Ogu krūmu vidū smiltsērkšķi ieņem īpašu vietu augļu bagātīgā vitamīnu sastāva un neparastās garšas dēļ. Nogatavinātām ogām ir patīkams "ananāsu" aromāts, tāpēc smiltsērkšķus dažreiz sauc par Sibīrijas ananāsiem. Kultūra tiek novērtēta ne tikai kā svarīga vitamīnu nozares izejviela, bet arī kā dekoratīvs augs.
Augoša vēsture
Smiltsērkšķis ir viens no vecākajiem augiem uz planētas. Senatnē tas bija pazīstams jau Mongolijā, Ķīnā, Romā, Skandināvijā. Šo teritoriju iedzīvotāji ogas izmantoja kā zāles.
Augu ārstnieciskās īpašības bija zināmas senajiem slāviem, pēc tam viņi dziedināja brūces ar smiltsērkšķu eļļu. Pateicoties Sibīrijas attīstībai, interese par šo ogu kultūru atdzima 17. gadsimtā. Tur vietējie iedzīvotāji jau ilgu laiku ārstē klepu ar smiltsērkšķu ogu novārījumu, un ar eļļas palīdzību viņi atbrīvojās no sāpēm no apdegumiem.
XIX gadsimtā Krievijā kultūru galvenokārt izmantoja dekoratīvos nolūkos. Piemēram, tajās dienās Tauride dārzu Sanktpēterburgā rotāja smiltsērkšķu krūmi. Krievu fabulists A. Krylovs nodarbojās arī ar krūmu audzēšanu - viņš pat uzrakstīja grāmatu, kurā deva padomus, kā rūpēties par stādiem.
XIX - XX gadsimtu mijā daudzos Krievijas botāniskajos dārzos sāka parādīties smiltsērkšķi. Pamazām dārznieku vidū interese par to kā augļu kultūru palielinājās, un amatieru dārznieki Sibīrijā un Urālos to sāka audzēt. XX gadsimtā smiltsērkšķus sāk audzēt stādaudzētavās netālu no Maskavas un Sanktpēterburgas.
I.V. Mičurins, kas nodarbojas ar smiltsērkšķu sēklu pavairošanu, atzīmēja Sibīrijas sēklu, no kurām izauga viscietākie stādi, īpašo vērtību.
Kopš 40. gadu sākuma, kad tika pētīts augļu sastāvs, atkal ir atdzīvojusies interese par vitamīniem bagātu smiltsērkšķu. Jaunu šķirņu ar uzlabotām īpašībām radīšana sāka iesaistīties daudzos zinātniskos institūtos. Jau 1960. gadā zinātnieku grupa, kuru vadīja M.A.
- Katuna dāvana;
- Altaja ziņas;
- Zelta vālīte.
Daudzas jaunās Altaja šķirnes gandrīz nenes, tām ir lieli augļi ar augstu vitamīnu, cukura un eļļas saturu.
Smiltsērkšķu veidi
Smiltsērkšķis ir Sucker ģimenes augu ģints. Tas aug krūmu vai koku veidā, lielākoties pūtītes. Zinātnieki izšķir 3 smiltsērkšķu veidus:
- loosetrife,
- smiltsērkšķu,
- Tibetietis.
Zilā smiltsērkšķu sugas strauji aug Himalajos, Ķīnā, Indijas kalnu reģionos, Nepālā. Augstie koki ar zariem, kas karājas kā vītoli, Krievijā ir ārkārtīgi reti. Šī smiltsērkšķa augļi ir dzelteni, apmēram 6 mm diametrā.
Smiltsērkšķu smiltsērkšķi aug Eiropā, Āzijā, Ziemeļkaukāzā un Krimā. Tas ir krūms ar augstumu no 1 līdz 3 m. To plaši kultivē kā augļu kultūru, kā arī izmanto kā dārza dizaina elementu, lai izveidotu dzīvžogus. Atšķirīgās pazīmes ir mazas sudrabzaļas lapas un noapaļoti dzelteni vai oranži augļi.
Tibetas smiltsērkšķis Krievijā pirmo reizi tika atklāts 19. gadsimtā no N.M. Przhevalsky ceļo pa Vidusāziju. Šī suga aug Indijas augstienē, Nepālā, Himalaju dienvidu nogāzēs un Ķīnas kalnainos reģionos. Krūma augstums ar tinumu stumbru un daudziem spīdošiem zariem nepārsniedz 80 cm, bet, salīdzinot ar citām sugām, ogas ir ļoti lielas - 11 mm garas un 9 mm diametrā.
Smiltsērkšķu šķirnes: pārskats
Pēdējo desmitgažu laikā ir izveidotas jaunas daudzsološas šķirnes, kas atšķiras no vecāku formām ar uzlabotu īpašību kopumu. Salīdzinājumam:
- Savvaļas smiltsērkšķu oga sver ne vairāk kā 0,3 g, kultūras forma - vidēji 0,5 g.
- Ja vecās šķirnes deva ne vairāk kā 5 kg ogu no krūma, tad jaunām un 20 kg nav ierobežojums.
Tabula: Šķirņu salīdzinošās īpašības
Atšķirīgās īpašības | Pakāpes nosaukums | Papildu pakāpes ieguvumi |
Lielaugļu (ogu svars no 0,7 līdz 1,5 g) |
|
|
Produktivitāte |
| Iecienītākais - augsts E vitamīns |
Augsta salizturība |
| - |
Nesošs (gandrīz bez ērkšķiem) |
| Draudzene - augsts karotīns |
Augsts eļļas saturs |
| - |
Smiltsērkšķis ir kultūra ar unikālu bioķīmisko sastāvu, tās nogatavojušies augļi satur veselu vitamīnu kompleksu. Atsevišķi ir vērts atzīmēt šķirnes ar lielāko skaitu:
- C vitamīns - Sarkanā lāpa, Atsula, Ayaganga;
- E vitamīns - dzintars.
Galerija: vislabākās smiltsērkšķu šķirnes
- Elizabetes šķirnes lielaugļu smiltsērkšķiem ir raksturīga pastāvīga imunitāte pret patogēniem
- Smiltsērkšķu ievārījums var paciest pat 40 grādu sals
- Smiltsērkšķu milzenim gandrīz nav ērkšķu uz dzinumiem, kas ievērojami atvieglo ogu savākšanu
- Jauna smiltsērkšķu sarkanās lāpas šķirne satur paaugstinātus karotinoīdus un C vitamīnu
Audzētajām šķirnēm ir lieli augļi un gari kātiņi, kas ievērojami atvieglo ražas novākšanu.
Video: smiltsērkšķu Chui
Kā dārzā iestādīt smiltsērkšķus
Smiltsērkšķu krūmi var nest augļus 20 gadus. Pareizi izvēloties augsnes sastāvu un vietu zem ogām, lielā mērā nosaka ražas ilgmūžību un ražīgumu.
Sēdekļa izvēle
Ja jūs nolemjat dārzā iestādīt smiltsērkšķus, mēģiniet ievērot šādus nosacījumus:
- Smiltsērkšķis dod priekšroku augšanai labi apgaismotās vietās. Zem slēgtā koku nojumes krūmi agri nokalst, vāji nes augļus.
- Stādījumi jāaizsargā no spēcīga vēja, it īpaši ziemā. Tāpēc no ziemeļu puses no augstiem krūmiem, piemēram, sniegpulkstenēm, jāizveido vējjakas, novietojot tos tālumā (smiltsērkšķu saknes stipri aug uz sāniem). Vai arī rezervējiet stādīšanai stādus dārza dienvidu daļā, ko no aukstiem vējiem aizver žogs, dzīvžogs, dārza ēkas. Šādā vietā tiek radīti labvēlīgāki mikroklimatiskie apstākļi, ziemā sniegs nelīst un līdz pavasarim augsnē uzkrājas pietiekami daudz mitruma. Ar drošu aizsardzību no sausa vēja, produktivitāte palielinās 2 reizes.
- Kultūra nav nepieciešama augsnes sastāvam, bet labāk aug uz mīkstas smilšmāla smilšmāla ar neitrālu skābumu. Ar spēcīgu augsnes paskābināšanu ir nepieciešams kaļķot (500 g kaļķa / m2) Vietas ar smagu mālainu augsni, it īpaši mitrājos ar stāvošu ūdeni, ir pilnīgi nepiemērotas smiltsērkšķiem. Blīvos smilšmālos smiltis sajauc, lai izveidotu mīkstu augsnes struktūru (1 spainis / m2).
Nosēšanās laiks
Labākais stādīšanas laiks ir agrā pavasarī, kad augi ir zaļā konusa fāzē. Sezonas laikā jaunajiem stādiem būs laiks labi iesakņoties un ziemā nostiprināties. Smiltsērkšķu izdzīvošanas koeficients rudens stādīšanas laikā ir daudz zemāks, lielākā daļa stādu mirst ziemas aukstumā.
Apputeksnētāja ievietošana
Smiltsērkšķis ir divmāju augs. Augļi veidojas tikai uz sieviešu kokiem, vīrieši ir tikai apputeksnētāji. Dārzā jums jābūt abu dzimumu augiem. 6 augļu krūmiem pietiek ar 1 apputeksnēšanas augu. Jūs varat ievietot smiltsērkšķus ar aizkaru, centrā stādot vīriešu dzimuma krūmu un apņemot to ar sieviešu krūmu. Vai arī sakārtojiet krūmus rindās, rindā stādot 1 vīriešu dzimuma augu un 6 sievišķos augus.
Vīriešu augos pumpuri ir divas līdz trīs reizes lielāki nekā sieviešu augos; tiem ir pieci līdz septiņi necaurspīdīgi zvīņi; sievietēm nieres ir mazas, iegarenas, pārklātas tikai ar diviem svariem.
Smiltsērkšķu stādīšana
Smiltsērkšķu zemes gabals tiek gatavots rudenī. Izrakt zemi, noņemt nezāles. Izrakt caurumus ar diametru 50 cm un dziļumu 40 cm. Pievienojiet auglīgajai augsnes kārtai:
- 10 kg humusa;
- 150 g superfosfāta;
- 40 g kālija sāls.
Smiltsērkšķu stādīšanas soli pa solim process:
- Bedres apakšā ir uzlikts 10 cm biezs kanalizācijas slānis (šķembas, šķelts ķieģelis).
- No augšas ielej auglīgas zemes pilskalnu.
- Iestatiet tapas.
- Izplatiet sējeņa saknes un nolaidiet to bedrē. Augu ir nepieciešams likt stingri vertikāli, pretējā gadījumā nākotnē vainags var kļūt greizs, parādīsies neskaitāmas topi.
- Aizmigt augu, padziļinot saknes kaklu par 7 cm.
- Piesiet dēli pie saimniecības balsta.
- Ap krūmu izveidojiet laistīšanas atveri un ienesiet tajā 3 ūdens spaiņus.
- Mulčējiet augsni ar komposta slāni (apmēram 8 cm).
Audzēšana lauksaimniecībā
Nav grūti audzēt smiltsērkšķus, galvenais ir radīt tam ērtus apstākļus.
Virsējā mērce
Pirmajā gadā pēc stādīšanas jaunajam augšanai nav nepieciešama papildu barība, bet, sākot ar nākamo pavasari, barošana tiek veikta vairākas reizes sezonā:
- Pavasarī krūmi jābaro ar slāpekļa mēslojumu intensīvai veģetatīvās masas augšanai. Zem krūma uzliek urīnvielas šķīdumu (20 g / 10 l).
- Pēc ziedēšanas un pēc 10 dienām tiek veikta lapu virskārtas mērce ar Effekton (15 g / 10 l).
- Ziedēšanas periodā augļaugus izsmidzina ar urīnvielas šķīdumu (15 g / 10 l).
- Ziedēšanas laikā gar lapu uzliek kālija humāta šķīdumu (15 g / 10 l).
- Pēc novākšanas, lai atjaunotu izturību, augu baro ar superfosfātu (150 g / m2) un kālijs (50 g).
- Organisko mēslojumu pievieno ik pēc 3 gadiem rudenī, stādot to augsnē (10 kg / m2).
Smiltsērkšķiem īpaši nepieciešams fosfors, kas nodrošina mezgliņu baktēriju, kas dzīvo uz saknēm, dzīvībai svarīgu darbību.
Laistīšana un atslābināšana
Smiltsērkšķis nebaidās no sausuma, bet ārkārtīgā karstumā tam nepieciešama laistīšana. Mitrums ir īpaši nepieciešams jauniem stādiem - sākumā tos dzirdina katru dienu, krūmam iztērējot 4 ūdens spaiņus. Augsni vajadzētu samitrināt līdz 60 cm dziļumam.Augļošanas krūmiem pietiek ar 4 laistīšanu sezonā (6 spaiņi vienam augam):
- pirms un pēc ziedēšanas;
- augļu veidošanās laikā;
- pirms aukstā laika iestāšanās (septembra beigās - oktobra sākumā).
Laistīšana pirms ziemas ir ļoti svarīga: ja rudens periodā nav uzkrāts pietiekami daudz ūdens, augu izturība pret aukstumu ir ievērojami samazināta.
Pēc laistīšanas vai lietus augsne ir jāatbrīvo. Tā kā krūma saknes ir virspusējas, augsnes atslābšanu zem krūma veic seklā (7 cm), starp rindām - 10 cm. Ja saknes ir pakļautas, tās vajadzētu mulčēt ar kūdras un smilšu maisījumu.
Video: kā rūpēties par smiltsērkšķiem
Bojājumu profilakse un ārstēšana
Jaunām smiltsērkšķu šķirnēm ir laba imunitāte, tomēr nelabvēlīgos apstākļos augiem var parādīties kaitēkļu vai slimību infekcijas pazīmes.
Tabula: smiltsērkšķu krūmu slimību pazīmes, profilakses un kontroles pasākumi
Slimība | Kā viņi izpaužas | Profilakse | Pasākumi |
Verticillus vīšana |
|
| Nogrieziet skartos zarus, jo slimība ir neārstējama. |
Septorija | Infekcija notiek siltā, mitrā laikā. Visvairāk tiek ietekmēti krūmi augļu nogatavošanās stadijā, slimība izpaužas šādi:
|
|
|
Endomikoze |
|
| Pirms pumpurēšanas apkaisa ar 2% Nitrafen šķīdumu. |
Foto galerija: smiltsērkšķu slimības
- Inficējoties ar septoriju, smiltsērkšķu lapotne izžūst, dzinumi kļūst brūni
- Vasaras otrajā pusē smiltsērkšķu krūmos var notikt verticillus vīšana
- Ar endomikozi augļa mīkstums mīkstina un izplūst no čaumalas
Tabula: kuri kukaiņi kaitē smiltsērkšķiem
Kaitēkļi | Infekcijas īpašības | Preventīvie pasākumi | Kā palīdzēt |
Smiltsērkšķu muša | Ļoti bīstams kaitēklis, kas iznīcina līdz 90% ražas. Muša caurdur zaļa augļa ādu un ieliek olu. Kāpurs barojas ar ogu mīkstumu. |
|
|
Zaļā smiltsērkšķu laputu | Aphid kolonijas sūc sulu no jauniem zaļumiem. Bojātas lapas kroka, kļūst dzeltenas un nokrīt. | Iznīciniet kritušās lapas, uz kurām apmetas laputis. |
|
Smiltsērkšķu kandža | Kaitēklis olas dēj uz smiltsērkšķu mizas. Pavasarī kāpuri iekļūst nierēs. Ar masīvu bojājumu augi izžūst. | Lai notīrītu kritušās lapas, atslābiniet augsni, kur ziemo kandžu olas. | Nieru izšķīšanas sākumā izsmidzina ar Metaphos (3%), Entobacterin (1%) šķīdumu. |
Foto galerija: smiltsērkšķu kaitēkļi
- Smiltsērkšķu mušu kāpuri var iznīcināt gandrīz visu ražu uz plantācijas
- Zaļās laputu kāpuri izšķīlušies maija vidū un sūc sulu no jaunām lapām
- Smiltsērkšķu kode dēj olas uz smiltsērkšķu stumbru, kritušo lapu un augsnes apakšējās daļas mizu
- Kaitēkļu ietekmē lapas izliekas un izžūst, augs ievērojami vājina
- Augļi, kurus ietekmē smiltsērkšķu muša, sabojājas un izžūst
Vakcinācija ar smiltsērkšķiem
Vieglāk ir stādīt smiltsērkšķus ar spraudeņiem. Dariet to šādi:
- Uz auga tiek izvēlēti 5-10 jauni dzinumi, no kuriem tiek sagriezti spraudeņi. Taukainas garumam jābūt 10 cm.
- Pumpuru pietūkuma fāzē vakcīna tiek veidota lielā zarā, kas atrodas saulainā pusē.
- Visas sadaļas jāizgatavo ar asu nazi un vienmēr jāpārklāj ar dārza var.
- Vakcinācijas vieta ir piesaistīta ar plēvi.
Nieru vakcināciju vislabāk var veikt pašā sakņu kaklā no izliektas puses. Tur miza ir elastīgāka, un saplūšana notiek ātrāk.
Video: apputeksnētāja vakcinācija uz sieviešu smiltsērkšķu augu
Gatavošanās ziemai
Smiltsērkšķis ir ziemcietīga kultūra, kas var izturēt pat smagas sals, tāpēc tai nav jābūt siltinātai. Tomēr tai ir trausla koksne, kas, ievērojot lielu sniega piepūli, viegli saplīst. Spēcīgās sniega vētrās no zariem vajadzētu notraust sniega gabalus.
Pavasara salnās smiltsērkšķi nav bojāti. Siltāks, mitrs laiks ziemā tam ir daudz bīstamāks, kad augsne nesasalst, kā rezultātā bieži sakņojas stumbru miza pie sakņu kaklasiksnas. Augu negatīvi ietekmē arī mazas sniegotās ziemas vai straujās temperatūras pazemināšanās no + 4 līdz -30 grādiem: zari tiek sabojāti un izžuvuši, kā arī samazināta ražība. Lai mazinātu kraso temperatūras izmaiņu negatīvo ietekmi, novembra vidū laistīšana tiek veikta uz sasalušas zemes, un pēc tam tiek uzlikts mulčas slānis no kūdras vai humusa.
Atzarošana
Pēc stādīšanas saspiediet sējeņa augšdaļu, lai nākotnē iegūtu zarotu krūmu ar apmēram 20 cm augstumu. Smiltsērkšķis aug ļoti ātri, drīz no neliela krūma veidojas vesels aizkars. Ar vecumu daudzi zari izžūst, tāpēc ir grūti novākt ražu. Augļi pārvietojas uz vainaga perifēriju. Pieaugušo smiltsērkšķu krūmus atzaro šādi:
- Lai izveidotu vainagu agrā pavasarī, tiek noņemti nevajadzīgi, nepareizi augoši zari, sakņu nobīdes tiek nogrieztas pamatnē.
- Krūmiem, kas vecāki par 7 gadiem, nepieciešama novecošanās atzarošana. Vecās zari tiek noņemti, aizstājot tos ar 3 gadus veciem sānu dzinumiem.
- Rudenī tiek veikta sanitārā atzarošana, glābjot augus no sausiem, salauztiem un bojātiem slimības zariem.
Video: pavasara smiltsērkšķu atzarošana
Vaislas
Smiltsērkšķus pavairo veģetatīvi un ar sēklām.
Smiltsērkšķu sēklu pavairošana
Sēklu sēšanu novembra beigās veic bez iepriekšējas noslāņošanās mitrā augsnē līdz 2 cm dziļumam ar intervālu 5 cm.Ja sēšanu veic pavasarī, tad pirms tam sēklas jānocietina auksti.
Smiltsērkšķu stādu audzēšanas posmi:
- Stādīšanas materiālu iesaiņo audumā vai marlē un 12 dienas ievieto mitrā smiltī + 10 ° C temperatūrā.
- Spītīgās sēklas līdz sējai ievieto sniegā vai pagrabā ar temperatūru 1-2 ° C.
- Sabiezinātos stādus jāizšķīdina.
- Gadu vēlāk dārzā tiek stādīti stādi, kas audzēti dārzā.
Audzējot smiltsērkšķus no sēklām, tiek iegūta liela vīrišķo īpatņu raža - vairāk nekā 50%. Auga dzimuma noteikšana ir iespējama tikai 4 gadu vecumā, turklāt sēklu pavairošanas laikā šķirnes kvalitāte tiek zaudēta.
Veģetatīvā pavairošana
Lai saglabātu šķirnes īpašības, smiltsērkšķus pavairo veģetatīvi. Šim nolūkam izmantojiet:
- lignified dzinumi;
- zaļie spraudeņi;
- slāņošana;
- saknes dzinums.
Pieredzējuši dārznieki dod priekšroku smiltsērkšķu pavairošanai ar spraudeņiem, šajā gadījumā izdzīvošanas rādītājs ir 98%. Zāģmateriālu spraudeņus novāc vēlā rudenī vai agrā pavasarī, sagriežot tos no gada zariem. Stādus audzē šādi:
- Dzinumus sadala 15 cm daļās.
- Pirms stādīšanas spraudeņus vairākas stundas pazemina 0,02% augšanas stimulanta šķīdumā, pēc tam tos stāda uz gultas brīvā augsnē, dzirdina un pārklāj ar plēvi.
- Veiciet regulāru laistīšanu un vēdiniet siltumnīcu.
- Pēc sakņošanās filma tiek noņemta, visu sezonu tiek uzraudzīts augsnes mitrums, tiek noņemtas nezāles.
- Nākamā gada pavasarī jaunus augus var stādīt atklātā zemē.
Labākais zaļo spraudeņu laiks ir jūnija beigas. Stādu audzēšanas process lielā mērā ir līdzīgs iepriekšējai metodei, taču ir dažas atšķirības:
- Jauno dzinumu galotnes no smiltsērkšķu krūma tiek sagrieztas ar asu nazi, apakšējās lapas tām noņem. Gludas griešanas virsmas veicina labāku un ātrāku sakņošanos.
- Zaļie spraudeņi, kuru garums ir 15 cm, tiek stādīti podos vai siltumnīcā. Ūdeni un pārklāj ar plēvi.
- Mēneša laikā samitriniet augsni, veiciet vēdināšanu.
- Sakņoti zaļie spraudeņi tiek stādīti nākamās sezonas sākumā dārzā.
Ar slāņošanu ir viegli pavairot krūmu. Dzinuma augšdaļa tiek izrakta netālu no krūma, padzirdīta un piesprausta. Pēc mēneša 45 cm garu asnu ar izveidotajām saknēm atdala no krūma un stāda atsevišķi.
Viens no vienkāršākajiem smiltsērkšķu pavairošanas veidiem ir dzinuma izmantošana. Sezonas laikā sakņu pēcnācējus vairākas reizes apkaisa ar mitru augsni, lai stimulētu jaunu sakņu veidošanos. Gadu vēlāk, pavasarī, zeme tiek novākta un nogriezta no sakņu dzinuma.
Saderība ar citiem augiem
Kultūra nepieļauj ciešu tuvumu citiem augiem. Iemesls tam ir sazarotā sakņu sistēma, kas novirzās uz sāniem par vairākiem metriem. Smiltsērkšķu saknes atrodas virspusēji, 30 cm dziļumā, un, rakot zemi dārzā, tās var viegli sabojāt. Pat neliels viņu ievainojums var ievērojami vājināt augu. Tāpēc smiltsērkšķiem parasti izšķir vietas malu, teritoriju gar žogu vai ēkām. Blakus bieži sastopamajām sēnīšu slimībām, kuru dēļ augi izžūst, nevajadzētu stādīt aveņu krūmus, kauliņus, zemenes, asteres, gladiolu kokus.
Smiltsērkšķi mūsu dārzos nav tik izplatīti. Daudzi cilvēki domā, ka tas dod lielu aizaugšanu, ogas ir skābas un ērkšķu dēļ ir grūti novākt. Tomēr tas viss neattiecas uz jaunām šķirnēm - bezpelnu, ar uzlabotu garšu. Kultūrai ir daudz priekšrocību: nepretenciozitāte izbraukšanā, salizturība, spēja pretoties slimībām un vraku iznīcinātājiem. No smiltsērkšķu augļiem jūs varat izgatavot vitamīnu preparātus, izmantot tos kā ārstniecības izejvielu. Augu var izmantot arī ainavu veidošanā. Krūmi, kas iestādīti 60 cm attālumā viens no otra, pēc 3 gadiem pārvēršas par neparastu augļu dzīvžogu.