Zemene vai dārza zemeņu vienmēr ir saistīta ar sarkanām ogu - sulīgu un saldu. Pateicoties mūsdienu audzēšanas sasniegumiem, šo stereotipu var saukt par novecojušiem. Dažādās valstīs ir audzētas zemeņu šķirnes ar balto ogu, kuras garšas un ieguvuma dēļ ir apietas tradicionālās sarkan-ogu šķirnes šo ogu.
Audzēšanas vēsture
Neparastas zemenes Eiropā parādījās gandrīz trīs gadsimtus atpakaļ. Šī parādība bija pazīstama ar to, ka šķērso divas Amerikas Savienotajās Valstīs audzētas savvaļas zemeņu šķirnes. Tā bija Čīles dienvidu balto ogu un ziemeļu - Virdžīnijas.
Bet šā gadsimta sākumā šīs ogas ir gandrīz pazudušas. Centieni ar grupu lauksaimniekiem no Nīderlandes, neļaus tam notikt, pirms pāris gadiem tika atkal pagatavotais hibrīds klubnika.Ona sauc "Pineberry" ir balta zemeņa ar ananāsu garšu. Īpašs nopelns šajā pieder Hans de Jong.
Publicēts 2009. gada 1. aprīlim vācu valodas publikācijas par izskatu Ananaserdbeeren - Ananāsu zemenes - uzskatīt, tad aprīlis muļķis ir joks. Bet, kad tas zinātkāre būs pieejams Lielbritānijā, pateicoties kompānijas "Vital Berry BV" šaubas pazuda.
Nākamo dažu gadu laikā Anglijā, Holandē, Japānā un Francijā, jaunu šķirņu baltās ogas noņemtas ar lielisku garšu un labu sniegumu - ziemcietību, sausumu izturība, imunitāte pret daudzām infekcijām un citiem specifiskiem. Bet tāpēc, ka augsto izmaksu stādīšanas materiāla Šo šķirņu nav pārāk izplatīta. Tie ir tikai sāk iesakņoties vietējā dārzkopība.
White zemenes: audzēšana (video)
Vispārējie raksturojums beloplodnoy zemeņu
Kas ir fenomens balto zemenēm? Par acu krāsu parastajām zemeņu sarkano šķirņu atbilst īpaša olbaltumvielu Fra A1 (Fragaria alergēnu 1). Sakarā ar daudziem pētījumiem šajā ogu konstatēts, ka alerģiskas reakcijas dažreiz tas ir tieši tas proteīnasociētās "krāsu".
Baltās zemenes ir ģenētiski atšķiras no meža zemenēm ar sarkanām ogām, vienīgi, ja nav iepriekš minēto sastāvdaļu. Tās nenogatavojušies (zaļi) augļu nogatavošanās, ir baltas. True, daži no saviem sugas, jo klātbūtni nelielu krāsošanas proteīna parādās smalku sarkt ļoti izrotāt tos.
Tas ir trūkums šajās veidu zemeņu šis komponents padara to ne tikai unikāla ziņā krāsu, bet arī pilnīgi drošs cilvēkiem, kas cieš no retām veida alerģijām.
Neauglīgu dārza zemeņu ogas ir mazākas par sarkano oguru ogas. Vienīgais izņēmums ir "White Swede" šķirne, kuras augļi sver līdz pat 25 gramiem un pat vairāk.
Viņu krāsa ir balta, krēmkrāsa, balta dzeltena. Daudzos aspektos šis iespaids rada nogatavinātu sēklu krāsu, ar kuru ogas tiek izlobītas. Tie var būt spilgti sarkani ("Pineberry", "White Swede", "Anablanka") vai dzeltens ("Baltais gulbis", "Yellow Miracle"). Augļu forma ir arī atšķirīga - koniska, iegarena, apaļa.
Šo ogu garša ir neparasta, maiga, apvienojot dažādas meža zemeņu, ananāsu, zīdkoka un pat laima medu piezīmes. Viņi ir gan saldie, gan nedaudz skābie, apvienojot dažādas gaumes. Sakarā ar to, ka šie augļi ir ļoti maigi, tos nevar transportēt uz lieliem attālumiem un ilgu laiku uzglabāt.
Šajā zemeņu krūmi parasti ir kompakti, kas ļauj tiem audzēt pat nelielos gabalos. Patiesi, Dažās šķirnēs raža ir zema, un ogas ir ļoti mazas ("Pineberry"). Bet tie ir slaveni ar savu nepretenciozitāti un retu aromātu un garšu.
Balto dārza zemeņu priekšrocības
Kaut beloplodnaya zemenēm nav pārāk labi zināms, ka daudzi dārznieki, bet tas ir vairākas izcilas īpašības, kas palīdzēs veicināt to. Baltā dārza zemeņu priekšrocības ir šādas:
- tās piemērošanā nav kontrindikāciju;
- neparasta garša un aromāts;
- var audzēt videi draudzīgā veidā, neizmantojot ķīmiju;
- baltas ogas nepiesaista putnus, nepiesaistiet tos kopā;
- labi panes siltumu un aukstumu ar minimālu aprūpi;
- jūs varat iegūt labu ražu mazās teritorijās;
- demonstrē augstu rezistenci pret daudzām specifiskām slimībām;
- lielākajai daļai šķirņu ir remonta īpašības;
- viņi ļoti mīl bērnus.
Baltā zemeņa: labākās kvalitātes
Baltās zemenes interesē audzētāji, kas pēdējo gadu laikā ir radījuši apmēram desmitus tās šķirnes. Taču tas tiek uzskatīta par dārgu eksotisko sugu, tikai spēj pārsteigt savu neparasto izskatu un garšu unikālu, ārzemniecisks galda apdare.
Bet franču, holandiešu un japāņu sugas pārstāv auglīgas ogu šķirnes, kuras var audzēt rūpnieciskā mērogā. Piemēram, viens krūms Dutch šķirnes "Baltais dvēsele", siltumnīcās festering no agra pavasara līdz salnām var savākt apmēram 0,5 kg augļu. Ar dažu miežu zemeņu šķirņu īpatnējām pazīmēm var atrast tabulā.
| Šķirnes nosaukums | Atlases valsts | Šķirnes priekšrocības | Raksturojums krūms | Augļu raksturojums |
| Baltais gulbis | Japāna | Remonts, bezbailīgs, augsts ienesīgums | Augstums - 15-20 cm, kompakts | Vidējais izmērs, svars - 2,5-4 g, sniega balts ar kaļķakmens medus garšu |
| Baltais lotoss | Japāna | Remonts | Augstums - 15-20 cm, kompakts | Maza, balta dzeltena, iegarena, garša - deserts |
| Dzeltenais brīnums | Holande | Remonts | Augstums - 20-25 cm, brīvs | Vidēja (4-5 g), salda, dzeltenīga |
| Pineberry | Holande | Zema produktivitāte, bet nepretenciozitāte un izturība pret slimībām | Augstums - 20-25 cm, kompakts | Mazs, svars - 1,5-2,5 g, garša - ananāsi |
| Baltais zviedrs | nezināms | Sausums un aukstums, vidēja brieduma pakāpe | Squat, kompakts, puscieta | Liels svars -up līdz 25 g un iepriekš, koniska forma, garša salda un skāba garša ar ananāsu un zīdkoks |
| Balta dvēsele | Holande | Labots, augsts ienesīgums | Kompakts, augstums - 15-20 cm | Krēms balts, mazs, hipoalerģisks, ar ananāsu garšu |
| Anabankas | Francija | Kad siltā rudens parāda remontu, augstu ražu | Kompakts | Viegli rozā krāsa, salda, ar ananāsu garšu, svars - 5-8 g |
Dārznieku atbildes
Jaunas dārza zemeņu šķirnes nesen parādījās vietējos dārznieki-mīļotāji. Bet šie pionieri norāda, ka zemenes ar baltām oglēm ir ļoti daudzsološas. Piemēram, šķirne "Baltā zviedriete" labi ziemojas pat Tyumen reģionā.
Cottagers patīk un ko reta zemenes, nekā jebkura aprūpe neatšķiras no parastās šķirnēm, pacieš sausu vasaru ar minimālu apūdeņošana dod labu ražu. Viņas ogas ir ļoti garšīgas, saldas, tās mīlēja bērni. Vaislas baltās zemenes piemērota sakņu ūsas mazos plastmasas traukos, un to vēlāko atdalīšanu no mātes krūms.
Anablanka: šķirnes iezīmes (video)
Balta zemene - jauns vārds ogu izvēlē.Lai gan tas ir galvenokārt mazs, bet ļoti garšīgs un smaržīgs. Šī oga var glāstīt 2-3 mēnešus, un siltumnīcās to savāc gandrīz pusgadu. Dārznieki, kuri mīl eksotiskus augus, viņai patika. Galu galā rūpes par augiem ir vienkārši, un prieks no rezultāta ir milzīgs.
