Manekis ar ķirbi ir vienkārši salds ēdiens, ko var gatavot iesācējs. Sejas mīkla ir garšīga un maiga. Parasti šis blakusprodukts gatavošanas biezpiens ir izmests, bet ne skriešanās! No sūkalas jūs varat nobaudīt daudz brīnišķīgu ēdienu, sākot no dzērieniem, beidzot ar kūkām un pankūkām.
Manniks par serumu ar ķirbiSaldiem konditorejas izstrādājumiem uzņemiet muskatrieksta ķirbi ar spilgti apelsīnu mīkstumu, noteikti pievienojiet mīklas maltu kanēli, kas pastiprina ķirbju garozo aromātu.
Mannic kļūst sulīgs, maigs, tas vienkārši kūst mutē. Es iesaku jums cepīt mannu no pusi ķirbja un pavāra ķirbju ievārījumu no pārējās vai padarīt ievārījumu. Jūs varat kalpot traukā pie galda šādi: sagrieziet gabalu kūkas, ielieciet skābo krējumu, pievienojot dāsnu daļu ievārījuma! Atliek gatavot tasi tējas un baudīt pašmāju delicious vodotische!
- Gatavošanas laiks: 50 minūtes
- Porcijas: 6
Sastāvdaļas mannika sagatavošanai ar ķirbju sūkalām:
- 350 g ķirbju mīkstuma;
- 100 grami cukura;
- 100 g mannas putraimi;
- 2 vistas olas;
- 150 ml sūkalu;
- 100 g kviešu miltu;
- 5 g cepamais pulveris;
- 60 g sviesta;
- 50 g žāvētu augļu (rozīnes, žāvēti aprikozes);
- 3 g smalkas sāls;
- 5 g zemes kanēļa;
- pūdercukurs, cukurniedru augļi dekorēšanai.
Mannikas vārīšanas metode ar ķirbju uz sūkalām
Ielieciet cukuru bļodā, pievienojiet šķipsnu saldu sāli, ielieciet sūkalas. Mans serums paliek mājās gatavotā biezpiena pagatavošanā, taču to var arī iegādāties veikalā.
Pour cukuru, sāli un ielieciet sūkalu bļodā.Mēs sadalām olas bļodā, noslaucīt izstrādājumus ar vutienu līdz gludai.
Mēs vadām vistas olu un sajauciet sastāvdaļasĶirbju sagriež divās daļās, noņem sēklas, nogriezta miza. Ielieciet ķirbju mīkstumu uz lielas trauka, pievienojiet šķidruma sastāvdaļām.
Mēs berzējam ķirbi uz liela traukaIzmēriet nepieciešamo mannu daudzumu, ielieciet bļodā.
Pievienojiet mannuMīklas cepamo pulveri sajauciet ar kviešu miltiem, izsijiet, pievienojiet citām sastāvdaļām. Lai pagatavotu ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu ēdienu, nomainiet parastos rafinētus pilngraudu miltus, bet baltā cukura - brūnas.
Sift miltus ar cepamo pulveriIzkausēts sviests kafijā, atdzesē.Bļodā pievienojiet izkausētu sviestu, maltu kanēli un žāvētus augļus. Dažādām faktūrām, papildus žāvētiem augļiem, varat ievietot mīklu smalki sasmalcinātos valriekstos, ķirbju sēklās vai saulespuķu sēklās.
Bļodā pievienojiet izkausētu sviestu, maltu kanēli un žāvētus augļusSajauciet sastāvdaļas ar putukrējumu, atstājiet 20-30 minūtes istabas temperatūrā, lai krupis uzsūc mitrumu un nedaudz uzbriest.
Sajauc mannas sastāvdaļasMēs cept cepšanas trauku vai dziļu čuguna ceptuvi ar sviestu, apkaisa ar miltiem, izlejiet mīklu, izlīdziniet to ar lāpstiņu.
Pēc maizes pietūkuma lieciet mīklai manniku ar ķirbi cepšanas traukāUzkarsē līdz 185 grādiem pēc Celsija krāsns. Pan ievieto cepeškrāsns centrā vidējā līmenī. Atkarībā no plāksnes individuālajām īpašībām sagatavo 35-40 minūtes. Gatavība tiek pārbaudīta ar smaile - tajā nedrīkst būt testa pēdas.
Pavārs mannu ar ķirbi cepeškrāsnī 35-40 minūtes 185 grādu temperatūrāApberiet atdzesētu mannu ar ķirbi ar cukura pulveri un izrotājiet ar saldētu ķirbju ievārījumu.
Manniks par serumu ar ķirbiPasniedziet mannu ar ķirbi pie galda ar tēju vai siltu pienu, pirms pārbarošanas ielej skābo krējumu un ievārījumu. Brīnišķīga apmešanās!
