Vīnogu pavasara atzarošana: tehnoloģija un īpatnības reģioniem

Atzarošana ir neatņemama lauksaimniecības tehnoloģijas sastāvdaļa, kas ir nepieciešams šīs kultūras audzēšanas posms. Pavasara atzarošana, kurai seko prievīšu dzinumi, palīdz veidot piedurknes, regulē vīnogulāju augšanu un attīstību. Šīs operācijas rezultātā tiek izveidota līdzsvarota virszemes daļas un krūma sakņu sistēmas attiecība. Atzarošana veicina pareizu vīnogu autonomo orgānu attīstību un tā augļošanos.

Vīnogu atzarošanas nepieciešamība pavasarī

Vīnogu kultūras pamatiezīme ir spēja nest augļus tikai uz viengadīgiem dzinumiem (vīnogulājiem), kas izaudzēti uz divus gadus veciem dzinumiem. Šī īpašība ir pamatā vīnogu atzarošanai. Atzarošana ir darbība, kuras laikā tiek noņemtas vīnogu krūma veģetatīvās daļas, lai regulētu piedurkņu, augļaugu vīnogulāju skaitu un garumu un krūma slodzi ar augļu dzinumiem (acīm).

Vīnogu ikgadējā pavasara atzarošana, kas tiek veikta kompetenti un noteiktā laikā, ļauj:

• pielāgot krūma attīstību un augšanu;
• regulēt ogu ražu, lielumu un kvalitāti;
• aizsargājiet vīnogas no sēnīšu slimību attīstības, ko izraisa krūmu sabiezēšana un slikta ventilācija;
• nodrošina ērtības vīnogu kopšanā;
• veicina augu atjaunošanos.

Apgriešanas datumi

Pavasaris tiek uzskatīts par labāko laiku jauno vīnogulāju krūmu atzarošanai. Jaunajiem dzinumiem, kas veidojas šajā periodā pirms augšanas sezonas beigām, ir laiks augt stiprākiem un nobriest, papildinot daudzgadīgo krūmu koksnes daudzumu un garantējot veiksmīgu vīnogu ziemošanu.

Pieaugušus krūmus, kas ieradušies augļu periodā, var sagriezt gan pavasarī, gan rudenī. Parasti tas ir atkarīgs no konkrētās šķirnes (aptverošas vai nesegtas) un audzēšanas reģiona. Jebkurā gadījumā atzarošana jāveic augu miera stāvoklī pirms augšanas sezonas sākuma. Vīnogām, kuras neaptver kultūru ar augstu krūmu salizturību, ieteicams sākt atzarošanu vēlā rudenī (2–3 nedēļas pēc lapu krišanas) un turpināt līdz agrā pavasarim, kad sākas sulas tecēšana. Apgriešanas ierobežojums ir tikai gaisa temperatūras pazemināšana zem mīnus pieciem grādiem.

Vīnogu šķirņu pārklāšanai atzarošanu veic divos posmos:

1. Sākotnēji (rudens) - pirms aukstā laika iestāšanās un krūmu pajumtes ziemai. Atzarošanu veic nogatavinātam vīnogulājam, veidojot nākamā gada ražas augļu saites.
2. Galvenais (pavasaris) - pēc krūmu atvēršanas agrā pavasarī, pirms pumpurēšanas. Atzarošanas procesā tiek noteikts neskartu augļu pumpuru (acu) skaits.

Pavasara atzarošanas laikā tiek noņemtas visas bojātās krūma daļas, vājie un taukus augošie dzinumi, vecās piedurknes bez augļu vīnogulājiem.

Video: kad apgriezt vīnogas, izvēloties vīnogulājus

Vīnogu pavasara atzarošanas tehnoloģija

Pavasara-vasaras periodā ir dažādi vīnogu atzarošanas veidi:

• atzarošana, lai izveidotu krūmu - tiek veikta agrā pavasarī uz neatvērtiem pumpuriem;
• zaļo dzinumu fragments - ļauj pielāgot krūma slodzi ar augļu pumpuriem (acīm) un uzlabo vīnogu attīstības apstākļus (gaismu un vēdināšanu);
• stepsonovka - operācija, lai noņemtu (saīsinātu) otrās kārtas dzinumus (pamātes), lai samazinātu vīnogulāju augšanu sānos, dod iespēju regulēt krūma uzturu aktīvās veģetācijas periodā;
• saspiešana - augļaugu dzinumu augšdaļas saspiešana, lai ierobežotu to augšanu un novērstu ziedu izmešanu (galvenokārt tiek veiktas ar enerģiskām vīnogu šķirnēm).

Lai pareizi apgrieztu vīnogulāju krūmu, jums jāzina augļu dzinumu (vīnogulāju) struktūra. Vīnogulājiem ir raksturīga kombinācija: augļu bultiņa ir aizstāšanas mezgls, ko sauc par augļu saiti. Tā ir krūma atzarošana līdz augļu saitei, kas ir vienkāršākais un visizplatītākais vīnogu atzarošanas veids.

Att. 1. Pēc pavasara atzarošanas augļu saite sastāv no: a - aizstāšanas mezgla, b - augļa bultiņas. Att. 2. Vīnogulāju stādi tiek nogriezti agrā pavasarī, veidojot jaunu augļu saiti (bultiņas norāda noņemtās dzinumu daļas)

Augļu bultiņa ir vīnogulājs, kas sagriezts sešās līdz astoņās acīs, uz kurām veido nākamā gada ražu. Aizvietošanas mezgls ir ikgadējs dzinums, kas sagriezts divās vai trīs acīs un atrodas ārpusē attiecībā pret krūma centru. To atstāj pēc iespējas tuvāk galvenajai piedurknei vai kātam. No šī dzinuma nākamajā gadā veidojas jauna augļu saite. Ja augļu šāvēji ir nepietiekami attīstīti vai vīnogu šķirnei ir zema raža, atzarojot, atstājiet divus šāvējus un vienu mezgla aizstājēju. Šo augļu saiti sauc par pastiprinātu. Augļu nesošā bultiņa ir izgriezta, aizstājot to ar jaunu augļu saiti.

Svarīgi: apgriežot aizvietošanas mezglu, šķēle jāveic slīpi tā, lai griezuma augšdaļa būtu novietota dzinuma ārpuses.

Video: vīnogu atzarošana uz augļa saiti

Jauna vīnogu krūma atzarošana

Parasti vīnogas sāk nest augļus trešajā vai ceturtajā gadā pēc stādīšanas pastāvīgā vietā. Bet labos audzēšanas apstākļos jūs varat iegūt ražu jau otrajā gadā. Pirmo trīs līdz četru gadu laikā stādu veido, to atzarojot. Šīs operācijas nozīme ir tāda, ka, veidojot, tiek likts pamats topošajam buksim - tā piedurknēm, kas kalpo par atbalstu augļu dzinumiem, ūdens, minerālu un plastmasas vielu vadītājiem un vietu to padevei. Pirms jauna auga atzarošanas darbu veikšanas jums vajadzētu uzzināt par galvenajiem vīnogu veidošanās veidiem un to īpašībām. Atkarībā no reģiona klimatiskajiem apstākļiem un kultūras veida (aptveroša vai neaptveroša) izšķir vairākus veidošanās veidus: nestandarta, standarta, arkveida (arbor).

Foto galerija: vīnogulāju krūmu veidošanās piemēri

Iesācējiem vīnkopjiem interesē Guyot sistēmas veidošanās un daudzu kātu bez ventilatoriem multi piedurknes, jo tās ir visvienkāršākās un efektīvākās visām vīnogu šķirnēm.

Vīnogu veidošanās saskaņā ar Guyot sistēmu

Šis veidošanās veids tiek izmantots galvenokārt šķirņu pārklāšanai, kā šajā gadījumā ir vieglāk noņemt piedurknes no režģa, saliekot tās zemē un pajumti ziemai.

Krūma atzarošanas process saskaņā ar Guyot sistēmu ir šāds:

1. Pavasarī iestādīto jauno vīnogu stādi sagriež 15-20 cm augstumā no zemes līmeņa, atstājot divus vai trīs visattīstītākos pumpurus. Kad pirmajā veģetācijas gadā tiek radīti labvēlīgi apstākļi, līdz 2. – 4. Rudenim labi attīstīti nobrieduši dzinumi, kuru vidējā daļa ir 6 mm diametrā un garāki par 1 m.
   

   Pirmā gada rudenī uz dēsti tiek izveidotas divas nākotnes piedurknes

2. Rudenī tiek nogriezti dzinumi: viens četriem pumpuriem, otrais - diviem. Pirmā gada dzinumi ir vīnogu krūma nākotnes piedurknes. Atzarošana jāveic netālu no nieres, bet ar pamatni 2-3 cm .Ziemai dzinumus no režģa noņem un pārklāj.
3. Otrā gada pavasarī pēc tam, kad stādu izlaiž no pajumtes, dzinumus saista ar apakšējo stiepli 45 grādu leņķī, virzot tos pretējos virzienos. Augšanas sezonā no acīm aug seši vertikāli dzinumi. Ja dzinumi ir plāni (biezāki par 7 mm), tad visus četrus atlasītos dzinumus sagriež divos vai trijos pumpuros. Plāni dzinumi signalizē, ka krūms vēl nav gatavs augļiem. Ja dzinumu biezums ir lielāks par 7 mm, tad jūs varat veikt augļu atzarošanu.
   

   Otrajā dzīves gadā uz jaunajiem vīnogu zariem veidojas augļu saites

4. Rudenī stublājiem vistuvākie dzinumi tiek nogriezti 2-3 pumpuriem (tie būs aizvietošanas mezgli), un attālākie dzinumi tiks nogriezti 4-7 pumpuriem (tās ir augļu bultiņas). Tādējādi tiek iegūtas divas augļu vienības. Liekie dzinumi tiek noņemti.
5. Trešā gada pavasarī augļu bultiņas horizontāli ir piesaistītas zemākajai režģa vadai. Augļus nesošie vīnogulāji, kas vasarā aug no acīm, ir piesaistīti attiecīgi otrajam un trešajam vijumam. Lai nepārslogotu krūmu ar acīm, vasaras sākumā viņi veido no tiem fragmentu, atstājot trīs vai četrus augšējos pumpurus.
   

   Līdz trešā gada rudenim mēs iegūstam četrroku krūmu, kas ir gatavs augļiem

6. Trešā gada rudenī pēc ražas novākšanas ražīgie vīnogulāji tiek pilnībā izgriezti. No diviem dzinumiem, kas audzēti katrā aizstāšanas mezglā, veidojas jaunas augļu saites. Šajā gadījumā augšējo dzinumu nepieciešams nogriezt kā augļa bultu, bet apakšējo - kā jaunu aizstāšanas mezglu.
7. Visos turpmākajos gados vīnogu krūma atzarošana ir līdzīga.

Lai atzarotu augļu saiti, jums jāizvēlas visattīstītākie dzinumi. Vīnogulājus ar vislielāko biezumu var sagriezt ilgāk nekā plānos (par 8-10 acīm). Ir reizes, kad uz aizstāšanas mezgla aug tikai viens dzinums. Tam jābūt apgrieztam pēc aizstāšanas mezgla veida, t.i. divas vai trīs acis. Šajā gadījumā augļu dzinumu veidošanai izmanto pagājušā gada vīnogulāju spēcīgāko dzinumu.

Atzarojot dzinumus, jārūpējas, lai augļu bultiņa vienmēr būtu augstāka, un rezerves mezgls ir zemāks attiecībā pret krūma pamatni.

Bezvīnogu vīnogu veidošanās

Vīnogu krūma piedurkņu attīstība notiek vairākos posmos un ir atkarīga no veidošanās veida: standarta vai standarta. Ar zīmogu bez piedurknēm piedurknes aug tieši no krūma galvas. Uzmavu skaits vienā buksē svārstās no divām līdz astoņām. Bet labākais risinājums ir divu vai četru roku veidošanās. Visizplatītākie ir vīnogu veidojumi bez kātiem ar vairākām piedurknēm, piemēram, ventilators, vienpusējs pusfanators un kordons. Augļu saites veidošanās princips šajos veidošanās veidos ir līdzīgs Gijota sistēmai.

Ventilatora veidojums nosacīti ieguva savu nosaukumu no vīnogu vīļu uzmavas formas režģa plaknē ventilatora formā. Krūma atzarošanas un attīstības procesā dzinumi dažādos līmeņos tiek montēti uz režģa stieplēm, sākot no zemākās.

Jaunu stādu ventilatora četrvirzienu veidojuma izkārtojums ir parādīts zemāk.

Ikgadējās pavasara atzarošanas rezultātā krūma 4. dzīves gadā veidojas četru roku ventilatoru veidojums

1. Pirmā gada pavasarī kāts tiek saīsināts uz ikgadējā stādiņa, atstājot divas vai trīs no zemākajām acīm. Vasarā izaugušie dzinumi noliecas zemē un ziemai patversmē.
2. Divus visspēcīgākos dzinumus, kas izauga uz dēsti pirmajā veģetācijas gadā un kas atrodas pēc iespējas zemāk, otrā gada pavasarī sagriež trīs acīs, pārējie tiek noņemti.
3. Četri vai seši dzinumi, kas izveidojušies vasaras laikā, ir savienoti ar stiepļu režģi simetriski dažādos virzienos. Rudenī no režģa tiek noņemti dzinumi un pārklāti.
4. Trešā gada pavasarī piedurkņu veidošanai tiek izmantoti četri labākie vīnogulāji. Lai to izdarītu, pēc 0,4–0,6 m atzarošanas dzinumus ventilatora formā audzē divos pretējos virzienos un slīpi piestiprina pie stieples. Atlikušās acis noraujas, atstājot divas vai trīs augšējās. Tādējādi uz bukses ir izveidotas četras piedurknes.
5. Katras piedurknes galā ceturtā gada pavasarī tiek veidotas augļu saites, tas ir, aizstāšanas mezgls un augļu bultiņa. Tajā pašā laikā vīnogulāju, kas atrodas ārējā pusē, saīsina (par 2–3 acīm) līdz aizstāšanas mezglam, un augšējo vīnogulāju sagriež 5–10 acīs atbilstoši augļa bultiņas veidam un piestiprina horizontāli.
6. Turpmākajos gados no vīnogulājiem, kas audzēti uz aizstāšanas mezgla, veidojas jauns aizstāšanas mezgls un augļu bultiņa, kā aprakstīts iepriekš. Un neapmierinātā vecā bultiņa tiek noņemta. Šajā gadījumā griezums jāveic ar nelielu pa kreisi 1,5-2 cm lielu celmu, pretējā gadījumā uz piedurknes izveidosies dziļa brūce, izraisot audu, asinsvadu nāvi un pavājinot atlikušo vīnogulāju uzturu.

Video: ikgadējā vīnogu krūma ventilatora veidošanās iezīmes

Vienpusējs pusventilatora veidojums būtiski neatšķiras no ventilatora. Atšķirība ir tāda, ka piedurknes atrodas vienā krūma galvas pusē. Parasti šāda veida veidošanās gadījumā buksei ir vismaz trīs piedurknes.

Vīnogu kordons

Krūmu kordona veidošana ar dažādu kāta augstumu galvenokārt tiek izmantota vīnogu kultūras neapsedzošajās vietās, kā arī salizturīgās šķirnēs, kurām ziemai nav nepieciešama pajumte. Atšķirība starp šāda veida veidošanos un nestandarta veidošanos ir tāda, ka, standartizējot vīnogas, vispirms tiek audzēts krūma galvenais stumbrs - standarts, no kura pēc tam piedurknes atkāpsies. Stumbra augstums parasti ir no 0,2 līdz 0,8 m. Parasti, veidojot kordonu, piedurknes atrodas uz vienas plaknes vertikāla režģa. Tā rezultātā visas vīnogu krūma daļas ir pietiekami apgaismotas un labi vēdinātas. Kordonam ir atšķirīga forma: horizontāla, vertikāla, slīpa, tā var būt viena vai abas rokas. Tas ir atkarīgs no piedurkņu atrašanās virziena.

Horizontālos un slīpos kordonus galvenokārt izmanto pārseguma veida bukses veidošanai, kas nodrošina ērtības rudenī noņemt un pārklāt šļūtenes ziemeļu reģionos. Šim veidošanās veidam raksturīgas vairākas vīnogu horizontāli izvietotas piedurknes. Noņemot horizontālo kordonu, piedurknes tiek piesaistītas režģa apakšējiem vadiem. Augļu saites veido, apgriežot visus apakšējos dzinumus, kas atrodas zem piedurknes. Augšējās acis atstāj augļus.

Att. 1 - pirmā dzīves gada krūms. Att. 2 - krūma apgriešana otrajā gadā. Att. 3 - Bušs trešā gada pavasarī. Att. 4 - Bušs trešā gada beigās. Att. 5 - Bušs pēc atzarošanas ceturtā gada pavasarī

1. Pirmajā vīnogu krūma dzīves gadā audzē vienu vai divus garus dzinumus. Augsta stādu kvalitāte un laba kopšana nodrošina dzinumu garumu vairāk nekā 100 cm līdz augšanas sezonas beigām.
2. Otrā gada pavasarī 50 cm izmēra uz visspēcīgākā dzinuma kāta veidošanai, un virs šīs vietas atstāj četras vai sešas acis. Acis apakšējās lūzt. Vajadzības gadījumā no tiem uz laiku var atstāt vienu vai divus auglīgus dzinumus.
3. Trešajā gadā pavasarī tiek nogriezti visi dzinumi uz kāta. No četriem vai sešiem pagājušā gada augšējiem dzinumiem divus apakšējos dzinumus sagriež aizstāšanas mezglos (2–3 acis), un divus spēcīgākos dzinumus, kas atrodas augstāk, sagriež augļu dzinumos (katram no 6 līdz 15 acīm).
4. Atzarošanas rezultātā ceturtā gada pavasarī uz aizvietošanas mezgliem veidojas jaunas augļu saites (aizvietošanas mezgls no apakšējā dzinuma un augļu bultiņa no augšējās). Tajā pašā laikā tiek noņemti visi pagājušā gada dzinumi, un jaunas augļu bultiņas horizontāli tiek piesaistītas apakšējam vadam.

Vertikāls kordons veidojas salizturīgu vīnogu šķirņu kultivēšanas laikā, īpaši, ja režģis atrodas gar konstrukciju vai žogu. Šajā gadījumā piedurknes ir vertikāli piesaistītas režģim.Visas acis apakšējā stieples reģionā sabojājas, atstājot tikai divas acis: vienu virs stieples, otro zem tā. Tā rezultātā uz piedurknes veidojas divi dzinumi, kas novirzīti dažādos virzienos no stieples.

Pateicoties piedurkņu apgriešanai divās vai trīs kārtās līdz ceturtā gada pavasarim, vīnogu krūmā veidojas vertikāls kordons

1. Stādīšanas gadā uz krūma audzē vienu garu dzinumu.
2. Rudenī to sagriež visā labi nogatavojušās daļas garumā tā, lai ārējā acs atrastos apakšējā pusē - lai turpinātu piedurkni.
3. Otrā gada pavasarī dzinumu slīpi piestiprina pie apakšējās stieples. Kad acis sāk atvērties, tad visi apakšējie, izņemot galējo, saplīst. Arī augšējās acis ir atšķaidītas, atstājot starp tām 30-35 cm attālumu.Visiem dzinumiem, izņemot pēdējo (galējo), vajadzētu augt piedurknes augšējā pusē un būt vērstiem uz augšu.
4. Otrā gada rudenī vīnogulājus, kas izveidojušies uz piedurknes, sagriež 2-3 acīs, un pēdējo vīnogulāju, kas audzēts no zemākās acs, sagriež visā piedurknes garumā.
5. Trešajā gadā pavasarī pumpuri sadalās jaunajā kordona daļā, atstājot vairākus dzinumus 30-35 cm attālumā.
6. Līdz trešā gada rudenim uz diviem-trīs acu dzinumiem aug divi dzinumi. Apakšējās sagriež pa 2-3 nierēm, saņemot aizstāšanas mezglus, bet augšējās - par 5–6 pumpuriem, kas veido augļu bultiņas.
7. Ceturtā gada pavasarī pēc piedurknes pacelšanas augļus nesošās bultiņas tiek piesietas apakšējam vadam, sasniedzot horizontālo stāvokli.

Pateicoties spēcīgajam daudzgadīgajam stublājam un piedurknēm kordona veidošanās laikā, vīnogu krūmā ir liels daudzums vecās koksnes, kas ļauj tai izturēt lielu krūma slodzi ar ražu

Zaļās operācijas jaunam vīnogu krūmam

Zaļie darbi (operācijas) ietver palīgdarbus vīna dārzā, kas tiek veikti pavasara beigās un vasaras sākumā un papildina augu atzarošanu un veidošanu. Tas ir acu un zaļo dzinumu fragments, to saspiešana un saspiešana.

Agrā pavasara atzarošanas laikā (pirms pumpuru atvēršanas) auglīgu nieri nav iespējams atšķirt no sterilās. Lai noteiktu optimālo auglīgo dzinumu skaitu, izmanto zaļu gružu. Tas ļauj jums ar acīm pielāgot vīnogu krūma galīgo slodzi un palīdz uzturēt izņemto krūma veidojumu. Zaļo dzinumu sadrumstalotība augiem ir ļoti saudzīga brūces, kas veidojas gružu laikā, ir mazas un pietiekami ātri sadzīst. Jauns, augošs mīksts skrējiens pārtrauc ar nelielu spiedienu uz īkšķi tā pamatnē.

Ziedot no nieres var iznākt līdz trim dzinumiem, bet jums ir jāatstāj tikai viens, spēcīgākais, un pārējie ir jānoņem

Vraku rezultātā ir iespējams panākt labāku un auglīgāku dzinumu attiecību, kā arī krūma vainagā uzturēt normālus gaismas un gaisa apstākļus. Kopumā augšanas sezonā jums jāizgatavo divi vai trīs fragmenti. Pirmie vraki tiek veikti, kad dzinumi uz piedurknēm ir 2-3 cm gari. Neuzņemiet acis, kas nākotnē var būt vajadzīgas, lai izveidotu un saglabātu krūma formu. Otrais vraks ir jāpabeidz, kad dzinumi sasniedz 10–15 cm garumu.Ar šo lielumu jau ir iespējams atšķirt auglīgus dzinumus no sterilajiem. Ziedkopa vienmēr ir pirmā, kas parādās auglīgā, un antenas - neauglīgā. Ja vīnogu šķirne ir auglīga un ir daudz ziedkopu, visi augļu asni ir jānoņem. Ar nepietiekamu ziedkopu skaitu daļa sterilu dzinumu tiek atstāta krūma augšanas un attīstības uzturēšanai.

Uz 8–12 cm gara dzinuma ziedkopas ir ļoti skaidri redzamas, šī dzinums ir auglīgs

Izmantojot gružus, jūs varat zināmā mērā labot atzarošanu, ja tika pieļautas kļūdas, noregulēt kopnes kopējo augšanas spēku, radīt labākus apstākļus krūma apgaismošanai un vēdināšanai. Īpaši kaitīgi ir papildu dzinumi uz pārslogotiem augļu nesošajiem krūmiem. Tie vispirms tiek noņemti.

Galuščenko V. T., Berezovska Yu.S. "Vīnogas". Izdevniecība ACT-Stalker, Maskava, 2008. gads

Zaļie dzinumi vienmēr tiek salauzti, ja:

• problemātisks, slims, vājš, nepiemērots krūma turpmākai augšanai un attīstībai;
• ir galveno acu dubultspēles un tees, jo tie mēdz salauzt un sabojāt vīnogulāju;
• lieki salīdzinājumā ar nepieciešamo acu skaitu uz vīnogulāju, tie aizkavē barošanu un kavē galveno krūma daļu attīstību;
• nepietiekami attīstīti dzinumi no auglīgajiem, to noņemšana palīdz uzlabot ogu kvalitāti.

Video: acu fragmenti uz jauno vīnogu krūmu

Pavasarī, sākoties karstumam un sākoties aktīvajai veģetācijas fāzei, papildus galvenajiem dzinumiem uz vīnogu krūma veidojas "otrās kārtas" dzinumi - pamātes. Viņu loma jauno vīnogu attīstībā ir neviennozīmīga. No vienas puses, padēli ņem pārtiku no auglīgiem dzinumiem un veicina sēnīšu slimību, sabiezējoša krūma, attīstību. Vīnogu nogatavošanās posmā liels skaits pakāpju pat var palēnināt šo procesu.

Sabiezējošā krūma, pakāpieni traucē tā pietiekamu apgaismojumu un ventilāciju, tāpēc tie tiek noņemti, cik vien iespējams

Tomēr dažos gadījumos patēvi netiek noņemti. Sakarā ar spēcīgāko pakāpju dzinumu attīstību salīdzinājumā ar galvenajiem, problemātiskajos vīnogulāju krūmos no tiem veidojas jaunas augļu saites. Tos izmanto sala bojātu vai nepareizi izveidotu krūmu atjaunošanā. Šajā gadījumā uz pakāpieniem, kas ir 15-20 cm gari, topi tiek saspiesti, lai paātrinātu to augšanu.

Video: jauna krūma pamešana

Pieauguša vīnogulāju krūma atzarošana

Normāli attīstoties, vīnogulāju krūmam ir augsta augšanas enerģija, un tas veido daudzus galveno, aizvietojošo, guļošo un aksilāro pumpuru dzinumus. Ja jūs tos visus atstāsit, tad:

• lielākā daļa augšanas enerģijas tiks novirzīta uz sterilu taukvielu un dzinumu attīstību augu apakšējā daļā, kur atrodas galvenās barības vielu rezerves;
• nākotnes ražas veidošanai netiks radīti vislabvēlīgākie apstākļi, jo uz sabiezēta krūma ēnotajiem dzinumiem neveidojas augļu pumpuri.

Tāpēc pavasarī, no paša vīnogu pamošanās un augšanas sākuma, ir nepieciešams apgriezt un nogriezt acīmredzami nevajadzīgus dzinumus un vājākus zarus, vājākus dvīņus un tees. No nobriedušiem dzinumiem ir nepieciešams atstāt vienreizēju augšanu no ārpuses piedurkņu vidējā un apakšējā daļā, kas vēlāk būs noderīga, veidojot jaunas piedurknes vai zarus. Kad ziedkopas sāk veidoties, jums jāveic otrais vraks - lai saplānotu neauglīgus dzinumus.

Pavasara atzarošanas laikā jānoņem liekie un vājie dzinumi, kā arī auglīgie vīnogulāji.

Kopumā pieauguša vīnogu krūma atzarošanas, zaļo gružu un saspiešanas procesi ir līdzīgi tiem procesiem, ko jaunam augam izmanto, izmantojot iepriekš apsvērtās kompozīcijas. Galvenajam pareizas atzarošanas kritērijam vajadzētu būt kopējam nieru (acu) daudzumam, kas palicis uz krūma. Kā pieaugušam cilvēkam tas nedrīkst pārsniegt 40 pumpurus, tas ir, jūs varat atstāt 5-7 dzinumus, un pārējo sagriezt.

Video: pieauguša vīnogulāju krūma atzarošanas tehnika

Ir šādas apgriešanas metodes: īsas, līdz 4 acīm - uz karalienes šūnām, kapitāta un kordona veidojumi, aizvietošanas mezgli; vidēji līdz 7-8 acīm - atzarojot lielāko daļu šķirņu augļu vīnogulājus pārseguma zonā; garš, no 9 līdz 14 acīm - uz enerģiskām šķirnēm un lapenes kultūrā. Lielākajā daļā vīnkopības jomu izmanto jauktu atzarošanu - īsu un vidēju

A.Yu. Rakitins, ārsts S.-kh. zinātnes, profesore"Augļkopība. Timirjazeva akadēmijas zelta padomes." Lik Press izdevniecība, Maskava, 2001

Vīnogu apgriešana uz arkas

Arkas kultūra ir viena no vecākajām vīnogu stādu pārvaldības formām, un tai ir pelnīta popularitāte daudzos pasaules vīnogu reģionos. Lapenes veidošanos raksturo plašs nesošo konstrukciju klāsts, kā arī vīnogulāju izvietojuma veidi to telpā. Atbalsti var būt gan atsevišķi (arbor), gan savienoti sarežģītu galeriju, tuneļu vai arku veidā. Pergolas, arkveida un tuneļa struktūras visbiežāk ir taisnstūrveida arkas vai noapaļotas arkas formā. Tās var sastāvēt no arkveida stieņu rindām, kas savienotas augšējā daļā, vai vertikālu balstu veidā, kas divās blakus esošās rindās savienoti ar šķērsstieņiem. Starp rindām parasti stiepj stiepli vai piestiprina koka līstes, veidojot sava veida tīklu, kas no augšas uz leju ir savienots ar vīnogulāju, kas rada iespaidu par sava veida zaļo tuneli.

Kad lapene ir izveidota tuneļa formā, bukses tiek stādītas gar diviem vertikāliem vienas plaknes trellisiem, kas augšpusē savienoti ar lokiem vai šķērsstieņiem; dzinumus sagriež līdz augļu saitei

Kad tiek izmantotas lapenes formas vīnogu stādīšanai, tiek izmantotas enerģiskas vīnogu šķirnes, kas veidojas liela vertikāla kordona, garenvirziena ventilatoru veidojumu un to dažādo kombināciju veidā. Krūmi tiek stādīti abās lapenes struktūras pusēs, savukārt to vainagi ir vienmērīgi sadalīti telpā, aizņemot horizontālu un, ja nepieciešams, vertikālu plakni. Principā nav nozīmes tam, ko jūs galu galā iegūstat - ventilatoru, kordonu, to kombināciju vai veidojumu, kas zinātnei vēl nav zināms. Galvenais šajā gadījumā ir racionāli un vienmērīgi sadalīt augļu saites (augļu vīnogulājus) atbalsta telpā, neļaujot pārmērīgi sabiezēt lapu apvalku.

Ja bukse uz lapenes ir veidota vertikāla kordona formā, tad dzinumu atzarošanu veic līdzīgi kā parasto vertikālā kordona veidošanos

Video: vīnogu apgriešana uz arkas

Pavasara atzarošanas pazīmes reģionos

Atvainojot vīnogas pavasarī reģionos, ir jāņem vērā konkrētā apgabala klimatiskās īpatnības, tā topogrāfija un kritisku situāciju iespējamība pēkšņu salnu vai karsta laika formā ar sausumu, kas šajā gadalaikā ir neparasts.

Pārseguma zonā vīnogu krūmi tiek sagriezti divos periodos: rudenī - pirms krūmu nojumes pirms rudens salnām un pavasarī - pēc krūmu atvēršanas, pirms pumpuri atveras un izveidojas dzinumi. Neaudzētas vīnkopības vietās krūmus atzaro rudens-ziemas periodā, 15-20 dienas pēc lapu krišanas, un turpina visu ziemu (dienās, kad nav sala), līdz pavasarī atveras pumpuri.

Nosakot augļaugu vīnogulāju atzarošanas garumu vispārējā gadījumā, jāpatur prātā, ka vidējā līmeņa acis (4–9 vīnogulāju mezgli) atšķiras ar visaugstāko produktivitāti.

Vīnogu atzarošana pavasarī Ukrainā

Vīnogu krūmu atzarošana Ukrainā sākas februāra otrajā vai trešajā dekādē - dienās, kad gaisa temperatūra nenoslīd zem mīnus 6-8^⁰C.

Saskaņā ar vīnogu ražas strukturālo formulu krūmu atzarošana ievērojami ietekmē vīnogulāju dzinumu attīstību, augļu koeficientu un vīnogu vidējo masu. Šādas operācijas rezultātā ar acīm vai augļu bultām tiek iestatīta noteikta vīnogu krūmu slodze. Galvenais vīna dārza atzarošanas mērķis ir atstāt uz vīnogu auga optimālu šūnu (šāvēju) skaitu, kurā dzinumi ar atbilstošu šķirnes produktivitāti nodrošinās pareizu ražu, nemazinot vīnogulāju krūmu augšanas spēku.

Kad vīnogu krūmi tiek veidoti atbilstoši horizontālo robežu tipam uz ragiem, veidojas augļu saites: regulāras (mezgls divām vai trim acīm un augļu bultiņa četrām līdz astoņām acīm) vai pastiprinātas (mezgls divām vai trim acīm un divas bultiņas četrām vai sešām un sešas līdz astoņas acis), kuru izvēle ir atkarīga no ragu skaita uz piedurknēm un no optimālās slodzes noteikšanas rezultātiem.

Vīnogu krūmu atzarošana līdz augļu saitei ļauj īstenot ikgadējās atjaunošanas principu. Augļu bultiņa nodrošina vīnogu ražu, un mezgls nodrošina labi attīstītu dzinumu veidošanos, no kuriem nākamgad izveidosies pilnvērtīga augļu saite. Tomēr katrs atsevišķs vīnogulāju krūms izceļas ar gada dzinumu attīstības raksturu. Tāpēc praksē ir iespējama arī zināma novirze no parastās apgraizīšanas līdz augļu saitei.

Video: vīnogu atzarošana Ukrainā

Vīnogu atzarošana pavasarī Baltkrievijā

Apstākļos Baltkrievijas dienvidos cirpšanas šķirnes tiek apgrieztas novembrī, pāris nedēļas pirms vīna dārza klāšanas un Alfa un Baltijas selekcijas šķirņu neapsedzošajos krūmos stāvošajās lapiņās un apsegumos - agrā pavasarī, pēc sniega kušanas, augļu koku un krūmu atzarošanas laikā. Ņemot vērā ilgstošo vasaras stundu ilgumu, augšanas sezonā aug daudz vīnogulāju. Tāpēc “zaļo” vīnogu atzarošanai Baltkrievijā ir savi noteikumi. Tāpat kā visi, tas saspiež, bet arī pakaļdzina dzinumus agrākā laikā, nekā nepieciešams vīnogulāju nogatavošanai. Parasti tas tiek izgatavots līdz režģa augstumam, un patēviem jau aug jaunas lapas, kuras arī periodiski tiek satītas.

Video: vīnogu atzarošana pavasarī Baltkrievijā

Vīnogu atzarošana Krievijas vidienē pavasarī

Bojājumi vīnogām ziemas salnās - situācija Krievijas centrālajā daļā ir diezgan izplatīta. Priekšpilsētās atzarošana ir vienīgais veids, kā glābt situāciju. Tajā pašā laikā viņi mēģina atstāt vairāk acu uz jaunajiem dzinumiem. Gadījumā, ja sala dēļ tika bojāta visa vīnogulāju augšējā daļa, viņi to nogrieza, mēģinot no atlikušajām kaņepēm izveidot vairāk dzinumu. Ja veidojas pietiekams skaits dzinumu galotņu, ar to neradīsies īpašas grūtības.

Ņemot vērā Krievijas centrālās daļas klimatu ar salīdzinoši īso augšanas sezonu, ir svarīgi izvēlēties ātri nogatavošanās šķirnes. Lai paātrinātu nogatavošanās procesu, jāveic spēcīga auga atzarošana. Atšķirībā no augļu koku atzarošanas, atzarošana tiek veikta ne tikai auga neaktīvajā periodā, bet arī aktīvās augšanas periodā. Svarīgi atcerēties, ka vīnogas nes augļus tikai kārtējā gada sānos.

Video: vīnogu atzarošana Krievijas centrālajā daļā

Iemesli un metodes vīnogulāju pavasara "raudāšanas" novēršanai

Kad gaisa temperatūra paaugstinās līdz +8 ^°No vīnogām sāk "raudāt": no šķēlītēm vai no bojātām vietām bagātīgi izspiež sulu. No tā nav jābaidās. Vīnogas "raud" - tas nozīmē, ka tajā ir pamodusies dzīvība un tās sakņu sistēma darbojas normāli. Ir svarīgi atcerēties, ka vīnogas labi panes salnas, līdz sākas sulas plūsma. Un, kad pumpuri eksplodē, augi ir īpaši rūpīgi jāaizsargā no sala.

Pirms acu pietūkuma un acu pietūkuma laikā no visiem augļu dzinumu griezumiem un krūma daudzgadīgajām daļām (piedurknēm) bagātīgi plūst dzidrs šķidrums - drava, kas norāda uz vīnogu sakņu aktīvās dzīves sākumu

Sula plūsmas fāzes sākumā izdalās maz drava, tad tās daudzums palielinās un samazinās fāzes beigās. Visaktīvākā sulas plūsma ilgst ne vairāk kā 10–15 dienas, un kopējais ilgums, atkarībā no gada reģiona un apstākļiem, ir no 2 līdz 66 dienām. Uzmavas un dzinumi kļūst elastīgi, elastīgi, tāpēc tos ir viegli piestiprināt pie atbalsta un likt slāņus.

Neaudzētās vīnkopības vietās sulas plūsmas fāzē turpiniet krūmu atzarošanu. Vīnkopības novietnēs pirms šiem darbiem tiek atvērti krūmi. Ar pumpuru veidošanos un lapu veidošanos uz dzinumiem, kas sāk iztvaikot ūdeni, sulas plūsma apstājas.

Vīnogu krūmu atzarošana ir radoša, noderīga un aizraujoša darbība.Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis vīnkopējs vai iesācējs dārznieks, pat ar minimālām zināšanām par vīnogu kopšanu jūs varat veiksmīgi izaudzēt šo garšīgo un veselīgo produktu un iegūt augstu ražu.