Aptuveni dienu pirms stādīšanas stādiņa saknes iemērc ūdenī, kas uzsildīts līdz 23-25 ° C. Dezinfekcijai var pievienot nedaudz kālija permanganāta (līdz gaiši rozā krāsai) vai biostimulatoru (Kornevins, Cirkons, Heteroauxin, alvejas sula, dzintarskābe), lai palielinātu imunitāti un labāk pielāgotos jauniem apstākļiem. Tad jums ir jāapgriež saknes, saīsinot tos par 1,5-2 cm.
- Saknes iemērc pulvera māla un kālija humāta šķīdumā. Pareizi sagatavotai masai pēc konsistences vajadzētu atgādināt biezu krējumu. Nepieciešams ļaut nožūt.
- Stāds tiek nolaists bedrē tā, lai lielākā daļa pumpuru būtu pagriezti ziemeļu virzienā, un saknes papēdis būtu vērsts uz dienvidiem. Viengadīgie augi ir izvietoti vertikāli, divus gadus vecie augi (no 25 cm augstumā) - aptuveni 45º leņķī pret augsnes virsmu. Saknes izliektas kārtīgi iztaisno.
- Plastmasas caurules gabals ar mazu diametru (apmēram 5 cm) tiek izrakts augsnē tā, lai tā viens gals būtu vērsts uz dēstiņa sakņu sistēmu, bet otrais paceļas par 8-10 cm virs augsnes virsmas.
- Bedre ir kārtīgi pārklāta ar nelielām augsnes porcijām (melnas augsnes vai auglīgas kūdras un lielu upju smilšu maisījums proporcijā 1: 1), periodiski to sablīvējot. Nav nepieciešams to salīdzināt ar zemes virsmu. Galu galā jums vajadzētu iegūt caurumu ar dziļumu 7-10 cm.
- Dzinumi tiek saīsināti, atstājot 3-4 zemāku "aci". Stādu bagātīgi dzirdina, iztērējot 35–40 litrus ūdens. Augsne uz virsmas ir sablīvēta, pievilkta ar melnu plastmasas plēvi. Stāvam tiek izgriezts šķērsgriezuma caurums, pirmās 2-3 nedēļas tas tiek pārklāts ar nogrieztu plastmasas pudeli, stikla vāciņu. Kad viņš sāk augt, patversmi var noņemt.
- Laistīt augu caur izrakto kanalizācijas cauruli, kurai filmā ir izveidots arī caurums.
Stādītam vīnogu stādiņam vajadzētu palikt caurumā ar dziļumu 7-10 cm
Rudens stādīšana praktiski neatšķiras no pavasara. Vienīgais, kas jādara papildus, ir augu saknēs piepildīt kalnu no zemes vai kūdras skaidiņas apmēram 10 cm augstumā un mulčēt stumbra apli ar diametru aptuveni 0,5 m.
Kristāla divgadīgo vīnogu stādi, atšķirībā no viengadīgajām vīnogām, tiek stādīti zemē, novietoti leņķī pret augsnes virsmu
Vīnogu stādīšanas shēma ir atkarīga no tā izmantošanas mērķa. Ja plānojat gatavot vīnu, attālums starp augiem ir 75-80 cm. Galda vīnogas stāda ar divreiz lielāku intervālu. Starp rindām atstājiet vismaz 2 m (vēlams 2,5-3 m). Ļoti svarīgs ir pareizs vīnogu parauglaukuma izkārtojums - augi saņems pietiekami daudz barības, vienmērīgi apgaismotu sauli. Viņiem ir arī laba ventilācija - tas atvieglo viņu aprūpi un ir efektīvs profilakses līdzeklis, kas palīdz izvairīties no daudzu slimību un kaitēkļu parādīšanās.
Attālums starp vīnogulāju krūmiem ir atkarīgs no augļu lietošanas mērķa.
Noteikti nodrošiniet vietu atbalstam. Vienkāršākais variants ir parasts režģis: starp stabiem horizontāli vairākās rindās apmēram 50 cm, 80 cm, 120 cm, 150 cm augstumā tiek izstiepts plāns vads. Visi jaunie dzinumi ir piesaistīti balstam tikai horizontālā stāvoklī. Tikai šajā gadījumā tie augs un vienmērīgi nesīs augļus. Ja tas nav izdarīts, attīstīsies tikai augšējās “acis”.
Gobelēns ir nepieciešams jebkurai vīnogu šķirnei
Vīnogas dārzā prasa daudz vietas, bet starp krūmiem ir pilnīgi iespējams iestādīt citus zemus augus, piemēram, dārzeņus, pikantus garšaugus. Viņu sakņu sistēma ir virspusēja, tāpēc viņi nav konkurenti vīnogām, kuru saknes nonāk 4-5 m dziļi augsnē.
Video: kā pareizi stādīt vīnogas
Audzēšanas padomi
Tehniskās vīnogu šķirnes ir daudz vieglāk kopt nekā jebkuru šķirni no ēdnīcu kategorijas.
Laistīšana
Vīnogas ir tropu augs, tāpēc viņš mīl mitrumu. Bet tikai jauniem īpatņiem, kas jaunāki par 2 gadiem, nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana. Tos dzirdina tūlīt pēc stādīšanas. Tad nākamo trīs mēnešu laikā augam ik pēc 7-10 dienām tiek iztērēta tāda pati likme (35–40 l).
Tikai jaunus vīnogu stādus dzirdina bagātīgi un bieži
Pieaugušiem augiem bagātīga laistīšana ir kaitīga. Sezonas laikā tos dzirdina ne vairāk kā 4 reizes, iztērējot 15-20 litrus ūdens. Rudenī pēc augļu nodošanas tiek veikta tā saucamā ūdens uzlādēšana (70–80 l), ja vien laiks nav auksts un lietains. Arī augam nepieciešams mitrums, kad lapas zied, augļu olnīcu veidošanās laikā un apmēram mēnesi pirms paredzamās ražas.
Laistīšana jāpārtrauc nedēļu pirms ziedēšanas. Pretējā gadījumā pumpuri nokrīt, ražas nogatavošanās ievērojami palēnināsies.
Visbiežāk vīnogas dzirdina, izmantojot zemē izraktu cauruļu sistēmu, tas palīdz mitrumu nodot tieši saknēm, kas nonāk dziļi augsnē
Nepiemērota laistīšanas metode ir smidzināšana. Tas var provocēt daudzu patogēnu sēnīšu attīstību. Vīnogas negatīvi reaģē uz mitrām lapām. Tāpēc ideālā gadījumā ir ieteicams novietot vizieri virs režģa, lai pasargātu to no nokrišņiem. Vīnogas vislabāk ir laistīt ar pilināšanas metodi vai caur īpašām kanalizācijas caurulēm, kas izraktas zemē.
Spāres, kas paliek uz vīnogām, lapām un augļiem, var izraisīt puves attīstību
Mēslojuma lietošana
Kristālam nav īpašu prasību virskārtas sagatavošanai. Pietiek ar mēslošanu augšanas sezonas sākumā un pēc augļu veidošanās.
Pirmajā gadījumā virsējā mērcē vajadzētu būt slāpeklim. Karbamīds, amonija sulfāts, sauss amonija nitrāts (15-20 g / m²) ir izkaisīti tiešā kāta aplī. Alternatīva - tādu pašu mēslojuma daudzumu atšķaida 10 litros ūdens, šķīdumu izmanto apūdeņošanai. Reizi 2-3 gados tiek ieviests humuss, sapuvuši kūtsmēsli un komposts (10–15 l / m²).
Humuss - efektīvs vīnogu mēslojums
Rudenī vīnogas tiek barotas ar fosforu un kāliju. Jūs varat izmantot superfosfātu (25-30 g) un kālija sulfātu (10-15 g) sausā veidā vai kā šķīdumu.
Dabiska alternatīva ir izsijāti koksnes pelni (1,5–2 L).
Koka pelni - dabīgs kālija un fosfora avots
Ir arī kompleksi mēslošanas līdzekļi, kas īpaši izstrādāti vīnogām. Populārākie no tiem ir Master, Florovit, Kemira, Mortar, Novofert, Plantafol. Saskaņā ar instrukcijām sagatavoto šķīdumu izsmidzina ar lapām pirms ziedēšanas un 1,5-2 nedēļas pēc augļu olnīcu veidošanās.
Jebkura mēslojuma šķīdumu sagatavo stingri saskaņā ar instrukcijām
Gatavošanās ziemai
Kristāla vīnogas, salīdzinot ar citām šķirnēm, ir īpaši izturīgas pret aukstumu, taču reģionos ar mērenu klimatu, kas nav pārāk piemēroti šīs kultūras audzēšanai, ieteicams to saknes nobarot un sasildīt.
Kristāla vīnogām ir laba sala izturība
Lai to izdarītu, rudens vidū gandrīz kāta loku rūpīgi notīra no dārzeņu atliekām un mulčē ar kūdras skaidām, humusu. Jums jāizveido slānis, kura biezums ir vismaz 10 cm. Netālu no stumbra lej kalnu, kura augstums ir 20-25 cm. Ieteicams jaunos augus līdz trīs gadu vecumam noklāt veselus, izmantojot pareiza izmēra kartona kastes, kas piepildītas ar salmiem (sapuvušās peles, peles bieži apmetas svaigos), zāģu skaidām, avīžpapīra gabaliņiem.
Jūs varat veidot būdiņas līdzību no vairākiem pārsega slāņiem, kas izstiepti virs rāmja.
Ir ieteicams ziemai pilnībā noklāt jaunus Crystal vīnogu stādus
Ja iespējams, dzinumus noņem no režģa, novieto uz zemes un pārklāj ar egļu zariem. Jūs varat arī vilkt virs jebkura gaisa necaurlaidīga seguma materiāla. Tiklīdz nokrīt pietiekami daudz sniega, tas tiek aprakts uz augiem, veidojot sniegputeņu. Ziemas laikā tas neizbēgami nokārtojas, tāpēc 2-3 reizes būs nepieciešams atjaunot struktūru. Tajā pašā laikā ir nepieciešams sadalīt uz virsmas izveidoto garoza cieto garozu.
Lapnik labi aizsargā vīnogas no ziemas salnām
Pavasarī pajumti noņem tikai tad, kad gaisa temperatūra ir iestatīta uz 5ºС. Reģionos, kur pavasara atgriešanās sals nav nekas neparasts, vispirms nojumē ventilācijai var izveidot nelielus caurumus. Ja atdzišana ir zināma iepriekš, dienu vai divas pirms tam, augus apsmidzina ar Epin šķīdumu. Šīs ārstēšanas iedarbība ilgst 8-10 dienas.
Raksturīgās slimības un kaitēkļi, aizsardzība pret tiem
Vīnogu kristālam ir laba imunitāte, tas reti cieš no patogēnām sēnītēm. Tomēr nevajadzētu aizmirst par profilaksi. Divreiz gadā (dažas dienas pirms ziedēšanas un pēc augļu veidošanās) augus izsmidzina ar fungicīda šķīdumu, kas sagatavots saskaņā ar instrukcijām. Tas var būt gan garš, gan labi pierādīts Bordo šķidrums, vara sulfāts, kā arī modernākas zāles (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor).
Bordo šķidrumu var iegādāties vai pagatavot patstāvīgi
No lielākajiem kaitēkļiem labi palīdz Nitrafen šķīdums (20 g / l). Augus ar to apstrādā aktīvās veģetācijas perioda pašā sākumā, kad lapu pumpuri jau ir pietūkušies, bet vēl nav uzziedējuši. Vasaras laikā, apmēram reizi mēnesī, jūs varat izmantot koksnes pelnu infūziju, sodas pelnu šķīdumu, koloidālo sēru.
Galvenā dārznieka problēma ir putni un lapsenes. Viņus ļoti piesaista ārkārtīgi sulīgas ogas un raksturīgais aromāts. Jūs varat aizsargāt stādījumus no putniem, pārklājot augus ar spēcīgu, smalku acu tīklu. Citām metodēm (putnubiedēkļiem, trokšņu slāpētājiem, spīdīgām lentēm, spoguļiem) ir īstermiņa efekts.
Acs droši aizsargā vīnogas no putniem
Labākais veids, kā atbrīvoties no lapsenes, ir atrast un iznīcināt visas vietnes ligzdas. Labus efektus dod arī īpašie feromonu un mājās gatavoti slazdi. Vienkāršākais variants ir konteiners, kas apturēts blakus stādīšanai, piepildīts ar cukura sīrupu (medu vai ievārījumu, kas atšķaidīts ar ūdeni).
Ravēšana un kultivēšana
Zemei blakus stumbra aplī regulāri jāatslābst. Ideālā gadījumā tas jādara katru reizi pēc lietus, bet, ja tas nedarbojas, vismaz 6-8 reizes sezonā. Ravēšana tiek veikta pēc nepieciešamības. Lai ietaupītu tam veltīto laiku, palīdzēs mulčēšana.
Pieredzējuši dārznieki iesaka reizi 1,5-2 nedēļās "ķemmēt" izveidotās vīnogas parastajā krāsas suku, lai noņemtu gružus. Tīri glīti kopas izskatās estētiski patīkamākas un daudz retāk saslimst.
Atzarošana
Atzarošana ir priekšnoteikums bagātīgai augļu veidošanai. Pretējā gadījumā zaļā masa spēcīgi aug, olnīcas daļēji nokrīt, ogas ir mazākas un ievērojami zaudē garšu. Jāatzīmē, ka pieauguša auga optimālā slodze ir ne vairāk kā 60-65 "acis".
Vīnogu atzarošanu veic, izmantojot tikai tīru, asinātu instrumentu
Pavasarī tiek noņemti dzinumi, kas ziemā ir salauzti vai sasaluši. Radikālā atzarošana šajā laikā nav ieteicama tāpēc, ka visas augam radītās brūces dziedē ļoti slikti un šķidrumus izdala liberāli - drava. Viņa aizpilda "acis", kuras "skābas" tā dēļ nevar atvērt vai puvi. Šajā sezonā varat zaudēt ne tikai ražu, bet arī visu augu.
Jauni dzinumi pavasarī aug ļoti ātri. Kad tie sasniedz 2-3 cm garumu, tie sabojājas. Otro reizi viņi to dara, kad izaug līdz 12-15 cm., Tas nākotnē palīdz augu noslogot vienmērīgāk. Tie dzinumi, kas ir sasnieguši 60-70 cm garumu, tiek piesaistīti režģim. Lai tos neievainotu, viņi izmanto īpašu ar papīru iesaiņotu stiepli vai ar ūdeni samērcētu lūku.
Vīnogu krūma veidošanās ir diezgan sarežģīta procedūra
Vasaras laikā viņi uzrauga "pamāju" izskatu, regulāri tos sagriežot. Neveiksmīgi izvietoti dzinumi, kas sabiezē krūmu, novēršot tā vienmērīgu apgaismojumu un normālu ventilāciju, tiek noņemti. Pieaugušiem paraugiem saspiediet virsotni, sasniedzot 170–180 cm augstumu.
Galveno vīnogu kristāla atzarošanu veic rudenī, apmēram 2–2,5 nedēļas pēc tam, kad visas lapas ir nokritušas. Ir svarīgi atrasties laikā pirms pirmā sala iestāšanās. Pēc tām koksne kļūst ļoti trausla, tā var būt ļoti kaitīga augam. Pati procedūra tiek veikta gaisa temperatūrā, kas nav zemāka par -3ºС.
Jauniem stādiem tiek atstāti 4-8 visattīstītākie un spēcīgākie dzinumi, saīsinot tos tieši virs ceturtās vai piektās “acs”. Pieaugušiem augiem stumbra apakšējā daļa un daudzgadīgie dzinumi līdz 40-50 cm augstumam tiek pilnībā iztīrīti no dzinumiem.Uz tiem, kas veidojušies šajā sezonā, noņem visus pakāpienus, sasprauž galotnes, saīsinot dzinumu par aptuveni 10%.
Apgriešanu veic tikai ar asi saasinātu un dezinficētu instrumentu. Vislabāk ir izmantot atbilstoša izmēra atzarojuma griezni - tā radītie zaudējumi ir minimāli.
Video: pieaugušu vīnogulāju krūmu atzarošana
Dārznieku atsauksmes
Gadu no gada Kristālam nav nepieciešams, šogad bija daudz nepilnīgu kopu. Šķirne ir piemērota tās mērķim. Jūs varat ēst, bet āda un kauli neļauj to darīt kulturāli.
_Antons//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
Jekaterinburgā kristāls nogatavojās siltumnīcas apstākļos un karstā vasarā līdz 20. augustam. Šodien viņš noplūca pirmo signālražu - sešus pušķus ar kopējo masu 350 g. Es neprātīgi priecājos, galu galā, pirmo labo vīnogu ražu. Visai ģimenei patika garša, vīnogas aizgāja ar blīkšķi. Kauli ogu iekšpusē ir nogatavojušies un, starp citu, parasti nav redzami, kad tos ēd. Vīnogulāji ir jaudīgi, 4–5 m gari, koksne nogatavojas pilnā sparā. Es ceru, ka nākamgad raža būs jau pilna. Kas attiecas uz Kristāla garšu, tikai vakar notika interesanta epizode. Māsas svinēja jubileju. Uz galda bija iegādātas divu šķirņu vīnogas. Un visi, ne vārda nesakot, apgalvoja, ka viņu valstī audzētās vīnogas (un tas bija Kristāls) ir garšīgākas.
AndrejsS//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Man kristāls, pirmkārt, ir interesants kā potenciāli neaptveroša šķirne, un ogu kvalitāte nav slikta. Salnajā ziemā stādi nesasalst, kas netieši apstiprina augsto aukstuma izturību. Man ir divi jauni krūmi, viens ir uzpotēts uz Rusball, uz tā ogas bija pusotras reizes vairāk nekā uz saknes. Garša, smarža zīdaina.
Saksens//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Kristāls sāka piepūst ogu. Mitruma pārpilnība acīmredzami ir tāda, kā ietekmē Amūras asinis. Krūms ir sešus gadus vecs. Vienmēr stabils ar ražas novākšanu, nogatavošanos un nogatavošanos. Garšīgs, stabils, ziemcietīgs. Būtu vieta, es stādītu rindu uz balta.
Vadims Utkins//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Manā apgabalā esošais kristāls ir viena no agrākajām un saldākajām vīnogu šķirnēm, un tā kā tā ir izturīga arī pret slimībām un kaitēkļiem, tai ir pienācīga ziemcietība, to var noturēt tikai pēc šiem parametriem. Šajā sezonā viņš veica tikai profilaktiskas procedūras, nepabaroja, nestandartizēja, krūmu viegli uzvilka ar otu pāri uz dzinuma, kopējā kolekcija no diviem trīs gadus veciem krūmiem (bet stādīja divgadīgu) bija apmēram 15 litri. Nedēļu nogatavojušies blakus augošajam Platovskim, viņš uzkrāja vairāk cukuru, gandrīz divus mēnešus karājās nogatavojies, nezaudējot kvalitāti - deviņus gadus vecā mazmeita, kas bija viess, viņu ēda katru dienu. Dabiski, ka sulai nekas neatlika, vīnam - daudz mazāk. Vispozitīvākie ir iespaidi par šķirni. Visādā ziņā šī ir tehniskā šķira, taču, tā kā tai ir izcilas garšas īpašības, tas tiešām ir agri, manos apstākļos to ēd no krūma.
Jurijs Semenovs//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Kristāla vīnogu šķirnei patiešām ir daudz priekšrocību, taču tai ir viens būtisks mīnuss - nogatavošanās procesā tā ātri zaudē skābi. Tā ir vīndaru problēma, jo vīns kļūst “līdzens”, tāpēc es to noņemu no sava sortimenta.
Algerds//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Vīnogu kristāls pieder tehniskajām klasēm, tas tiek uzskatīts par ļoti agru. Mūsu Volgogradas reģionā tas noderēja. Vīnogas ir vidēja augstuma, un ogas ir ovālas. Balti rozā krāsa. Viņiem ir koniska forma, diezgan blīva un garšīga. Man patīk šī šķirne ar savu saldumu un sulīgumu, tās mīkstums ir garšīgs un āda ir plāna. Kristāla vīnogas var izturēt salnas līdz -29ºС. Vīnogas praktiski nesaslimst, tas ir izturīgs pret vīrusu slimībām. Es to izsmidzinu ar Bordo šķidrumu divas reizes sezonā: rudenī un pavasarī. Kristāla vīnogas, kuras mēs galvenokārt ēdam. Šī šķirne rada garšīgu un saldu vīnu. Es to izmantoju sulas pagatavošanai, kuru dzen caur sulu spiedi. Sula kļūst gaiši dzeltena, salda un sātīga.
Tutsa//otzovik.com/review_2035652.html
Kristāls ir agrīnā vīnogu šķirne, kas pieder tehniskajai kategorijai. Bet garšas ziņā tā augļi ir ne tikai zemāki, bet arī bieži pārspēj populārās galda šķirnes. Rūpes par ražu nav nekas sarežģīts. Kristāls stabili un bagātīgi nes augļus, maz cieš no ziemas saaukstēšanās, tam ir imunitāte pret lielāko daļu vīnogām raksturīgo slimību. Tas viss padara šķirni gandrīz ideālu audzēšanai Krievijā.
