Vīnogas - vecākā cilvēka kultivētā kultūra. Vīnogu puduri joprojām tiek pieminēti Vecajā Derībā. Un raudzētas vīnogu ogas izraisīja konfliktu starp Noa un viņa dēliem. Šodien, pateicoties zinātnieku, selekcionāru centieniem, vīnogas no siltā Vidusjūras klimata pārcēlās uz vēsākām teritorijām, ieskaitot mūsu valsts centrālo un ziemeļu reģionus. Šīs kultūras šķirņu daudzveidība ir pārsteidzoša: mūsu laikā to ir apmēram 4300. Un šodien mēs runāsim par oriģinālu šķirni, kas ir populāra Krievijā.
Vīnogu šķirņu audzēšanas vēsture Original
Šķirne tika audzēta Ukrainā Vīnkopības un vīndarības institūtā. V.E. Tairova 1987. gadā. Pirmoreiz tā tika iekļauta Krievijas Federācijas Ziemeļkaukāza reģiona selekcijas sasniegumu reģistrā 2009. gadā. Oriģināls tika iegūts, šķērsojot Datier de Saint-Valle un Damaskas rožu šķirnes, un viņam izdevās iegūt tikai savas "vecāku" labākās īpašības. No Datier de Saint-Valle oriģinālā iedzimta izturība pret salu un slimībām, un Damaskas roze tai piešķīra pārsteidzošu ogu formu un lielisku garšu.
Pakāpes raksturojums
Oriģināls savu nosaukumu ieguva, pateicoties ogām, kuras iegarenas-olveida formas dēļ tiešām izskatās ļoti savdabīgas. Arī vīnogas formas dēļ izliekas kopās dažādos virzienos, atgādinot ezis. Šī ir viena no lielākajām augļu šķirnēm - ogu svars sasniedz 6-7 g. Ķekars izaug līdz gigantiskiem izmēriem un sver 500–600 g, un labvēlīgos apstākļos tā masa var būt 1 kg vai vairāk.
Sārtā āda satur vienu vai divas sēklas. Mīkstums ir sulīgs, tam ir vienkārša, bet tajā pašā laikā harmoniska garša.
Oriģināla lapas ir lielas, apakšpusē pubertātes, vidēji sagrieztas. Vīnogulājs ir enerģisks.
Oriģināls ir galda šķirne ar ražas koeficientu 1,2-1,7. Spraudeņu sakņu likme ir vidēja. Augšanas sezona ilgst 135–145 dienas, tāpēc ražas novākšanu sāk vasaras beigās vai - ziemeļu reģionos vairāk - septembra sākumā. Šķirnes transportējamība ir vidēja, pateicoties ogu vājai piestiprināšanai pie kātiņiem.
Krūms var izturēt salnas līdz -21 ° C un ziemai ir nepieciešams patvērums.
Pētījumos Original šķirnei atklājās vidējā izturība pret slimībām: miltrasu, oidiju, puvi.
Lai ogu nogatavošanās klasteros būtu vienmērīga, ieteicams vasarā noņemt daļu lapu, tas ļaus barības vielām koncentrēties vīnogās.
Foto galerija: vīnogu oriģinālais izskats
- Viena vīnogu ķekara svars.Oriģināls bieži pārsniedz 1 kg.
- Oriģinālās šķirnes vīnogas, kas nokrāsotas gaiši rozā krāsā, var būt līdz 7 g
- Oriģinālās vīnogas novāktas augusta beigās - septembra sākumā
Stādīšanas vīnogas Oriģināls
Jums nevajadzētu gaidīt bagātīgu ražu, ja, izvēloties stādāmo materiālu, sākotnēji pieļaujat kļūdu. Pērkot vīnogu stādus, vispirms jāpievērš uzmanība sakņu sistēmai - tai jābūt labi attīstītai. Apskatiet tuvāk, stādiem vajadzētu būt vismaz trim spēcīgām lielām saknēm, un mazu sakņu “bārdai” jābūt vieglai un blīvai. Noteikti palūdziet pārdevējam nogriezt vienu mugurkaulu. Griezumam jābūt gaišam un mitram. Tas ir indikators tam, ka stāds ir dzīvs un gatavs pārcelties uz jūsu dārzu. Ja iespējams, labāk ir ieguldīt stādos ar slēgtu sakņu sistēmu.
Stādīšanas stādus atklātā zemē
Vīnogas ir termofīls augs, tāpēc tās stādīšanai izvēlieties atklātu laukumu blakus krūmiem vai maziem kokiem. Viņi aizsargās augus no aukstā vēja.
Mēs neiesakām audzēt citas kultūras vīna dārzā. Vīnogu tuvums ar pupiņām vai tomātiem tikai novērsīs auga attīstību.
Vīnogu stādi tiek stādīti pavasarī, pirms sulas plūsmas sākuma vai rudenī - pirms pirmo salnu sākuma. Uz lāpstiņas bajonetes ir nepieciešams rakt caurumus ar diametru 30–40 cm, dziļumu. Augsne no bedrītes jāsajauc ar sapuvušu humusu un smiltīm proporcijā 2: 1: 1.
Vīnogu saknes pirms stādīšanas būs lietderīgi izmērcēt jebkurā augšanas stimulatorā (piemēram, Korņevinā). Preparātā esošie hormoni stimulē sakņu sistēmas attīstību, kas palielinās stādu izdzīvošanas līmeni.
Tagad ir laiks sākt piezemēšanos:
- No sagatavotā augsnes maisījuma cauruma apakšā mēs izveidojam pilskalnu.
- Uz šī pilskalna mēs uzstādām stādu. Mēs uzmanīgi iztaisnojam saknes uz "kalnu nogāzēm".
Stādot vīnogas, jums rūpīgi jāiztaisno saknes
- Mēs piepildām caurumu pusi ar zemi. Piesūciet augsni ar kāju un izlejiet vienu spaini ūdens. Tagad zemes mikroskopiskās daļiņas blīvi apņems vīnogu sakņu matiņus un spēs uz to efektīvi pārnest mitrumu.
- Mēs uzstādām tapu, ap kuru nākotnē mūsu vīnogulāji krokās.
- Mēs piepildām caurumu ar atlikušo augsni tā, lai stādiņa augšdaļa būtu pārklāta ar augsni par 5-6 cm.
Ir ļoti svarīgi, lai, stādot, sējeņa saknes nebūtu saliektas uz augšu. Ja sakņu sistēma ir pārāk gara, labāk to nedaudz saīsināt ar šķērēm.
Video: vīnogu stādu pareiza stādīšana atklātā zemē
Oriģināla vīnogu kopšana
Oriģinālu ir viegli audzēt, un tam nav nepieciešami īpaši kopšanas pasākumi.
Bieža vīnogu laistīšana nav nepieciešama: to dzirdina reizi nedēļā ar ātrumu 10 litri ūdens (viens spainis) uz krūmu.
Būs noderīgi veikt apgriešanas procedūru. Pirmajā gadā jūnija beigās jaunajā vīnogulājā izveidosies trīs līdz četri dzinumi. Jāatstāj tikai viens no tiem, tad augs visu enerģiju tērēs tieši tā augšanai.
Atzarojot, atstājiet tikai vienu jauno vīnogulāju dzinumu
Vairākas reizes sezonā ir nepieciešams barot vīnogas. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams izrakt seklu (40 cm) grāvi ap augu vismaz 0,5 m attālumā no kāta. Šis pasākums nodrošinās optimālu virskārtas piegādi saknēm. Augšanas sezonā tiek veiktas vairākas virsējās pārsēju apstrādes:
- pirmo virsējo pārsēju veic pavasarī, pirms ziemas nojumes noņemšanas. 20 g superfosfāta, 10 g amonija nitrāta un 5 g kālija sāls izšķīdina 10 l ūdens (šī ir viena krūma porcija);
- pirms ziedēšanas vīnogas tiek apaugļotas ar tādu pašu sastāvu;
- augļu laikā tos baro ar tādu pašu sastāvu, izņemot kālija sāli;
- pēc ražas novākšanas, gluži pretēji, jāpiemēro potaša mēslojums, lai palīdzētu augam pārdzīvot ziemu.
Nepieciešams regulāri atslābt augsni un, protams, neaizmirstiet nezāles nezāles visu vasaras sezonu.
Vīnogu sakņu sistēma nepieļauj ziemas salnas, kas bieži noved pie dažu sakņu nāves augsnes virskārtās.
Vīnogu sakņu sistēmas virsma ir jutīga pret salu.
Lai no tā izvairītos, jūlija beigās - augusta sākumā ieteicams veikt šādu procedūru:
- No rīta ap vīnogām viņi izraida seklu caurumu 20 cm dziļumā.
- Ar saknēm vai dārza nazi uzmanīgi noņem visas saknes pēc iespējas tuvāk dzinumam.
- Tad caurums ir pārklāts ar zemi un labi izlijis.
Slimības un to ārstēšanas metodes
Šķirnei Original ir vidēja izturība pret lielāko daļu vīnogu slimību, tāpēc ir noderīgi zināt visizplatītākās un spēt tikt ar tām galā.
Tabula: visbiežāk sastopamās oriģinālo vīnogu slimības
| Slimība | Patogēns | Ārējās zīmes |
| Puteņa miltrasa | Peronospora ģints sēne | Visizplatītākā vīnogu slimība. Lapas ir klātas ar dzeltenīgiem plankumiem un bālganu, kokvilnai līdzīgu hyfae tīkliņu. Skartās vietas ātri mirst bez pienācīgas ārstēšanas. Nevar pilnībā izārstēt slimību, bet tās kaitīgo iedarbību bloķē specializētas zāles |
| Miltrasu | Peronosporaceae dzimtas sēne | Ar šo slimību vīnogu lapas kļūst pārklātas ar pelēku pārklājumu, vīnogu miza kļūst plānāka, un tās kļūst nepiemērotas ēšanai. Slimība progresē ļoti ātri, ja ir labvēlīgi apstākļi patogēniem mikroorganismiem: augsts mitrums un aptuveni 25 ° C temperatūra. Ja jūs savlaicīgi neveicat pasākumus, lai apkarotu slimību, tad ar lielu varbūtību paliksit bez ražas, un pēc pāris gadiem, iespējams, nāksies atvadīties no vīna dārza |
| Alternarioze | Alternaria ģints sēne | Galvenais slimības simptoms ir gaiši brūnas plankumainas “korozijas” klātbūtne uz lapām, kas korodē lapas virzienā no malas līdz centrālajām vēnām. Slimība ietekmē visas auga daļas. Mitrs, ieildzis pavasaris veicina alternariozes izplatīšanos |
| Baktēriju vēzis | Agrobacterium baktērijas | Galvenais simptoms ir jaunveidojumi uz vīnogu dzinumiem. Visbīstamākā vīnogu slimība. Diemžēl to neizdosies izārstēt, vīna dārzs steidzami ir jāizrauj. Turklāt šajā vietā to nebūs iespējams audzēt vēl divus līdz trīs gadus. |
| Pelēkā puve | Botrytis sēne | Pelēks pārklājums pārklāj visas augu daļas, kā rezultātā augļi kļūst nelietojami un kļūst nederīgi pārtikai |
| Baltā puve | Koniotiirija sēne | Visievērojamākā zīme ir balts pārklājums, kas pārklāj kātiņus un ogas. Ietekmētās vīnogas ātri zaudē savu izskatu. Visbiežāk baltā puve ietekmē augus, kurus ietekmē krusa vai apdegumi. |
| Melnā puve | Guignardia ģints sēne | Uz ogām parādās brūns plankums ar baltu centru. Drīz visa vīnogu krāsa mainās uz melnu. Rudenī šādas ogas nokrīt un kopā ar lapotni veido slimības fokusu nākamajā gadā. Ļoti ilgu laiku slimība attīstās, ja nav ārēju simptomu, kas redzami ar neapbruņotu aci |
Foto galerija: visbiežāk sastopamās vīnogu slimības
- Vīnogu melnā puve - sēnīšu slimība, kas samazina ražu
- Baktēriju vīnogu vēzis ietekmē dzinumus, tas ir neārstējams
- Miltu rasa uz vīnogu augļiem savelk augļu ādu un iznīcina ražu
- Alternaria vīnogas visbiežāk ietekmē augu lietainā aukstā laikā
- Pulverveida miltrasa uz lapām - visizplatītākā vīnogu slimība
- Pelēkā puve parādās kā plāksne uz vīnogām
- Vīnogu baltā puve biežāk ietekmē augus pēc krusas vai apdeguma
Lielākajai daļai slimību, kas ietekmē oriģinālo šķirni, ir sēnīšu raksturs, un tās bieži ir vieglāk novērst, nekā izārstēt. Šeit ir daži vienkārši noteikumi, kas jums jāievēro, lai izvairītos no epidēmijām vīna dārzā:
- ja iespējams, izmantojiet tikai minerālmēslus. Organika ir klasiska sēnīšu slimību vieta;
- rudenī noteikti notīriet un sadedziniet lapu pakaišus. Lai to panāktu ārpus dārza, ir vēlams panākt lielāku efektivitāti;
Vīnogu slimību profilaksei lapu pakaiši ir jāsadedzina, jo tie var pārziemot sēnes, kas izraisa slimības
- liekais mitrums ir galvenais sēnīšu slimību nosacījums, tāpēc neaizmirstiet regulāri atslābt augsni un neļaujiet stādījumiem pārmērīgi sabiezēt;
- Neaudzējiet vīnogas smagā, slikti gāzētā augsnē.
Ja profilakse nepalīdz un jūs pamanāt sēnīšu slimību pazīmes jūsu vīnogās, tad jums jāgriežas pie fungicīdiem. Mūsdienās pagalmā jau ir divdesmit pirmais gadsimts, taču joprojām populārākais un pārbaudītākais fungicīds joprojām ir vara sulfāts. Šī ir lēta narkotika, to ir viegli atrast jebkurā dārzkopības veikalā. Vīnogu izsmidzināšanai, izmantojot 0,5% šķīdumu: 10 litriem ūdens - 50 g pulvera:
- pavasarī stādījumus izsmidzina, pirms pumpuri atveras;
- apstrāde ar sulfātu vasarā tiek veikta piesardzīgi, stingri ievērojot atšķaidījumu 0,5% un devu 3,5-4 litrus uz kvadrātmetru. m;
Vara sulfāts - pārbaudīts līdzeklis pret sēnīšu slimībām
- rudens procesa vīnogulāji pēc lapu krišanas.
Veikalos tiek pārdoti efektīvi mūsdienu fungicīdi, kuriem ir maigāka iedarbība nekā vara sulfātam. Populārākie no tiem:
- Topāzs
- Vārti
- Ridomil zelts.
Video: pūces pelējuma ārstēšana uz vīnogām
Oriģinālās atsauksmes par vīnogu audzēšanu
Es 7 gadus neesmu sajūsmā par savu oriģinālu. Nogatavojas septembra sākumā, lai gan daži Ulyashka ogas novāc jau 20. augusta sākumā. Pat šis laika ziņā mainītais gads neietekmēja dažādību - cukuru, krāsu un laiku - viss ir kārtībā.
Sergijs Ivanovs//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Un mēs kaut kur ap 25. septembri noņēmām oriģinālu, sakarā ar aizbraukšanu uz Maskavu zagļus pamest nebija iespējams. Šī vīnoga atstāja neizdzēšamu iespaidu Maskavas radiniekiem un draugiem gan pēc izskata, gan pēc garšas, visi bija sajūsmā, viņi teica, ka viņi to nepārdod. Pēc atgriešanās pēc 10. oktobra viņi noņēma dažas atlikušās kopas: vienmērīgu un bagātīgi rozā, saldu, ēda ar prieku. Mana meita parasti aizraujas ar šo šķirni, viņai patīk garās mastoid ogas, un garša ir pienācīga. Mūsu zonā Oriģināls nogatavojas skaisti, tomēr Kubanā septembris-oktobris joprojām ir vasara (īpaši šogad)!
Džeina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Pēc maniem novērojumiem:
Oļegs Marmuta
- nogatavošanās aptuveni 10.-15. septembrī;
- to bieži apputē, bet zirņus lielākoties izmet. Daži kopas, izrādās, izrādās skujkoku. Labas kopas - par kilogramu;
- ēnainās krūma daļās oga nekrāsojas, un saulē ķekars izrādās diezgan pieņemams - oga ir zaļgani dzeltenā krāsā ar sārtu;
- Tas labi nes padodas augļus, bet patēva labībai ne vienmēr ir laiks nogatavoties, dažreiz tas notiek ar skābumu. Kas ir interesanti: pabērni vienmēr ir perfekti apputeksnēti un iegūst intensīvu rozā un pat sarkanu krāsu, kā tas ir Zagravā;
- Nepieciešamas zaļas operācijas, viņa izaugsme ir spēcīga, un, ja tai tiek piešķirta brīva izaugsme, viņš nemierīgi plūst;
- slikta izturība pret salu;
- Pēc gaumes un krāsas, kā saka, nav pavadoņu, bet, manuprāt, oga ir nedaudz šķidra. Pēc garšas nav komentāru - diezgan harmoniski. Pārvarot pārāk maz skābes;
- Pircējiem ļoti patīk izskats un garša.
Kopumā oriģināls var tikt pieļauts, un, ja jūs tinējat, tad vairāk nekā.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Labdien Mans oriģināls aug, ogas ir gaiši rozā krāsā. Nogatavojas vēlu. Piecus gadus, kas aug, bija iespējams iegūt ražu un izmēģināt tikai pagājušajā gadā, mīkstums ir maigs, salds.
Grigorijs//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Šogad beidzot oriģināls mani ieraudzīja. Trīs gadus vecais krūms divus gadus mocījās, trešajā beidzot deva kārtīgu vīnogulāju, kuru nebija kauns atstāt nešanai. Pa kreisi pāris kopu, cik skaists viņš ir!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Sākotnējā vīnogu šķirne izceļas ar augstu produktivitāti, lielu, neparasti formas ogu, izturību pret salu un slimībām, kā arī lielisku garšu. Šī šķirne ir pamatoti nopelnījusi savu popularitāti mūsu dārznieku vidū.
