Vēl nesen griķu uzskatīja tikai par labības kultūru. Tāpēc tas nebija audzēts uz privātiem zemes gabaliem, bet to sēja tikai sloksnēs, lai kultivētu augsni un piesaistītu apputeksnējos kukaiņus. Bet izrādās, ka ne tikai griķu graudi, bet arī visas augu daļas ir noderīgas un ārstnieciskas īpašības.
Griķi Krievijā tradicionāli tiek audzēti graudaugu un to produktu ražošanai (nūdeles, gatavās brokastu pārslas, gaisa pārslas, griķu milti). Tā graudi, pateicoties balta satura proteīnu, ogļhidrātu, minerālvielu, B grupas vitamīnu saturam, ir uztura īpašības.
Griķi (griķi)Bet lielākā daļa no visiem, griķu, tiek novērtēti ar augstu rutīna (P vitamīna) saturu, kas samazina asinsvadu caurlaidību un veicina C vitamīna uzkrāšanos organismā, uzlabo tā iedarbību un labvēlīgi ietekmē vairogdziedzera darbības aktivitāti. Rutīns palīdz ārstēt hipertensiju un staru slimību, sirds mazspēju, cukura diabētu, reimatismu, grūtnieču toksisko iedarbību, nefrītu, baktēriju, vīrusu (skarlatīnu, poliomielītu, vīrusu hepatītu) un dažām ādas infekcijām, apsaldējumiem un apdegumiem.Turklāt tai ir nozīmīga loma mūsdienu terapijā, jo īpaši saistībā ar ķīmisko un terapeitisko līdzekļu lietošanu, toksisko-alerģisko slimību augšanu, vides degradāciju un vājinātu imunitāti.
Lapas, jaunie dzinumi, stādi un griķu puķes arī ir bagāti ar rutīnu. No tiem jūs varat pagatavot vitamīnu tēju, salātus, pulveri, ko pievieno zupām un garšvielām.
Tautas medicīnā jau ilgu laiku svaigi presēti lapi, kas novietoti biezā slānī, dziedina abscesus un gļotādas brūces, sausās lapotnes - sausuma sajūtu bērniem un pulvera asinsvadu sklerozi - kā ziedu ekstraktu.
Griķi, griķi (griķi)Lai iegūtu infūziju, iepildiet desertu ar karstu ziedu 0,5 litri verdoša ūdens, inkubējiet 2 stundas slēgtā traukā un filtrējiet. Paņem siltu pusi glāzi 3 reizes dienā.
Griķu tēja noderīgi saulesgaismas, kvarca apdegumiem, rentgena stariem. Griķu ziedi un (vai) lapas -10 g (1 ēd.k. L.). Ielej 100 ml ūdens un vāriet 15 minūtes ūdens vannā. Rutīna daudzums šajā tēja sasniedz 500 mg / 100 ml, kas pilnībā atbilst ķermeņa ikdienas vajadzībai.
Alkohola tinktūra palīdz normalizēt vielmaiņu, nostiprina asinsvadu sienas, uzlabo asinsriti un gremošanu. Griķu ziedu gaisa masa (5 ēd.k.karote) ielej 100 ml degvīna, uzstāj 2 nedēļas, filtrē, izspiež atlikušās izejvielas. Ņem 1 tējkaroti dienā pirms ēšanas.
Kāposti griķu satur vitamīnu, fermu, fitohormonu kompleksu. Ēšanas ēdieni stiprina asinsvadu sienas, samazina kapilāru caurlaidību un trauslumu, uzlabo imunitāti, stimulē enerģiju un spēcina.
Griķi (griķi)Sēklas tiek dinātas piecas dienas tumšā vietā 20 ° temperatūrā un iztīra no čaumalas. Stikla ēdamkarote nodrošina ikdienas nepieciešamību pēc vitamīna.
Pulveris maizes cepšanai palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, normalizē gremošanu. Maizes izstrādājumi tradicionāli tiek pagatavoti no kviešu miltiem, pievienojot līdz 10% pulvera no griķu graudu sēnalas (daudzi no tiem ir kombinācijā, kur tie ir pārstrādāti griķi), malti kafijas dzirnaviņas.
Griķiem nepieprasa atsevišķu vai papildu telpu pagalmā, tas ir apsēts uz gultas robežas un pēc dārzeņu agrīnās stādīšanas, jo tā ir lieliska starpkultūra. Griķi ir nepretenciozi, nav nepieciešama īpaša aprūpe un ir laiks ziedēt pirms auksta laika iestāšanās.Tomēr tas ir lielisks siderat (bagātina augsni ar fosforu, uzlabo tā struktūru, attīra infekciju). Jūs varat audzēt jebkura veida griķu vitamīnu produktiem. Visizplatītākā Ballad, Rumor, Dikul.
Griķi (griķi)Izmantotie materiāli:
- N. Ye.Pavlovskaya, I.Gorkova - Orilo Valsts Agrārās universitāte
