Ērkšķogas - ogu krūmi, ievārījumi no augļiem, kurus priekšroku deva Krievijas ķeizariene Katrīna II. Tātad pirms vairāk nekā 200 gadiem parādījās slavenā “karaliskā” deserta recepte. Kopš tā laika dārznieki pastāvīgi strādā, lai uzlabotu ērkšķogu šķirnes, cenšoties iegūt jaunas šķirnes ar saldajiem augļiem.
Apraksts ērkšķogu šķirnes Rodnik
Šķirne Rodnik attiecas uz augļu krūmiem ar agru nogatavināšanu, kas nes augļus no otrā gada pēc stādīšanas. Nogatavojušies augļi tiek patērēti svaigi un saldēti, tos izmanto arī ievārījumu, ievārījumu, kompotu, marināžu un vīna pagatavošanai.
Ērkšķogu augļi Pavasaris izceļas ar izsmalcinātu deserta garšu
Ievārījumiem ieteicams savākt nenogatavojušos ērkšķogu augļus, kas satur šim pagatavošanai nepieciešamo skābi.
Par šķirnes parādīšanos
Šķirne Rodnik ir Maskavas selekcionāru I.V auglīgā darba rezultāts. Popova un M.N. Simonova, kas iegūta, šķērsojot Lada šķirnes un stādus pēc Purman šķirnes (nr. 329-11) pašsaistes apputeksnēšanas Maskavas augļu un ogu stacijā. 2001. gadā Rodnik šķirne iekļuva atlases sasniegumu valsts reģistrā, kuru ieteicams audzēt Krievijas centrālajā reģionā.
Iezīme
Ērkšķogu pavasaris pārsteidz ar produktivitāti un izturību, kā arī saldo ogu garšu ar pikantu skābumu.
No viena krūma jūs varat savākt līdz 7,5 kg ogu
Botāniskās klases apraksts:
- vidēja auguma krūms;
- vainags ir saspiests;
- biezi dzinumi, mainiet krāsu no zaļas no jauna uz pelēku pieaugušos krūmos;
- krūma pamatnē koncentrēti vienreizēji un daži ērkšķi, vidēja biezuma;
- nieres ir lielas, ovālas, brūnas;
- lapas ir lielas un ādainas, ar viļņotām malām un ar nelielu spīdumu, zaļas;
- ziedi ir palielināti, savākti vienā vai divziedu suku;
- sēklas ir lielas;
- augļi ir lieli, apaļi ovāli, dzeltenīgi zaļā krāsā ar gaišām vēnām; nogatavojoties iegūst sarkanīgu nokrāsu;
- nogatavojušos augļu garša ir saldskāba, deserta, novērtēta ar 4,8 ballēm no 5 (7,3% cukura un 2% skābes, ko uzskata par līdzsvarotu augļu un ogu kultūru rādītāju);
- mīkstums ir sulīgs un maigs;
- vidējais ogu svars sasniedz 7 g;
- agrīna nogatavošanās - pirmo ražu novāc jūnijā;
- augsta produktivitāte - no viena krūma vidēji novāc līdz 7,5 kg augļu.
Viena no ērkšķogu šķirņu Rodnik priekšrocībām ir mazi un reti ērkšķi
Priekšrocības un trūkumi
Sakarā ar spēju paciest pavasara salnas un zemāku ziemas temperatūru, Rodnik šķirnes ērkšķogas biežāk izvēlas dārznieki Krievijas centrālajā daļā. Šķirnes atdzišanu neietekmē atdzišana, kas izraisīja krūma ziedēšanu.
Šķirnes priekšrocības ietver:
- lieliska ogu garša;
- augļu spēja sasiet pašpputes laikā, tāpēc pat viens ērkšķogu krūms nes augļus;
- priekšlaicība
- regulāri augļot;
- ātra dzinumu sakņošanās;
- izturība pret asām temperatūras svārstībām;
- imunitāte pret Septoria un miltrasu;
- laba pārvadājamība.
Ērkšķogu šķirnes Rodnik iztur salnas līdz -35 ° C
Šķirnei ir daži trūkumi. Tie ietver:
- nogatavinātu ogu kaisīšana pēc lietus;
- nepietiekama izturība pret antracnozi, kas ir viegli tikt galā ar pienācīgu aprūpi.
Video: pārskats par ērkšķogu šķirnēm Rodnik
Pieaugošās iespējas
Stādīšanai izvēlieties viengadīgos stādus ar slēgtu sakņu daļu, jo šādus kokus labāk aklimatizēt jaunā vietā.
Nosēšanās noteikumi
Lai stādītu ērkšķogas, izvēlieties apgaismotu, bez purviem brīvu vietu, kas nav pieejama caurvējiem.
Ērkšķogas neiederas skābā augsnē, kuras virsma ir nokrāsota bālganā nokrāsā. Pārbaudīt augsnes skābumu ir viegli: uz stikla ielej 1 tējkaroti augsnes un virsū ielej 9% galda etiķa. Skāba augsne neizraisa putošanu, un ar neitrālu vai sārmainu augsni veidojas vidēji smagas vai spēcīgas putas. Ja vietnē nav citas augsnes, 3-4 mēnešus pirms stādu stādīšanas neitralizējiet skābo augsni ar hidratētu kaļķi, krītu vai koka pelniem.
Krievijas centrālajos reģionos Rodnik šķirnes ērkšķogas stāda no septembra vidus līdz oktobra sākumam.
- 2-3 nedēļas pirms stādīšanas izrakt caurumu ar diametru 50–60 cm un dziļumu 30–40 cm, apakšā likt 4-5 kg humusa, 50 g potaša mēslošanas līdzekļu un 100–150 g superfosfāta.
- Iegādātajiem stādiem sagrieziet saknes, kas garākas par 20 cm.
- Instalējiet sējeņu caurumā taisnā leņķī un pārklājiet to ar zemi, padziļinot saknes kaklu par 5-6 cm.
Stādot Rodnik šķirnes ērkšķogu stādi, jums padziļināt sakņu kaklu par 5-6 cm
- Starp stādiem ievērojiet 1,5 m attālumu.Ja tuvumā aug koks, tad ērkšķogas novietojiet 2–3 m attālumā, pretējā gadījumā ēnas dēļ raža samazināsies un augļu nogatavošanai tiks veltīts vairāk laika.
- Stādus bagātīgi ielej ar ūdeni un piepilda augsnes virspusi ar blīvu mulčas kārtu. Pēc 2-3 nedēļām atkal ērkšķogas laistiet.
- Lai vēl vairāk izveidotu kompaktu vainagu, nogrieziet krūma antenas daļu starp piekto un sesto pumpuru.
Pareizi kopjot, koks nes augļus 40–45 gadus.
Kopšanas līdzekļi: laistīšana, virsējā pārsiešana, atzarošana, antracnozes profilakse
Pavadiet krūmu pavasara laistīšanu maija beigās, bet vasarā - pēc 3 nedēļām. Karstā laikā ērkšķogas vienu reizi nedēļā ielej ar 3-4 spaiņiem ūdens. Mulčēšana palīdzēs ilgāk saglabāt augsni mitru.
Lai ērkšķogas regulāri nestu augļus, agrā pavasarī katram krūmam pievieno šādu sastāvu: 5 kg komposta vai puves kūtsmēsliem pievieno 5 g amonija sulfāta un kālija sulfāta un 60 g superfosfāta.
Zem ērkšķogu krūma tiek uzklāti minerālie un organiskie mēslojumi.Pavasarī.
Pēc krūma ziedēšanas beigām mēslojiet augsni ar deviņvīru spēka ūdens šķīdumu. Viņš gatavojas šādi. Govju mēslus atšķaida proporcijā 1: 4, labi samaisa un uzstāj vairākas dienas siltā vietā. Pēc kūtsmēslu raudzēšanas iegūto šķīdumu vēlreiz atšķaida tādā pašā proporcijā un ūdeni ar ātrumu 10 l uz 1 m2. Atkārtojiet procedūru pēc 2-3 nedēļām. Neaizmirstiet arī reizi mēnesī atslābt augsni.
Pavasarī, pirms pumpuri atveras un sākas sulas plūsma, veiciet ērkšķogu sanitāro atzarošanu. Tajā pašā laikā nogrieziet dzinumus, kas vecāki par 7-8 gadiem, uz pamatni. Parasti šādi dzinumi ir nokrāsoti tumšā krāsā, stipri izliekti un slikti nes augļus. Papildus ar vecumu saistītiem dzinumiem nogrieziet jaunus, bet izliektus un salauztus, kā arī sabiezējošus zarus. Atstājiet tikai spēcīgus dzinumus.
Video: ērkšķogu atzarošana pavasarī
Ērkšķogas katru gadu atzaro, veidojot krūmu.
- Pirms stādīšanas tiek nogriezti dzinumi, katrā atstājot ne vairāk kā 5-6 pumpurus.
- Neattīstīti dzinumi, kuru garums nepārsniedz 20 cm, tiek sagriezti nākamajā gadā.
- 3. gadā zaru retināšana.
- 4. gadā tiek nogriezti sakņu un nokaltušie dzinumi.
Pēc šādas atzarošanas ērkšķogām ir pagājušā gada neapgraizīti izaugumi. Pēc augļu beigām šos izaugumus arī sagriež, lai turpinātu jaunu dzinumu veidošanos. Atcerieties, ka atzarošana tiek veikta pavasarī vai rudenī, bet ne vasarā, pretējā gadījumā neformēts krūms sasalst.
Pēc ērkšķogu krūma formējošās atzarošanas pavasaris sāk nest augļus, kas nesasmalcināti pagājušā gada izaugsmē
Lai novērstu antracnozi, regulāri ravējiet augus un savāciet kritušās lapas, zarus un zāli, kurā kaitēkļi dod priekšroku ziemai un uzkrājas sēnīšu sporas. Ja ērkšķogas jau ir sasniegušas antracnozi, bagātīgi apkaisa augsni blakus krūmam ar 3% Nitrafen šķīdumu. Pēc 10 m2 stādījumiem būs nepieciešami līdz 1,5-2 litriem zāļu.
Ziemā sakņu zonu mulčējiet ar biezu salmu vai kūdras kārtu.
Atbilstība noteikumiem ērkšķogu kopšanā nodrošinās augļu augšanas ilgumu un atjaunos vecos krūmus.
Atsauksmes par atzīmi Pavasaris
Mums ir 3 šķirnes, kas masveidā aug. Kopumā ap 150 krūmu. Rodnik (Rodnichok), es pats joprojām esmu sajaukts, kā tas ir, nokļuvis pie mums no L.I. Kļučikhins. Un kas zina Leonīdu Ivanoviču, viņš apstiprinās, viņš nekad neko sliktu nepiedāvās! Šķirne ir nelaime tiem, kas vēlas ērkšķogas ar saldajiem augļiem. Man tas ļoti patīk, es neesmu ļoti skāba. Raža, agri. Krūms ir vidēja izmēra, nedaudz radzēm. Ogas ir lielas, gaiši zaļas krāsas, ovālas. Garša ir lieliska, skābes praktiski nav.
admin//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
Arī pavasaris ir izcila izturīga šķirne, skaistas milzīgas ogas, garšīgas, smaržīgas, produktīvas, vidēja lieluma krūms (trūkums ir tāds, ka nogatavojušās ogas ir drupinātas, bet, ja katru dienu jūs vācat ogas tā, lai tās neputētu, tad šis defekts būs kā tikums, jums nav jāmeklē starp lapotnēm. ērkšķus, ražu pie kājām, noapaļojot trīs punktus no pieciem).
lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
Labāks būs pavasaris uz funkciju kopuma. Oga ir lielāka, raža augstāka, izturīgāka pret slimībām.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
Es neesmu izmēģinājis ērkšķogas tik daudz, cik es gribētu, un to bija vēl mazāk. Bet es varu izcelt pavasari (plāna miza, ar skābumu, bet garšīga un ne trekna). Manuprāt, miziņa ir nedaudz bieza, ar pilnu gatavību - lieliska deserta garša. Nogatavojas agrāk nekā Plūme par 7-10 dienām.
Andrejs Vasiļjevs, sadaļas "Augļu dārzs" konsultants//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
Dārznieki izvēlas ērkšķogu pavasara šķirni, pateicoties ogu agrīnai nogatavināšanai, lielaugļu un brīnišķīgai garšai. Pateicoties pastāvīgai ērkšķogu lietošanai, tiek normalizēts holesterīna un cukura līmenis asinīs, kā arī stabilizējas asinsspiediens.
