Zemeņu pļava vai Fragaria virídis ir pazīstama ar daudziem nosaukumiem: zemeņu zaļa, semiflora, zemeņu stepja, zemeņu kalnaini. Tas ir daudzgadīgs Pink sugas "Strawberry" ģints augs.
Augu botāniskais apraksts
Zemeņu pļava (lauks) bieži vien tiek sajaukta ar citiem Rosaceae un Zemeņu dzimtas augiem. To var atrast raksturīgās iezīmes.
| Daļa no rūpnīcas | Botāniskais apraksts |
| Virszemes daļa | Augstums svārstās no 5 līdz 20 cm. Rhizome ir bieza, brūnā krāsā. Ūsas saīsināts. Stumbra daļa ir plānas. |
| Lapas | Ovāls vai ovāls, rhombonisks, ar asiem zobiem. Apakšējā daļā ir blīvs pubescens. |
| Ziedkopa | Nepareizi, ziedi. Ziedēšanas ir oboe. Ziedi ir baltā krāsā līdz 2 cm diametrā. Ziedlapiņas ir nedaudz smailas. |
| Ogas | Sfēriskie, kas sver 1-2 g, no kausiņa ir slikti nošķirti. Ziedlapiņai nav pienācīgas, pilnīgi nogatavojušās. Krāsošana tehniskās nogatavināšanas stadijā - gaiši sarkanā krāsā ar zaļu un baltu impregnēšanu pilnīgas nogatavināšanas stadijā - ķirsis. Mīkstums ir smaržīgs. |
Noderīgas īpašības
Zemenes pļava ir ļoti līdzīga zemenēm, bet atšķiras no tā ķīmiskajā sastāvā:
- cukuri - 4,5-15%;
- pektīnvielas - 1-1,7%;
- tanīni lapās - 0,16-0,25%;
- tanīni pie saknēm - līdz 9,4%;
- askorbīnskābe oglās - ne vairāk kā 90 mg uz 100 g;
- askorbīnskābe lapās - ne vairāk kā 280 mg uz 100 g.
Zemeņu pļava: raža (video)
Ogas tiek novērtētas tāpēc, ka tajos ir folijas, ābolu, citrona, salicilskābes, hīniskās un citas skābes, kā arī varš un mangāns. Turklāt celulozes sastāvā ir daudz karotīna, ēterisko eļļu, phytoncides, viegli sagremojamās šķiedras, dzelzs, cinka un hroma.
Zemenes tiek veiksmīgi izmantotas daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei.
| Ogu iecelšana | Pielietošanas metode |
| Palielināt apetīti, uzlabot gremošanas procesus, slāpēt slāpes | Svaigas ogas |
| Ar anēmiju, dažādiem anēmijas veidiem un nekomplicētu dzemdes asiņošanu | Svaigas ogas |
| Diafragma | Žāvētas ogas |
| Aknu audu slimības, cirvji | Ogu sula |
| Ar jebkuru iekaisuma procesu stacionārajā remisijā, kas saistīta ar kuņģa-zarnu trakta gļotādu, ar nieru slimībām, aukstu vīrusu, ūdens un sāls metabolismu | Lapu un ogu novārījums un infūzija |
| Kā brūču sadedzināšanas un atjaunojošs aģents | Lapu novārījums |
| Ar sirds un asinsvadu sistēmu slimībām | Ziedu novārījums |
| Kosmētikas maskas | Svaigas ogas un sula |
Jāatceras, ka zemenes ir alergēni, tādēļ ieteicams to lietot kopā ar skābpiena produktiem, kas samazina ogu alerģisko iedarbību. Tāpat nav ieteicams ēst svaigas ogas ar augstu skābumu kuņģa sulas, paasinājumu čūlaino slimības, kuņģa-zarnu traktā. Ar lielu piesardzību svaigas zemenes jāiekļauj grūtnieču un laktācijas sieviešu, kā arī mazu bērnu uzturā.
Dabas augšanas vietas
Dabiskajos apstākļos pļavas zemeņu audzē gandrīz visu Krievijas Eiropas daļas reģionos mežu zonās. Bieži vien to var atrast Krimā, Rietumu un Austrumu Sibīrijā, Vidusāzijas kalnu apgabalos, Rietumeiropā.
Audzēšanas noteikumi
Zemeņu pļavu audzēšana nerada grūtības: tas ir nepretenciozs un aug pat nelielā ēnā. Vislabākie ogu priekšteči ir kāposti un pākšaugi, salāti, ķiploki, sīpoli, burkāni, bietes.
Lai audzētu zemenes, izmantojiet ūsas. Stādīšana tiek veikta gan pavasarī, gan rudenī, parastā veidā, saglabājot 60-70 cm attālumu starp rindām un 15-20 cm - starp krūmiem.
Augsne ir jātīra no nezālēm. Stādīšana ir vēlama uz kalna, kur tas būs pēc iespējas vairāk izgaismots ar sauli. Ar augstu gruntsūdens galdu, pastāv risks saslimt ar sakņu slimībām, tādēļ ieteicams palielināties uz gultām.
Aprūpes pļavu zemenes standarts un laistīšanas un mēslošanas, kas ir īpaši svarīgi fāzē ziedēšanas un nogatavošanās ogu, kā arī pēc ražas novākšanas. Ieteicams izmantot kompleksus minerālmēslus, piemēram, "Zdraven", "Kemira-lux" un "Ideal": tie pozitīvi ietekmē ogu produktivitāti un kvalitātes īpašības.
Arī zemenes prasa propoloku un augsnes atslābumu, profilaktisku izsmidzināšanu. Lai aizsargātu pret augu kaitēkļiem ieteiktos produktus "Akarin" un "Iskra-bio", un no galvenajām slimībām - "fitosporin".
Nogatavojušās zemenes pratense plaši izmanto, lai sagatavotu ievārījumus, desertu, maizes, iesaldēšanu un žāvēšanai.
Kā iestādīt zemeņu pļavu (video)
No zemeņu meža pļavas zemeņu atšķiras sfērisku ogu formu, kā arī raksturīga garša un aromāts. Krievijas viduszonā oga pilnībā nogatavojas jūnija beigās vai jūlija sākumā. Kultūrai nav augstu ražu, tāpēc audzēšana uz mājsaimniecībām un dārza gabaliem ir ekonomiski nelietderīga un dekoratīva. Ja jūs gatavojaties audzēt zemenes galvenokārt ogu dēļ, labāk ir dot priekšroku citām šķirnēm.
