Saldie burkāni mīlēti ne tikai trušiem, bet arī maziem bērniem un laba iemesla dēļ. Tas ir viens no visnoderīgākajiem dārzeņiem ar bagātīgu vitamīnu sastāvu. Turklāt, uzglabāšanas un pat vārīšanas rezultātā saknes labvēlīgās īpašības ir gandrīz pilnībā saglabātas. Kāda ir šī kultūra noderīga, kādi ir burkānu vitamīni un kā to pienācīgi lietot?
Noderīgas īpašības apelsīnu saknes
Iekļaujot burkānus uzturā, jūs varat pasargāt savu ķermeni no vēža, acu slimībām, sirds slimībām un urīnpūsli. Sakarā ar augstu šķiedrvielu saturu augļi pozitīvi ietekmē gremošanas traktu. Tie regulē ogļhidrātu metabolismu, kā arī tiem ir neliels caurejas efekts. Daudz labumu no īpašajiem "burkānu" vitamīniem, kas tiks apspriesti tālāk.
Kādi ir burkānu vitamīni?
Oranžs vai dzeltens, garie augļi satur dažādus vitamīnus un minerālvielas. Starp tiem ir vitamīni:
- A - stimulē augšanas procesus, palēnina novecošanu, palīdz saglabāt redzi.Tas arī pasargās no infekcijām, nostiprinās nagus un mati, atbalstīs veselīgu ādu.
- B - ir atbildīgs par nervu sistēmas darbību, novērš sirds slimības, hipertensiju un trombozi.
- C - stiprina imūnsistēmu un novērš agrīnu ādas novecošanu.
- K - atjauno skeleta sistēmu, kuņģa, muskuļu, asinsvadu darbību. Noņem toksīnus.
- E - aizsargā pret kancerogēniem.
Tas satur daudz burkānu un minerālvielu. Starp tiem svina kālija, bora, vara, fosfora, nātrija.
Kāds ir labākais burkānu ēdiena veids?
Paradokss, bet visvairāk noderīgi augļi ir vārīti. Lai gan svaigi burkāni pilnīgi piesātina ķermeni ar vitamīniem, īpaši sulas formā. Bet, lai iegūtu maksimālo barības vielu no sarīvētu svaigu burkānu, jums ir nepieciešams pievienot mazu augu eļļu vai skābu krējumu. Tie palīdzēs labāk absorbēt karotīnu.
Neskatoties uz milzīgiem ieguvumiem, dažos gadījumos burkāni nevar būt. Tas galvenokārt attiecas uz čūlu klātbūtni, kā arī par tievās zarnas iekaisumu.
Crunch burkānu nepieciešams piesardzīgi. Lielos daudzumos tas izraisa ādas dzelte, galvassāpes, miegainību un pat vemšanu. Dienas deva veselīgam cilvēkam nav lielāka par 200 g.Aknu slimības ir ieteicams palielināt.
