Lokus: veselīgi zaļumi vai skaisti ziedi? Gan tas, gan cits!

Šnits-sīpols ir ļoti interesants augs: to var vienlaikus uzskatīt par dārzeņu, kas agri piegādā vitamīnus galdam, un kā dekoratīvu, dekorējot dārzu ar skaistiem ziediem. Kultūra nav jāstāda katru gadu. Tas aug daudzus gadus un prasa minimālu apkopi.

Augu apraksts

Savvaļas maurloki daudzās valstīs ir sastopami savvaļā, un tos var atrast upju ielejās un labi samitrinātās pļavās, kur nav ārkārtēju sals. Dārzā to visbiežāk audzē Indoķīnas valstīs, ASV, Eiropas valstīs, tas ir populārs arī mūsu valstī. Šis ārstnieciskais un dekoratīvais augs šo sīpolu audzē kopš 16. gadsimta, un, lai izmantotu pārtikā, tas tika audzēts salīdzinoši nesen.

Lokiem ir daudz nosaukumu, piemēram, ātrums, kalts, sibulet. To sauc arī par Sibīrijas sīpolu, jo to bieži atrod ārpus Urāliem, un vācu valodā schnitt nozīmē “sagriezts sīpols”. Kad viņi saka "ziemas krūmu sīpoli" vai "restorāns", viņiem ir arī maurloki.

Lokus un svaigu garšaugu piegādātāju, kā arī dārza rotājumus

Lokus - daudzgadīgs zālaugu augs. Bet dārzos to audzē dažādos veidos: gan kā daudzgadīgu kultūru, gan stādot no jauna ik pēc 1 vai 2 gadiem. Pazemes daļu veido mazas, iegarenas formas sīpoli (līdz 20 gabaliem uz augu). Tās ir purpursarkanā krāsā (dažās šķirnēs brūngani baltas) un beidzas ar īsu sakneņu sakni. Galvenās saknes, kas stiepjas no apakšas, ir līdzīgas baltajiem pavedieniem un var iekļūt dziļāk augsnē 0,5 m attālumā.

Koši zaļas lapas izskatās pēc ļoti plānām kanāliņiem: to platums ir 2–5 mm, garums ir līdz 45–50 cm. Otrajā gadā pēc stādīšanas no katras sīpola veido ziedu bultiņu, kas katru gadu zied daudzgadīgā kultūrā. 3-4 gadus vecā krūmājā stublāju skaits var sasniegt simtiem, un ziedkopu skaits baltu vai purpursarkanu toņu apjomīgu bumbiņu formā ir milzīgs. Ziedi zied pavasara beigās un saglabājas līdz augustam, pēc tam lietussargos veidojas daudz sēklu, kas vasaras beigās kļūst melnas.

Mazuļu ziedi ir ne tikai skaisti, bet arī brīnišķīgi medus augi

Ir divas šī auga pasugas: Alpu (vai krievu) un Sibīrijas. Krievu valodā kātiņu veidošanās notiek intensīvāk, krūmos ir liels skaits delikātu lapu, kuras tūlīt pēc griešanas sāk ātri augt. Sibīrijas sīpoli veido lielākas un rupjākas lapas, to sazarojums ir nedaudz vājāks. Abas pasugas ir ļoti izturīgas pret salu, taču sibīrijas šajā ziņā atšķiras pozitīvā veidā, gandrīz nekad nesasalstot. Augšanas periodā pieaugušo sīpolu lapas iztur negatīvu temperatūru līdz -6-8 ° C, jauni stādi - līdz -3-4 ° C.

Izmantojot maurlokus

Maurlokiem, maurlokiem ir gandrīz tāda pati garša kā parasto sīpolu galvām, taču tos gandrīz nekad neēd. Šis sīpols tiek audzēts maigu un smaržīgu zaļumu dēļ, ko pievieno zupām, salātiem, pīrāgiem.

Maurloku kāti ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi, jo tajos ir daudz mikroelementu:

• selēns
• cinks
• Mangāns
• gaistošs
• aminoskābes (arginīns, histidīns, metionīns utt.).

Sīpolu derīgās īpašības:

• uzlabo apetīti;
• normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību;
• pozitīvi ietekmē nieru, aknu, sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
• kalpo kā lielisks līdzeklis saaukstēšanās un dažādu infekciju profilaksei.

Sīpoli spēlē lomu dārzā: tas ir medus augs, atgrūž burkānu mušu, palīdz cīņā pret daudzu augu sēnīšu slimībām.

Video: maurloku audzēšana un lietošana

Maurloku šķirnes

Aptuveni divi desmiti maurloku šķirņu ir uzskaitīti Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Populārākie no tiem:

• Bohēmija Šķirni var audzēt vienā vietā līdz 5 gadiem. Pirmās lapas pavasarī var sagriezt 3 nedēļas pēc augšanas sezonas sākuma. Lapu garša ir daļēji asa. Produktivitāte otrajā augu dzīves gadā ir līdz 200 g zaļumu no krūma. Šķirne ir izturīga pret slimībām.
  

  Bohēmija - viena no agrākajām šķirnēm

• Medus augs. No lapu augšanas sākuma līdz to masveida savākšanai tas prasa līdz 3 mēnešiem, bet selektīva griešana ir iespējama visu vasaru. Tumši zaļu lapu garša, pārklāta ar vaska pārklājumu, pussala. Mēreni izturīgs pret peronosporozi.
  

  Medonos šķirnei vēl nav agri nogatavoties, taču tai ir lieliska garša
• Chemal. Augsti ražīga šķirne, sākot no 1 m² tiek savākti līdz 7 kg asa garšaugu. Viena auga maksimālā lapu masa ir aptuveni 600 g, to krāsa ir zaļa, vaska pārklājums ir mērens. Nelabvēlīgu apstākļu gadījumā šķirni smagi ietekmē pūka pelējums.
  

  Chemal - viena no visproduktīvākajām maurloku šķirnēm

• Pavasaris. No lapu augšanas sākuma līdz ražas novākšanai paiet apmēram mēnesis. Krūms ir diezgan augsts, spēcīgs, lapas ir stāvas, vaska pārklājums ir vājš. Garša ir nedaudz asa. Produktivitāte pilniem 3-4 griezumiem sasniedz 6 kg / m². Šķirnei raksturīga augsta ziemcietība.
  

  Pavasara sīpolu šķirne labi iztur salnas
• Crocus ir agrīnā nogatavošanās šķirne: pirmais griezums ir iespējams jau 2 nedēļas pēc lapu augšanas sākuma. Lapu krāsa ir tumši zaļa, vaska pārklājums ir vidējs. Produktivitāte ir zema, un pēc 3-4 gadiem tā strauji pazeminās. Šķirne tiek novērtēta par ļoti agru ražu ar izcilu garšu un izturību pret pavasara salnām.

Nosēšanās brīvā dabā

Lokus var audzēt gan sējot sēklas tieši dārzā, gan caur stādiem. Viņi sāk gatavot to martā, kad lapas sasniedz apmēram 10 cm augstumu un labvēlīgus laika apstākļus, viņi to stāda dārzā. Tomēr, ja pirmajā gadā nav nepieciešams iegūt agrā pavasara ražu, viņi to nedara: sīpolus, kas vairākus gadus paredzēti audzēšanai dārzā, tūlīt sēj neaizsargātā augsnē.

Vietnes izvēle un augsnes sagatavošana

Lokus dārzā var stādīt gandrīz pēc jebkura dārzeņu auga: tas nav picky par saviem priekšgājējiem. Viņš pats, tāpat kā visu veidu sīpoli, patīk augt blakus burkāniem: šīs kultūras palīdz viens otram, savstarpēji atvairot kaitēkļus. Agrīnu zaļumu ražu var iegūt tikai labi apgaismotās gultās. No otras puses, sīpolu lapas ātrāk raupjas saulē, tāpēc penumbra būs komprāts maurlokiem.

Gulta tiek sagatavota rudenī. Tā kā šis sīpols parasti tiek stādīts vairāk nekā gadu, tas ir īpaši svarīgi, rūpīgi veicot rakšanu, lai noņemtu daudzgadīgo nezāļu sakneņus. Smiltis pievieno smagām māla augsnēm, humusu vai kompostu, kā arī koksnes pelnus jebkurai augsnei. Normas ir normālas: apmēram spainī un 0,5 l uz 1 m² attiecīgi.

Ja trūkst organisko vielu, augsnē var pievienot superfosfātu un jebkuru kālija sāli (lai gan tas nav labākais risinājums), un pavasarī, īsi pirms sēšanas, pievieno 15-20 g amonija nitrāta vai urīnvielas.

Kā pagatavot stādāmo materiālu

Ikviens, kas audzē maurlokus vairāk nekā gadu, parasti tiek apgādāts ar to sēklām, ko ir viegli izdarīt rudenī. Tos var iegādāties arī veikalā.

Maurloki parasti ir nedaudz mazāki nekā sīpoli, taču tos apstrādā tieši tāpat.

Sēklas dīgst un izžūst, bet šo procesu var paātrināt. Lai to izdarītu, tos ielej ar ne pārāk aukstu ūdeni un atstāj uz dienu, periodiski (3-4 reizes šajā laikā) mainot ūdeni. Pēc mērcēšanas sēklas izklāj uz jebkura auduma vai papīra dvieļa un ļauj tām nožūt līdz plūstamībai, pēc tam tās sēj.

Sēj sēklas

Parasti maurlokus sēj dārzā pavasarī, taču ir iespējama arī rudens (ziemas) sēja. Pēdējā gadījumā sēklas sēj sausas līdz 2 cm dziļumam un no augšas mulčē ar biezu zāģu skaidu slāni vai kritušām lapām. Tas ir jādara tieši pirms sala iestāšanās. Pavasarī mulču var nolaist, un sēklas drīz sadīgst. Tomēr visbiežāk tiek izmantota pavasara sēja.

Vidējā joslā ir ērtāk sēt pašā aprīļa beigās, dienvidu reģionos - agri. Sīpolus sēj iepriekš sagatavotās rievās, kuras dzirdina no dzirdināšanas kannas bez sietiņa. Stādīšanas dziļums ir apmēram 1 cm Sēšanas raksts ir ērts dārzniekam: dārzā viņi veido vairākas rindas vai tikai vienu.

Daudzi mīļotāji stāda maurlokus, tikai "pirmo reizi".

Shēma ir atkarīga arī no tā, cik ilgi gulta tiek organizēta. Ja mēs runājam par vienu gadu, ieteicams audzēt stādus un stingri stādīt tos, piemēram, pēc shēmas 15 x 5 cm.Ja galvenā kultūra tiek novākta otrajā gadā, un stādījumi tiek likvidēti, sēklas tiek sētas brīvāk. Attālums starp rindām tiek uzturēts apmēram 30 cm. Rindās bieži jāsēj: dīgšana maurloku sēklās nav pārāk laba.

Dzinumi parādās pēc 1-1,5 nedēļām (atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem). Pēc 1-2 lapu veidošanās tās tiek atšķaidītas, atstājot attālumu rindā 8-10 cm. Pēc otrās retināšanas (kad noņemamos krūmus jau var pārstādīt), attālums ir 15-20 cm. Ja tiek pieņemts, ka sīpols šajā vietā kavēsies 3-5 gadus, tad starp krūmiem jābūt 25-30 cm; šajā iemiesojumā atstarpi starp rindām var palielināt līdz 40-50 cm.

Četri maurloku krūmi, kas aug dārzā, septiņus gadus nav pieskārušies, tikai laiku pa laikam laistot. Agrā pavasarī mēs ar prieku ēdam zaļumus, un tad pienāk laiks citiem vitamīnu augiem, kaut kā sīpoli tiek aizmirsti. Tā kā viņš gandrīz nesaņem aprūpi, viņš neaug daudz.

Sīpolu kopšana

Šniceles sīpoli augšanas apstākļiem nav nepieciešami. Piemēram, ilgstoši kultivējot, sakratīšana un ravēšana ir nepieciešama tikai pirmajos 1-2 gados, un pēc tam sīpols aug tā, ka tas veido blīvu kūdru, ka pats sāk nomākt nezāles.

Sīpoli, protams, necietīs nezāles, taču labāk tos iznīcināt pirmajā laikā

Bet sīpoli prasa daudz ūdens, lai gan tas var izturēt īslaicīgu pilnīgu augsnes žāvēšanu. Mitruma daudzums ir "sāta sajūta", bet tikai līdz ūdens aizsērēšanai. Šo sīpolu bieži dzirdina un bagātīgi, jo, izžūstot augsnei, lapu garša strauji pasliktinās. Ja kāda iemesla dēļ tas ir atļauts, jums būs jāupurē daļa ražas: nogrieziet lapotni un labi padzirdiet dārzu, pēc tam pabarojiet un atkal padzirdiet.

Mēslošanai, tāpat kā ūdenim, nevajadzētu saudzēt. Viss tiek izmantots: gan deviņvīru spēka uzlējumi (1:10), gan putnu izkārnījumi (1:20), gan koksnes pelni (apkaisīt glāzi uz 1 m²) un minerālmēsli.

Augšējās pārstrādes biežums ir atkarīgs no augsnes stāvokļa, taču, ja zaļumus sagriež vairumā (viss, kas uzreiz aug uz augiem), tad pēc katras sagriešanas augšējā apstrāde ir ļoti vēlama.

Transplantācija

Ja maurloki tiek atstāti trešo gadu un pēc tam, varat padomāt par tā pārstādīšanu. Pretējā gadījumā augšanas stādīšanas un augsnes noplicināšanās dēļ produktivitāte var sākt samazināties. Pārstādot, viņi vienkārši sadala krūmus, un to var izdarīt gandrīz jebkurā gada laikā, bet tas ir labāk rudenī vai pavasarī. Pirms operācijas dārzs ir ļoti labi padzirdīts.

Pēc tam, kad ir izracis krūmu ar lāpstu vai bakstīgu dakstiņu, tas tiek pilnībā noņemts no zemes. Sadalīšana ir iespējama jebkurā skaitā detaļu, taču labāk, ja katrā no tām būs vismaz 8-10 spuldzes. Atdalītie fragmenti tūlīt tiek stādīti tādā pašā dziļumā jaunā vietā, ievērojot apmēram 30 cm attālumu, un labi padzirdīti.

Ja pagalmā ir rudens un drīz gaidāmas salnas, labāk ir mulčēt stādījumus ar kūdru vai humusu.

Audzēšana no sēklām mājās

Ja nav dārza, uz palodzes vai balkona varat audzēt vairākus maurloku krūmus, pat mājās. Sēklas tam sagatavo parastajā veidā, lai gan, lai paātrinātu dīgšanu, var pievienot augšanu stimulējošu šķīdumu (piemēram, Epina).

Kā sēt sīpolus mājās:

1. Aptuveni 20 cm dziļā atvilktnē ielej vaļīgu substrātu, ieskaitot smiltis, humusu un kūdras zemi.
2. Iezīmējot sēšanas rievas un labi izlejot tās ar ūdeni, ik pēc 2–2,5 cm novietojiet sēklas 1,5 cm dziļumā.
3. Pārkaisa sēklas ar substrātu, no izsmidzināšanas pudeles izsmidzina ar ūdeni un pārklāj kasti ar stiklu vai plēvi.

Jebkuri trauki, kas piemēroti mājās audzētiem maurlokiem

Istabas temperatūrā stādi parādās pēc 6-8 dienām. Pēc tam jums jānoņem stikls un jānovieto kaste uz saulainās palodzes, kuras temperatūra nav augstāka par 18^parC. Paaugstinātā temperatūrā (vairāk nekā 23 ° C)^parC) lapas aug ātri, bet ne tik "enerģiski".

Jums var būt nepieciešams organizēt papildu apgaismojumu, ja dienasgaismas laiks ir mazāks par 12 stundām.

Sīpolus mājās laistiet bieži, bet pamazām. Atkarībā no augsnes rakstura, iespējams, būs jāorganizē kanalizācija un kastes apakšā jāizveido caurumi. Sākoties karstajām dienām, ūdens daudzumam būs ievērojami jāpalielinās. Tās temperatūra nespēlē lielu lomu, taču tai nevajadzētu būt ļoti aukstai. Vēlams, lai relatīvais mitrums telpā būtu vismaz 70%.

Sīpoliem neilgu laiku nebūs pietiekami daudz barības vielu, kas atrodas augsnē, tāpēc jums ir jārūpējas par mēslošanu, pretējā gadījumā lapas būs bāla un maza. Divreiz mēnesī stādījumus dzirdina ar jebkura kompleksa mēslojuma šķīdumu, kas sagatavots saskaņā ar norādījumiem par to.

Ir grūti ieteikt organisko mēslojumu izmantošanu mājās, taču tagad veikalos var atrast ekstraktus no tiem, kuriem praktiski nav smaržas: tā varbūt ir labākā izvēle, kaut arī ne lētākā.

Divus mēnešus pēc pirmo stādu parādīšanās jau ir iespējams sākt lapu griešanu: varbūt tikai selektīvi un ne pilnībā. Cik daudz laika mājās audzēs maurloki, ir atkarīgs no tā, kā rūpēties par to, un no iespējām ziemā uzturēt nepieciešamo temperatūru un apgaismojumu.

Kā pavairot maurlokus

Vienkāršākais pavairošanas veids ir krūma dalīšana. Vislabāk ir sadalīt augu 2-4 gadu vecumā: šajā laikā tas ir spēkā, un, kad mātes krūms ir salauzts, nekavējoties var iegūt lielu skaitu meitas daļu. Labākais laiks tam ir pavasaris (ne vēlāk kā sākas strauja zaļumu augšana) vai pats rudens sākums.

Augu rūpīgi izraka un nogriež lapas un saknes: attiecīgi apmēram 15 un 5–7 cm garumā.Krūmu parasti viegli salauž ar rokām, dažreiz jums jāpalīdz ar nazi. Katrā no iegūtajām daļām atstājiet vismaz 4-5 sīpolus. Fragmenti tiek stādīti pēc parastās shēmas un labi padzirdīti.

Pavairošana ar sēklām ir darbietilpīgāka, taču tā atjauno augus. Sēklas novāc vasaras beigās vai agrā rudenī, kad tās nogatavojas. Ja pastāv briesmas, ka lietussargi sabruks, tos var likt uz pagaidu marles pārvalkiem. Sēklas ilgstoši neuzglabā: jau trešajā gadā to dīgtspēja ir ārkārtīgi maza. Tāpēc labāk tos sēt nākamajā gadā.

Video: maurloku pavairošana, dalot krūmu

Slimības un kaitēkļi

Šnits-sīpols ir ļoti reti slims, biežāk to apmeklē kukaiņi. Šajā gadījumā galvenie kaitēkļi nedaudz atšķiras no tiem, kas sabojā parastos sīpolus.

Mazuļiem tikai divas slimības ir patiešām bīstamas:

• Pūša pelējums (vai peronosporoze). Tas ietekmē absolūti visas augu daļas. Uz zaļajām lapām un bultām parādās cietie zaļie plankumi, uz kuriem uzkrājas parastie dārza putekļi. Lapas ātri izžūst, un tad viss augs nomirst.
  

  Miltrasa - ļoti bīstama slimība, kas var nogalināt augus

• Sīpolu rūsas. Uz lapām parādās neregulāri dzelteni oranži plankumi, kā rezultātā tie zaudē savu komerciālo kvalitāti.Tā rezultātā viss augs ir novājināts, kopējā raža tiek samazināta.
  

  Rūsa var ievērojami samazināt maurloku daudzumu

Starp visbīstamākajiem maurloku kaitēkļiem:

• Sīpolu lapu vabole - grabulīši. Šī vabole ir līdz 7 mm gara, iegarenas formas, oranžsarkanā krāsā. Tāpat kā vairums dārza augu kaitēkļu, tā kāpuri ir visnekaitīgākie (to krāsa ir netīri dzeltena). Viņi žņaudz lapas, pēc tam apmetas to iekšpusē. Tā rezultātā nekas nevar palikt no ražas.
  

  Skaists grabulis var atstāt dārznieku bez sīpolu ražas

• Tabakas rieksti. Kukaiņu izmērs ir mazāks par 1 mm, krāsa ir no dzeltenas līdz brūnai. Kāpuri ir gaiši. Kaitēkļa izplatību veicina sausie laika apstākļi. Gan paši treipi, gan to kāpuri kaitē lapām: sudraba plankumi paliek aiz tiem, nopietnu bojājumu gadījumā saplūst. Tā rezultātā lapas kļūst dzeltenas un izžūst.
  

  Mazākie kāpuru kāpuri ēd sīpolus gan no iekšpuses, gan no ārpuses

• Sīpolu kriptogrāfs - apmēram 2,5 mm lielu sīpolu pārstāvis, pelēks vai gandrīz melns, ar izteiktu probosci. Kaitēkļi ir gan pats slieksnis, gan tā kāpuri. Kļūdas bojājumi lapām izskatās kā biežas injekcijas, ko veic kāpuri - kā iegarenas svītras. Kriptoperis neiznīcina visu augu, bet ievērojami samazina ražu.
  

  Sīpolu kriptogrāfs - tipisks mazulis, kas ar sīpola palīdzību grauž sīpolus

Ārstēšana un profilakse

Stādāmā materiāla profilakse nedaudz palīdz kā slimības profilakse: sēklas 10 minūtes sasilda karstā ūdenī (ne vairāk kā 50^parC) un sīpola turēšana, sadalot krūmu vairākas stundas saulē. Ja kāda slimība ir apsteigusi augus, tad, pirmkārt, nevajadzētu saudzēt jau izaugušās lapas: tās ir jānocērt un tās, kuras nav derīgas pārtikai, aprakt vai sadedzināt. Vispirms jūs varat izšļakstīt augsni ar nātrija hlorīda (5%) šķīdumu, pēc tam ar tīru ūdeni un pēc tam atkarībā no situācijas: tai var būt nepieciešama arī pilnīga dezinfekcija ar stādījumu pārvietošanu uz jaunu vietu.

Daudzus gadus neaudzējiet sīpolus vienā vietā. Pastāvīgi ir jāiznīcina nezāles, jo daudzi kaitēkļi galvenokārt apmetas uz tām. Lapas nedrīkst atstāt ziemā: sezonas beigās visa gaisa daļa ir jānogriež.

Vienkāršie līdzekļi, piemēram, tabakas novārījums ar veļas ziepēm (tās apsmidzina ar augiem) vai ar kreozotu samērcēti materiāli (tie tiek novietoti blakus dārza gultnei), labi atvaira kaitēkļus.

Ķīmisko aizsarglīdzekļu lietošana daudzgadīgiem lokiem ir ārkārtīgi nevēlama, taču pie pirmajām peronosporozes pazīmēm var veikt ārstēšanu ar 1% Bordo šķidrumu. Tomēr vaska pārklājuma dēļ tas labi nelīp pie sīpolu lapām, tāpēc šķīdumam jāpievieno apmēram 50 g jebkuras ziepes spainī.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Atkarībā no vajadzības periodiski var sagriezt vairākas sīpolu spalvas vai gandrīz visas antenas daļas (pilnu griezumu praktizē 2–4 reizes sezonā). Griešana ir pamatota, kad lapas sasniedz 25–40 cm augstumu. Pēdējo reizi ražu noņem ne vēlāk kā septembra vidū. Ja bultas nav vajadzīgas sēklu iegūšanai, tās jaunībā patērē arī ar lapām.

Ražas novākšanas laikā augiem tiek atstātas ļoti īsas spalvas

Garšīgākos zaļumus vienkārši sagriež. Bet, ja jums tas jāsaglabā, viņi to dara slēgtos maisos vai konteineros, kas izgatavoti no polietilēna ledusskapī. Derīguma termiņš - ne vairāk kā 2 nedēļas. Ilgāk - tikai saldētavā vai žāvētā veidā.

Schnitt-bow rotā dārzu ar smalkām, plānām lapām un skaistiem ziediem. Ja jūs nenožēlojat visu dārzu par viņu, viņš īpašniekam piegādās delikātus vitamīnu zaļumus, kas ierodas pie galda pirms daudziem citiem dārzeņiem un turpina priecēt līdz rudenim. Rūpes par šo sīpolu ir minimālas, tāpēc tas kļūst arvien populārāks.