Henomeles vai japāņu cidonijas - austrumu viesis jūsu dārzā

Tikpat ātri kā japāņu cidoniju krūmus sauc par augošiem dārza gabaliem un acij patīkamiem ar blīvi iestādītiem sarkaniem, oranžiem vai baltiem ziediem. Pareizais nosaukums "henomeles" skrāpēj ausi ar pārāk zinātnisku skanējumu, melodiski maigā "cydonia" jeb cidonija neatspoguļo būtību, un "ziemeļrietumu" definīcija raksturo tikai attieksmi pret augļiem, aizmirstot par ziedošo krūmu šarmu. Tajā pašā laikā retais dārznieks, savulaik redzējis šo augu, nesāk to garīgi izmēģināt savā vietnē.

Kas ir japāņu cidonija?

Nelieli lapkoku koki vai krūmi, kas pieder pie Pink ģimenes Henomeles genoma. Savvaļas pārstāvji ir sastopami Ķīnā un Japānā. Eiropā un Ziemeļamerikā šie augi ir pazīstami ar šiem augiem vairāk nekā divsimt gadu sakarā ar izcilo ziedēšanu un genomu spēju veidot blīvas dabiskās robežas. Padomju Savienībā japāņu cidonijas ar nosaukumu cydonia ir izplatījušās Baltijas valstīs, īpaši Latvijā.

Kļūdas dēļ parasto cidoniju sēklu (lat. Cydonia) vietā tika nosūtītas henomeles sēklas. Ilgu laiku to tur kultivēja kā cydonia, lai gan pārpratums tika ātri noskaidrots. Izpētīja augļu īpašības un noteica, ka C vitamīna, karotīna, B vitamīnu un organisko skābju saturs pārsniedz citronu. No šejienes nāk otrs parastais genomu nosaukums - ziemeļu citrons.

Lielākās daļas šķirņu dzinumiem ir ērkšķi, kas nodrošina stādīšanas un aizsardzības funkciju.

Ražas novākšanas laikā tapas dzinumi rada daudz nepatikšanas

Krūmu augstums atkarībā no augšanas vietas svārstās no viena līdz sešiem metriem. Ir ložņu formas. Krievijas teritorijā reti aug vairāk nekā pusotru divus metrus. Stumbrs un zari parasti ir brūni, dažreiz ar sarkanīgu nokrāsu. Dzinumi ir pārklāti ar smailēm. Genomu spīdīgās lapas ir noapaļotas, olveida, ovālas vai lanceolētas formas. Viņiem ir iegrieztas vai sazāģētas malas.

Henomeles lapas ir noapaļotas, olveida vai ovālas

Ziedi, kas ir krāšņi pēc krāsas un izskata, ar smalku aromātu, piesaista bites. Ziedlapu krāsa dažādām šķirnēm ir atšķirīga. Ir balts, gaiši rozā, oranžs un sarkans. Forma ir vienkārša vai frotē. Vienkāršā ziedā ir piecas ziedlapiņas, no divdesmit līdz piecdesmit spilgti plānas putekšņlapām un pīle, kas sastāv no piecām kausētām spalvām. Genomu audzēšana parasti tiek novērota aprīlī-maijā.

Foto galerija: ziedošas henomeles

Krāsaini ziedoši un kompakti krūmi noveda pie tā, ka ainavu dizainā tika izmantotas japāņu cidonijas. Henomeles izskatās lieliski citu augu apkārtnē, atsevišķos stādījumos un kā robežas.

Foto galerija: Japāņu cidonijas ainavu dizainā

Neskatoties uz to, ka augs bija pazīstams un aktīvi izmantots dārzu veidošanā, augļu vērtīgās īpašības nebija zināmas. Nelieli genomu augļi ir veidoti kā ābols vai cidonija. Krāsa citrona dzeltenā, oranžā vai dzeltenā krāsā ar sārtumu.

Genomu vīni ir vērtīga izejviela pārtikas, farmācijas un smaržu rūpniecībai to bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ. Viņi atrada bioloģiski aktīvās vielas (askorbīnskābi, karotīnu, B vitamīnus), organiskās (ābolskābes, citronskābes, vīnskābes, fumārskābes, hlorogēnās, hinīnskābes) un aromātiskās (kafijas, kumarāro izomēru) skābes, pektīn-, fenolskābes, minerālvielas, ogļhidrātus, taukskābju eļļas

V. P. Petrova

Savvaļas augļi un ogas. - M .: Meža nozare, 1987. - S. 172-175

Augļu vidējais svars atkarībā no šķirnes un audzēšanas apstākļiem svārstās no 30–40 līdz 150–300 gramiem. Virsma ir eļļaina. Mīkstums ir ļoti blīvs, skābs, ar asu citrusaugļu aromātu un satur lielu daudzumu pektīna. Sēklu kamerās ir daudz mazu brūnu sēkliņu.

Henomeles augļi ir ļoti smaržīgi, bet pēc garšas skābi

Ģenomu augļu nogatavošanās notiek septembra beigās vai oktobrī.

Gandrīz neviena japāņu cidoniju šķirne pilnībā nogatavojas Krievijas vidējā zonā. Bet šī auga īpatnība ir tā, ka augļus var novākt nenogatavojušies, askorbīnskābes daudzums pēc augļu ēšanas nemazinās, un saskaņā ar zināmu informāciju tas pat palielinās uzglabāšanas laikā.

Skābās garšas un blīvās mīkstuma dēļ henomeles neapstrādātā veidā pārtikā neizmanto. Japāņu cidonijas izmanto kompotu, konservu, ievārījumu gatavošanā.

Ilgu laiku viņa cieta, novāca zidonijas augļus. Blīvā mīkstums nepadevās nazim un pretojās, cik vien varēja. Aromātiskās zidonijas apstrādes process arvien vairāk atgādināja izsmalcinātu spīdzināšanu, līdz draugs ieteica vienkāršu un ērtu ievārījuma pagatavošanas veidu. Nomazgātus nogatavojušos genomu augļus nepieciešams ievietot emaljētā pannā, ielej nelielu daudzumu verdoša ūdens, pārklāj ar vāku un liek uz uguns. Dažas minūtes pēc vārīšanās mīkstums tiek vārīts. Trauka saturu atdzesē un izlaiž caur caurduri. Sēklu kameras ir viegli atdalāmas, un biezā aromātiskā želejas kārtiņa ir gatava. Pēc garšas pievieno cukuru. Pēc vēlēšanās henomeles tiek apvienotas ar ābolu, bumbieri vai plūmi.

Ziemeļu citrons, atšķirībā no termofīlā vārdamāsa, ir nepretenciozs augs. Tas nav prasīgs pret augsnes sastāvu un aug pat nabadzīgās zemēs. Tam ir laba ziemcietība. Parasti šīs ģints pārstāvjiem ir dziļas un sazarotas saknes, kuru dēļ viņi spēj paciest sausumu. Praktiski kaitēkļi nebojā. Ir reti atsauces uz laputu un žultsaknu sakāvi.

Video: par japāņu cidoniju audzēšanu

Japāņu cidoniju stādīšana

Henomeles nav ļoti izvēlīgs. Vienīgais nosacījums, kas jāievēro, stādot japāņu cidoniju stādus, ir apgaismojums. Ēnā augs sliktāk nes augļus.

Genomiem izvēlas saulainas gaismas zonas, kas ir aizsargātas no ziemeļu vēja. Jūs varat stādīt pavasarī un rudenī. Stādus parasti stāda nepārtrauktā tranšejā 90–100 cm attālumā, bet tiek izmantoti arī atsevišķi stādījumi. Bedres dziļums ir 40 cm, platums - 50 cm. Optimālais augsnes skābums: pH 5,0–5,5. Krūmi aug arī mālainās zemēs, tāpēc stādīšanas bedres ne vienmēr aizplūst, taču tiek atzīmēts, ka humusa ieviešana proporcijā 1: 1 palielina augļu lielumu.

Daži dārznieki pirms stādīšanas iesaka saīsināt stādu saknes par 20-40 cm un apstrādāt tos ar māla biezeni. Citi uzskata, ka tie nav jāapgriež, bet gan jāputina kopā ar Kornevinu, lai izvairītos no stresa nosēšanās laikā. Šie ieteikumi attiecas tikai uz augiem ar atvērtu sakņu sistēmu. Stādītajiem stādiem ir minimāls stādīšanas stress.

Piezemējoties:

1. Izrakt caurumu 50x50x40 cm.
2. Humusu sajauc ar augsni proporcijā 1: 1.
3. Viņi stāda krūmu, neiedziļinot sakņu kaklu.
4. Viņi piepilda zemi, cieši trampējot un veidojot apūdeņošanas caurumu.
5. Bagātīgi ūdeni un mulčējiet bagāžnieka apli.

Tūlīt pēc stādīšanas krūmu sagriež 20-25 cm augstumā.

Stumbra apļa mulčēšana uzsver krūma skaistumu, absorbē mitrumu un novērš nezāļu augšanu

Japāņu cidoniju pavairošana

Genomus var pavairot veģetatīvi un ar sēklām (ģeneratīvi). Veģetatīvās pavairošanas laikā henomeles saglabā mātes auga šķirnes īpašības. Bet svarīgi ir arī iegūt stādus no savām sēklām. Tie ir vairāk pielāgoti vietējiem apstākļiem, tiem ir jaunas īpašības, kas atšķiras no sākotnējām, kuras tiek izmantotas atlasei, un tās var izmantot kā krājumus.

Genomu veģetatīvā pavairošana

Pavairotās genomas:

• spraudeņi
• sakņu pēcnācēji
• slāņošana
• dalot krūmu.

Visas šīs metodes ir diezgan vienkāršas.

Spraudeņi

Spraudeņiem vasaras pirmajā pusē tiek sagriezti stublāju spraudeņi, kuru garums ir 20-25 cm. Gan jaunie, gan nobriedušie spraudeņi iesakņojas vienlīdz labi.

Lai iegūtu spraudeņus:

1. Nogrieziet dzinumu lignificētu vai zaļu.
2. Izņemiet virsotnes nieres.
3. Atkarībā no dzinuma garuma tiek novākts viens vai vairāki spraudeņi.
4. Stāda zemē leņķī tā, lai vismaz divas nieres būtu pazemē.

Tie tiek stādīti mazās siltumnīcās sakņošanai, pēc tam tie tiek stādīti pastāvīgā vietā.

Man vairāk pierasts cits veids. Mēslotajā augsnē es kātiņu stāda līdz 10-15 cm dziļumam 45 leņķī^par uz zemes virsmu. Laistīšana. Es aizveru augšpusi ar trīs litru burku. Es cenšos nepieskarties burkai, līdz parādās asni, lai uzturētu augstu mitrumu. Līdz rudenim jaunais augs ir gatavs. Es mulčēju viņu ar humusu un pārklāju ziemai.

Genomu izplatība ar stublāju spraudeņiem

Pavairošana ar sakņu pēcnācējiem

Sakņu pēcnācēji tiek atdalīti no mātes krūma un pārstādīti pareizajā vietā. Metode nav grūta pat iesācējiem dārzniekiem.

Japāņu cidonijas ir viegli pavairot ar sakņu pēcnācējiem

Slāņošanās

Pārauguši genomu krūmi ar zemiem zariem ir ērti pavairoti. Dīgstus pārkaisa ar humusu un periodiski dzirdina. Lai nodrošinātu lielāku uzticamību, jūs varat izrakt rievu, novietot zaru un pārklāt ar humusa slāni. Vasarā spraudeņi iesakņojas, un rudenī tos var atdalīt no mātes krūma un stādīt jaunā vietā.

Šai reproducēšanas metodei ir dažas modifikācijas.

Ģenomu krūma pavairošana ar sānu slāņiem

Buša dalīšana

Japāņu cidonijas arī pavairo, dalot krūmu. Lai labāk sagrieztu šķēles, ieteicams apkaisīt ar Kornevinu. Tikai šādā veidā iegūti krūmi ne vienmēr iesakņojas jaunā vietā.

Krūma sadalīšana neprasa daudz pūļu, bet "bērnu" izdzīvošanas līmenis nav ļoti augsts

Japāņu cidoniju reproduktīvā pavairošana

Svaigas henomeles sēklas var sēt rudenī zemē. Tajā pašā laikā to dīgtspēja būs zema. Sējot sēklas pavasarī, nepieciešama auksta stratifikācija. Sēklas vismaz divus līdz trīs mēnešus tur mitrā smiltīs 0-3 temperatūrā^parC. Stādus iegūst selekcijas darbiem vai kā krājumus.

Henomeles atzarošana

Atkarībā no mērķiem ir augkopība:

• veidojošs
• anti-novecošanās
• sanitārie.

Formatīvs tiek izmantots gadījumos, kad henomeles audzē kā robežu vai ainavu dizainā. Šī ir profesionālu dārznieku darbības joma. Vasaras iedzīvotājiem un amatieriem ir svarīgi atcerēties, ka galvenā augļu augšana notiek uz Japānas cidoniju jaunajiem dzinumiem, tāpēc vecās zari tiek noņemti. Parasti atstāj 13-15 dzinumus, kas nav vecāki par četriem gadiem. Lai labāk apgaismotu krūmu, tiek noņemti sabiezējošie zari. Sanitārā atzarošana tiek veikta katru gadu. Tajā pašā laikā tiek noņemti sasaluši, salauzti un vāji dzinumi. Pēc ekspertu domām, Krievijas centrālajā zonā iesaldē visas filiāles, kas atrodas ārpus sniega segas. Šajā dzinuma daļā ziedpumpuri mirst, un ziedēšana tiek novērota tikai pie stumbra.

Atzarošanu veic pavasarī pirms sulas plūsmas sākuma. Viņi praktizē arī rudens atzarošanu. Parasti to veic ne vēlāk kā mēnesi pirms paredzamā aukstā laika. Daži dārznieki rudenī diezgan radikāli nogrieztu dzinumus, atstājot ne vairāk kā 15-35 cm.Šajā gadījumā viss krūms ziemā atrodas zem sniega, un pavasarī tas draudzīgā veidā ir pārklāts ar ziediem.

Vakcinācija

Kad dārzā ir maz vietas, bet ir vēlme redzēt dažādu šķirņu henomeles, viņi ķerties pie vakcinācijas. Kā izejvielu viņi izmanto vai nu savus stādus, vai augus no savas dzimtas ģimenes: cidonijas, ābolu, bumbieri. Ir minēti pīlādžu un vilkābeleņu krājumi henomeļiem.

Transplantācija

Pieredzējuši dārznieki iesaka nekavējoties pārdomāt vietu, kur tiks stādīti henomeles krūmi, kopš tā laika to ir grūti pārstādīt. Tam ir vairāki iemesli. Šis augs visbiežāk ir indīgs, jums ir jāsamazina dzinumi, lai rakt krūmā. Henomeles ir jaudīga sakņu sistēma, kas nodrošina augu izdzīvošanu sausuma apstākļos, bet pārstādot nav iespējams izrakt krūmu, lai nesabojātu saknes. Visbiežāk jaunā vietā pārstādītie augi neiesakņojas.
Stādīšanai jūs varat izmantot savus dzinumus vai slāņošanu. Turklāt tiek saglabātas visas mātes auga īpašības.

Video: dārznieka viedoklis par japāņu cidoniju pārstādīšanu

Kā audzēt henomeles

Japāņu cidonijas ir pārsteidzoši nepretenciozas un izturīgas. Tas aug visnabadzīgākajās augsnēs un vienmērīgi novērš laistīšanas trūkumus. Gandrīz visas Krievijā audzētās šķirnes ir izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem. Ir pieminētas laputis. Kad parādās parazītu kukaiņi, krūmus vajadzētu 2-3 reizes izsmidzināt ar Biotlin saskaņā ar instrukcijām.

Galvenais nosacījums genomu normālai augšanai, ziedēšanai un augļu veidošanai ir apgaismojums. Ēnā krūmi slikti zied un nes augļus. Ziedēšanu ietekmē arī sniega segas līmenis. Ja dzinumi paliek virs sniega, tad ziedu pumpuri mirst, tāpēc daži dārznieki iesaka saliekt zarus un pajumti.

Ja jūs iestādīsit vairākus genomu krūmus, jūs varat iegūt bagātīgu augļu ražu augu savstarpējas apputeksnēšanas dēļ, kā arī vairāk apputeksnējošu kukaiņu piesaistes dēļ. Vietās, kur nav kukaiņu, var ziedēt krūmi, bet ražas nebūs. Genomu audzēšana sākas trīs gadu vecumā. Ja krūms ir vecāks un nesniedz augļus, kukaiņu pievilināšanai bieži izmanto vāju medus šķīdumu. Vienu ēdamkaroti aromātiskā medus izšķīdina litrā ūdens un izsmidzina krūmu. Jūs varat arī apstrādāt citus augļu kokus un krūmus.

Stādot vairākus augus, jūs varat novākt bagātīgu henomeles ražu

Audzējot henomeles aromātisko augļu labad, viņi baro krūmus, lai iegūtu bagātīgu ražu. Šim nolūkam tiek izmantoti organiskie vai minerālmēsli.

Vienkāršākais veids ir mulčēt stumbra apli ar humusu. Tajā pašā laikā tiek nomākta nezāļu augšana, un augsne katrā laistīšanas laikā saņem labvēlīgas vielas. Dzirdina ar nezāļu zāles vai vircas infūziju. Nātres, mātītes, čaumaliņas un citus augus ielej ar ūdeni proporcijā 1: 2, uzstāj vairākas dienas, līdz sākas fermentācija. Šķidrumu dekantē, pievieno ūdeni divkāršā līdz trīskāršā tilpumā un uzliek zem bukses. Kūtsmēslus ielej ar ūdeni 1: 3, atstāj raudzēties, dekantē, atšķaida 1: 7 un dzirdina.

Piesakoties minerālmēsliem, viņi ievēro vispārīgo noteikumu: slāpekli izmanto tikai pavasarī, potašu un fosforu var izmantot no vasaras sākuma līdz rudenim. Mēslošanas līdzekļus stingri ievēro saskaņā ar instrukcijām, ievērojot drošības pasākumus. Daži dārznieki baro krūmus divas līdz trīs reizes sezonā. Citi uzskata, ka nav vērts aizrauties ar minerālmēsliem, bet labāk ir uz katru krūmu ienest pelnus ar ātrumu 500 ml uz krūmu un pusi spaini sapuvušu kūtsmēslu vai komposta.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes dažādos reģionos, ieskaitot Maskavas reģionu, Sibīriju

Pēc dārznieku domām, henomeles krūmi var izturēt salnas līdz 30^parC.Tas ļauj jums audzēt japāņu cidonijas vietās ar skarbu klimatu. Lai nepieļautu dzinumu sasalšanu, tie vai nu aizsargā augus, vai arī iepriekš saliec zarus, lai krūms pēc tam būtu pilnībā pārklāts ar sniegu. Lai to izdarītu, viņi ar stiepļu skavām piesprauž zarus zemē vai vienkārši noliec dzinumus un uzliek slodzi virsū.

Stādot, ir svarīgi izvēlēties apgaismotās vietas mājas dienvidu pusē vai dienvidu nogāzēs, ja vietne atrodas kalnā. Genomoli aug uz māla un vieglās augsnēs. Mērce un laistīšana veicina augļu lieluma un nogatavošanās palielināšanos.

Vasaras iedzīvotāji, kuri dod priekšroku brīvdienām pavadīt vasarnīcā, neuztraucoties ar dārzkopību, vienkārši iestādiet krūmu saulainā vietā, agrā pavasarī atzarojiet un periodiski laistiet. Nedaudz ūdens 2-3 reizes visas sezonas laikā, ja nav lietus.

Īsas vasaras apstākļos augļus novāc nenogatavojušies. Viņi nogatavojas guļus stāvoklī.

Klimats Maskavas reģionā ir diezgan maigs, un vasarā nav problēmu ar genomu palielināšanos. Dzirdina ar ilgstošu sausumu, bet priekšpilsētās tas notiek ļoti reti. Ir svarīgi rūpēties par krūmu patversmi, lai ziemās ar nelielu sniegu netiktu ietekmēti ziedpumpuri. Ja viena vai otra iemesla dēļ nevarējāt nokļūt vietnē, nemudiniet. Krūmu ir viegli atjaunot. Pavasarī ir nepieciešams sagriezt sasaldētus zarus, un henomeles priecēs ar atzarotiem ziediem.

Rietumsibīrijā laika apstākļiem raksturīgas asas temperatūras izmaiņas. No maija līdz jūlijam tas ir bieži karsts, tāpēc japāņu cidonijas dzirdina, lai olnīcas nenokristu. Laistīšanu parasti veic jūnija pirmajā dekādē un jūlijā. Ja nav lietus, jūs varat atkārtot laistīšanu augustā.

Galvenie genomu veidi un šķirnes

Genomās ir apmēram piecpadsmit sugas. Visizplatītākais no tiem:

• Dženomela Katajanskis;
• Japānas genomeles vai japāņu cidonijas (sinonīms: Henomeles Mauleia vai cidonijas zema);
• Genomāli ir skaisti;
• Genomāli lepni vai pārāki (superba).

Visizplatītākā mūsu valstī ir japāņu cidonijas. Viņa ir visnepretenciozākā un neveido augstus krūmus. Citu sugu audzēšana ir sarežģīta.

Pārskats par dažām henomeles šķirnēm:

• Geiša meitene - mazs krūms ar persiku dubultiem ziediem. Tas aug daļēji ēnā. To izmanto, lai dekorētu dārzu atsevišķos stādījumos un ansamblī. Augļus izmanto sagatavēs.
• Ziemeļu citrons jeb Jukigoten. Genomu šķirne ar lieliem baltiem dubultiem ziediem. Pieaug lēnām. Īpaši skaists krūms ar zemu izkliedi. Augļi nogatavojas vēlu, tiem ir patīkams citrusaugļu aromāts. No tiem tiek pagatavota marmelāde un ievārījumi.
• Tsido ir mazs krūms ar koraļļu ziediem. Latvijā audzētas šķirnes. Tas ir lielisks kā dekoratīvs augs, un augstās produktivitātes un ziemcietības dēļ to audzē augļu rūpnieciskai ražošanai.

Genomeles Albatross tika iekļauts valsts reģistrā 2017. gadā. Šī ir ērkšķu šķirne ar baltiem vienkāršiem ziediem. Augļu izmērs ir vidējs un liels. Izturīgs pret slimībām un sausumu. Ieteicams audzēšanai Centrālās un Centrālās Melnās Zemes reģionos.

Foto galerija: Ziemeļu citrons - vitamīnu un estētisku baudu avots

Ģenomu augļi pēc izskata atgādina cidonijas un konkurē ar citronu aromātā un vitamīnu saturā. Ar nepretenciozitāti un smalko ziedu cēlu skaistumu viņi nodod Austrumu garu. Un audzēt šo skaistumu un labumu savā dārzā nepavisam nav grūti.