Kokosriekstu piens ir garšīgs un veselīgs dzēriens. Tai ir liels daudzums labvēlīgu mikroelementu. Šis produkts ir populārs veģetāriešiem un cilvēkiem, kuri vada veselīgu dzīvesveidu. Kokosrieksts ir slavens ar tā tīrīšanas īpašībām. Regulāra šāda piena patēriņš palīdz novērst kaitīgas vielas un toksīnus organismā. To izmanto dabiskā veidā un sagatavo dažādus ēdienus. Kokosriekstu piena ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgs no produkta kvalitātes un apstrādes veida.
Eksotisko dzērienu priekšrocības
Kārdinājums dzert kokosriekstu pienu ir vairāk nekā tā vērts, nav iespējams pretoties. Šis dzēriens satur saldu pēcgaršu, delikātu tekstūru, pilnīgi nomāc slāpes. Papildus gaumei piens ir labs veselībai. Kokosrieksts ir bagāts ar minerālvielām un vitamīniem. Tas uztur jaunību, ātri atjauno ķermeni.
Neraugoties uz augsto kaloriju saturu kokosriekstu pienā, taukskābes un eļļas ātri un viegli apstrādā, nenododot organismā pārmērīgu tauku kroku. Ārsti un uztura speciālisti govs piena nepanesamības gadījumā ieteiktu to nomainīt ar kokosriekstu.Rezultātā organisms saņem divreiz vairāk barības vielu un vitamīnu, kas pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu, nervu sistēmas darbību.
Turklāt kokosriekstu piens:
- paātrina vielmaiņu;
- nostiprina kaulu audus;
- palielina spēku ar fizisku nogurumu;
- palīdz ar nervu traucējumiem;
- labs ar bezmiegu un depresiju;
- atjauno ķermeņa šūnas;
- veicina svara zudumu.
Kokosriekstu piens ir arī brīnišķīgs, jo tas nesatur kaitīgu holesterīnu.
Šis produkts ir piemērots cilvēkiem ar sirds problēmām un neregulāru asinsspiedienu.
Dzēriens ir bagāts ar kāliju, kas uzlabo asinsvadu stāvokli un sirds ritma darbu. Turklāt daudz laurīnskābes sastāvu stiprina organisma imūnsistēmu.
Bez tam, kokosriekstu piena ieguvumi ir lieliskas preventīvas iespējas. Tas novērš vīrusu, infekcijas slimību attīstību. Tas ir arī bagāts ar citokīnu saturu. Šie mikroelementi ir iesaistīti ķermeņa atjaunošanās procesā, novērš vēža šūnu veidošanos, novērš asins recekļu veidošanos asinīs un asinsvados.
Kokosriekstu pienam ir tonizējoša iedarbība uz ķermeni, piemērota diabēta slimniekiem un tiem, kas skatās to figūru.
Kokosrieksts ir bagāts ar A, B, E, C vitamīniem. Dzēriena sastāvā esošās skābes un eļļas nav kairināt zarnu gļotādu, tādēļ šo produktu ieteicams lietot cilvēkiem, kas cieš no gastrīta vai kuņģa čūlas.
Sakarā ar lielu daudzumu labvēlīgo taukskābju, kokosriekstu piens ātri baro organismu, novērš bada sajūtu, vienlaikus zaudējot svaru.
Turklāt kokosriekstu plaši izmanto kosmētikas nolūkos. Attiecībā uz pūtītēm, pūtītēm uz sejas, jebkādu citu kairinājumu un apsārtumu uz ādas virsmas, katru dienu ar kokosriekstu pienu jānoslaida problemātiskās vietas. Šim instrumentam ir lielisks pretsēnīšu, pretvīrusu efekts.
Kaitīgs kokosriekstu piens
Kokosriekstu pienam ir blakusparādības. Pēc dažu pētnieku un dietologu domām, ķermenis pakāpeniski jāpielāgo eksotiskajam produktam. Viņa izvēle ir ieteicama, lai apturētu dabiskos dzērienus, nevis to konservētos kolēģus. Pēdējā var saturēt veselībai bīstamus kaitīgus konservantus un stabilizatorus.Guāra sveķi, kas plaši sastopami šādā sastāvā, tiek noglabāti ķermeņa šūnās, slikti uzsūcas un ir kaitīgi veselībai. Ārkārtējos gadījumos, izvēloties konservētu kokosriekstu pienu, vispirms jāpievērš uzmanība produkta glabāšanas laikam. Jo mazāks tas ir, jo dabīgāks ir dzēriens.
Bez tam, kokosriekstu produkts ir kontrindicēts cilvēkiem ar fruktozes nepanesamību. Šādos gadījumos eksotisku dzērienu lietošana ir saistīta ar ādas izsitumiem un gremošanas trakta pārkāpumiem.
Nav ieteicams dzert pienu cilvēkiem, kuri cieš no caurejas.
Pirms lietojat šo produktu, grūtniecēm un laktējošām mātēm jākonsultējas ar ārstu. Nav atļauts dzert šo dzērienu maziem bērniem. Pirmo reizi dod priekšroku dabīgam, nevis konservētam vai žāvētam kokosriekstu pienam. Labākais variants ir pašsackstākais kokosriekstu maisījums mājās.
Ko jūs varat gatavot ar kokosriekstu pienu?
Daudzi ir ieinteresēti, kā lietot kokosriekstu pienu ēdiena gatavošanā? Ar šo dzērienu ir daudz receptes. Tā kā šis produkts ir visizplatītākais Āzijas virtuvē, ēdienu sastāvdaļu kombinācija vairāk koncentrējas uz cilvēku gaumei,dzīvo šajos reģionos. Turklāt vārīšanas process bieži izmanto garšvielas, kas mums nav ļoti populāri. Mēs piedāvājam jums dažas nekompromitētas receptes, kas pazīstamas visā pasaulē.
Tom Yam zupa ar kokosriekstu pienu
Tomam Jamam ir daudz receptes ar kokosriekstu pienu. Tas ir plaši atrodams ēdiens Taizemes virtuvē. Piedāvājam Jums vienkāršāko un visizcilāko variantu. Šādas zupas iekļaušana ikdienas uzturā samazina vēža iespējamību.
Lai iegūtu tradicionālu recepti, jums būs nepieciešams:
- 15 garneles;
- 9 čili pipari;
- 250 g konservētu šampinjonu;
- koriandrs;
- citrona miza;
- 3 - 4 ēd.k. l zivju mērce;
- 3 ēd.k. l citronu sula;
- 1 tējkarote sāļi;
- 1 l ūdens;
- 300 ml kokosriekstu piena.
Gatavošanas process:
- Mazgātas garneles tiek mizotas un sasmalcinātas.
- Uzvāriet ūdeni, sajauc ar kokosriekstu pienu, ielej sarīvētu miziņu, uzvāra.
- Vāra garneles apmēram 3 minūtes.
- Ielieciet šampinjonus šķidrumā. Pievienojiet sāli.
- Noņemiet pot no plīts.
- Trauku sagrieziet ar zivju mērci, citronu sulu un karstu čili pipariem.
- Pasniedziet zupa plātnēs nedaudz atdzesēta.
Ja vēlaties, izrotājiet trauku ar svaigu koriandra šķēlīti. Brīnišķīga apmešanās!
Chia ar kokosriekstu pienu un zemenēm
Chia ar kokosriekstu pienu un zemenēm ir veselīgs, barojošs un tajā pašā laikā neticami garšīgs ēdiens. Tas ir labs gan brokastīm, gan kā pusdienu desertu.
Produkti receptei:
- kokosriekstu piens - 100 g;
- chia sēklas - 40 g;
- zemenes - 60 g;
- cukura sīrups - 50 g;
- pulverveida cukurs - 10 g;
- piparmētra
Gatavošanas process:
- Chia sēklas 1 stundu pirms sajaukšanas ar kokosriekstu pienu sajauc ar cukura sīrupu.
- Vispirms ielīmējiet sagrieztas zemenes glāzē vai krēmkrāsā slāņos, pēc tam iemērc Chia, atkārtojiet procedūru.
- Apkaisa ar pulverveida cukuru un piparmētru lapām.
Rīsu biezputra uz kokosriekstu piena
Vienkārša recepte delicious brokastīm. Viņam īpaši patīk bērni. Pat ja bērns atteiks ēst ēdienreizes ar graudaugiem, tas noteikti patiks košļātam putrau ar ananāsiem.
Sastāvs:
- rīsi - 1 ēdamkarote;
- ūdens - 2 ēdamkarotes;
- kokosriekstu piens - 250 g;
- cukurs - 1,5 - 2 ēdamk. l;
- konservēti ananāsi.
Sagatavošanas metode:
- Rīsus labi mazgājiet zem tekoša ūdens.
- Ielieciet kastē un pievienojiet ūdeni.
- Pavārs darīts.
- Pievienojiet cukuru un kokosriekstu pienu rīsiem, pavāri vēl dažas minūtes.
- Pasniedziet porcijas ar konservētiem ananāsiem. Gatavs!
Rīsu gatavošanas procesā jāuzsilda vārīšanās temperatūra. Tad samaziniet siltumu zem vidējā līmeņa un vāra ar vāku.
Kafija ar kokosriekstu pienu
Kokosriekstu viegla garša ar kafijas pupiņu aromātu dod enerģiju visu dienu. Kafija ar kokosriekstu pienu ir ļoti patīkama un maiga. Mēģiniet gatavot, jūs noteikti patiksit.
Obligātie produkti:
- 1 ēd.k. l malta kafija;
- 150 ml kokosriekstu piena;
- 100 ml ūdens.
Ēdiena gatavošanas instrukcijas:
- Turku malstās kafijas ielejiet, piepildiet ar aukstu ūdeni un sildiet to zemā siltumā.
- Noņemiet trauku no karstuma, uzņemot kafijas krēmu.
- Kokosriekstu piena traukā pievienojiet gatavo stipru kafiju.
Vistas ar kokosriekstu pienu
Ļoti garšīgs ēdiens, kas apvieno parasto putnu fileju un eksotisko kokosriekstu pienu. Ideāls pusdienām vai vakariņām.
Ēdināšana prasīs:
- 3-4 vistas krūtiņas;
- 1 liels sīpols;
- ķiploki;
- svaiga ingvera sakne;
- čili pipari;
- kurkuma;
- sāls;
- lauru lapa;
- 250 g kokosriekstu piena;
- augu eļļa.
Gatavošanas process:
- Vistas krūtiņa sagriež gabaliņos.
- Ielieciet visas garšvielas maisītājā un sasmalciniet.
- Pievienojiet sāli garšvielām un labi samaisiet. Ievietojiet maisījumu kastrolītis un sautējiet mazliet (labam aromātam).
- Pievienojiet gaļu garšvielām, pievienojiet kokosriekstu pienu un vāra līdz karstumam. Atstājiet uz dažām minūtēm trauku.
Tas ir lielisks variants putra, nūdeles vai kartupeļiem.
Kā padarīt kokosriekstu pienu mājās?
Āzijas valstīs, pamatojoties uz šo produktu veikt pirmo un otro kursus, saldu un pikantu mērces, smalkmaizītes. Mēs piedāvājam divas atbildes uz jautājumu par to, kā padarīt kokosriekstu pienu mājās?
Kokosriekstu piens
Jums būs jāiegādājas kokosriekstu čipsi maisos bez krāsvielām. Šis produkts ir pieejams gandrīz katrā pārtikas veikalā. Maisu skaits ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs vēlaties dzert.
Lai sagatavotu 0,5 litrus kokosriekstu, kas jums nepieciešams:
- 300-350 g kokosriekstu mikroshēmas;
- 600 g ūdens.
Sagatavošanas metode:
- Ielieciet saturu maisītājā, paņemiet.
- Vari ūdeni, pievieno sasmalcinātas šķeldas, labi samaisa. Uzlieciet pannu atpakaļ uz plīts pilnā tilpumā.Pavārs, maisot, līdz iegūst homogēnu konsistenci.
- Pēc tam, kad noņemam plates, mēs uzņemam marli un filtrē gatavo kokosriekstu maisījumu.
Ja nepieciešams, nokrāsojiet kokosriekstu šķidrumu caur sietu vai marli: pienā nevajadzētu būt klucīšiem vai šķeldu daļiņām.
Ielieciet pienu stikla traukā un cieši aizveriet. Gatava kokosriekstu piena glabāšana vēsā vietā ne ilgāk kā 24 stundas. Pirms lietošanas rūpīgi krata produktu.
Svaigs kokosrieksts piens
Šos rieksti var iegādāties tirgū vai lielveikalā. Izvēloties pievērsiet uzmanību produkta svaram. Jo smagāks ir tas, jo vairāk piena tiks ražots. Dzēriena pagatavošana sākas ar kokosriekstu mērci. Process ir laikietilpīgs. Bez pieredzes var aizņemt kādu laiku.
Kokosriekstu piena gatavošana:
- Urbt caurumu korpusā. Visneaizsargātākā vieta valriekstu acīs.
- Ielejiet sulu atsevišķā traukā.
- Aptiniet uzgriezni ar salveti un pielejiet ar āmuru, līdz apvalks plīsis un izkliedē.
- Mēs ņemam balto mīkstumu no kokosrieksta, ko mēs ievietojām maisītājā, un tur mēs izlejam, sulu saņēma agrāk.
- Mēs sasmalcinām visu līdz viendabīgai masai.
- Celiet cauri diviem marles slāņiem. Piens ir gatavs!
Ja vēlaties, varat dzērienam pievienot apelsīnu vai citronu sulu. Šis kokteilis iegūst īpašu garšu un aromātu. Kompozīcija kļūst daudz noderīgāka, jo tas būtiski palielina vitamīnu daudzumu.
Kokosriekstu piena ieguvumi un kaitējums organismam vienmēr ir interesē šī dzēriena fani. Lai gan mūsu virtuvē tas nav parasts produkts, daudziem tā patīk un to izmanto ne tikai tīrā veidā, bet arī no tā gatavo dažādus ēdienus. Izmēģiniet to un gatavojat vienkāršas, bet ļoti garšīgas receptes ar kokosriekstu pienu.
